Erfahrungsbericht zu Reissalat
Curry - Reissalat mit Hühnerbruststreifen
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro Schnelle zubereitung
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten:
250 g Reis
2 Hühnerbrüste
200 g Mais
4 Tomate(n)
100 g Sojasprossen
Außerdem:
Sojasauce
Curry
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Hühnerbrustfilets in lange, schmale Streifen schneiden. Mit etwas Fett in der Pfanne anbraten, mit etwas Sojasoße und passierten Tomaten ablöschen. Danach abkühlen lassen. Das Reis in Currywasser kochen. Ebenfalls abkühlen lassen. Tomaten klein schneiden, mit Mais, Sojasprossen und mit den abgekühlten Zutaten vermengen. Danach mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Fertig ist der leckere Curry - Reissalat mit Hühnerbruststreifen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten