Maggi Rosenkohl Gratin mit Kasseler

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Rosenkohl Gratin mit Kasseler

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• a ara83

  Gemüseauflauf alla Maggi

  • Pro Pikant, einfach zum Nachkochen, schnelle Zubereitung
  • Kontra Etwas salzig
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  heute möchte ich über ein Produkt berichten, welches ich beim letzten Einkauf entdeckt habe.
  
  Es geht um :
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  Fix für Rosenkohl-Gratin aus dem Hause Maggi.
  
  Das Produkt war für mich bis dato unbekannt deshalb war es für mich erstmal interessant. Nach kurzem Lesen der Zutaten entschied ich mich für einen Kauf.
  
  Der Hersteller :
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  Maggi GmbH
  78221 Singen ( Hohentwiel )
  www.maggi.de
  
  Weitere Beratung und Tipps unter 069 6671 2841
  
  Die Verpackung :
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  Das Fixpulver für diesen Auflauf befindet sich in dem bekannten gelben Tütchen aus einem Gemisch von Papier und Aluminium so wie auch Fix für Bolognese und weitere Sorten. Auf dem hinteren Teil der Verpackung findet man wie bei allen anderen Gerichten dieser Art Angaben zum Inhalt, der Zubereitung, den Zutaten und einem Rezeptvorschlag. Auf der Vorderseite sieht man das jeweilige Gericht fertig zubereitet und Angaben über weitere Zutaten.
  
  Aus welchen Zutaten das Pulver besteht :
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  Pflanzliches Öl gehärtet, modifizierte Stärke, Jodsalz, Milchzucker, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch), Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Milcheiweißerzeugnis, Aroma ( mit Soja, Weizen), Maltodextrin. Laut dem Hersteller kann dieses Pulver auch Spuren von Eiern, Sellerie und Senf haben.
  
  Der Inhalt :
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  In einem Tütchen Fix für Rosenkohlauflauf ist ein Inhalt von 48g. Ich nehme aber immer generell 2 Tütchen egal welches Gericht ich zubereiten möchte da es mit den angebenen Portionen sonst nicht hinkommt.
  
  Was brauche ich außerdem Fixtütchen für die Zubereitung :
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  500g Rosenkohl
  300g Kartoffeln
  100g rohes Kassler
  50g Käse
  
  ( Je Tütchen)
  
  Das Pulver selber :
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  Das Pulver aus dem Fixtütchen ist weiß und ähnelt äußerlich dem bekannten Kaffeeweißer finde ich. Wenn meine Nase so an der vollen Verpackung riecht, rieche ich den Geruch von Zwiebeln und Knoblauch. Mehr kann ich da momentan nicht deuten.
  
  Die Zubereitung :
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  1. Rosenkohl putzen
  2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
  3. Beides in Öl ca. 2 Min andünsten
  4. 300ml Wasser (je Tütchen) zugießen und Beutelinhalt einrühren
  5. Bei geringer Wärme zudeckt ca. 5Min köcheln lassen und zwischendurch auch mal umrühren.
  6. Kassler in Würfel schneiden und zugeben
  7. Alles in eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen
  8. Die Auflaufform dann bei 200°C ( Umluft 170°C) in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30Min backen lassen.
  
  Ich habe statt frischen Rosenkohl gefrorenen Rosenkohl genommen das ging genauso und sparte mir noch ein wenig Zeit zusätzlich.
  
  Die gesamte Zubereitung verlief mit Hilfe der Anweisung schnell und einfach so das auch dem dümmsten dieses Gericht gelingen müßte.
  
  Das Fertige Gericht :
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  Der fertige Auflauf sah gut und appetitlich aus genau wie das Foto auf dem Fixprodukt selber. Schon beim öffnen der Backofentüre roch man etwas pikantes und natürlich den Rosenkohl.
  Der Magen knurrte schon....
  
  Der Rosenkohl Gratin hat mir recht gut geschmeckt. Alle Zutaten waren gar und ließen sich sowohl gut schneiden als auch gut beißen. Alles so wie es sein sollte. Ich persönlich fand wohl die Gewürzmischung etwas stark aber das ist ja wieder Ansichtssache. Mir kam es ein wenig salzig vor aber es gibt ja Menschen, die es etwas salziger mögen. Desweiteren empfand ich das Gericht als pikant und reivoll, ist einfach mal was anderes. Am besten Ihr probiert es selber mal aus.
  Besonders künstlich kam es mir nicht vor.
  
  Fazit :
  ^^^^^^^^^^^
  Das richtige für kälte Herbsttage

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• Mamafabian

  Kassler im Rosenkohl???

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Derzeit habe ich wieder meine Fixgerichte Kochzeit und probiere so allerlei aus was es neues auf dem markt gibt.
  Ich koche ja total gerne mit den Fixbeuteln, einfach weil’s sehr schnell geht und ich nicht ewig in der Küche stehen muss oder zig verschiedene Zutaten brauche.
  Heute berichte ich über unser gestriges Mittagessen
  
  Maggi Fix und frisch Rosenkohl Gratin mit Kasseler**
  
  Diese Fixmischung hatte ich bisher noch nicht gesehen und drum landete sie auch gleich im Einkaufskorb. Dazu noch frischer Rosenkohl und auf geht’s.
  Bei diesem Gericht hat man Gemüse und Fleisch gut vereint, dazu eine deftige Sosse, was will man mehr.
  
  Hergestellt wird dieser Fixbeutel von der Maggi GMBH in Singen.
  Gekauft habe ich’s bei Edeka und habe 0,59 Euro bezahlt.
  Die Tüten bei Maggi sehen ja fast immer gleich aus, die neues Version die, Fix und Frisch sind immer noch gelb, nur ist oben der Rand gewellt.
  Vorne sieht man das fertige Gericht, hinten wie üblich die Gebrauchsanweisung.
  
  Inhaltsstoffe**
  
  Pflanzlichres Öl, modifizierte Stärke, Jodsalz, Milchzucker, Gewürze, Zwiebel, Knoblauch, Geschmacksverstärker, Milcheiweisserzeugniss, Aroma mit Soja und Weizen, Maltodextrin, Spuren von Eiern, Sellerie und Senf.
  
  Nährwerte:
  100 g Trockenprodukt haben etwa 527 kcal und 41,5 g Fett... also äusserst deftigJ
  
  Trockenpulver
  
  Im Beutel sind 48 g Trockenpulver, es ist cremig weiss, pulverig und riecht dezent nach Zwiebeln.
  
  Zubereitung*
  
  Zum Fixbeutel braucht man noch 500 g Rosenkohl, 300 g Kartoffeln, 50 g Käse und 100 g rohes Kassler.
  
  Man Schneidet die Kartoffeln und das Kassler in kleine Stücke.
  Rosenkohl und Kartoffeln in Öl etwas andünsten, dann 300 ml wasser auffüllen, den beutelinhalt einrühren und dann etwa 5 Minuten zugedeckt köcheln assen. Nun gibt man das geschnittene Kassler dazu. Füllt alles in eine Auflaufform und bestreut es mit Käse. Danach bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken.
  
  Wie schmeckts??***
  
  Nach 30 Minuten ist alles gar und es riecht nach Rosenkohl und Zwiebeln.
  Das ganze ist wie eine Art Auflauf, die cremige Sosse ist eingedickt .
  Das Kassler ist scjhön durch und alle übrigen Zutaten auch.
  Ich mag sehr gerne Rosenkohl, das ist halt etwas für Liebhaber, wer damit nichtds anfangen kann der ist bei dem Gericht fehl am Platz den es ist natürlich überwiegend Rosenkohl im Gericht. Wie schmeck Rosenkohl... kann man schwer beschreiben, nach Blattgemüse halt. In der Komposition und wenn man guten Rosenkohl hat sehr weich, die Blätter zerfallen schon im Auflauf.
  Das Kassler schmeckt gut würzig dazu und die Sosse hat einen Zwiebeligen, salzigen Geschmack, schön sahnig und cremig.
  Ich finde diese Fixmischung sehr gut gewürzt, da kann man nicht meckern.
  Wenn man die ganze Aufflaufform schaffen will braucht man viel Appetit und einen grossen Magen. Das cremige, die Kartoffeln, Rosenkohl , Käse etc... die stopfen doch ganz schön und normale Portionen genügen auch völlig um satt zu werden.
  Das Gericht dürfte für 2-3 max 3 Personen reichen.
  
  Rosenkohl ist bekannt dafür dass er die Verdauung unterstützt, Kenner wissen was ich meine und an sollte mit guter Verdauung nach dem Essen rechnenJ
  
  Auf der Verpackung steht noch ein Rezepotvorschlag, Rosenkohl-Gnocchi Gratin, aber das habe ich noch nicht probiert.
  
  Für eine schnell gemachte Mahlzeit ist so ein Fixprodukt immer wieder sehr praktisch, drum nehm ich das auch sehr gerne her und kanns weiterempfehlen.
  
  Mamfabian

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