gleichmäßige Scheiben

• Handhabung & Komfort gut

• Pro schön scharf
• Kontra Gewicht + Lautstärke
• Empfehlung Ja

----- Produkt -----

Elektromesser G VD2

----- Hersteller -----

Krups GmbH
Herrnrainweg 5
63067 Offenbach am Main

Tel.: 069 / 85 04-0
Fax.: 069 / 85 04-530
EMail: [email protected]

----- technische Daten -----

100 Watt
230 V
Gewicht: 1.2 kg

----- Ausstattung -----

Selbstschärfende Universalklingen aus rostfreien Stahl
Sicherheitsschalter
Selbstauswurftaste
Kontroll-Lampe
Ein-/Ausschalter

----- Preis -----

39.,99 Euro oder vielleicht auch 39,95

----- Garantie -----

Der Hersteller gewährt eine Garantie von 2 Jahren

----- Bedienungsanleitung -----

Dem Gerät lag eine recht ausführliche Bedienungsanleitung bei. Die Handhabung und die Reinigung des Elektromessers werden hier ausführlich beschrieben. Auch warnt der Hersteller immer wieder davor, dass die Messer sehr scharf sind und dass man vorsichtig sein soll. Schließlich gibt es auch noch diverse Sicherheitshinweise.

----- das Elektromesser -----

Die Form dieses Küchengeräts ist schlicht und einfach. Deshalb hat es mir gleich gut gefallen. Eigentlich ist ja bei einem Küchengerät die Funktion ausschlaggebend, aber es kann ja mal nicht schaden, wenn es zusätzlich noch gut aussieht.

Die Gesamtlänge des Messers (Motorblock und Klinge) beträgt etwa 30 cm. Die Farbe des Gerätes ist weiß.
Auf dem Griff befinden sich die Ein-/Ausschalter, die Kontroll-Lampe und die Auswurftaste. Der Sicherheitsschalter sitzt unter dem Griff.

Die eigentliche Klinge besteht aus zwei Teilen. Diese sind durch eine Niete miteinander verbunden. An der einen Klingenhälfte befindet sich die Niete, an der anderen ein Schlitz.

Das Elektromesser gibt es in zwei Ausführungen. Einmal die normale und dann eine mit einem weiteren, speziellen Messerpaar zum Schneiden von Gefriergut. Die Ausführung mit den verschiedenen Messerpaaren ist einige Euro teurer. Aber da wir kein Gefriergut schneiden, habe ich die normale Ausführung gewählt.

----- Inbetriebnahme -----

Vor dem ersten Gebrauch habe ich die Messer in der Spülmaschine gehabt, das Gerät wurde nur abgewischt. Mehr gab es da nicht zu tun.

----- Handhabung -----

Die Klingen werden in die Halterung am Motorblock geschoben und müssen einrasten. Danach wird das Gerät an die Steckdose angeschlossen. Jetzt leuchtet die Kontrolllampe auf und signalisiert die Betriebsbereitschaft. Vor dem eigentlichen Einschalten muss allerdings noch der Sicherheitsschalter betätigt werden.

Jetzt setze ich die Klingen auf meinen Braten und schneide ihn mit leichtem Druck in Scheiben. Das geht problemlos und ohne Kraftaufwand. Die Klingen gleiten regelrecht durch das Fleischstück.

Aber auch frisches Brot mit krosser Kruste lässt sich mit diesem Elektromesser sehr gut schneiden. Wenn ich ganz frisches Brot mit einem normalen Messer schneide, muss ich drücken, das Brot verformt sich und die Scheiben sind dann meistens an einer Seite viel dünner als an der anderen. Das ist bei dem Elektromesser nicht der Fall. Gut, es spritzen ein paar Krümel von der Kruste auf die Arbeitsplatte, aber die kann ich ja wieder wegwischen.

----- warum ein Elektromesser? -----

Ich bin der Meinung, dass ein Elektromesser eben ganz anders schneidet als ein normales Messer. Unsere Messer sind bestimmt nicht schlecht, aber ich schaffe es einfach nicht, damit so gleichmäßig und mühelos zu schneiden wie mit dem Elektromesser.

Um ehrlich zu sein, wird das Elektromesser meistens ausgepackt wenn Gäste kommen. Dann ist der Braten größer und es sieht ja auch gleich viel appetitlicher aus, wenn die Scheiben schön gleichmäßig geschnitten sind.

----- Reinigung -----

Die Reinigung des Elektromessers bereitet mir keinerlei Probleme.
Nach dem Gebrauch werden die Klingen mit der Auswurftaste gelöst. Danach trenne ich sie vorsichtig voneinander. Dazu halte ich sie an den Enden fest, die sich an der Seite befinden, die in die Messerhalterung geschoben werden. Meistens kommen die Klingen in den Geschirrspüler, ich habe sie aber auch schon in Spülbecken abgewaschen. Der Motorblock darf natürlich nicht ins Wasser. Er wird einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt. Mit dem Schneidgut kommt er zwar nicht in Berührung, bekommt aber am Griff meistens ein paar „Fingerabdrücke“ von den Fettfingern ab.


----- Zusammenfassung -----

Den Kauf des Elektromessers habe ich bisher noch nicht bereut. Ich benutze es natürlich nicht täglich, aber wenn es zum Einsatz kommt, bin ich mit dem Schneidergebnis sehr zufrieden. Die Klingen sind immer noch so scharf wie am ersten Tag.

19.07.2009