Klopf, Klopf :o) Ikea Koncis Fleischklopfer

• Funktionalität sehr gut
• Handhabung & Komfort sehr gut

• Pro praktisch, robust, günstig
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Hallo an Alle!!

Vor ein paar Wochen waren mein Mann und ich mal wieder bei Ikea - eigentlich nur so um uns umzuschauen.

Aber aus dem Ikea kommt man selten mit leeren Händen raus, ich habe dort einen tollen Fleischklopfer gesehen und da uns genau so ein Küchenhelfer noch fehlte weil mein alter Fleischklopfer kaputt war habe ich natürlich zugeschlagen und werde nun darüber berichten.

Kaufort und Preis
Erworben habe ich den Fleischklopfer KONCIS im Ikea in Sindelfingen für Euro 5,00.

Online bei www.ikea.de kann man das Produkt leider nicht kaufen, dort wird auf die Ikea Einrichtungshäuser vor Ort verwiesen.

Der Fleischklopfer KONCIS
Laut Herstellerangaben wiegt er 0,4 kg, habe daheim mal nachgewogen und komme genau auf 434 Gramm.
Ansonsten hat er am einen Ende einen großen Kopf an welchem eine Seite glatt ist und die andere Seite ist mit 25 Noppen bestückt.
Er ist 27cm lang und am Ende des Fleischklopfers befindet sich eine Öse falls man den Küchenhelfer aufhängen möchte, bei mir daheim liegt er allerdings in einer Schublade.
Zudem besteht er aus Edelstahl / Aluminium.

Meine Meinung
Ein Fleischklopfer darf natürlich in keinem gut ausgestatteten Haushalt fehlen.
Viele sagen auch Fleischhammer oder auch Plattiereisen dazu.

Der Ikea Fleischklopfer hat am Kopf zwei verschiedene Flächen, eine mit Noppen und eine ist glatt.

Die Seiten mit den Noppen verwende ich immer dann wenn ich Schnitzel zubereite, dann werden die Fleischstücke schön platt und groß und sollen nach dem Anbraten nicht mehr so zäh sein. Ganz praktisch finde ich an der Geschichte dass meine Schweineschnitzel nach dem Klopfen fast doppelt so groß sind wie vorher, dann kann man sie ganz leicht mit Käse und Schinken füllen um ein Cordon Bleu zuzubereiten.
Fleischstücke wie Rindersteaks oder so bearbeite ich immer vorsichtig mit der glatten Seite, gerade wenn diese noch relativ dick sind. Dies hat dann den Vorteil dass das Fleisch dünner ist und sich dadurch auch durchbraten lässt in der Pfanne, gerade Rindfleisch muss bei mir durch sein, halbroh und blutig mag ich gar nicht.

Bei Fleisch welches so gegessen wird, also unpaniert verwende ich generell lieber die glatte Seite da es nach der Bearbeitung immer noch schön aussieht, bei Schnitzel die danach paniert werden nehme ich die Noppenseite, da sieht eh keiner mehr dass diese nach dem Klopfen voll mit Abdrücken vom Fleischklopfer sind.

Der Fleischklopfer KONCIS liegt auch sehr gut in der Hand, mir ist er mal noch nie davon gerutscht ;o)

Auch die Verarbeitung ist perfekt, der Kopf ist total fest an den Griff geschweißt und dadurch fliegt er nie davon.
Bei meinem alten Holzfleischklopfer ist mir das nämlich mal passiert, da war der Griff nur in den Kopf gesteckt und irgendwann war das dann so ausgeleiert dass man beim Fleischklopfen total aufpassen musste dass einem nicht der Fleischklopferkopf an den Kopf fliegt.

Reinigen kann man den Haushaltshelfer entweder in der Spülmaschine oder per Hand. Beides habe ich schon gemacht und der Fleischklopfer wird immer wieder perfekt sauber. Auch das Spülen per Hand gelingt problemlos und ohne große Mühe.

Mein Fazit
Wer auf der Suche nach einem guten und günstigen Fleischklopfer ist sollte sich unbedingt auf den Weg zum nächsten Ikea machen.

Der Fleischklopfer KONCIS funktioniert einwandfrei, ist robust und lässt sich leicht reinigen – und das für einen Preis von gerade mal Euro 5,00!

Natürlich spreche ich eine Weiterempfehlung aus da ich nichts Negatives finden konnte.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten!