Zufällig einen tollen Fleischersatz gefunden

guts2607

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Kaufanreiz Zufall

• Pro gesunde und leckere (!!!) Alternative zu Hackfleisch, lange haltbar
• Kontra leider noch sehr unbekanntes Produkt
• Empfehlung Ja

Fazit Alles in allem ist dieses Produkt mehr als nur eine Alternative für Vegetarier und Veganer. Es ist eine Alternative für alle, die sich etwas gesünder ernähren möchten, aber nicht auf Geschmack verzichten möchte. Als angehender Ernährungsberater kann ich dieses Produkt nur empfehlen.

Heute möchte ich mal über ein Produkt schreiben, welches mich sehr überrascht hat.
Gekauft hatte ich es nur aus Neugierde. Ich habe jetzt oft gelesen, dass Soja sehr gesund ist und helfen könnte (wenn man es nicht übertreibt) verschiedene Krebsarten vorzubeugen (Quelle dazu:"Krebszellen mögen keine Himbeeren").
Ich habe es wie folgt zubereitet:

Zwiebeln (rot) und ein paar Tomaten kleinschneiden und leicht anbraten. Nach und nach habe ich Gemüse gewürfelt und hinzugefügt. Da kann man nach belieben mischen. Bei mir waren es Zuchini, Aubergine, Champignons, Paprika etc. Dazu habe ich dann passierte Tomaten gegeben (ebenfalls Alnatura) und leicht köcheln lassen. Gewürzt wurde es mit Kräuter der Provance, Schwarzem Pfeffer, Cumin, Salz und natürlich Kurkuma, welches ebenfalls Krebshemmend sein soll. Dann am besten noch viel Knoblauch reinpressen, wenn man es mag. Wenn es eine kurze Weile leicht geköchelt hat (so leicht wie möglich) habe ich das Soja-Geschnetzelte hinzu gegeben und es eingerührt und wenige Minuten ziehen lassen. Das kann man ohne Beilage essen oder mit Nudeln oder Reis oder worauf man Lust hat.

Als ich mein Gericht gegessen habe war ich sehr sehr überrascht. Ich habe eigentlich nicht nach einem Fleischersatz gesucht, aber es hat wirklich geschmeckt wie Hackfleisch (sogar ein wenig besser nach meinem Geschmeck). Hätte mir das jemand gesagt hätte ich es nicht geglaubt. Hier nun die Gründe weshalb ich es Hackfleisch nun vorziehe:

-Preis: Zwar ist es auf das Gewicht berechnet etwa so teuer wie Hackfleisch, aber ich hatte das Gefühl, dass eine 150g Packung für weniger als 1,50€ gut und gerne 300 bis 500g Hackfleisch ersetzen konnte. Also wäre es schon wieder günstiger :-)

-Gesundheitlicher Nutzen: Da wir heutzutage zuviele tierische Produkte konsumieren ist das hier eine perfekte Alternative, die sogar besser schmeckt als Hackfleisch. Es soll krebshemmde sekundäre Pflanzenstoffe beinhalten und man vermeidet das ganze schlechte Fett vom Fleisch.

-Lagerung: Es muss nicht gekühlt werden und ist sehr lange haltbar.

Und hier noch die Nährwerte, die auch für sich sprechen:

Brennwert: 363kcal
Eiweiß: 49,2g (!!!)
Kohlenhydrate: 16,3g
Fett: 7,6g (!!!)