Erfahrungsbericht zu Alpro Soya Kirsche / Heidelbeere
CO² NEUTRAL UND SEHR GESUND
- Geschmack gut
- Geruch gut
- Grad der Süße durchschnittlich
- Gesundheitsfaktor sehr gering
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Gesund - CO² neutral
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Als Geschmackstester der Konsumgöttinnnen habe ich mich an vorderste Front gewagt und ein neues Produkt von Alpro Soya getestet. Zum Einkaufen wurde ich losgeschickt und zwar um zwei 4-er Packs des Alpro Soja Kirsche/Heidelbeere Soya Joghurtalternative zu probieren.
Das habe ich bei meinem real Markt um die Ecke erledigt. Pro Packung habe ich 1,89 Euro bezahlt. Das ist für eine 4-er Packung mit jeweils 125 g Inhalt ein ziemlich stolzer Preis. Ob das der Geschmack wert ist?
Bei uns zu Hause am Tisch wurde die Probe aufs Exempel gemacht. Der Soya-Kirsch "Joghurt" wurde als erstes geöffnet. Leicht läßt sich der Becher von der 4-er Verpackung entfernen und dann heißt es nur noch den bedruckten Alumiuniumdeckel öffnen um einen Blick auf eine zartrosige Masse zu werfen.
Die sieht erst mal sehr ansprechend aus und nach ein wenig Umrühren mit dem Löffel wird die sehr cremige Masse erst einmal erschnüffelt. Ein leichter Geruch nach Kirsche zieht sich durch meine Geruchsnerven bis zum Gehirn und meldet meinem Gaumen "Appetitlich" und kurbelt damit erst einmal die Speiseverdauung an!
Führt man den Löffel zum Mund bemerkt man erst einmal den Kirschgeschmack um dann im Nachhinein auch den etwas herberen Geschmack von Soja wahrzunehmen. Das ganze schmeckt aber sehr lecker - besonders weil der "Joghurt" nicht so süß ist.
Ein Blick auf den Inhalt verrät folgende Zutaten:
Wasser, Kirschen (10,9%), geschälte Sojabohnen (7,3%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure), Karottensaftkonzentrat, natürlicher Farbstoff (Anthocyane), modifizierte Maisstärke, Aroma, Meersalz, Emulgator (Lecithin), Vitamine (B12, D2, Riboflavin (B2)), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte).
Die Nährwertangaben sind wie folgt:
Nährwerte pro 100g/100ml (Kirsche)
Brennwert 73Kcal / 307KJ
Eiweiß 3,7g
Kohlenhydrate 9,7g
davon
Zucker 9,3g
Laktose 0g
Fett 2,2g
davon
gesättigte Fettsäuren 0,4g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,5g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,3g
davon
Omega-6 1,18g
Omega-3 0,12g
Cholesterin 0mg
Ballaststoffe 1,0g
Natrium 0,04g
Kalzium 120mg
0,3mg
Vitamine
Vitamin B12 0,38µg
Vitamin E 15mg
Konservierungsstoffe und künstliche Geschmacksstoffe sind in dem Produkt nicht enthalten. Dazu kommt ein gewaltiger Vorteil bei den Fetten. Während Milchprodukte in nicht unerheblichem Umfang mit gesättigten Fettsäuren glänzen und somit nicht besonders gesund für unsere Arterien und Venen sind, glänzt das Soya Produkt mit ausschließlich ungesättigten Fettsäuren, die für die Herzgesundheit besonders wichtig sind und die gefährliche Plaque in den Adern verhindern, die letztendlich zu Koronarerkrankungen führen kann.
Natürlich mußte auf diese Erfahrung hin auch die Joghurt Alternative mit der Geschmacksrichtung Heidelbeere getestet werden. Auch hier überzeugte der Geschmack und natürlich die gute Bekömmlichkeit! Ein feiner Geschmack nach Heidelbeeren, der einen Tick intensiver ist als bei der Kirschenvariante macht den kleinen Becher mit 125 g zum absoluten Gaumengenuss!
Die Zutatenliste und die Nährwerte folgen gemäß den Herstellerangaben:
Wasser, Zucker, geschälte Sojabohnen (7,2%), Heidelbeeren (6%), Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Limonensaftkonzentrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure), natürliches Aroma, Hibiscus- und Karottenkonzentrat, Meersalz, Emulgator (Lecithin), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte
Nährwerte pro 100g/100ml (Heidelbeere)
Brennwert 73Kcal / 308KJ
Eiweiß 3,6g
Kohlenhydrate 9,9g
davon
Zucker 9,7g
Laktose 0g
Fett 2,0g
davon
gesättigte Fettsäuren 0,4g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,4g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2g
davon
Omega-6 1,09g
Omega-3 0,11g
Cholesterin 0mg
Ballaststoffe 1,2g
Natrium 0,04g
Kalzium 120mg
0,4mg
Vitamine
Vitamin B12 0,38µg
Vitamin D2 0,75µg
Interessant ist es, die Geschichte der Firma zu recherchieren, die hinter Alpro Soya steht. Die Vandemoortele-Gruppe steckt hinter dem Firmennamen. Seit dem Jahr 1934 arbeiten Generationen der Familie Vandemoortele an der Verarbeitung der Sojabohne zu Nahrungsmitteln. Mittlerweile gibt es Produktionsstätten in Belgien (Wevelgem), den Niederlanden, Frankreich und Großbritannien. Die kleine Bohne wächst am besten in feuchten und warmen Gebieten. Die Vielseitigkeit mit der man Sojabohnen verarbeiten kann spricht für die Bohne - und natürlich die rein vegetarische Herkunft. Denn im Gegensatz zur Kuhmilch wird hier kein CO² ausgestoßen. Dass Soja in den Industrieländern noch immer hauptsächlich für die Viehmast benutzt wird, ist angesichts der sich immer stärker vermehrenden Erdbevölkerung und der damit verbundenen knappen Nahrungsmittelreserven völlig unverständlich.
Wenn man also mehr Soja Produkte verspeisen würde, kann man sowohl dem Treibhauseffekt ein Schnäppchen schlagen als die Ressourcen an Nahrungsmitteln für andere Menschen erweitern. Und natürlich tut man ein übriges für seine eigene Gesundheit.
Na.. denn lauft mal los und probiert die leckere Yoghurt Alternative von Alpro Soya! Von mir gibt es bei so vielen positiven Argumenten natürlich 5 Sterne!