Aldi BIAC Quark Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• was quarkiges ..

  

  20.05.2005, 18:13 Uhr von
  Irias
  ach ja ..

  5

  Bewertungen (37) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Frühstücken ist nicht so ganz meine Sache. Da es mir sehr schwer fällt auf nüchternen Magen feste Nahrung zu mir zu nehmen, ist es meist die einzige Alternative einen Joghurt oder eine Quarkspeise zu verspeisen. Glücklicherweise gibt es in diesem Bereich eine reichhaltige Auswahl, sodass für eine gewisse Abwechslung am Frühstückstisch gesorgt werden kann.
  
  
  Häufig hole ich mir von Aldi das probiotische Dessert Biac quarkig und cremig. Das Milchdessert ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z. B. Erdbeere, Heidelbeere oder auch Kirsch erhältlich. Ich esse bevorzugter weise die Zubereitung mit Kirsch. Zu bekommen ist das Dessert bei Aldi zum Preis von 0,29 € für den 200 g fassenden Becher.
  
  
  Der Plastikbecher ist etwas breiter und flacher als ein üblicher Joghurtbecher und hat einen kräftigen rosa Farbton. Verschlossen ist er mit der üblichen Aluminiumfolie, die sich recht einfach vom Becher lösen lässt.
  
  
  Das probiotische Biac Dessert soll bei regelmäßigem Verzehr die natürlichen Abwehrkräfte unterstützen und für eine ausgewogene Darmflora sorgen. Die positive Auswirkung auf die Gesundheit soll wissenschaftlich erwiesen sein, allerdings wird nicht erwähnt, wie viele Becher ich in welcher Regelmäßigkeit essen muss, um meiner Gesundheit einen wertvollen Beitrag zu geben.
  
  
  Das Biac Dessert ist ein Sauerrahmerzeugnis, das aus 69 % Milch, 18 % Kirschzubereitung, Rahm, Zucker und Aroma hergestellt ist. In 100 g Biac probiotisches Dessert sind 137 kj/576 kcal, 5,6 g Eiweiß, 14,9 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett enthalten.
  
  
  Die Quarkspeise hat einen sehr kräftigen rosa Farbton und es sind deutlich Kirschstückchen darin zu erkennen. Das Dessert sieht sehr ansprechend aus und ich von der Konsistenz recht cremig und locker. Ein angenehm leichter Kirschgeruch ist bereits beim öffnen des Bechers zu riechen, der beim durchrühren noch etwas intensiver wird.
  
  
  Der Geschmack des probiotischen Desserts ist hervorragend. Die Bezeichnung quarkig und cremig trifft völlig zu. Die Quarkspeise schmeckt wunderbar sahnig und leicht. Der Kirschgeschmack ist nicht zu süß, sondern geht eher in eine ganz leicht säuerliche Richtung.
  
  
  Die enthaltenen Kirschstücke schmecken sehr frisch und sind in einer recht hohen Anzahl enthalten. Die enthalten Kirsche sind recht fest und keineswegs so matschig, wie es in anderen Joghurt- oder Quarkprodukten häufig der Fall ist.
  
  
  Das Aroma von Biac probiotisches Dessert ist sehr natürlich, sodass ich beim verspeisen nicht das Gefühl pure Chemie zu mir zu nehmen. Die Quarkspeise ist sehr gut bekömmlich, nach einem Becher verspürt man eine leicht sättigende Wirkung. Einen unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt Biac nicht.
  
  
  Das Biac probiotische Dessert ist eine super schmeckende Quarkspeise, die locker, cremig, sahnig und fruchtig schmeckt. Ob die gesundheitsfördernde Wirkung wirklich gegeben ist vermag ich nicht einzuschätzen, da ich keinen Einblick in die wissenschaftlichen Untersuchungsergebnisse habe und ich ihn nur gelegentlich und nicht regelmäßig esse.
  
  
  Für den ausgezeichneten Geschmack bekommt das Biac probiotisches Dessert daher von mir die volle Punktzahl. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Junxmutter, 27.01.2007, 13:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    L.G. Bettina

• Biac Kirsch Quark super lecker,kontra Kalorienschock!

  

  08.03.2005, 13:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  super lecker

  Kontra:

  zu viel Kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin ein großer Quark Fan und habe mir gestern bei Alde den Kirsch Quark mitgenommen,gestern Abend auf der Couch habe ich ich ihn ganz in ruhe genossen.Er schmeckt sehr gut nach Quark und kirschen,eine wirklich gute Mischung.Fruchtig und nicht zu süß.Es sind ganze Kirschen im Quark.Also alles im allen kann man in diesem Quark versinken,was meine Stimmung dan etwas trübe war der Blick auf die Kalorienanzeige 100 g Quark haben satte 140 davon. Finde das,das für einen Quark schon recht viel ist.
  
  Produkt
  
  Aldi BIAC Pobiotisches Dessert mit Kirsche
  200 g kosten 0,29 €.
  
  Der Becher ist in einer flachen runden Form in rosa/rot,sehr ansprechened.
  
  T.M.A GmbH
  86850 Fischbach
  
  Inhalt
  
  Der Quark ist probiotisch mit L.Casei,soll die Abwehrkräfte stärken und gut für die Darmflora sein.
  
  -69% Milch
  -Sauermilcherzeugnis
  -Kirschzubereitung 18 %
  -Rahm
  -Zucker
  -Aromen
  
  Nährwerte
  
  100 g enhtalten
  
  590 KJ das sind 140 Kalorien
  
  5,8 g Eiweiß
  
  15,8 g Kohlenhydrate
  
  5,5 g Fett
  
  
  Fazit
  
  Ein wirklich leckerer Quark nur leider etws viel Kalorien und Fett,allerdings ist er eine Sünde wert.Kann euch nur empfehlen ihn mal zu probieren! weiterlesen schließen

• Erotische Geschmacksnervenattacke

  

  20.07.2004, 14:00 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (4)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmackhaft, preiswert

  Kontra:

  eventuell Verträglichkeit, weil Sauermilcherzeugnis; Kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  Zugegebenermaßen ich bin unterlegen. Ich schreibe im engeren Sinne einen Joghurtbericht. Genauer gesagt ich schreibe über eine Quarkdessert. Wie konnte es dazu kommen? Was hat mich veranlasst, so tief zu sinken? Wies doch schon Erich Kästner darauf hin: "Nie soll man so tief sinken, den Kakao, durch den man gezogen wird, auch noch zu trinken." – Die Antwort ist denkbar einfach. Ich habe den Quark gekostet, durch den ich gezogen wurde. Und offenbare gleichzeitig einer meiner Schwächen: den meine Sinne betörenden Geschmack von Vanille.
  
  Vor mir steht ein noch geschlossenes kreisrundes Plastiktöpfchen, bedruckt in Gelbtönen und blauer Schrift. Inhalt: 200 g Probiotisches Dessert, Geschmacksrichtung Vanille, der Firma BIAC, die über den Discounter ALDI Süd vertrieben wird. Apropos, Wortstamm treiben: es trieb direkt auf meinen Einkaufswagen zu, absolvierte eine gezielte Punktlandung und war auf dem Weg zur Kasse weder durch Worte noch durch gute Taten aus dem Wagen zu bewegen. Es kam wie es kommen musste: Ich kaufte das Dessert in einem bereits auf den späteren mit Erwartung gefüllten Genusszeitpunkt fiebernden Zustand, ohne auf den Preis zu achten.
  
  Masochistisch veranlagt zögerte ich den G-Punkt (Genusszeitpunkt) bis zum Äußersten heraus. Ausgerüstet mit dem besten Kaffeelöffel des Hauses in der einen Hand und der quarkigen Verlockung in der anderen Hand, lies ich mich auf mein Sofa nieder und eröffnete die Zeremonie. Den Aluminiumdeckel gelupft tauchte ich feierlich den Löffel in die hellgelbe Masse, die sich als sämig, cremiger Quark entpuppte und schöpfte den ersten jungfräulichen Inhalt ab. Insofern hatte die Deckelaufschrift nicht zu viel versprochen – quarkig und cremig!. Alle Geschmacksnuancen über die Zunge und die Mundschleimhaut aufnehmend, verweilte das Dessert eine Zeit lang im Mundraum. Bereits beim ersten Mal, als der Quark meine Nahrungsaufnahmehöhle benetzte, legte sich mild und nahezu samtartig der cremige Vanillegeschmack auf meine Geschmacksnerven nieder. Einem strengen Ritual folgend löffelte ich die anmutende Creme: in vertikalen Schichten trug ich Löffel für Löffel den Vanillequark ab, bis nur noch eine Schicht den Becherboden bedeckte. Streng limitiert war dabei die Menge, die auf den Kaffeelöffel landete. Gerade so viel, dass mir der Verzehr wonneartige Töne entlockte. Aaaaaaaahs und Oooooooohs füllten den Raum. Perfekt abgestimmt wirkt der Geschmack auf mich: der Grad der Süße und die Intensität des Vanillegeschmacks harmonieren ausgezeichnet miteinander. – Die ritualisierte Vollendung nahte. Hierbei trug ich die den Becherboden bedeckende Schicht kreisförmig von außen nach innen ab, so dass zum Ende hin nur in der Mitte des Bechers eine kleine Anhöhe stehen blieb. Genau so viel, um ein letztes, aber entscheidendes Mal den Löffel mit dem köstlichen Quark-Dessert zu befüllen und um danach angenehm satt in die Kissen zurückzusinken und in einen zufriedenen Dämmerzustand zu versinken.
  
  
  Fazit:
  
  Ob die probiotische Kulturen - u.a. L. Casei -, wie auf der Verpackung angekündigt, sich wirklich bei regelmäßigen Genuss positiv auf die Darmflora auswirken, vermag ich nicht zu beurteilen. Verzückt vom Geschmack und seinem Sättigungsgrad erhält das Produkt von mir die volle Punktzahl. Leider hinterlässt der Verzehr bei mir eine unangenehme Nebenerscheinung: das Dessert liegt schwer wie ein Stein im Magen, so dass ich beschließe, nicht an einer Langzeitstudie teilzunehmen.
  
  Da ich offensichtlich gesäuerte Milchprodukte oder/und ihre Zutaten nur mäßig vertrage, sind kaum weitere "Joghurtberichte", im engeren und etwas weiteren Sinne, von mir zu erwarten. Was auch zeigt, dass ich mich an den eigenen Haaren wieder aus der Senke ziehe, um mich anderen Erfahrungen hingebe.
  
  © streitline für yopi 20.07.2004 und andere Meinungsplattformen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Tris., 08.03.2005, 13:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den kenn ich leider nicht, hört sich aber lecker an.

  • 

    skloiber13, 11.08.2004, 00:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht ich glaube zu dir muss ich öfters mal hineinschauen!!! Gefällt mir! Guter aufbau & Inhalt. Mach weiter so! PS: Seit neustem bin ich auch wieder unter EUCH mit Berichten, die DICH sicherlich auch ansprechen ;-) mfg skloiber13

  • 

    catmother, 09.08.2004, 19:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den nehm ich mir auch immer mit.

  • 

    anonym, 25.07.2004, 08:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schon alleine die Titelgebung passt blendend und wenn man dann mit dem Lesen beginnt, bauen sich genüssliche Bilder auf, die ich so von Dir gar nicht kenne. LG Leseratee

• Ist der etwa selbst gemacht?

  

  04.01.2004, 00:13 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Geschmack, Geruch, guter Becher, Preis

  Kontra:

  Erdbeeren könnten knackiger sein

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  auf der Suche nach leckeren Desserts bin ich als Naschkatze mal wieder fündig geworden. Diesmal ganz banal bei Aldi- Süd. Dort landete Anfang der Woche ein Becher Biac probiotisches Dessert in der Geschmacksrichtung Erdbeere in meinem Einkaufswagen , um nach kurzem Zwischenstopp im heimischen Kühlschrank schliesslich meine Genussucht zu befriedigen.
  
  Verpackung
  ~~~~~~~~~
  Das Dessert befindet sich in einem flachen, runden Becher mit 200g Inhalt.Dieser ist dadurch, das er breiter als hoch ist, sehr standfest. Verschlossen wird das Ganze vom obligatorischen Alu- Foliendeckel. Dieser wirkt hier allerdings nicht sehr solide. Gutes verstauen beim Transport scheint hier oberstes Gebot um nicht alles vom Autoteppich kratzen zu müssen.
  Das Design des Bechers macht das Produkt nicht zum Blickfang, es fristet ein eher unauffälliges Dasein im Kühlregal.Bei dieser Sorte ist fast alles in rot gehalten, entsprechend der Farbe der Frucht.
  Auf dem Deckel wird man informiert, dass das Ganze quarkig und cremig sei, einer gesunden Ernährung diene und Lactobacillus casei Kulturen enthalte.
  Ferner ist das Haltbarkeitsdatum aufgedruckt.
  Der Becher gibt Informationen über Hersteller, Inhaltsstoffe, Nährwert und die (angeblich) gute Wirkung der Casei- Kulturen auf Darmflora und Abwehr.
  
  Inhaltsstoffe und Nährwert
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-
  Milch ( 67 % )
  Sauermilcherzeugnis
  Erdbeerzubereitung ( 21 % )
  Rahm
  Zucker
  Aroma
  
  Die 200 g Portion enthält 268 Kcal, was ich für vertretbar halte.
  
  Geruch und Aussehen
  ~~~~~~~~~~~~~~~~
  Nach abziehen des Deckels strömt ein feiner Erdbeerduft mit ganz leicht säuerlichem Touch in die Nase. Erstaunlicherweise ist der Erdbeergeruch keinen Deut künstlich, sondern entspricht wirklich dem frischer Erdbeeren.Schon der Geruch macht Lust auf mehr.
  Die Farbe des Inhalts entspricht der eines Erdbeerquarks, wie man ihn zu Hause macht, hat also ein zartes Rot. Auf Anhieb fallen Erdbeerstücke in recht grosser Zahl ins Auge.
  Bei mir wurden sofort alle Sinne wach, spätestens jetzt gab es kein halten mehr.
  
  Konsistenz und Geschmack
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Auf der Verpackung wird nicht zu viel versprochen. Das Dessert ist wunderbar cremig, zergeht förmlich auf der Zunge.Die Erdbeerstücke sind ( leider) sehr weich, etwa so wie bei eingelegten Erdbeeren.Wer eines der typisch- süssen Desserts erwartet, wird hier enttäuscht.
  Es ist zwar eine leichte Süsse vorhanden, diese hält sich aber angenehm im Hintergrund.
  Die hervorstehenden Geschmackseigenschaften sind der Erdbeergeschmack- fast wie bei frischen Erdbeeren- und das typische Quarkaroma- fast wie in der Erdbeersaison bei Muttern.
  
  Preis und Bezugsquelle
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Es handelt sich hier um eine Handelsmarke (von welchem grossen Hersteller auch immer), die exclusiv bei Aldi- Süd vertrieben wird. Der Preis ist mit 39 Cent für 200g als ausgesprochen niedrig zu bezeichnen.
  
  Mein Fazit
  ~~~~~~~~
  Aldi hat hier einmal mehr ein tolles Produkt zu einem tollen Preis im Regal.
  Geruch und Geschmack dieses Desserts haben mich voll überzeugt. Da lohnt sich das selber machen eines Erdbeerquarks kaum.Etwas enttäuschend finde ich die Konsistenz der Erdbeeren , sie könnten etwas fester sein, das würde noch einen Hauch mehr Frische einbringen.
  Sehr angenehm ist meiner Meinung nach auch, das hier mal ein wenig am Zucker gespart wurde.
  Hier hat man auch mal einen Becher, den man durch seine Form problemlos ganz leer bekommt, ohne sich die Finger zu verrenken, weil noch in irgenwelchen Ritzen was versteckt ist.
  Insgesamt, trotz ganz kleiner Mängel, kann ich dieses Dessert bedenkenlos jedem empfehlen, der gerne Erdbeerquark isst.
  Jetzt fängt ja auch die Erdbeersaison an- und der von Aldi wird von dem selbst gemachten meiner Süssen noch um Längen übertroffen.
  
  
  Bis bald
  Euer Michael weiterlesen schließen

• Der muß es dann nicht noch einmal sein...

  

  10.09.2002, 16:15 Uhr von
  Knupsi
  

  2

  Bewertungen (19)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Eben war ich bei Aldi einkaufen und da entdeckte ich im Kühlregal unter den Biac Quarktöpfchen eine mir unbekannte Sorte:
  
  Nuß-Nougat
  
  Bislang kannte ich nur die Fruchtvarianten, die ich allesamt total lecker finde. Und da ich, was Schokolade und Eiscreme und natürlich Brotaufstrich anbelangt, ein totaler Fan von Nuß-Nougat bin, nahm ich dieses Töpfchen sofort mit und freute mich schon darauf, daß mein kleiner Mann seinen Mittagsschalf hält, damit ich ihn in Ruhe und vor allen Dingen ALLEINE essen kann. Jaja, manchmal müssen auch Mamis ein bißchen egoistisch sein.
  
  Das mit dem Mittagsschlaf hat dann auch geklappt, ich hab's mir gemütlich gemacht mit Löffel und Quark und den Deckel abgenommen: es erscheint eine hellbraune weiche Quarkmasse, die auf den ersten Blick sehr lecker aussieht. Aber als ich den ersten Löffel im Mund hatte, war ich auch schon enttäuscht: der Geschmack ist irgendwie seltsam. Zwar schmeckt man, daß es sich um Nuß-Nougat handeln soll, aber der Geschmack ist doch ziemlich künstlich. Ich habe ihn dann ein bißchen stehen lassen, damit er etwas wärmer wird, weil der Geschmack ja dann oft besser rauskommt. Leider hat sich hier aber nichts geändert, er schmeckt dann halt warm und künstlich ;-).
  
  Die Konsistenz finde sehr angenehm, da er richtig schön auf der Zunge zergeht. Außerdem sind diese Quarks auch recht gesund, da sie probiotisch sind und somit die Abwehr kräftigen, indem sie für eine ausgewogene Darmflora sorgen. Aber was nutzt das alles, wenn er nicht schmeckt???
  
  Außerdem haut dieser hier mit einem noch höheren Fettanteil zu Buche als die fruchtigen Kollegen: sage und schreibe 6,9g auf 100Gramm Quark, also 13,8g auf ein Töpfchen!!! Das ist ganz schön happig, wenn man bedenkt, daß man pro Tag nur so um die 30g Fett zu sich nehmen sollte.
  
  Nee, also der kommt mir nicht mehr ins Haus, da löffel ich doch lieber ein bißchen im Nutella-Glas rum. Da hab ich wenigstens richtig guten Geschmack um das ganze Fett drumrum! Und meine Abwehrstoffe muß ich dann halt anders steigern :-) weiterlesen schließen

• Quak, quak? Nein – Quark!

  

  26.07.2002, 13:10 Uhr von
  Diescher
  

  5

  Bewertungen (10)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In letzter Zeit waren wir immer häufiger im Aldi einkaufen, nicht nur wegen der wöchentlichen Angebote. Nach und nach entdeckt man dabei immer mehr Produkte, die man ausprobiert. So fiel in der Kühltheke irgendwann mein Blick auf das probiotische Dessert. Erstmal nur einen von jeder Sorte in den Wagen gelegt – zum Probieren. Inzwischen ist es aber so, dass auch mein Freund auf den Geschmack gekommen ist und wir wöchentlich gut 12 Becher kaufen.
  
  
  WAS IST DRUM?
  
  Im Kühlregal selbst fallen die Becher nicht gerade durch originelles Design auf, ein bischen blau, ein wenig rot, der Rest den Sorten angepasst. Von normalen Joghurtbechern unterscheiden sie sich zunächst durch ihren Druchmesser (sie sind breiter) und die Höhe (sie sind niedriger). Je nach Sorte sind die entsprechenden Früchte abgedruckt. Derer gibt es sechs. Zumindest hab ich erst sechs entdeckt. Pfirsich-Maracuja, Kokos, Ananas, Haselnuss. Und in unserem Stamm-Aldi wöchentlich im Wechsel Erdbeer und Heidelbeer.
  
  Jede Sorte kostet um die 30 Cent (plus/minus 3 bis 4 Cent). Genau weiß ich es leider nicht auswendig. Sehr viel teurer jedenfalls nicht. Für das, was einen beim Verzehr dieser Köstlichkeit erwartet, ist das nicht zu viel Geld. Im Gegenteil. Ich würd dafür auch mehr zahlen.
  
  
  WAS IST DENN NUN DRIN?
  
  Zu einem großen Teil besteht das Dessert aus Quark und den jeweiligen Früchten. Letztere reichlich (laut Inhaltsangabe 21 %), die Fruchtstückchen sind eindeutig und mit bloßem Auge zu erkennen. Hinzu kommen noch diverse Aromen und Zucker. Alle Inhaltsstoffe sind auf dem Becher abgedruckt. Wer also allergiegeplagt ist, kann schnell und gut erkennen, ob das Dessert für ihn/sie verträglich ist.
  
  
  Um in den Genuss zu kommen, muss wie bei fast allen dieser Produkte zunächst die Folie abgezogen werden. Das geht relativ leicht. Dabei ist die Folie schon recht stabil, so dass nicht die Gefahr besteht, dass man rummatzt oder der Deckel schnell einreißt, wenn man mal den Einkaufskorb nicht ordentlich bepackt oder den Deckel zu gierig abreißt. Ein wenig umrühren und los geht´s.
  
  
  GERUCH, GESCHMACK, KALORIEN?
  
  Zuerst schnuppern: eindeutig fruchtig (die Richtung natürlich abhängig von der jeweiligen Sorte) und ein wenig wie ein Milchprodukt. Keinesfalls unangenehm.
  
  Der erste Happen. Och ja, nicht übel. Erfrischend. Lecker.
  
  Der zweite Löffel. Jammi, wird immer besser, nicht so süß wie manch andere Köstlichkeit.
  
  Der dritte, vierte, .... : ich kann gar nicht genug bekommen.
  
  So ein 200 g Becher ist aufgrund seiner Leckerkeit schnell verschlungen. Aber noch besser: er macht satt. Meines Erachtens viel mehr als ein Joghurt.
  
  Man könnte sich noch streiten, ob das Dessert eher cremig ode eher fruchtig ist. Ich erinnere mich da an einen Werbespot, wo dies ausführlichst praktiziert wurde... Ich denke, es ist beides zugleich. Eben fruchtigcremig bzw. cremigfruchtig.
  
  Je nach Geschmacksrichtung enthält ein Becher BI-AC ungefähr 270 kcal. Meines Erachtens durchaus im Rahmen.
  
  
  WER ODER WAS IST EIGENTLICH „PROBIOTISCH“?
  
  Ich nehm mal das Wort auseinander:
  
  PRO-
  leicht verständlich: FÜR
  
  -BIO-
  hatten wir alle in der Schule: irgendwas mit Leben
  
  -TISCH
  eine Endung, wenn niemandem etwas besseres einfällt, um einen Begriff sinnvoll ins Deutsche zu übertragen.
  
  Ich hab zu meinen WG-Zeiten mit einer Ernährungswissenschaftlerin zusammengewohnt. Sie erklärte mir, bei der Probiotik drehe sich alles darum, lebende Bakterien, die sowieso in jedem gesunden Darm vorkommen, zusätzlich in den Verdauungskreislauf zu bringen, damit der Darm immer im Gleichgewicht bleibt. Somit soll das allgemeine Wohlbefinden gestärkt bzw. gar gesteigert werden.
  
  Nunja, jeder muss selbst wissen, was er davon hält. Ich kaufe BI-AC nicht, weil ich unbedingt auf Probiotik achte, sondern weil es mir schmeckt. Den eventuellen gesunden Nebeneffekt nehm ich dabei gern in Kauf.
  
  Die Verpackung und das Internet gibt noch mehr Aufklärung: www.probiotik.de Wer alles ausführlich wissen möchte, dem kann ich diese Seite nur empfehlen.
  
  
  Bei uns hat sich folgende Beliebtheitsskala herausgebildet:
  1)Pfirsich-Maracuja (für uns beide). Gibt es zum Glück jede Woche
  2)für meinen Freund: Erdbeer, für mich Heidelbeer. Da müssen wir halt immer entsprechenden Vorrat anlegen.
  3)Weit abgeschlagen sind Haselnuss, Kokos und Ananas. Das liegt wohl eher daran, dass ich diese Sorten generell nicht so gern in Verbindung mit sauren bzw. säuerlichen Milchprodukten mag. Aber zum Glück sind Geschmäcker verschieden. Gehet hin und wählt selbst euren Favoriten.
  
  
  Schlemmernde Grüße
  Diescher weiterlesen schließen

• Quarkig ... gibt es dieses Wort überhaupt ?

  

  11.06.2002, 07:59 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

  Bewertungen (16) / Kommentare (3)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  》◦※◦《 Vorwort: 》◦※◦《
  
  Bei Aldi das Kühlwarenregal zu plündern macht richtig Spaß, vor allem wenn man dort so selten einkaufen geht wie ich ;o) Aber wenn dann richtig. Mein Kühlschrank quillt über mit Joghurt und Pudding und jede Menge Berichte für Meinungsforen wie diese ;o)
  
  Einen Quark möchte ich Euch nun vorstellen. Biac probiotisches Dessert Quarkig & Cremig mit Kirschgeschmack. Für 0,29 Euro habe ich diese 200 g erstanden und werde Euch nun mitteilen was es so alles über diesen Quark zu berichten gibt.
  
  
  
  》◦※◦《 Verpackung: 》◦※◦《
  
  Ein flacher runder Becher in einem scheußlichen Rosa steht nun neben mir und wartet das ich seinen Aluminiumdeckel aufreiße um zu schauen ob da auch so eine feine rosa Masse mit dicken Kirschen drin ist wie mir der Deckel verspricht.
  
  Da sich inzwischen fast jeder Probiotisch schimpft, gehe ich darauf auch nicht näher ein. Kulturen die unsere Darmflora positiv unterstützen gab e schon vor diesem Hochtrabenden Wort in der Joghurtszene ;o)
  Die Verpackung ist in meinen Augen nur Zweckdienlich und nicht gerade ein Augenschmaus bei der Farbe und daher reiße ich nun den Deckel ab und schau lieber in den Becher ;o)
  
  
  
  》◦※◦《 Aussehen: 》◦※◦《
  
  Ich musste schon lachen, als der Deckel endlich ab war. Sieht die Färbung des Quarks doch tatsächlich so aus wie die Hintergrundfarbe des Bechers ;o)
  Allerdings zersetzt mit dunkel roten Farbtupfern, die sich als Kirschen entpuppen.
  Das ganze sieht wunderbar cremig und sahnig aus und vor allem hat der Quark keinen lästigen Absatz der sich bei solchen Produkten oft bildet.
  
  Die Quarkmasse ist wunderbar dick und lässt sich prima löffeln und das werde ich jetzt auch, da der Geruch umwerfend ist.
  
  
  
  》◦※◦《 Geruch + Geschmack: 》◦※◦《
  
  Nach Kirsche duftet das ganze eigentlich nicht, aber was riecht dann so intensiv lecker und verführerisch ? Irgendwie erinnert mich der Duft an einen Kirsch – Sahne – Eis. Ein wenig nach Kirsch ... jedenfalls andeutungsweise... und verführerisch nach Sahne.... ok.. Rahm ist enthalten, dann wird es wohl das sein, was da so intensiv duftet.
  Der süßliche Geruch ist angenehm und dezent.... genauso wie im Geschmack.
  Das erste Mal esse ich etwas was genauso schmeckt wie es auch riecht. Ein vollmundiger, cremig, sahniger Quark, der nur noch wenig an den typischen Quark erinnert den wir kennen. Das säuerliche ist kaum auszumachen und das pelzige Gefühl auf der Zunge bleibt auch aus.
  
  Nur der feine sahnige Geschmack der unterlegt ist mit einem zarten Geschmack von Kirschen.
  Beißt man auf eine der weichen Kirschen wird der Geschmack für einen kurzen Moment intensiver.
  Die Süße ist sicherlich vorhanden, aber durch den Rahmgeschmack ist sie sehr angenehm und man kann einfach nicht mehr aufhören diesen Quark zu löffeln.
  
  Ich habe wirklich schon lange nicht mehr so einen feinen Quark mit Frucht verputzt und bin froh, das ich hier gleich verschiedene Sorten gekauft habe ;o)
  
  
  
  》◦※◦《 Gesamteindruck: 》◦※◦《
  
  Für diesen Preis habe ich wirklich nicht allzu viel erwartet und bin mehr als überrascht worden. Empfehlung aussprechen? Na die Frage stellt sich sicherlich keinem mehr. Logisch. Jedes Schleckermäulchen unter Euch muss einfach mal diesen Quark testen. Es wird kein Schaden sein ;o) Ich hoffe Ihr habt genauso viel Freude daran wie ich ;o)
  
  Für alle die wissen wollen was alles drin ist:
  Sauermilcherzeugnis, 18 % Kirschzubereitung, Rahm, Zucker, Aroma.
  
  Und 100 g dieser Leckerei enthalten durchschnittlich:
  576 kj / 137 kcal und 5,8 g Fett
  
  Ein vertretbares Maß also und sättigen tut das ganze auch noch.
  Versucht ihn mal... er ist wirklich sagenhaft lecker und ich werde mir diesen Quark gerne öfter mal gönnen.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    maus1972, 11.06.2002, 09:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <----- will jetzt auch einen Quark vom ALdi

  • 

    traxdata, 11.06.2002, 09:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    so also hier ist dieser Beitrag mhm naja gut sn. ;-))

  • 

    Crazy666, 11.06.2002, 08:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Aha...hier also auch.. ;-)

• Das ist schon ein fetter Brocken...

  

  23.04.2002, 21:56 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (20) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute war ich mal wieder bei Aldi im Kühlregal stöbern und habe prompt noch ein Produkt entdeckt, das ich noch nie probiert habe: BIAC Quarkig und Cremig heißt das Ganze und befindet sich in einem 200g Becher, der schon recht groß für eine Einzelportion aussieht.
  
  Auf dem Abziehfoliendeckel lachen dem Käufer schon Haselnüsse entgegen, denn es handelt sich hier um die Geschmacksvariante Nuß-Nugat...Hört sich doch echt lecker an- oder? Außerdem sollen hier probiotische Kulturen enthalten sein (Lactobacillus acidophilus und Lactobacillus casei), die bei REGELMÄSSIGEM Verzehr nachgewiesenermaßen die Abwehrkräfte steigern sollen.
  
  Auf dem Becher bekommt man noch einen Hinweis auf die Inhaltsstoffe:
  Milchdessert mit Nuß-Nugat-Zubereitung (Milch 69%); Zutaten: Sauermilcherzeugnis, Nuß-Nugat-Zubereitung (18%), Rahm, Zucker, Aroma.
  
  Brennwerte: pro 100g 149 kcal, davon 6,9g Fett, 5,8g Eiweiß und 15,2 g Kohlenhydrate.
  
  Das ist natürlich ganz schön happig, vor allem auch, weil man hier ja gleich einen 200g Becher vor sich hat...
  
  Der Test:
  Nach dem Abziehen des Deckels hat man eine cremige Quark-Masse von hellbrauer Farbe vor sich, die absolut lecker nach Haselnüssen riecht. Beum Umrühren wird man gar nicht an einen Quark, sondern eher an die Cremigkeit eines Rahm-Joghurts erinnert. Aber an den Inhaltsstoffen sieht man ja auch- der Rahm macht dieses Produkt so schön cremig. Ich bewerte es als durchweg positiv, dass hier nicht mit Gelatine, Stärke o.ä. Dingen gearbeitet wird, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen. Es geht doch auch so!
  
  Das Dessert schmeckt gar nicht süß, sondern wirklich eher säuerlich, aber in Verbindung mit dem Nuß-Nugat Aroma ist das wirklich eine gelungene Mischung!
  
  Was noch fehlt, wären vielleicht noch ein paar Nuß-Stückchen, sonst habe ich wirklich nichts zu meckern (aber die würden dann wahrscheinlich wieder zwischen den Zähnen landen...)
  
  Mein Fazit: Ein gelungenes Dessert, nur der Becher ist zum Zwischendurch-Essen einfach schon ein wenig zu groß, dafür ist das schon fast wieder genug zum Frühstück :-)
  Liebe Grüße von Eurer Altkuh! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kulosa, 23.04.2002, 21:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wieso bin ich bein Klicken auf Deinen Bericht auf einmal bei ciao gelandet? Komisch! Aber nun gings.

• Ein leckerer Quark

  

  14.03.2002, 12:56 Uhr von
  Babba
  Hallo, neugierig auf das neue yopi bin ich nun doch wieder hier gelandet, mal sehen, was es uns s...

  5

  Bewertungen (13) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die Quarks von Aldi schmecken alles sehr lecker, doch am liebsten essen wir bei uns zu Hause derzeit den BiAc von Aldi, da dieser ja laut Angaben sehr gesunde sein solle. Ob das nun wirklich stimmt, das kann ich nicht beurteilen, nur sondern nur der Verpackung entnehmen.
  Enthalten soll der Quark nämlich probitoische Kulturen, die sich positiv auf die Darmflora auswiken sollen und somit die Körpereigene Abwehr stärken sollen. Damit habe ich eigentlich keine großen Probleme, wenn man Magen- und Darmviren absieht. Aber vielleicht haben die ja in Zukunft auch keine Chance mehr bei mir, wenn ich regelmäßig diesen Quark esse.
  
  Zur Auswahl gibt es einige Sorten wie z.B. Heidlbeere, Erdbeere, Cocos, Nuß-Nugat und Orange. Wobei man nicht immer die volle Auswahl hat, es werden immer nur drei Sorten geliefert die auf den Pappaletten verteilt sind.
  
  Dieser Quark enthält 200 g und kostet bei Aldi DM 0,79. Eigentlich recht teuer, aber sein Geld wert.
  
  Die Nährwertangaben entnehme ich einfach mal dem Becher,
  
  Brennwert 325kj/149kcal, Eiweiß 5,8 g, Kohlenhydrate 15,2 g, Fett 6,9 g auf 100 g des Quarkes, somit müssen diese Angaben für den 200 g Becher verdoppelt werden.
  
  Aber auch die Zutaten möchte ich dem Becher entnehmen, damit man sich davon ein Bild machen kann
  
  Sauermilcherzeugnis, Nuß-Nugat-Zubereitung, Rahm, Zucker und Aroma.
  
  Aufbewahren sollte man den Quark, wie eigentlich jedes Milchprodukt, im Kühlschrank bei 6 - 10 Grad. Der Quark selber ist ein paar Tage haltbar, somit kann man sich einen Vorrat im Kühlschrank anlegen und bei Bedarf immer zu greifen.
  
  Egal ob nun wirklich extra gesund oder nicht, mir schmeckt dieser Quark wirklich sehr lecker und am Abend ist es einfach schön, sich davon einen Becher zu gönnen, als gemütlichen Tagesabschluß, und das werde ich heute Abend sicher auch wieder machen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Dini2000, 14.03.2002, 17:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Puh, so viele neue Berichte von Dir.. da hab ich ja zu tun :-)

  • 

    Harzer, 14.03.2002, 13:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Aber bitte mit Sahne! ;-)

• Ein quarkig - cremiges Dessert gefällig ?

  

  02.03.2002, 19:46 Uhr von
  silke-silke
  Hallo liebe Yopianer, Ihr werdet Berichte zu den Themengebieten Nahrung, Bücher, Internet, Well...

  5

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich tauche meinen kleinen Löffel ein, führe das Dessert Richtung Mund - und was passiert? Meine Geschmacksnerven rufen "huhuuuu, man hat an uns gedacht!"
  Glaubt ihr nicht? Na, mit dem Biac Dessert von Aldi für 39 Cent werden eure Geschmacksnerven vor Freude zu arbeiten anfangen.
  
  Doch welches Dessert meine ich? Aldi hat ein probiotisches Dessert, eigentlich könnte man auch Quark dazu sagen, im Kühlregal. Es gibt sie in unter anderem als Pfirsich - Maracuja und Nuss-Nougat.
  
  Ich sage euch, das Dessert Biac Pfirsich-Maracuja schmeckt richtig klasse. Es hat eine cremige Konsistenz, "flutscht" förmlich von der Zunge, sodass es ein leichtes ist, den Becher mit den 200g zu vertilgen.
  
  Warum eigentlich probiotisch?
  Da Jogurt und Quark durch Bakterienkulturen hergestellt wird, ist die Industrie in den letzten Jahren dazu übergegangen, auf Darmflora positiv wirkende Lactobacillus casei-Bakterienkulturen zu verwenden. Sie sollen bei täglichem Verzehr (was natürlich den Umsatz ankurbelt) das Immunsystem stärken. Ob dies wirklich der Fall ist, kann unser einer nicht nachprüfen. Aber nichts desto trotz schmeckt dieses quarkige Dessert herrlich.
  
  Im Dessert selber sind Fruchtstücke, die die richtige Größe haben - v.a. nicht zu klein. Die Pfirsichstücke sind gewürfelt, aber doch in der richtigen Mengen, dass man quasi bei jedem "Löffelgang" Stückchen mitbekommt.
  
  
  Die Zutaten lauten:
  Sauermilcherzeugnis, 18 % Pfirsich-Maracuja-Zubereitung, Rahm (oje), Zucker und Aroma.
  
  Doch so gut dieses Dessert auch schmeckt, es ist eine wahre Kalorienbombe, denn 284 kcal pro kleinem Becher sind nicht gerade wenig. Aber als Zwischenmahlzeit ist die Kalorienzahl dann angemessen, denn dieser Quark ist auch sättigend.
  
  Teuflisch ist, dass man gern noch zu zweiten Becher greifen will, wenn man mehrere eingekauft hat. Wer auf sein Gewicht achten muss oder will, sollte dieses Dessert am besten nicht in größeren Mengen kaufen, da die "Vernichtung" garantiert ist.
  
  Viele Grüße,
  eure Silke weiterlesen schließen