Bauer Fruchtjoghurt Himbeere Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Joghurt mit Geschmack für mich immer gut.

  

  11.03.2003, 17:29 Uhr von
  manfred1000
  manfred1000 Ich bin 66 Jahre alt und Rentner. Mein Lebensmotto ist alles was spaß macht.Mein Mot...

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  Hallo meine lieben Besucher von meinen Bericht!
  
  Ich habe heute noch mal einen Joghurt Bericht für euch, denn ich bin nun mal ein Fan von Kleinigkeiten für zwischendurch. Das heutige Produkt ist von der Firma „Bauer“ und hat den folgenden Namen:
  
  „Bauer Fruchtjoghurt Himbeere“
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  In meiner Serie von Kleinigkeiten für zwischendurch, schreibe ich sehr gerne auch über Joghurts von verschiedenen Firmen, und auch von verschiedenen Sorten. In meinen heutigen Bericht geht es, mal wieder um einen Joghurt von der Firma Bauer. Hier habe ich mal wieder einen Fruchtjoghurt ausgesucht
  
  Nun steht ein kleiner Becher der sehr in weiß gehalten ist vor mir, und ich bin schon sehr neugierig auf den Inhalt in diesen kleinen Becher. Um meinen ersten Test durchzuführen muss ich nun den dünnen Deckel abmachen um mir den Inhalt anzusehen.
  Ich sehe nun eine rosafarbene, leicht feste Masse die schon sehr appetitlich aussieht. Der Geruch der aus dem Becher kommt, kann man als leichten Joghurt und Himbeergeruch bezeichnen. Wobei der Himbeergruch sogar die Oberhand behält, was ich schon als sehr angenehm empfinde.
  
  Nun nachdem mir das aussehen und der Geruch sehr gut gefallen haben, nehme ich meinen letzten Test n angriff, den Geschmackstest. Dazu habe ich mir einen kleinen Löffel geholt um damit den Test durchführen zu können.
  Weil der Joghurt auch eine gute Festigkeit hat, kann man diesen auch sehr gut mit einen Löffel essen. Nun habe ich den ersten Bissen in meinen Mund und mein Gaumen meldet mir als erstes einen sehr milden und sahnigen Geschmack, den man auch als leicht süßen Geschmack bezeichnen kann. Neben den leichten Joghurtgeschmack kommt auch der Himbeergeschmack wenn auch nur leicht zur Geltung. Für einen Fruchtjoghurt mit der Geschmacksrichtung Himbeere ist mir das eigentlich zu wenig. Aber da der Gesamtgeschmack von diesem Joghurt in Ordnung ist, werde ich mal darüber hinwegsehen.
  
  Was ich auch als sehr angenehm finde sind die kleinen Fruchtstückchen in diesen Joghurt. Wobei ich dabei nicht verstehe warum der Himbeergeschmack nicht stärker ist. Aber wie schon gesagt der Gesamteindruck, ist für mich vollkommen in Ordnung.
  
  Nun werde ich meinen kleinen Becher in Ruhe zu ende essen, und dann meinen Becher zu ende essen. Euch kann ich nur einen Tipp geben, das Produkt selber zu kaufen und einen eigenen Test durchzuführen.
  
  Hersteller:
  ~~~~~~~
  J. Bauer GmbH & Co. KG
  Milchverarbeitung
  83512 Wasserburg/Inn
  www.bauer-milch.de
  
  Dann habe ich die Zusammenstellung für euch:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Joghurt mild mit Fruchtzubereitung 35 % Fett im Milchanteil.18 % Fruchtzubereitung, mit natürlichen Aromen, Zucker.
  
  Hier noch die Nährwertangaben je 100g
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Brennwert 400,5 (95 kcal)
  Eiweiß 3,3 g
  Kohlenhydrate 14,6 g
  Fett 2,6 g
  
  Mein Fazit:
  ~~~~~~~~
  Als ich diesen Fruchtjoghurt im Kühlregal stehen sah, musste ich diese Sorte die ich bis dahin nicht kannte einfach mitnehmen. Vom Geschmack könnte die Frucht zwar etwas stärker zur Geltung kommen, aber da der Gesamtgeschmack in Ordnung ist, kann ich drüber wie schon gesagt hinweg sehen.
  
  Gekauft habe ich diesen Fruchtjoghurt von Bauer in einen Rewe Markt zu einem Preis von 0,39 Euro für den 250 g Becher. Den Preis finde ich vollkommen in Ordnung und ich vergebe daher ein sehr gut, und eine klare Kaufempfehlung.
  
  Nun hoffe ich dass ich euch gut genug informiert habe, und freue mich schon auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  Mit freundlichen Grüßen und einen leeren Becher in der Hand euer manfred1000 weiterlesen schließen

• Der starke Bauer für jede Menge Webworker Power

  

  22.11.2002, 08:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Einleitung:
  
  Die Firma J.Bauer Kg gehört zu der Erzeugerkette der Milchprodukte Hersteller und erfreut von Zeit zu Zeit auch meinen Gaumen mit ihren wohlschmeckenden Produkten aus der Kühltheke. Der "Große Bauer Joghurt mild" zählt zweifelsohne zu den absoluten Klassikern und der findet sich in unserem Plusmarkt natürlich auch im Sortiment. Im Kühlregal steht da immer eine ganze Palette und man hat die Auswahl zwischen diversen Fruchtsorten. Ich habe mich heute für den großen 250g Bauer Himbeer entschieden.
  
  
  
  Inhaltsstoffe laut Verpackungsangabe:
  
  3,5% Fett im Milchanteil
  Joghurt mild
  18% Fruchtanteil
  mit natürlichen Aromen versehen
  
  
  Nährwert:
  
  3,3g Eiweiß
  14,6g Kohlenhydrate
  2,6g Fett auf 100g
  
  
  
  
  Die Verpackung:
  
  Der elastische Plastikbecher wird mit einem Aludeckel versehen und da findet sich auch ein hübsches Logo mit Himbeeren drauf.
  Der Becher gefällt mir optisch recht gut; weist eine hohe
  Funktionalität auf und man darf da eben nicht zu viel erwarten. Nachdem ich den Joghurt verzehrt habe, wandert der natürlich samt Deckel in den gelben Müllsack
  
  
  Ja downloth, wie schmeckt der denn ?
  
  Ich genieße diesen Joghurt am liebsten zwischendurch oder auch als Nachspeise. Ich habe nun so etwa die Hälfte gelöffelt und finde den Geschmack angenehm. Ich muss jedoch einräumen, dass meine Geschmacksnerven nicht wirklich stimuliert werden. Den wahren Fruchtcharakter vermisse ich zwar etwas aber der ist schon lecker.
  
  
  
  Résumé:
  Der Himbeerjoghurt aus dem Hause Bauer zählt zweifelsohne zu den wohlschmeckenden Produkten, die uns in dieser Welt von Zeit zu Zeit erfreut. Der Bauer Himbeere hat es mir einfach angetan und ich kann dieser süßen Versuchung wirklich nicht wiederstehen.
  
  
  
  
  Linkverweise:
  http://www.bauer-milch.de
  
  
  Wenns mal wieder etwas länger dauert mit den downloads weiterlesen schließen

• mmmhhhh Himbeere

  

  10.06.2002, 14:22 Uhr von
  geier2
  Ich bin vielseitig interessiert und für alles offen! Was mich am meisten ärgert, sind intolerante...

  4

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  Eigentlich wollte ich diesen Joghurt nach der Euro-Umstellung ja boykottieren. Denn gerade hier ist mir die Preissteigerung extrem aufgefallen. Früher, also zu DM - Zeiten, kostete er mal 0,79 DM, mal 0,89 DM. Kaum haben wir den Euro, denken sich die Supermärkte, das ein paar Cent Erhöhung ja gar nicht auffallen: Real bietet ihn jetzt für 0,51 EUR an und selbst mein Lieblingssupermarkt WalMart besitzt die Frechheit noch großartig "Im Angebot" zu schreien, wenn er normalpreisig für 0,45 EUR zu haben ist. Jaja, Ihr denkt sicher, dass das Kleinkram ist, aber wenn jemand so einen Joghurtverschleiß hat, wie wir, fällt es leider schon auf.
  Naja, mit meinem kleinen persönlichen Boykott ist es leider nichts geworden, denn er ist einfach zu lecker!
  (Aber die Menge haben wir reduziert!) Gerade die hier von mir angepriesene Sorte "Himbeer" hat es mir besonders angetan!
  
  Das Produkt
  °°°°°°°°°°°
  Verkauft wird er im praktischen 250g Becher. Großartig angepriesen als der GROSSE Becher! Naja, kleiner darf er bei mir aber auch nicht sein!
  Es ist ein weißes Behältnis mit vorwiegend blauer und roter Schrift. Auf dem Deckel ist dann groß ein Bild der Frucht abgebildet, was für eine Geschmacksrichtung es sein soll. Praktisch finde ich, daß das Material des Deckels aus sehr festem Alupapier gewählt wurde. Es ist mir bei dünneren Materialien schon häufiger passiert, das Löcher in den Deckel gerissen wurden, sei es durch spitze Gegenstände im Einkaufskorb, Fingernägel etc., aber bei dem Joghurt ist es mir noch nie passiert!
  
  Der Joghurt an sich
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Es ist kein Sahnejoghurt und daher auch nicht so fest. Er ist auch nicht flüssig, sondern hat genau die Festigkeit in der Mitte (und genau so hab ich es auch am liebsten). Er läßt sich so gut durchrühren. Das der Joghurt jetzt nun unbedingt so fruchtig ist, kann ich nicht bestätigen. Aber man erkennt, um was für eine Geschmacksrichtung es sich handelt. Fruchtstücken sind nicht enthalten, aber eine ganze Menge von diesen Samenstücken der Himbeere. Das sind die, auf denen man so schön rumknacken kann. Mein Freund empfindet die nur als störend, weil die immer zwischen den Zähnen stecken bleiben. Naja, Pech für ihn! So bleibt mehr für mich :o)!!! Diese "Knackis" sind auch der Grund, warum Himbeere mein Lieblingsjoghurt ist (und bleibt)!
  
  
  Wieviele Kalorien hat denn das gute Stück?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Das ist auch schon so ein kleiner Nachteil! Auf den gesamten Becher entfallen 237,5 kcal (also 1001,25 kJ). Das ist natürlich ganz schon happig, aber Joghurts haben an sich ja immer etwas mehr. Und außerdem, bei Sachen, die so richtig gut schmecken, sollte man auf diese Tabelle lieber nicht achten!. Aber um die Sache hier vollständig anzugeben: Der Joghurt hat einen Eiweißanteil von 8,25g, Kohlenhydrate von 36,5g und einen Fettanteil von 6,5g.
  
  Die Inhaltsstoffe
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Es wird angegeben, dass der Joghurt ohne Konservierungsstoffe zubereitet wird. Auch soll Gelantine nicht enthalten sein (in der heutigen zeit vielleicht eine wichtige Information!). Die anderen Inhaltsstoffe werde ich mir mal schenken. Oder könnt Ihr was mit Biogarde Markenkulturen Lb. acidoophilus und Bifidobacterium, die überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden, anfangen? Ist nicht so sehr interessant, oder? Falls doch, könnt Ihr mich gerne anschreiben und ich suche alle Inhaltsstoffe für Euch raus!
  
  Wo soll man ihn bis zum Verzehr aufbewahren?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Ich bewahre ihn immer im Kühlschrank auf. Gekühlt schmeckt er immer am besten, wie ich finde. Auch bleibt er so am längsten frisch.
  
  Wie lange hält ein Joghurt?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Auf dem Deckel steht immer das Mindesthaltbarkeitsdatum. Im besten Fall sind es ab Kauf noch ca. 3 Wochen (bei Lagerung im Kühlschrank)! Durch die weniger optimale Planung in den Supermärkten kann es aber auch schon mal vorkommen, daß Joghurts angeboten werden, die am nächsten Tag ablaufen (oder bereits abgelaufen) sind!. Also, immer auf das MHD schauen...
  Wenn der Deckel sich bereits im Laden nach oben wölbt, würde ich mir gleich einen neuen aussuchen, denn dann ist er auf Garantie schon sauer...
  
  Wohin mit dem Abfall?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Umweltfreundlich ist der Becher dann auch noch... (grüner Punkt) naja, soweit man bei Plastik von Umweltfreundlichkeit reden kann. Aber er wird auf alle Fälle im "Gelben Sack" entsorgt.
  
  Die Firma
  °°°°°°°°°
  Hergestellt wird der Joghurt von der Firma Bauer in Wasserburg/ Inn. Bei Fragen kann man sich an diie E-Mail Adresse www.bauer-milch.de wenden!
  
  Mein Fazit
  °°°°°°°°°°
  Wie oben schon erwähnt, ist er mir als "mal so zwischen durch" etwas zu teuer. Da gibt es preisgünstigere Varianten. Aber leider schmeckt er ziemlich gut und so landet er doch ab und zu bei mir mal wieder im Einkaufskorb! weiterlesen schließen

• Die verlorengegangenen Frucht!!!!

  

  02.03.2002, 11:00 Uhr von
  shifty08
  

  3

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  Bei meinen Reisen durchs Joghurtland habe ich auch beim „Großen Bauer Joghurt mild Himbeere“ Halt gemacht und den 250g-Becher einmal gründlich unter die Lupe genommen. Gerade im Sommer sind bekanntlich viele Leute auf der Suche nach der gesunden und leckeren Alternative für Zwischendurch und da ich Himbeeren eigentlich recht gerne esse und mit der Firma Bauer immer gute Erfahrungen gemacht habe, ist nun ein kleiner Bericht entstanden.
  
  Der Himbeerjoghurt aus der bekannten Bauerreihe ist mit seinen 250 Gramm sozusagen der Riese in diesem Bereich. Trotzdem ist der Becher und Aludeckel sauber verarbeitet worden und insgesamt weist das Produkt ein solides Design mit allen nötigen Informationen auf. So sind das Mindesthaltbarkeitsdatum genau wie die Geschmacksrichtung einfach vom Deckel abzulesen. Der Joghurt lässt sich leicht öffnen und aus dem Becher schlemmen, die Reinigung des Bechers ist auch kein Problem.
  Der Himbeerejoghurt besitzt einen Fruchtanteil von 18% und kommt auf einen Brennwert (bei 100g Joghurt) von etwa 400 kJ und 95 kcal.
  
  Überzeugend fand ich die Konsistenz des Joghurts, denn er macht einen lockeren und gut vermischten Eindruck, lässt sich leicht verrühren und einfach aus dem Becher löffeln. Die Zusammensetzung des Joghurt gefällt, bei den anderen Punkten muss Bauer jedoch Abstriche in Kauf nehmen, denn gerade bei den Fruchtstücken stellt sich Bauer zum ersten Mal selbst das Bein. Offensichtlich wollte Firma dem Kunden neben dem Himbeergeschmack des Milchjoghurts auch einige frische Fruchtstückchen bieten. Dieser Versuch ist gescheitert, denn einerseits sind im Joghurt zwar kleine Fruchtanteile zu erkennen, andererseits bieten diese kein richtiges Fruchterlebnis, sind viel zu klein und schmecken meiner Meinung nach nicht noch einmal extra nach Himbeere. Insgesamt schmeckt das Produkt nicht zu süß, aber der Geschmack des Anteils an Naturjoghurt ist meiner Meinung nach zu hoch und übertönt die fruchtigen Nuancen sehr stark.
  
  Auch der Gesamtgeschmack des Joghurts lässt sehr zu wünschen übrig. Bauer hat eindeutig keinen cremigen Joghurt produzieren wollen, weil der Schwerpunkt wohl auf der Fruchtnuance liegen sollte. Allerdings erscheint die Himbeervariante in einer sehr blassen und langweiligen schwach-rosa und hautfarbenähnlichen Aufmachung. Noch dazu ist leider kein richtiges Fruchterlebnis wahrzunehmen, denn der Milchgeschmack überwiegt sehr stark und die Himbeeren kommen eindeutig zu kurz. Der Joghurt wirkt lasch, entkräftet und fade. Farbe und Geschmack haben nicht viel mit den sommerlich roten und leckeren Früchten aus dem Garten zu tun und können nicht überzeugen.
  
  Die Nährwerte von 3,3,g Eiweiß, 14,6g Kohlenhydrate und 2,6g Fett auf 100g Joghurt gehen meines Erachtens in Ordnung und sind leicht vom Becher abzulesen. Sehr positiv fällt auf, dass die Firma Bauer seit über 20 Jahren eine Garantie auf die Herstellung des Joghurts ohne Konservierungsstoffe und ohne Bindemittel im Joghurtanteil gibt. Noch dazu werden Biogrande Markenkulturen benutzt, die überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden. Die Verwendung von ausschließlich natürlichen Aromen ist ein weiteres Indiz für eine natürliche und vernünftige Herstellung des Joghurts.
  
  Preislich liegt der Bauerjoghurt im grünen Bereich. Die Becher aus dieser Reihe kosten im durchschnitt 80 Pfennig bis 1,20 DM, ich kaufe das Produkt oft für etwa 1,00 DM ein. Somit ist das Preis-/Leistungsverhältnis bei etwa 1,00 DM noch knapp im guten Bereich, weil natürlich immer berücksichtigt werden muss, dass Geschmäcker verschieden sind und jeder seine Lieblingssorte bzw. favorisierte Geschmacksrichtung hat.
  
  Der Himbeerjoghurt von Bauer ist sicherlich gesund, sinnvoll hergestellt und eine gute Alternative für Zwischendurch - die große Menge (250g) reicht manchmal sogar zum satt werden. Geschmacklich kann dieser Himbeerejoghurt jedoch meiner Meinung nach nicht überzeugen, da ihm neben der nötigen Frische und Fruchtigkeit auch die entsprechende Farbe fehlt, um einen leckeren und gut aussehenden Joghurt abzugeben. Komischweise wird der Joghurt als Fruchtvariante verkauft, was bei anderen Geschmacksrichtungen nachvollziehbar ist, hier jedoch wirklich schlecht umgesetzt wurde.
  Ich denke, dass es für Himbeerfans andere Möglichkeiten bzw. Produkte gibt, die auch mit dem Preis-/Leistungsverhältnis und der Menge des Bauer Fruchtjoghurts mithalten können. weiterlesen schließen