¤ª"˜¯° HACK-REIS-TOPF - LECKER °¯˜"ª¤

• Pro einfache Zubereitung, mal was anderes, schnell, günstig, frische Zutaten
• Kontra keine
• Empfehlung Ja

Liebe Leserinnen und Leser!

Letzte Woche gab es mal wieder etwas richtig Leckeres zu essen bei uns. Vielleicht hat der ein oder andere das Fix-Gericht schon im Regal gesehen, aber sich noch nicht getraut es zu kaufen. Für die Unschlüssigen unter euch, stelle ich dieses Gericht heute mal vor.

Hack-Reis-Topf von Knorr

Kaufen kann man dieses Fix-Gericht nur in gut sortierten Geschäften musste ich leider feststellen. Bei uns im minimal ist es nicht zu finden, hier gibt es nur die Standardsachen. Üblicherweise kaufe ich mir von dem Hack-Reis-Topf bei Kaufland oder real einen Vorrat, wenn es im Angebot ist, denn sonst zahlt man gut und gerne bis zu 69 Cent pro Päckchen. Im Angebot kann man die Fixe aber für etwa 45 Cent ergattern.

Ich benutze unglaublich gerne Fix-Gerichte, da sie mit Aromen und Geschmacksverstärkern voll gestopft sind, und entsprechend herzhaft schmecken. Außerdem sind sie oft kinderleicht zuzubereiten, was oft zeitsparend ist. Da die Mischungen immer gleich sind, muss ich auch nicht das Risiko eingehen, dass mein Essen jedes Mal anders schmeckt - Geschmacksgarantie sozusagen ;). I weiß, es gibt immer Verfechter von frischen Zutaten, aber diese muss man ja oft auch zugeben um ein komplettes Gericht zu bekommen. Ich mag es, und wer es nicht mag, muss es ja nicht kaufen ;).

Nun wieder zurück zum Hack-Reis-Topf. Man muss für einen Portionsbeutel nur 350 g Hackfleisch, 2 Paprikaschoten und 125 g Langkornreis (ein Beutel also) zufügen. Das ist also relativ wenig und kostet auch nicht soviel. Bei dem Reis empfehle ich Basmati-Reis wegen dem Geschmack, aber der normale aus dem Beutel tut es auch. Für uns mache ich immer direkt die doppelte Portion, da wir dann am nächsten Tag noch etwas davon essen können.

Als erstes brät man das Hackfleisch in etwas Öl gut an, ich gebe meistens noch ein paar gehackte Zwiebeln dazu. Die Paprika werden gewaschen und in grobe Würfel geschnitten und zugegeben. Ich mag alles gerne gut anbraten, damit man einen gewissen Geschmack bekommt. Den Reis gebe ich auch direkt dazu und brate ihn auch ganz leicht mit an. Beutelreis muss man natürlich erstmal aus dem Beutel befreien ;), das kommt vom Gewicht her auch genau hin (ein Beutel Reis = 125 g Reis). Pro Beutel muss man nun 700 ml Wasser zugeben, den Beutelinhalt einrühren und alles zum kochen bringen. Das Ganze lässt man nun ohne Deckel (!) etwa 20 - 25 Minuten vor sich hin köcheln, während man ab und an umrührt.

Nach der Garzeit kann man nach belieben noch etwas mit Maggi oder Brühe abschmecken, obwohl ich das eigentlich gar nicht für nötig halte. Die Geschmacksverstärker und Aromen sind so reichlich vorhanden, dass man auch ohne Extras ein wirklich wohlschmeckendes Gericht hat. Eventuell rundet man den Hack-Reis-Topf noch mit etwas Sahne ab und kann alles servieren.

Mit 3 Personen werden wir ausreichend satt, wenn wir nur einen Beutel nehmen. Isst mein Freund aber auch noch mit, muss ich beide Knorr-Beutel zubereiten, wobei ich dann aber noch für eine bis zwei Portionen über habe.

Selbstverständlich lässt sich der Hack-Reis-Topf auch noch abwandeln, wobei sich auf dem Beutel ja immer noch ein Rezept-Tipp befindet. Diesen schreibe ich aber nicht ab, da er ja auf dem Beutel steht und nur eine Abwandlung ist.

Grundsätzlich schmeckt das Gericht sehr, sehr herzhaft und frisch durch die Paprika. Wer gerne diese Zutaten mag, wird mit dem Reis-Topf bestimmt glücklich, denn es ist wirklich mal etwas anderes als immer Spaghetti Bolognese ;). Die Soße sieht auf den ersten Blick aus, wie eine Bolognese-Soße mit Gewürzen, wie z. B. Thymian und Rosmarin. Die Paprika haben eine sehr gute Konsistenz und sind noch knackig, genau richtig also. Der Reis hat das Wasser super aufgesogen und ist auch richtig gar, aber immer noch fest genug.

¤ª"˜¨¨¯¯¨¨˜"ª¤¤º FAZIT º¤¤ª"˜¨¨¯¯¨¨˜"ª¤

Bei uns gibt es das Gericht etwa einmal im Monat und alle freuen sich schon darauf. Es schmeckt super herzhaft und macht pappsatt. Wer also gerne Reis und Hackfleisch mag, hat genau das richtige Gericht gefunden. Natürlich lässt sich das Fix-Gericht auch noch abwandeln, aber da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Meistens bereite ich es aber nur so vor, wie es in der Anleitung steht, und es schmeckt klasse.

Von mir gibt es die volle Sternzahl und eine absolute Kaufempfehlung!!!

Liebe Grüße, Bianca