Ich mags etwas herber.......

• Pro sehr guter Geschmack, nicht zu süß
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Die Schokolade hat eine schöne dunkle Farbe, was auf den hohen Kakaoanteil schließen läßt. Sie schmeckt nicht zu süß. Die Konsistenz ist fest, aber leicht zu teilen. Die Preis-Leistungsverhältnis finde ich sehr gut.

Hallo

Heute geh ich mal wieder schlemmen. Jeder von euch mag bestimmt Schokolade und ich natürlich auch. Aber ich esse lieber mal ein Stückchen herbere Schoki als Vollmilch. Und um eine meiner Lieblingssorten soll es im heutigen Bericht auch gehen.....um Sarotti Schwarze Herrenschokolade.

Gekauft habe ich die Schokolade bei Lidl für ca 1,29 Euro.
Genau sagen kann ich das nicht mehr, da Lidl diese Tafel nicht mehr im Angebot hat. Aber in anderen Supermärkten ist sie ja auch erhältlich und der Preis ist ungefähr der selbe.

Zur Verpackung:
Verpackt ist die Schokolade in einem schwarzen Papier mit goldener Aufschrift. Auf der Vorderseite liest man SCHWARZE HERREN SCHOKOLADE - EDELBITTER - und darunter POUR MESSIEURS. Auf der Rückseite liest man Inhaltsangaben, Hersteller usw...
Im Inneren ist die Schokolade nochmal in Silberfolie eingepackt.

Edelbitterschokolade ; Kakao 60% mindestens
Inhaltsstoffe:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Süßemolkenpulver, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin

----Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Gluten, Ei und/oder anderen Milchbestandteilen enthalten.----

Geruch - Aussehen - Konsistenz:
Bei Öffen der Folie rieche ich ein herbes Kakaoaroma.
Die Schokolade hat eine tiefdunkelbraune fast schwarze Farbe, was den hohen Kakaoabteil erkennen läßt. Die Tafel ist ein kleine Stückchen eingeteilt, die sich mit einem leichten Knack abbrechen lassen. Auf jeder Oberseite der Täfelchen steht der Aufdruck SCHWARZE HERREN. Die Schokolade ist fest, aber läßt sich leicht teilen.

Geschmack:
Also breche ich mir ein Stückchen ab und hinein ein die Futterlucke. Die Schokolade schmeckt schön herb,ich schmecke den Kakao gut heraus. Sie ist mir aber nicht zu herb, sondern so wie eine bittere Schokolade sein soll. Der Süßegrad ist gering. Sie schmilzt leicht auf der Zunge und hinterläßt einen vollen Geschmack nach herber Schokolade im Mund, was ich geschmacklich sehr angenehm finde. Irgendwelche Nebeneffekte wie Sodbrennen etc bekam ich von der Schokolade nicht.
Man kann diese Schokolade auch sehr gut raspeln. Dafür muß sie aber kühl gelagert werden. Man kann sie dann sehr gut auf Cappuccino und Kuchen streuen.

Hersteller:
Sarotti GmbH
D-12277 Berlin

Mein Fazit:
Ich kann jedem der bittere Schokolade mag dieses Produkt nur empfehlen. Die Schokolade hat eine schöne feste Konsistenz, aber läßt sich leicht teilen. Man riecht und schmeckt den hohen Anteil an Kakao sehr gut heraus. Der Süßegrad ist gering, wie es bei einer herben Schokolade sein soll. Das Preis-Leistungs-Verhältnis finde ichfür dieses Produkt sehr gut.
Von mir gibt es für Sarotti darum alle 5 Sternchen.

LG