Erfahrungsbericht zu Obstsalat
Pikanter Obstsalat für 4 Personen
- Arbeits- und Zeitaufwand durchschnittlich
- Kosten durchschnittlich
- Geeignet für Alltag
- Pro Vitaminbombe die auch noch gut schmeckt
- Kontra Zutaten ggf . nicht überall erhältlich
- Empfehlung Ja
Hey, Leute!
Im Frühjahr soll man etwas für die Gesundheit tun. Mit dieser Vitaminspritze erledigt ihr das auch noch auf leckere Art und Weise.
Man nehme:
4 nicht zu harte Kiwis
4 EL brauner Zucker
1 EL Dill frisch, es geht auch getrockneter
1 Schale reife Erdbeeren zur Not auch Tiefkühlobst
200 g kernlose Weintrauben
1 Schale Physalis (Kapstachelbeeren)
2 Bananen
1 Sternfrucht (Karambole)
So geht’s:
Kiwis schälen und harten Stielansatz wegschneiden. Grob stückeln. Danach mit Pürierstab oder Gabel fein pürieren. Dill klein zupfen und zusammen mit dem Zucker das Püree abschmecken.
Erdbeeren und Weintrauben waschen und halbieren. Die Physalis aus der Packung nehmen und hälfteln. Die Sternfrucht waschen und in 4 Scheiben schneiden. Die Bananen auspellen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Je Teller eine Sternfruchtscheibe in die Mitte legen, das übrige Obst schön herum drapieren.
Die Kiwi-Dill-Soße darüber geben.
Die Vitamin-Bombe ist fertig.
Guten Appetit
Gruß Börsenfeger