Erfahrungsbericht zu Mein Lieblingsessen!
Mexikanische Boritos - Einfach ein Genuss
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Boritos sind mein absulutes Lieblings Essen und ich garantiere das jeder andre auch von diesem Rezept begeistert sein wird ;). Wunder euch nicht über die Zutaten, denn dieses Rezept habe ich selbst erfunden, es ist für ca. 3-4 Personen. Einfach nach Kochen und abgehen! ARIBA !!
Zutaten:
8 Tortillia Teigfladen
500g Hakfleisch
350g Tomatensauce
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz (scharf)
1 Tüte Maggi Fix für Lasagne al forno
Soja Sousce
Salsa Dip
Öl
Maggie
Gemüse:
2 Zwiebeln
Mais
Kidney Bohnen
Paprika (rot & grün)
Eisberg Salat
Das Hakfleisch in eine Schüssel geben, Tomatensauce, klein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 2 TL. Paprika Gewürz, 3 – 4 EL. Maggi Fix für Lasagne al forno, 2 Spritzer Soja Sauce und 2 – 3 Spritzer Maggie ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit der Hand gut miteinander verkneten.
Gemüse außer Eisberg Salat ohne Fett, stattdessen mit ein wenig Wasser auf einer Pfanne weichdünnsten. Nun die Hakfleischmischung auf einer Pfanne mit 2 EL. Öl anbraten und dies solange bis nur noch wenig der Tomaten Flüssigkeit übrig geblieben ist.
Nun das gedünstete Gemüse mit der gebraten Hakfleischmischung gut vermischen. Diese Mischung nun mittig auf dem Tortillia verteilen, so das rund um das fleisch noch platz frei ist. Nun den linken und den rechten Flügel des Tortillias zur mitte hin falten und sofort den oberen und den unteren Flügel ebenfalls in die mitte falten.
Den Borito nun mit der gefalteten Seite nach unten, auf ein Backblech mit Backpapier legen und diese Prozedur nun mit den anderen 7 Tortillias wiederholen. Den Backofen auf 175° Vorheizen und anschließend das Backblech mit den Boritos für 8 Minuten in den Backofen schieben.
Als letztes jeden Borito in ein großes Salatblatt einrollen und ebenfalls auf Salatblättern Servieren. Dazu separat den Salsa Dip Servieren.
Als Getränk wird ein Eiskaltes Mais Bier oder ein Ginger Ale empfohlen. Nach Mexikanischer Tradition sollte außerdem ein Pinchen Tequila mit einem viertel Limette und etwas Salz nach dem essen getrunken werden.
Bon Appetitos Amigos !!