Gemüseauflauf alla Maggi

• Pro Pikant, einfach zum Nachkochen, schnelle Zubereitung
• Kontra Etwas salzig
• Empfehlung Ja

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

heute möchte ich über ein Produkt berichten, welches ich beim letzten Einkauf entdeckt habe.

Es geht um :
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Fix für Rosenkohl-Gratin aus dem Hause Maggi.

Das Produkt war für mich bis dato unbekannt deshalb war es für mich erstmal interessant. Nach kurzem Lesen der Zutaten entschied ich mich für einen Kauf.

Der Hersteller :
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Maggi GmbH
78221 Singen ( Hohentwiel )
www.maggi.de

Weitere Beratung und Tipps unter 069 6671 2841

Die Verpackung :
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Das Fixpulver für diesen Auflauf befindet sich in dem bekannten gelben Tütchen aus einem Gemisch von Papier und Aluminium so wie auch Fix für Bolognese und weitere Sorten. Auf dem hinteren Teil der Verpackung findet man wie bei allen anderen Gerichten dieser Art Angaben zum Inhalt, der Zubereitung, den Zutaten und einem Rezeptvorschlag. Auf der Vorderseite sieht man das jeweilige Gericht fertig zubereitet und Angaben über weitere Zutaten.

Aus welchen Zutaten das Pulver besteht :
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Pflanzliches Öl gehärtet, modifizierte Stärke, Jodsalz, Milchzucker, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch), Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Milcheiweißerzeugnis, Aroma ( mit Soja, Weizen), Maltodextrin. Laut dem Hersteller kann dieses Pulver auch Spuren von Eiern, Sellerie und Senf haben.

Der Inhalt :
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In einem Tütchen Fix für Rosenkohlauflauf ist ein Inhalt von 48g. Ich nehme aber immer generell 2 Tütchen egal welches Gericht ich zubereiten möchte da es mit den angebenen Portionen sonst nicht hinkommt.

Was brauche ich außerdem Fixtütchen für die Zubereitung :
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500g Rosenkohl
300g Kartoffeln
100g rohes Kassler
50g Käse

( Je Tütchen)

Das Pulver selber :
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Das Pulver aus dem Fixtütchen ist weiß und ähnelt äußerlich dem bekannten Kaffeeweißer finde ich. Wenn meine Nase so an der vollen Verpackung riecht, rieche ich den Geruch von Zwiebeln und Knoblauch. Mehr kann ich da momentan nicht deuten.

Die Zubereitung :
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1. Rosenkohl putzen
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
3. Beides in Öl ca. 2 Min andünsten
4. 300ml Wasser (je Tütchen) zugießen und Beutelinhalt einrühren
5. Bei geringer Wärme zudeckt ca. 5Min köcheln lassen und zwischendurch auch mal umrühren.
6. Kassler in Würfel schneiden und zugeben
7. Alles in eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen
8. Die Auflaufform dann bei 200°C ( Umluft 170°C) in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30Min backen lassen.

Ich habe statt frischen Rosenkohl gefrorenen Rosenkohl genommen das ging genauso und sparte mir noch ein wenig Zeit zusätzlich.

Die gesamte Zubereitung verlief mit Hilfe der Anweisung schnell und einfach so das auch dem dümmsten dieses Gericht gelingen müßte.

Das Fertige Gericht :
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Der fertige Auflauf sah gut und appetitlich aus genau wie das Foto auf dem Fixprodukt selber. Schon beim öffnen der Backofentüre roch man etwas pikantes und natürlich den Rosenkohl.
Der Magen knurrte schon....

Der Rosenkohl Gratin hat mir recht gut geschmeckt. Alle Zutaten waren gar und ließen sich sowohl gut schneiden als auch gut beißen. Alles so wie es sein sollte. Ich persönlich fand wohl die Gewürzmischung etwas stark aber das ist ja wieder Ansichtssache. Mir kam es ein wenig salzig vor aber es gibt ja Menschen, die es etwas salziger mögen. Desweiteren empfand ich das Gericht als pikant und reivoll, ist einfach mal was anderes. Am besten Ihr probiert es selber mal aus.
Besonders künstlich kam es mir nicht vor.

Fazit :
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Das richtige für kälte Herbsttage