Suppentest von Bopki Teil 2

lahr2006

• Geschmack gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro gut
• Kontra der Tomatengeschmack
• Empfehlung Ja

Hallo Liebe Leser und Leserinnen!

Ich darf ja bei bopki.com die neuen Knorr Suppen testen wo man frische Zutaten dafür benötigt, damit man eine frische Suppe hat die schnell zubereitet werden kann.

Knorr Suppen Basis für Mexikanische Tomatensuppe

Diese Sorte haben wir nun getestet und möchte auch gerne darüber berichten, ob sie bei uns ankommt werde ich gleich berichten.

Hersteller

Hersteller:
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Gekauft/ Preis

0,89 € kostet es in verschiedene Geschäften

Inhaltsstoffe

48 % Tomatenpulver, Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Majoran.

Nährwert pro 100 ml

Brennwert 540 kJ/130 kcal
Eiweiß 4,5g
Kohlenhydrate 14g
davon Zucker 7,0g
Fett 6,0g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
Ballaststoffe 3,5g
Natrium 0,88g

Benötigte Zutaten

1 EL Olivenöl
300 g Tomaten
200 g Mais & Rote Bohnen Mix
50 g Sauerrahm

Zubereitung

Mit dem Olivenöl brate ich die klein geschnittene Tomaten an, ich habe drei mittel große Tomaten verwendet und diese dann etwa 5 Minuten angedünstet, da ich nicht jung sterben wollte lies ich die Bohnen und der Mais weg, mein Mann mag dies nicht und deshalb habe ich dann 750 ml Wasser zu den Tomaten gegeben und das rötliche Pulver eingerührt.
Dann ließ ich es noch einmal 5 Minuten aufkochen und konnte es dann in unsere Suppen- Schüsseln verteilen, wer möchte kann noch Schmand oder Sauerrahm drauf tun, wobei beides das selbe ist nur ein anderer Name.

Geschmack

Es duftet schon herrlich nach Mexikanischen Gewürzen, zumindest vernimmt es meine Nase so und auch in dezenter weise bemerkt man etwas von dem Tomatenduft. Die Suppe ist flüssig und doch leicht angedickt, wobei es wirklich nur leicht ist und einer Suppe sehr ähnelt.
Die Suppe schmeckt im ersten Moment sehr nach Tomate, wie eine Tomatensuppe eben und dann kommt eine leichte schärfe mit einem mexikanischen Geschmack. Durch die frischen Tomaten ist es lecker fruchtig und auch frisch, das Fleisch der Tomate ist schön saftig und hat den Geschmack der Suppe oder des Mexikanischen Gewürz angenommen.
Im Mundbereich bleibt eine leichte schärfe zurück, dies ist nicht arg und auch Kinder essen dies, zumindest meine und die essen eigentlich fast alles was auf den Tisch kommt, auch mein Mann sagt während dem Verzehr nichts und er ist nur durch das schlürfen auffällig, was soviel heißt das es ihm schmeckt. Die Suppe sättigt etwas und es wird auch nicht unglaublich scharf, doch ich finde das es etwas zu arg nach Tomate schmeckt und das nicht wegen den frischen Tomaten sondern durch die zutaten im Pulver von Knorr.
Durch den Sauerrahm oder Schmand gibt es einen leichten cremigen Geschmack und beeinträchtig den Geschmack der Suppe wenig, es verfeinert nur diese in angenehmer Weise.

Fazit

Ich finde den Tomaten Geschmack etwas dominierend und hatte zeitweise das Gefühl das ich nur eine normale Tomatensuppe vor mir habe, von den Gewürzen fand ich es gut würzig, die schärfe ist gut zu ertragen und könnte vielleicht ein kleines bisschen schärfer sein. Aromatisch ist sie, eben durch das Pulver ist der Tomaten Geschmack doch im Vordergrund und sollte etwas in den Hintergrund gedrängt werden, also müsste man zusätzlich noch würzen bis die Tomate etwas verdrängt wird, ansonsten gibt es nichts auszusetzen daran und ich vergebe hierfür 4 von 5 möglichen Punkten.

Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!