Erfahrungsbericht zu Mein Lieblingsessen!
Grüne Nudeln Alfredo mal anders
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hier ein Rezept, wo meine Lieben drüber herfallen
Zum Einkauf:
1 Paket grüne Bandnudeln
2 Scheiben Leberkäse
1 Zwiebel
2 Becher Sahne
1 Becher Cremefraiche
2 Scheiben Holland Gouda Käse
Salz
Pfeffer
Fett zum Anbraten
so wirds gemacht:
Fett in der Pfanne erhitzen. Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel natürlich auch. Dann den Leberkäse in die Pfanne geben und leicht anbraten, wenn der Leberkäse etwas angebraten ist, die Zwiebeln dazu geben. Die Zwiebeln nicht zufrüh dazugeben, denn die Verbrennen zu schnell, dann schmeckt das ganze Essen nicht mehr. Zwiebel und Leberkäse schön anbraten. Dann die Temperatur etwas runterschalten und die zwei Becher Sahne hinzufügen, kurz einkochen lassen.
In der zwischenzeit das Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, die Nudeln reingeben.
Dann 1/2 Becher Cremefraiche in die Sahnesoße fügen und gut verrühren. Wenn das passiert ist, die 2 Scheiben Gouda klein machen und in die Soße geben, sodaß der Käse schmilzt. Wenn das alles erledigt ist, die Soße nochmal kurz aufkochen lassen, aber nur ganz kurz, fertig.
Nudeln auf den Teller geben und die Soße darüber.
Guten Appetit.