Erfahrungsbericht zu Bachhalm Zartbitter mit Rosa Pfeffer
Der Mercedes unter den Schokoladen
- Pro Qualität und Handarbeit
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Fazit Handgeschöfte Cuvee Schokolade. Zartbitter aus Criollo Kakaobohnen mit rosa Pfeffer. Scharf und doch reizend süß, der Preis etwa 5 € für 85g, etwas besonderes zum Genießen und denErlebnisgenuß. Spitzenprodukt aus Österreich.
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Bachhalm Zartbitter Schokolade mit Rosa Pfeffer ist eine handgemachte Cuvee Spezialität aus der Konditorei Bachhalm in Österreich in Kirchdorf an der Krems.
Diese Schokoladenspezialitäten sind noch richtige Handwerksarbeiten. Die Schokoladenzutaten werden noch von Hand geschmolzen, die Formen mit den Zutaten ausgelegt und dann werden die Tafeln von Hand gegossen.
Diese Schokoladen hat einen sehr hohen Kakaoanteil, sie gehört zu den dunklen Sorten. Früher bezeichnete man diese Schokoladen als Herrenschokolade.
Das besondere und das Cuvee an dieser Schokolade ist der Rosa Peffer. Er verleiht dieser Schokolade eine unheimliche Schärfe. Diese Zusammensetzung aus Süße, Bitterkeit und Schärfe ist ein Trommelwirbel auf die Geschmacksnerven. Ein einprägsames Erlebnis besonderer Art. Ja man kann sagen ein einzigartiges Genußerlebnis.
Der Mensch lebt um zu Genießen und im Leben Teil zu haben am Genuß. Dieses Produt oder mehr dieses Kunstwerk, handwerklicher Meisterleistung ist dazu geeignet wie kein anderes.
Sie werden jetzt sagen, gibt es schon, was ist dabei, ich nehme eine Zartbitterschokolade löse sie auf und mische Pfeffer darunter. Ja, wenn dies so einfach wäre, dann gäbe es nicht diese Verpackung und den Inhalt.
Der Preis ist natürlich etwas besonderes, genau wie diese Schokolade. Die 85 g Tafel kostet um die 5,10€uro, soviel habe ich im Feinkosthandel bezahlen müssen. Ich wollte mir mal etwas besonderes tun und ich bin wirklich angetan von diesem Geschmackserlebnis.
Das Geheimnis dieser Schokoladen sind die Zutaten, besondere Kakaobohnen der Sorte Criollo von den besten Plantagen am Äquator. Diese Kakaobohnen werden handverlesen. Dort bei den Kakaobohnen fängt schon die Qualität dieses Produktes an.
Dann der rosa Pfeffer, eine ganz besondere Spezialität. Diese Tafeln sind einfach nicht nur zum Essen, als nahrhaftes Lebensmittel, sondern sie diese Welt auf einer ganz besonderen Genußebene zu erfahren.
Zum Genuß im Leben gehört daß Essen und dabei besondere Gesckmackseindrücke, die es zu erleben gilt. Dies rechtfertigt auch den Preis. Ich empfehle Ihnen, dies einmal zu probieren. Diese Schokolade ist vergleichbar einem guten Wein und somit gibt es sie auch nur in gut sortierten Geschäften. Lassen Sie sich entführen in die Welt der besonderen Genüsse mit Bachhalm Schokolade.
Ich empfehle Ihnen einmal mehr den besonderen Genuß von Schokolade mit ausgesuchtem Pfeffer. Auch die Verpackung ist schon etwas Besonderes. Man sieht, daß dies kein Massenprodukt ist.
Viel Spaß beim Genießen