Erfahrungsbericht zu Knorr Schwedische Hackbällchen
Ikea-Restaurant für zuhause!
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Zufall
- Pro sehr lecker, einfach hergestellt, mal ein anderer Geschmack, gute Idee
- Kontra es ist und bleibt ein Fertigprodukt
- Empfehlung Ja
Fazit Eine leckere Abwechslung für die schnelle Küche! Wenn man mit dem Formen der Hackbällchen fertig ist, ist das Braten nur noch eine Sache von Minuten. Das Gericht ist sehr einfach hergestellt und - besonders gut für Leute ohne Spülmaschine - man ben
Ich habe ja nun schon in einigen Erfahrungsberichten meine Vorliebe für Knorr Fix-Produkte zum Ausdruck gebracht. Ehrlich gesagt habe ich in letzter Zeit ein wenig von den Fixprodukten Abstand genommen, da meine Mutter seit neuestem auf Glutamat reagiert, deshalb wurden die Pülverchen (außer Spaghetti Bolognese, das muss einfach sein!) aus der Küche verbannt.
Nun gut, aber leider gibt es jetzt was Neues von Knorr:
Knorr Fix für
Schwedische Hackbällchen
Ich weiß nicht, aber Ihr kennt bestimmt die Kötbullar bei Ikea?!?! Diese kleinen Hackbällchen mit der cremigen Sauce, die mit Preiselbeeren serviert werden? Kein Besuch bei Ikea, wo ich nicht im Restaurant lande und mir eine mittelgroße Portion davon gönne!
Nun habe ich bei meinem wöchentlichen Supermarktbummel im Hit eine Packung für Schwedische Hackbällchen der Marke Knorr gefunden (Kostenpunkt 65 Cent).
Es ist eine ansprechende grün-rote Packung (typisch für die Knorr Fix-Produkte) mit einer deftig aussehenden Gusspfanne, in der sich die Hackbällchen in lecker Sauce, mit Champignons befinden.
Auf der Rückseite befindet sich ein Rezept-Tipp: Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer. Klingt auch ganz lecker, aber ich habe natürlich erst mal das Originalrezept probiert:
Auf der Packung wird angegeben, dass man noch folgende Zutaten benötigt:
Zubereitung für 400 g Hackfleisch, 150 g Champignons (frisch oder aus der Dose), 100 ml Schlagsahne (ich nehme immer Rama Cremefine zum Kochen).
Dazu ein großzügiger Klacks Preiselbeeren aus dem Glas (gibt es z.B. supergünstig bei Penny!).
Die Herstellung ist eigentlich ziemlich einfach: man macht kleine Hackklößchen aus dem Hackfleisch und brät die Bällchen von allen Seiten für einige Minuten in der Pfanne an. Normal gibt man dann die Champignons dazu und lässt sie mitbrutzeln, aber da mein Freund keine Pilze mag, fallen die bei uns weg und wir haben lieber 100 g mehr Fleisch genommen.
Dann schiebt man die Bällchen zur Seite, gibt 300 ml Wasser und die Sahne (bzw. Cremefine) in die Mitte, gibt das Knorr Fix-Pulver dazu und rührt es mit einem Schneebesen ein. Dann lässt man das Ganze nochmals 5 Minuten bei schwacher Hitze vor sich hinköcheln - et voilà, fertig ist das schwedische Gericht.
Uns ist aufgefallen, dass es sehr sehr viel Sauce ergibt. Es bleibt genug Sauce übrig, dass man auch noch Brot mitessen kann. Bei Ikea ist es oft so, dass man nach ¾ der Hackbällchen auf dem Trockenen sitzt, aber das Knorr-Produkt ist in der Hinsicht ergiebiger.
Das Essen riecht lecker nach Hackfleisch mit Bratensauce. Die Sauce schmeckt wirklich wie bei Ikea: sehr mild und cremig, man kann die Zwiebel- und Lorbeernote leicht herausschmecken. Der sahnige Geschmack lässt jedoch schnell vermuten, dass es sich hier um eine Kalorienbombe handelt, um eine leckere jedoch!!! Mit einem Klecks Preiselbeeren aus dem Glas hat man eine interessante Geschmacksvielfalt!
Zwei Leute werden locker satt, eigentlich könnte man sogar drei kleinere Portionen daraus machen!
Ein paar Informationen des Herstellers:
Zutaten:
Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aroma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.
Nährwerte (pro 100g Trockenprodukt):
Brennwert: 1530 kJ (368 kcal)
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 69 g
Fett: 6 g
Füllmenge 55 g
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Mein persönliches Fazit:
Man bekommt tatsächlich den leckeren Geschmack von Kötbullar von Ikea selbst hin, viele kennen bestimmt das Gericht. Und für die Leute, die es nicht kennen: die Hackbällchen geben in Kombination mit der cremigen Lorbeer-Sauce und den Preiselbeeren ein echt vielseitiges, außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Ich kann dieses Fertigprodukt wirklich nur empfehlen!
Ich hoffe, mein Erfahrungsbericht hat Euch gefallen! Ich freue mich auf Euer Feedback!
Liebe Grüße
Dani