Wasabi - scharfer Genuss

• Geschmack sehr gut
• Geruch durchschnittlich
• Suchtfaktor sehr gering
• Anhalten der Frische nach Öffnen lang
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Geschmack
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Fazit Wasabi Erdnüsse von Lorenz sind ein scharfer Knabbersnack, der zwar recht teuer ist, aber durch eine außergewöhnliche Geschmackskomposition überzeugt. Die Erdnüsse, die mit einer grünen Meerrettich Hülle umgeben sind, haben einen großen Suchtfaktor.

Heute möchte ich euch ein Produkt vorstellen, das ganz neu in meiner Liste der Lieblingssnacks aufgetaucht ist: Lorenz Wasabi Nüsse. Auch wenn ich ein großer Chips uns Snack fan bin habe ich diese grün umhüllten Erdnüsse bisher immer gescheut, da mich der starle Meerrettich Geruch sofort abgeschreckt hat und ich auch bei Sushi meist darauf verzichtet habe meine Soja Soße mit dem grünen Teufelszeug zu verdünnnen. Nun trieb mich die Langeweile beim Warten aufs Essen in einem Gasthaus aber dazu, die dort als Snack angebotenen Wasabi Nüsse doch einmal zu probieren. Seit damals bin ich großer Fan davon und kaufe die Nüsse immer öfter, meist von dieser Marke.

Verpackung:
Die Verpackung für die Wasabi Nüsse von Lorenz ist recht klein ( ca 13 X 16 cm) aber sehr stabil und nicht so lasch wie die der meisten Chipstüten. Vor einem schwarz,grünen Hintergrund der durch mehrere Wasabinüsse verziert wird prangt in großen Schwarzen Buchtsaben auf rotem Hintergrund der Produktname “Wasabi”. Die Buchstaben sind in einem Stil geschrieben, den ich ohne Gründe sagen zu können, als typisch japanisch bezeichnen würde, schaut doch mal selbst im Bild oben. Zum Titel Wasabi kommen noch die Details: Erdnüsse, knackige Erdnüsse in pikanter Teighülle, außerdem Premium Class. Nicht zu vergessen das Logo von Lorenz ganz oben at the top. Insgesamt sieht die Vorderseite recht knallig und grell aus, die abgebildeten Wasabi Nüsse machen aber, sofern man Wasabi kennt, sofort Lust aufs knabbern.
Auf der Rückseite werden wieimmer Angaben zum Produkt gemacht, die Zutaten in mehreren Sprachen aufgelistet und Angaben zum Nähwert gemacht. Diese sehen wie folgt aus:

Zutaten:
Erdnusskerne (44%), Maisstärke, Reismehl, Pflanzenöl, Zucker, Kartoffelstärke,
Salz, Weizenmehl, Spirulina - Konzentrat, Aroma, Hefeextrakt, Zwiebelpulver,
Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: E262 und E 330,
Farbstoff: E141, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben:
100g enthalten:

Brennwert: 514 kcal / 2147 kj
Eiweiß:13 g
Kohlenhydrate: 48 g (davon Zucker 9 g)
Fett: 30 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g (12%)
Ballaststoffe: 3,2 g
Natrium: 1,3 g
1 Broteinheit: 25 g

Optik der Nüsse:
Die Wasabi Nüsse sehen, wenn man sie aus der Packung holt nicht ganz so grellgrün aus wie auf der Vorderseite der Packung abgebildet, was ich aber eher angenehm finde, da es dann nicht ganz so künstlich wirkt. (Obwohl trotzdem sicher genug Chemie drin ist). Die kleinen Kugeln, sin etwas größer wie eine Erdnusse und haben eine minimale Salzkruste zur Würzung.

Geruch:
Wenn man nach dem Öffnen in die Packung herein riecht kommt einem zunächst einmal der Geruch von gerösteten Erdnüssen entgegen, nur leicht entfaltet sich der Wasabi Duft, man könnte also meinen, dass das Wasabi auch beim Geschmack dezent im Hintergrund gehalten wird.

Geschmackserlebnis:
Wenn man nun eine Wasabi Nuss von Lorenz aus der Packung heraus nimmt und hinein beist wird man, wenn man zuvor daran gerochen hat, sehr überrascht sein. Man schmeckt nicht, wie zuerst gerochen die Erdnuss, sondern es entfaltet sich ein starker Meerrettich Geschmack im Mund, der in der ersten Sekunden sehr scharf zu werden scheint. Nach kurzer Zeit verment sich dieser scharfe Geschmack mit dem milden nussigen Aroma der Erdnuss und ergibt so eine wunderbare Geschmackskomposition, welche die Schärfe des Wasabis estwas zurücknimmt, aber nicht ganz aufhebt und dem Erdnussgeschmack trotzdem genug Platz zur freien Entfaltung lässt. Die Angst, man müsse gleich Feuer spucken vor Schärfe ist nach einem kurzen Augenblick vorbei. Meist glaubt man beim ersten Versuch, dass die Nüsse nicht so den eigenen Geschmack treffen, doch glaubt mir, spätestens nach der 5. Nuss tritt der Suchtfaktor ein und man kann einfach nicht mehr aufhören zu naschen.

Preis:
Ich habe für die Packung Wasabi Nüsse von Lorenz in einem Edeka Großmarkt 2.49 Euro bezahlt, habe sie jedoch in anderen Läden sowohl billiger als auch schon teurer zu Gesicht bekommen. Der Preis mag sehr teuer klingen, doch billige Alternativen sind höchstens im Internet aufzutreiben, und bei diesem Produkt von Lorenz weiß man einfach, dass man, wie schon auf der packungsvorderseite zu lesen, Premiumqualität erhält.

Fazit: Nach kurzer Eingewöhnungsphase konnte ich meine Finger nicht mehr von den Wasabinüssen lassen, kaufen lohnt sich trotz recht teurem Preis.