Vollmilch

lahr2006

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Preis

• Pro trocknet schnell
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Eine klasse Glasur, diese gibt es auch in verschiedene Geschmacksrichtungen, trocknet schnell, einfach auf allen flächen zu entfernen.
Nicht zu fettig, einfache Anwendung und Gebrauch. Vielseitig zu benutzen, ergibt ein schönes Ergebnis.

Hallo Liebe Leser und Leserinnen!

Zur Weihnachtszeit braucht Frau so allerlei Backzutaten, unter anderem auch eine Kuchenglasur,
über solch eine möchte ich heute berichten.

Gekauft/Preis:

Seit über einem Jahr benutze ich die Kuchenglasur von unserem Penny Markt, es ist die Puda Kuchenglasur Vollmilch, der 200 g Becher kostet mich 0,59 Euro.

Inzwischen gibt es von dieser Glasur verschiedene Sorten, Vollmilch, Vanille, Zart Bitter.

Hersteller:

Das ist wieder eine Penny Markt eigene Marke und ist auch nur im Penny erhältlich.

Verpackung:

Wie schon gesagt ist es ein 200 g Becher, nicht groß, aus stabilem Plastik mit einem Aluminium Deckel, der Deckel wurde drauf geschweißt somit kann man ihn durch einfaches herunter ziehen öffnen.
Auf dem Deckel befindet sich eine Abbildung mit einem Kuchen drauf, natürlich ist er mit der Kuchenglasur überzogen.
Große Aufschrift von/ mit “ Puda” steht oben am Deckel drauf, mit einer roten Umrandung,
Um den Becher verteil wurden die Inhaltsangaben, Zubereitungsempfehlung, der Strichcode
und die Nährwertangaben drauf gedruckt.

Zubereitung:

Man kann die Glasur auf zwei verschiedene Arten schmelzen lassen, ich bevorzuge die mit dem Wasserbad.
Dazu stelle ich einen kleinen Topf mit Wasser auf, nicht zuviel Wasser einfüllen, sonst läuft das Wasser in den Becher mit der Glasur, gerade so viel einfüllen das der Becher mit Wasser umhüllt ist.
Dann lasse ich das Wasser aufkochen, stelle es auf ganz niedriger Stufe und stelle den Becher hinein, öffne ein kleines Stückchen den Deckel, damit dieser nicht auf platzen kann.
Den Becher lasse ich etwa 10 Minuten im heißen Wasser stehen, bis die Glasur vollkommen flüssig ist.
Wenn ich nicht den ganzen Becher benötige, mache ich mir von der gehärteten Glasur ein bisschen in eine Schüssel und erwärme diese mit Wasserdampf.
Dazu stelle ich wieder einen Topf mit Wasser auf, mit einem Durchmesser das meine Schüssel oben drauf passt, lasse das Wasser aufkochen, schalte den Herd aus und stelle die Schüssel mit den Glasur Stückchen auf den Topf, solange bis die Glasur flüssig ist.

Man kann es auch in der Mikrowelle erwärmen, dazu muss man den Deckel vollständig entfernen, bei niedriger Leistungsstufe, ca.240 Watt , erwärmen, bis sich die Glasur verflüssigt hat, das dauert etwa 3 Minuten.

Ich bevorzuge diese Art ganz und gar nicht, den wenn man eine zu Hohe Watt Zahl einstellt, dann verbrennt die Glasur.

Anwendung/ Aussehen/Geschmack:

Die harte Glasur hat die typische Vollmilch Farbe, Hellbraun und riech ein kleines bisschen nach Schokolade, in flüssiger Form ist sie glänzend, schmeckt sehr süß und klebt einem den Mund zusammen, samt der Zunge, die Zähne werden gleich eingefärbt in braun und riecht nach Vollmilch Schokolade.
Die gehärtete Glasur schmeckt wie ganz normale Schokolade, zerschmilzt gleich auf der Zunge
Und ist nicht so extrem süß wie in flüssiger Form.
Wenn die Glasur komplett flüssig ist, ich den ganzen Becher verwende, dann kippe ich die Glasur aus dem Becher direkt über den Kuchen und verteile die Glasur mit einem Silikonpinsel.
Die Restliche Glasur im Becher streiche ich mit einem Pinsel heraus und gebe dies auch auf den Kuchen.
Habe ich die Glasur in einer Schüssel verflüssigt, dann tunke ich mein Gebäck in die Glasur, lasse dies in der Schüssel.
Die Glasur wird schnell fest auf kleinem Gebäck, auf einem Kuchen benötigt sie eine kurze Zeit um richtig fest zu werden, aufgrund der Größe des Kuchens und der Glasur Schicht, je dicker die Schickt um so länger braucht sie zum trocknen.

Die gehärtete Glasur auf dem Pinsel oder in der Schüssel, Kuchenplatte, Spülbecken etc. lässt sich mit Warmen Wasser und etwas Spülmittel leicht entfernen, den verwendeten Spüllappen am besten danach in die Waschmaschine oder weg werfen.
Durch waschen in der Waschmaschine bleiben bei 40°C Waschgang keine Flecken davon zurück, auch nicht wenn etwas auf die Kleidung kommen sollte, auf glatten Flächen lässt es sich mit einem feuchten Tuch super weg wischen.
Getrocknete Spritzer können schnell und einfach mit einer Messerspitze entfernt und gegessen werden.

Verwendung:

Ich verwendet diese Glasur für Kuchen, zum übergießen, für Butterplätzchen zum verzieren,
ein Kokosgebäck das in der Glasur eingetaucht wird und anschließend in Kokosflocken gewälzt wird,
Habe auch schon Schoko Crossies damit gemacht, etliche Kinderkuchen damit verziert.

Die Glasur lieferte mir immer ein klasse Ergebnis, nicht zu fettig, leicht glänzend, nicht zu süß und sieht einfach super aus und schmeckt lecker.

Zutaten:

Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, Vollmilchpulver 15%, pflanzliches Fett, fettarmes Kakaopulver,
Emulgator, Sojalecithine, Aroma

Hinweise des Herstellers:

Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 2515 KJ/ 605 kcal
Eiweiß 5,0 g
Kohlenhydrate 45,0 g
Fett 45,0 g

Ich kann diese Glasur nur Empfehlen, von seiner Qualität und Ergebnis, gesund ist keine Glasur egal welcher Hersteller, sie ist günstig und man kann sie mehrfach und vielseitig anwenden.
Daher vergebe ich auch Fünf von Fünf Punkten.

Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!