Erfahrungsbericht zu Österreichische Küche
Dingsdibumsdi mit Schwammerl und Mais
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Dingsdibumsdi mit Schwammerl und Mais.
Unerschrockene Nachkocher können die Küchenwaage genauso im Regal lassen wie Messbecher oder Eieruhren.
Auch um Mengenangaben braucht ihr euch nicht kümmern, denn ich überlasse es ganz euch, wie viel ihr aus einer
Dose Champignons (geschnitten),
einer Dose Mais,
Zwiebel,
Fett,
Schnittlauch,
Kräutersalz,
Pfeffer und
wahlweise Eier,
Reis oder Nudeln
wirklich verwendet.
Tut mir echt leid, das müsst ihr schon selber wissen.
Für alle, die sich auf die Menge der Zutaten einigen konnten: Als erstes zerhackt man den Schnittlauch und die Zwiebel.
Inzwischen oder danach, je nachdem, wie schnell man hacken kann, in einer Pfanne Fett zerlassen.
Darin werden die Champignons mit dem Zwiebel angeröstet.
Dazu gibt man den Mais samt Schnittlauch und Eiern (oder Nudeln oder Reis) und verrühren alles.
Wann das Dingsdibumsdi fertig ist?
Also wenn die Zutaten in der Pfanne schwarz sind, habt ihr zu lange gewartet.
Guten Appetit, Leute. Ihr könnt ihn brauchen!