Mit oder ohne Früchte superlecker

• Handhabung & Komfort gut
• Reinigung sehr einfach
• Qualität des Endergebnisses sehr gut
• Besitzen Sie das Produkt? ja

• Pro siehe Text
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Joghurtmaschine der Firma Petra, nettes Design, leicht zu bedienen, leicht zu reinigen, macht leckeren Joghurt für günstiges Geld, den man nach Geschmack verfeinern kann. Da weiß man, was man hat, ohne lästigen Abfall.

An meinem letzten Urlaubstag möchte ich gleich nochmal einen Testbericht verfassen. Es geht dieses Mal um meinen Joghurtbereiter. Ich esse sehr gerne Joghurt, daheim und auch im Büro, Naturjoghurt und auch welchen mit Früchten, Vanille, Schokolade.. Meiner Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Allerdings ist es mir schon oft so gegangen, daß es Wochenende war und ich keine Zeit mehr zum einkaufen hatte oder mich mal wieder aufgeregt habe, daß der gekaufte Joghurt soviel Abfall macht. Deshalb bin ich auf die Idee gekommen, mir eine Joghurtmaschine anzuschaffen, die ich zuvor schon bei Freunden gesehen hatte.

Das Gerät:

Name: Petra JB 31.55 Joghurtmaschine

Hersteller: Petra (www.petra-electric.de); ist sicherlich vielen bekannt, da sie auch andere Elektrogeräte herstellen

Preis: ganz unterschiedlich, je nach Kaufort und Angebot aber grob zwischen 20 und 30 Euro

Kaufort: Elektrogroßmarkt

Wichtige Daten des Geräts:

Wärmestabiles Gehäuse aus Thermo-Plastik

In einem Arbeitsgang kann man 1l Joghurt herstellen

6 wiederverwendbare Joghurtgläser mit bunten Deckeln zum Drehen

Gerät selber weiß mit durchsichtigem Deckel

Beleuchteter Ein-/Ausschalter

10 Watt Leistung/230 Volt

Gerät ist 1,8kg schwer

Reinigung:

Vor der Reinigung das Gerät immer vom Strom trennen. Die Maschine selbst und den Deckel mit einem feuchten Lappen abwischen. Die Gläser können im Spülwasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Zubereitung des Joghurts:

Den Beutel mit Milchsäurebakterien mit abgekühlter abgekochter Milch vermischen. Diese Bakterien sind beim Kauf des Geräts im Lieferumfang dabei, sie können aber später zum Beispiel im Reformhaus nachgekauft werden. Dann kann man die Milch in die Becherchen verteilen. Dann muß das Gemisch in den Gläsern ein paar Stunden reifen, damit sie die Bakterien verteilen. Man kann dafür aber auch statt der Bakterien einen fertigen Naturjoghurt verwenden und diesen mit der Milch vermischen. Am cremigsten wird der Joghurt, wenn man das Gerät ca 12h oder über Nacht arbeiten lässt. Dann ist der Joghurt fertig und kann mit weiteren Zutaten je nach Geschmack variiert und verfeinert werden. Man kann auch ebenso H-Milch verwenden oder ein Glas von dem fertigen Joghurt wieder für die nächsten 6 Gläser aubehalten, so daß man dann eigentlich immer nur Milch auf Vorrat haben muß, um Joghurt zu bekommen. Natürlich muß man die Behälter nur ins Gerät stellen, Deckel drauf machen, anschalten und Uhrzeit angstellen, fertig.

Meine Meinung:

Ich bin von Anfang an von dem Gerät begeistert. Es ist optisch nett anzuschauen und kann von daher prima in der Küche aufgestellt werden. Die Reinigung ist kinderleicht, was für mich sehr wichtig ist, da ich das Gerät sonst sicherlich selten bis nie benutzen würde, weil ich einfach nicht die Zeit dafür habe.
Die Zubereitung des Joghurts an sich ist total einfach und nicht aufwendig oder teuer. Im Grunde braucht man dazu einfach nur Milch, die im Haushalt meistens sowieso vorhanden ist. Und wenn man ein Glas Joghurt aufbehält, dann kann man sich sogar den Kauf der Bakterien sparen.
Je nach Milch und Garzeit ist der Joghurt eigentlich immer superlecker, von cremig bis herzhaft und kann prima mit Obst, Müsli, Schokolade etc verfeinert werden. Da weiß man, was man isst.
Natürlich ist er auch viel billiger wie gekaufter hochwertiger Naturjoghurt und ich spare viel Plastikabfall.
Toll finde ich auch, daß man bei Allergikern auch Sojamilch verwenden kann. Wer schon mal Joghurt aus Sojamilch gekauft hat, der weiß, daß dieser nicht gerade billig ist.
Wenn man größere Mengen Joghurt zubereiten möchte, bzw. auch mal welchen noch für Kuchenfüllungen oder Salatsossen, dann kann man sich auch extra nochmal einen Glas Becher dazu kaufen, so daß man immer welchen auf Vorrat im Kühlschrank hat. Vielleicht ginge es auch mit Schraubgläsern von Marmelade etc, aber das habe ich noch nie ausprobiert.
Von daher kann ich die Joghurtmaschine nur wärmstens empfehlen. Der Joghurt schmeckt nicht nur prima, sondern es macht auch noch richtig Spaß.