Ich glaub ich bin in Schweden!?!

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Werbung

• Pro Der tolle Geschmack. Die einfache Zubereitung. Ein schnelles und preiswertes Gericht.
• Kontra Nix!!!
• Empfehlung Ja

Fazit Es schmeckt einfach lecker rahmig und cremig. Man benötigt wenig Zutaten. Das Gericht ist schnell und einfach gemacht ohne großen Aufwand. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich und kosten nicht viel. Kurz gesagt ein tolles Essen zu einem kleinen Preis ohne viel Aufwand.

Da ich ja mittlerweile ziemlich begeistert von den Fix-Produkten besonders von Knorr bin, war ich sehr erfreut in der Werbung wieder mal etwas neues zu entdecken! Und zwar handelt es sich hier um die Schwedischen Hackbällchen von Knorr.
Als mein Mann davon hörte, war er sofort begeistert, denn er kennt die sogenannten Köttbullars schon aus dem IKEA. Ich hatte bis dahin noch nie etwas davon gehört.

Nun ja, bei unserem nächsten Einkauf landete dann so ein Tütchen für Schwedische Hackbällchen in unserem Einkaufswagen. Da es nicht im Angebot war, kostete es 0,65 €.

Schaut man sich dieses Tütchen an, läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, denn vorne sieht man eine Pfanne gefüllt mit diesen leckeren Hackbällchen, die in einer rahmigen sahnigen Sauce mit Champignons schwimmen. Am Rand steht eine kleine Schüssel Preiselbeeren. Außerdem sind vorne natürlich der Produktname, die genaue Bezeichnung sowie schon einmal die Zutaten, die man benötigt abgedruckt.
Auf der Rückseite wird die Zubereitung beschrieben, es gibt noch einen Rezepttipp. Außerdem findet man die Zutaten, die in dem Tütchen enthalten sind sowie eine Nährwerttabelle und nicht zu vergessen natürlich das Mindesthaltbarkeitsdatum.
In einem dieser Tütchen sind 55 g Pulver enthalten.

Das benötigt man (für 1 Tütchen - ausreichend für 2 bis 3 Portionen):

400 g Hackfleisch
150 g Champignons
100 ml Sahne oder Rama Cremefine zum Kochen

Das sagt der Hersteller:

Nicht nur von Kindern heiß geliebt: Typisch Schwedische Kättbullar-Hackbällchen und Champignons in einer leckeren rahmigen Sauce.

Das ist drin:

Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aroma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.

Nährwerte:

Pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert: 1.530 kJ - 368 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 69 g
Fett: 6 g


Für weitere Fragen hierzu:

www.knorr.de
Verbraucherservice: Tel. 0180-2000424 (6 Cent pro Anruf)

Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Und so wird´s gemacht:

Das Hackfleisch wird gewürzt mit Salz und Pfeffer und gut vermischt. Dann formt man etwa 15 kleine Bällchen hieraus. Champignons putzen und vierteln. Dann werden die Hackbällchen in einer beschichteten Pfanne mit etwas heißem Öl bei mittlerer Hitze rundherum angebraten, ca. 6 Minuten lang. Champignons zufügen und kurz mitbraten. Hackbällchen an den Pfannenrand schieben und 350 ml kaltes Wasser sowie 100 ml Sahne dazugießen. Beutelinhalt mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. Fertig!!!

Noch ein Tipp von Knorr:

Servieren Sie die Hackbällchen mit einen Klecks Preiselbeeren aus dem Glas.

Meine Erfahrungen:

Ich habe die Hackbällchen so wie oben beschrieben gemacht, allerdings habe ich in die Hackfleischmasse zu dem Salz und Pfeffer noch eine klein gehackte Zwiebel hinzugegeben, da macht das ganze noch delikater. Anstatt der frischen Champignons habe ich Champignons aus der Dose verwendet, da ich keine frischen Champignons zur Hand hatte. Das ist kein Problem. Außerdem habe ich die Hackbällchen bei der Zubereitung nicht an den Pfannenrand gegeben, dafür war die Pfanne dann doch zu klein, sondern ich habe sie rausgenommen und auf einen Teller gelegt. Habe dann die Sauce gemacht und die Hackbällchen wieder in die Sauce gelegt und noch ca. 5 Minuten mitkochen lassen. So waren sie dann auch wieder schön heiß.

So nun zum Geschmacklichen: Diese Hackbällchen sind einfach der Hit! Die Sauce ist wunderbar cremig und rahmig. Es schmeckt einfach toll. Sie hat ein schönes Aroma nach ... MEHR!!! Es schmeckt einfach unbeschreiblich lecker! Wie eine Rahmsauce halt so schmeckt! .

Wir haben außerdem Nudeln dazu gegessen, aber ich denke auch hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und man kann z. B. auch Reis oder Kroketten oder ähnliches dazu essen.

Mein Fazit:

Wieder mal eine tolle Idee von Knorr. Die Schwedischen Hackbällchen sind ohne viel Aufwand schnell gemacht. Jeder Schritt ist auf der Packung einfach erklärt, so dass auch Kochmuffel damit keine Probleme haben. Man benötigt wenig Zutaten und diese hat man meist eh zu Hause. Ich beispielsweise habe immer ein paar Dosenchampignons im Schrank, Sahne ist auch immer im Kühlschrank sowie das Hackfleisch im Gefrierschrank. Außerdem sind die Zutaten nicht teuer.
Ein tolles Essen zu einem kleinen Preis!