Erfahrungsbericht zu Mein Lieblingsessen!
das coolste single rezept
- Pro hm lecker, vitaminreich
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Nudel Snack Salat Malaysische Art (Single)
Dieses Rezept ergibt 1 Portion
Für das Dressing:
50 ml Wasser
zum Kochen bringen und über den Gewürzbeutel des Asia Nudel Snack gießen. Etwas abkühlen lassen.
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
zufügen und rühren bis die Mischung gebunden ist.
2 l Wasser
mit
1 TL Salz
zum Kochen bringen. Die Nudeln von
1 Packung MAGGI Asia Nudel Snack \"Soto Ayam\"
darin 2 Min. kochen, abgießen und mit dem Dressing mischen.
1 Stange Staudensellerie
putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
1 Möhre, klein
putzen, waschen, schälen und in feine lange Streifen schneiden.
3 Champignons
putzen, in dünne Scheiben schneiden. Alles unter die Nudeln geben und kühl stellen.
1 kleines (ca. 70 g) Hühnerbrustfilet
waschen, trocken tupfen.
In einer Pfanne
1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl
heiß werden lassen. Fleisch darin anbraten, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
1 Schalotte
schälen und in dünne Ringe schneiden.
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
heiß werden lassen. Die Schalottenringe darin knusprig braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
1/2 Chilischote
waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in sehr feine Scheiben schneiden.
1 Frühlingszwiebel
putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Einen Teller mit
2 g Salatblättern
auslegen und den Nudelsalat darauf anrichten. Mit Hühnerbrustfilet, Schalotte, Chilischote und Frühlingszwiebel garniert servieren.
Die Nährwerte für 1 Portion:
Eiweiß: 31 g, Kohlenhydrate: 54 g, Fett: 29 g
Brennwert: 2567 kJ (613 kcal)