Erfahrungsbericht zu Mein Lieblingsessen!
Apfel Rapunzel Salat (für 1ne Person)
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Dieses Rezept des Salates für eine Person wurde von Maggi empfohlen.
Ich habe es natürlich gleich ausprobiert, da ich sehr gerne Salate esse und nun ist es eben zu meinem Lieblingsrezept mutiert.
Zutaten
2 EL Walnusskerne
1 kleiner Apfel
1 Tomate
60 g Feldsalat
2 EL Obstessig
3 EL Walnussöl
1 TL Wasser
1 Beutel MAGGI Salat mit Pfiff "Gartenkräuter"
Zubereitungszeit
Dieses Rezept für eine Person ist für mich immer optimal gewesen, um mir für die Mittagspause etwas kleines Vorzubereiten.
Maximal 20 min habe ich dafür gebraucht. 20min die sich absolut lohnen.
Zubereitung
Die Walnusskerne halbieren und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz rösten.
Abkühlen lassen.
Den Apfel waschen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und anschließend in Scheiben schneiden.
Nun muss die Tomate noch gewaschen werden. Dann den Blütenansatz entfernen und die Kerne entfernen und in Achtel schneiden.
Nun den Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.
Apfel und Salat auf einem Teller anrichten.
Jetzt muss man noch den Obstessig, das Öl und Wasser mit dem Beutel Maggi "Gartenkräuter" verrühren und über den Salat gießen.
Zum Abschluss das ganze noch mit Tomatenachteln und Walnüssen garnieren und schmecken lassen.
Fazit
Ein sehr erfrischend schmeckender Salat für Zwischendurch, der schnell und einfach zubereitet werden kann.
Für mich absolut begeisternd.
Ich hoffe, der Bericht war wenigstens interessant für Euch, und dass Ihr evtl. auch Lust auf´s ausprobieren bekommen habt.