Erfahrungsbericht zu Negerkuss-Torte
Negerkußtorte für klein und groß!
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro super lecker
- Kontra eventuell die Kalorien
- Empfehlung Ja
Fazit Alles in allen ein super einfacher und noch dazu echt leckerer Kuchen, den man immer wieder gerne ißt. Auch in der Zubereitung ist der ganz schnell und einfach gemacht und wird nicht nur von Kindern sondern auch von Erwachsenen gerne gegessen
So,
jetzt mal ein Rezept, mit dem man eigendlich immer richtig liegt.
Die Negerkußtorte ist nicht nur bei Kindern der Hit, sondern wird auch immer wieder gern
gegessen von Erwachsenen.
Folgenede Zutaten werden benötigt:
Für den Bisquitboden:
-2 Eier
-75 gramm Zucker
- 50 gramm Mehl
-50 gramm Speisestärke
- 1 Teelöffel Backpulver
-abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
Für die Füllung
-250 gramm Magerquark
-1 Eßlöffel Zitronensaft
-12 große Negerküsse
-400 gramm Sahne
-1 Päckchen Sahnesteif
Als erstes wird der Boden zubereitet
Man gibt die 2 Eier und 1 Eßlöffel kaltes Wasser in eine Schüssel und rührt sie schaumig.Dann wird der Zucker dazu gegeben und alles zu einer Masse verrührt. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und dazu geben und zum Schluß die Zitronenschale unterheben. Die Masse wird in eine Obstkuchenform/Bodenform gefüllt und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-15 Minuten gebacken. Nach dem backen läßt man dann den Boden auskühlen. (ich stürz ihn dazu immer auf ein kuchengitter)
.
Nun zur Negerkußcreme:
Den Quark mit dem Zitronensaft verrühren.Die Negerküssen von den Waffeln abtrennen und mit dem Quark und Zitronensaft verrühren. (Die Waffeln legen wir zum späteren Verzieren beiseite). Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und in die Negerkuß-quark-Masse unterheben. Die fertige Creme wird jetzt auf dem Boden verteilt undungefähr 1-2 Stunden im Kühlschrank kalt gestellt. Mit den Waffeln und evtl. mit kleinen Negerküssen kann man den fertigen Kuchen schön verzieren
Aber wem das zu viel Arbeit ist, der kann auch einen fertigen Biskuitboden kaufen, anstatt selber einen zu backen und dadrauf dann die Negerkußcreme geben... was ich bisher aber noch nie gemacht bzw. ausprobiert habe. So ein Biskuitboden ist schließlich schnell gemacht und schmeckt natürlich auch besser, wenn er komplett selbstgemacht wurde ;-) Außerdem muß man dazu sagen, das er wirklich einfach zu machen ist, das man dadran nichts falsch machen kann und das bei dem Kuchen auch eigendlich garantiert ist, das da kein Stück von über bleibt!