Erfahrungsbericht zu Saucen & Dips
Hmmm leckere scharfe Barbecue-Sauce!!!
- Pro lecker, lecker, lecker...
- Kontra nix
- Empfehlung Ja
Hi,
heute möchte ich euch eine meiner Lieblingssaucen verraten. Beim Grillen darf diese bei mir niemals fehlen die scharfe Barbecue-Sauce!! Dieses Rezept habe ich von meiner Tante bekommen. Die Sauce an sich ist zwar scharf aber sehr lecker, man muss sie mal selbst ausprobieren sie ist einfach nur lecker.
Hier das Rezept (für 8 Personen)
Zutaten:
1 mittlere Zwiebel
1 kleine Peperoncino
2-3 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Zitronensaft
4 Esslöffel Tomatenketchup
2 Esslöffel Olivenöl
etwas Worcestersauce
Salz
1 Esslöffel Peterli
1 Esslöffel Schnittlauch
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Peterli und Schnittlauch ebenfalls zerkleinern. Peperoncino halbieren, Kerne entfernen und grob hacken die Restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verrühren.
Hmmm, ich bekomme jetzt wieder Lust drauf ggg ich hoffe es schmeckt euch auch.
Viel Spass noch.
Liebe Grüße