Ich mags scharf

bigmama

• Pro günstig, hervorragender Geschmack und Geruch
• Kontra könnte etwas schärfer sein
• Empfehlung Ja

Fazit Dieser Senf hat einen hervorragenden Geschmack, allerdings ist er meines Erachtens nicht scharf genug. Dennoch kann ich ihn euch empfehlen, denn er ist sehr günstig und kann auf jeden Fall mit den Markenprodukten mithalte

Einleitung

Ich esse sehr gern scharf. Es kommt sehr oft vor, daß ich mir ein Brötchen schmiere und statt Butter oder Margerine Senf verwende.
Auch auf dem Brotbelag - egal ob Wurst oder Käse -schmiere ich gern noch Senf drauf.
Ich kenne den Delikatess Senf aus dem Lidl schon seit ca. 1 Jahr. Es ist mein Favourit in Sachen Senf.
Ich möchte ihn euch deshalb mal etwas näher vorstellen.

Aussehen der Verpackung

Der Senf befindet sich in einer Tube in den Farben hellblau und gelb. In roter Schrift wurde "mittelscharf" auf der Vorderseite der Tube aufgedruckt.
Seitlich auf der Tube befinden sich Informationen zum Produkt und dessen Zutaten.
Die Tube wird mit einem gelben Schraubverschluß geöffnet und verschlossen.
Wenn man die Tube neu gekauft hat, kann man sie durch Umdrehen des Verschlußes leicht öffnen. Damit der Senf lange haltbar bleibt, verschließt zusätzlich noch eine stabile Metallfolie den Senf. Stößt man diese Folie mit dem Verschluß durch, kann man den Senf ganz bequem aus der Tube drücken.
Ich möchte noch erwähnen, daß es diesen Senf auch in einem Glas zu kaufen gibt. Geschmacklich gesehen gibt es da keinen Unterschied. Als ich zum ersten Mal in eine eigene Wohnung gezogen bin, habe ich diese Senfgläser gut ausgespült und als Trinkgläser verwendet. Auf was man nicht alles für Ideen kommt, wenn das Geld knapp ist!

Aussehen des Senfes

Der Senf hat eine hellgelbe Farbe und ist von seiner Konsistenz her cremig.
Er quillt fest aus der Tube. Kein zusätzliches Wasser oder Essig ist zu sehen, wie ich es schon oft bei anderen Senfsorten erlebt habe.

Geruch

Ich kann sofort einen leicht säuerlichen Geruch nach Branntweinessig wahrnehmen. Dieser Geruch wirkt auf mich sehr angenehm, wie eben Senf zu riechen hat.
Obwohl es sich um ein Discount- Produkt handelt, steht es den Markenartikel in keinster Weise nach.
Auf jeden Fall macht schon der Geruch Lust darauf, den Senf auszuprobieren.

Geschmack

Ich finde den Geschmack hervorragend.
Was mich etwas stört, ist die für meinen Geschmack zu geringe Schärfe.
Es handelt sich ja immerhin um mittelscharfen Senf. Darunter stelle ich mir aber auf jeden Fall ein schärferes Produkt vor. Wer es also gerne etwas würziger mag, sollte die schärfere Sorte kaufen.

Haltbarkeit

Der Senf hat eine lange Haltbarkeitsdauer - mindestens 1 Jahr in ungeöffnetem Zustand.
Auch, wenn er einmal geöffnet wurde, ist er lange haltbar - dank seines Schraubverschlußes.
Man sollte ihn nach Anbruch nur kühl lagern.

Inhalt

In diese Tube passen genau 200 ml. Damit kommt man natürlich nicht gerade sehr lange hin - zumal dieser Senf auch nicht gerade sehr scharf ist und man eher etwas mehr davon verwendet als zu wenig. Aber der Preis dafür ist auch unschlagbar.

Anwendungen

Am liebsten esse ich den Senf zu allen möglichen Würschenarten. Egal, ob Wienerwürstchen, Bockwürste oder Bratwürste - bei mir kommt überall Senf drauf.
Wie schon weiter oben erwähnt, schmiere ich den Senf auch gerne aufs Brot oder Brötchen.
Außerdem verwende ich ihn auch sehr gern zum Nachwürzen und Aufpeppen von Soßen. Besonders helle Soßen erhalten dadurch eine ganz eigene Note und nicht diesen langweiligen, faden Geschmack.
Auch Senfsoße mache ich sehr gern. Schade nur, daß ich zu Hause die einzige bin, die Senfsoße mag.
Auch Salatsoßen oder Salatdressing würze ich sehr gern mit etwas Senf.
Selbst Fleisch lege ich vor der Zubereitung nicht nur in Salz und Pfeffer, sondern auch in Senf ein. Es schmeckt dadurch viel würziger.
Es gibt also sehr viele Verwendungsmöglichkeiten für diesen leckeren Senf.

Zutaten

Der Senf wurde ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Zutaten:
Wasser
Senfsaaten
Branntweinessig
Salz
Zucker
Gewürz
natürliche Aromen.

Nährwerte

100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 494 kJ/118 kcal
Eiweiß: 5,4 g
Kohlenhydrate: 8,8 g
Fett: 6,2 g

Preis

Ich habe diese Senftube im Lidl gekauft und habe dafür 0,35 Euro bezahlen müssen. Das ist ein super günstiger Preis, wie ich finde. Wenn man dann auch noch den hervorragenden Geschmack mit in Betracht zieht, der den Markenartikeln in nichts nachsteht, kann man diesen Senf getrost kaufen.

Hersteller

Gritto Werke
Postfach 1153
D-19221 Hagenow

Fazit

Ich kenne diesen Senf schon recht lange. Immer noch bin ich sehr zufrieden.
Ich habe zwischendurch mal ein Markenprodukt probiert. Aber außer einen viel höheren Preis war kaum ein Unterschied festzustellen. Manchmal hat mir der süssliche Geschmack mancher Markenprodukte überhaupt nicht zugesagt.
Der Geschmack des Winarom-Senfes ist sehr würzig, aber meines Erachtens nicht scharf genug. Da hätte ich mir doch mehr Schärfe gewünscht.
Dennoch kann ich euch den Senf empfehlen und ziehe nur einen Stern für die fehlende Schärfe ab.

Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. LG Anett