Dr. Oetker Culinaria Indian Style Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• TK crosSing over

  

  22.03.2005, 02:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Vwort
  
  Der Lebensmittel Fabrikant "Dr.Oetker" erfreut die Kunden mit einer reichhaltigen Auswahl vorgefertigter Produkte und auch ich greife immer wieder auf die wohlschmeckenden Gerichte zurück
  
  Die Teigspeise "Pizza" erfreut sich weltweit einer sehr großen Beliebtheit und damit verbunden in den Rezepten und Kochbüchern kreative Interpretation gefunden
  
  
  Dr.Oetker - Culinaria - Indian Style
  
  die Verpackung
  
  Mit einem Nettogewicht von satten 415g zählt auch diese Pizza zu den echten Schwergewichten und wird in gelb und orange grundiert.Wir sehen auf der Abbildung eine fertig zubereitete Pizza und Zeichnung die ein wenig fernöstliches Flairr verströmt
  
  
  
  die Inhaltsstoffe
  
  Belegt mit merinierter Hänchenbrust, Spinat, Cashewkernen, Curry und Käse
  
  
  
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, Spinat (9,9%), schnittfester Mozzarella Käse (9,4%), meriniertes Hänchenbrustfilet (7,2%), Joghurt, Margarine, Sauerrahm, Ananas Tomaten, pflanzliches Öl, Bananenchips (geröstet, gesüßt), Hefe, jodiertes Speisesalz, Currysauce, Cashewkerne, Backmittel, Zucker, Sultaninen,l Kokosraspeln , pflanzliches Fett, z.T. gehärtet, modifizierte Stärke, Worcestersauce, Gewürze, Reisflockengrieß, Würzmittel, Sesamöl, Backpulver (Säuerunsgmittel Dinatriumphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch
  
  
  
  TK - LOad - Ssen
  
  Der insgesamt crosse und luftige Teig wird in eine grüne Gemüselandschaft aus Spinat und saftigen gelben Käse gelegt. Dabei entfaltet sich bereits mit dem Geruch eine der gehaltvolle Charakter dieser Pizza
  
  Die Hähnchen Tupfen bilden zusammen mit den Reis Körnern die oberste Schicht dieser pikanten Création. Die Currysauce trägt zu einem insgesamt hervorragenden Geschmack bei
  
  
  
  Résumé
  
  Die Reihe "Culinaria" erweitert die Vielfalt der "Dr.Oetker" TK-Pizzen mit einer universellen Pizza Reihe.
  
  Die multinationalen Lebenskulturen werden von dem gemeinsamen Glauben an den freien Handel unter dem Dach der Kontinente vereint und die Ernährung wird zu einem völkerübergreifenden Kulturgut
  
  
  
  dl - downlink: http://oetker.de/ weiterlesen schließen

• Einmal Curry-Huhn, bitte!

  

  22.10.2002, 22:54 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Jaja, von wegen auf Diät...
  Hehe... hier folgt jetzt der lang ersehnte absolute Gegenbeweis: Pizza! Jawoll!
  Ich stehe total auf indisch und als Dr. Oetker seine Culinaria-Pizzen auf den Markt brachte, stürzte ich mich sofort auf die Indian Style.
  Dieses Produkt begleitet mich seitdem und ich will es nie mehr missen!
  Zwar sagen alle Leute „Iiihh... wie kann man nur...“ – aber was interessieren mich und meinbe Pizza die anderen Leute.
  Hier also meine Produktbeschreibung:
  
  Das Produkt:
  Pizza belegt mit marinierter Hähnchenbrust, Spinat, Cashewkernen, Curry und Käse.
  Es gibt außerdem Culinaria-Pizzen Greek, Chinese und Mexican Style.
  
  Hersteller:
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld
  
  Verpackung:
  Der Karton ist relativ hoch, so wie bei diesen amerikanischen Pizzen. Er ist in Gelb- und Orangetönen gehalten und das Bild einer Pizza nimmt fast die ganze Oberfläche ein.
  
  Preis:
  2,55 EUR bei Sky/Plaza.
  
  Zubereitung:
  Ofen auf 210°C (Ober-/Unterhitze), 190°C (Heißluft), Stufe 4 – 5 (Gas) vorheizen, Pizza reinschieben und etwa 14 - 16 Minuten backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
  
  Zutaten:
  Um nur die wichtigsten zu nennen: Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, Spinat (9,9 %), schnittfester Mozarella-Käse (9,4 %), mariniertes Hähnchenbrustfilet (7,2 %), Joghurt, Margarine, Creme Fraiche, Ananas, pflanzliches Öl, Tomaten, Bananenchips (geröstet, gesüßt), Hefe, Currysauce, jodiertes Speisesalz, Cashewkerne, Sulatninen, Kokosraspeln usw.
  
  Meine Meinung:
  
  Preis:
  Relativ teuer... ich geb’s ja zu. Ich kann aber nicht anders...
  
  Zubereitung:
  Sehr leicht, die Pizza bräunt schön gleichmäßig und macht auch sonst keine Probleme.
  
  Aussehen:
  Ich muss jetzt mal einwerfen, dass ich Pizza grundsätzlich nur mit ganz viel extra Käse esse. Es sei denn, ich habe keinen. Und dann sieht man sehr deutlich den grünen Spinat, die gelbe Currysauce schimmert durch, auch die rote Tomatensauce mischt sich ein. Alles in einem recht kunterbunt.
  Die Hähnchenfleischstückchen sehen sehr appetitlich aus, sie sind schön hell und haben keine unappetitlichen Flecken o. ä. Außerdem sind sie ziemlich groß, schätzungsweise so 2 1/2 cm und kleiner.
  Hm... ja, doch, rein äußerlich kann man nicht meckern.
  Und wenn dann auch noch mein extra Käse drauf ist und der so schön blubbert im Ofen... ;-)
  
  Duft:
  Nach ein paar Minuten Backzeit strömt ein sehr leckerer Duft durch die Wohnung, nach Curry und Käse und Hunger!
  Spätestens jetzt renne ich nur noch vorm Backofen auf und ab weil ich mich nicht mehr halten kann...
  
  Geschmack:
  Ich beschreibe erstmal alles einzeln und später die Gesamtwirkung.
  Der Pizzaboden ist sehr knusprig und man hat richtig was zu beißen. Es ist halt kein dünner Boden, sondern ein etwas dickerer. Außerdem hat er ausnahmsweise einen guten eigenen Geschmack, während er bei anderen Pizzen ja nur als Unterlage dient, die man zufällig essen kann.
  Die Tomatensauce ist sehr mild und doch würzig. Sie hat einen sehr eigenen Geschmack, was wohl davon kommt, dass sie ja zu Spinat und Hähnchen passen soll und nicht zu Salami oder Schinken. Ich mag die Sauce echt gern.
  Die Currysauce könnte meiner Meinung nach mehr sein, so für eine indische Pizza. Trotzdem schmeckt man den feinen, besonderen Curry-Geschmack sehr gut heraus. Und ich muss sagen, ich hätte nicht geglaubt, dass sowas auf Pizza schmeckt.
  Das Hähnchenfleisch ist wie erwartet sehr zart und hat einen tollen Geschmack, eben so wie Hähnchen schmecken sollt. Nicht zu fad und nicht überwürzt, ganz toll.
  Der Spinat schmeckt sehr cremig-mild, wie mit dem Blubb, echt lecker und passt sich hier toll an.
  Das einzige was mich echt stört, sind diese bekloppten Sultaninen. Was zum Teufel sollen die da? Ich hätte Ananas-Stückchen erwartet, das wäre dann hier die Note 1 gewesen. Laut Zutatenliste sind angeblich ja auch welche drin. Ich kann sie beim besten Willen nicht entdecken, genauso wenig wie die Bananenchips und die Koksraspeln. Seltsam.
  Die Sultaninen sind jedenfalls viel zu süß und sehen dazu auch noch eklig aus.
  Passt geschmacklich überhaupt nicht. Gott sei Dank sind es nicht viele, die kann man an 2 Händen abzählen.
  Insgesamt ist der Geschmack wirklich toll. Die beiden Saucen harmonieren überraschend gut miteinander und der Spinat kann sich ebenfalls toll dazu gesellen.
  Super...
  Ach ja, ich mache übrigens nicht umsonst meinen extra Käse auf die Pizza. Da es sich hier „nur“ um Mozarella handelt, und man auch den mit bloßem Auge nicht sehen kann, brauch die Pizza für meinen Geschmack noch mehr Käse. Aber das muss man selber ausprobieren.
  
  Fazit:
  Wenn die Rosinen nicht wären – und wenn mehr Currysauce da wäre – wären es bestimmt ne 1 geworden. So leider nicht. Und was das mit den Kokosraspeln und den Bananenchips sol – na, das weiß nur Dr. Oetker.
  Trotzdem: Ich kann damit nicht mehr aufhören...
  Jetzt seht Ihr vielleicht doch einen Grund für die ganzen Natreen-/Du darfst-/fettarmen Sachen... wer weiß...? ;-) weiterlesen schließen

• Manu ist mal wieder schwach geworden ;o)

  

  04.07.2002, 23:29 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

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  Empfehlung:

  Ja

  Eigentlich verkneife ich es mir ja meist, eine Fertigpizza zu kaufen, auch wenn mein Männe sich ab und zu mal eine mitbringt, wenn er von der Arbeit nach Hause kommt. Ich esse eben lieber selbstgemachte Pizza, und dafür ist mir dann die Arbeit auch nicht zu viel.
  
  Doch vor einigen Tagen waren wir beim Real zum Einkaufen, und dort konnte ich mich dann nicht beherrschen. In einem Kühlregal entdeckte ich eine neue Pizzasorte des Herstellers Dr. Oetker. „Culinaria“ stand oben auf der Verpackung, und ich entdeckte ein sehr leckeres Bild von einer Pizza mit Spinat und Hühnerfleisch. Als ich dann auch noch Indian Style und Curry gelesen habe, da war es vorbei mit meiner Selbstbeherrschung, diese Sorte musste ich unbedingt ausprobieren. Da konnte mich auch der Preis von 2,69 Euro nicht mehr abhalten :o)
  
  
  Da auch mein Männe seine Lieblingspizza in den Wagen gelegt hatte, suchte ich noch eine kleine Pizza für meine Kinder heraus, und zum Abendessen wollten wir und dann Pizza machen. Die erste Enttäuschung erwartete mich, als ich die Pizza aus dem Karton nahm. Der Belag sah längst nicht so üppig wie auf dem Bild aus, aber das ist ja bei den Fertigprodukten meist immer so.
  
  
  Doch der Belag der darauf war, hörte sich doch recht vielversprechend an, also packte ich die Pizza aus und legte sie auf mein Pizzablech. Laut Verpackung muss diese Pizza in einem Heißluftherd bei ca. 190 Grad etwa 12 bis 13 Minuten lang backen. Da meine schon sehr aufgetaut war, habe ich sie nur 10 Minuten lang gebacken, ich mag sie nicht, wenn sie zu knusprig sind.
  
  
  Und währen meine Pizza und auch die des Restes meiner Familie im Ofen backte, habe ich mir erst einmal die Zutatenliste auf der Verpackung näher angesehen. Im ersten Moment habe ich nur Hähnchenbrust, Spinat und Curry gelesen. Aber es sind weitere Interessante Zutaten wie Tomaten, Mazzarella-Käse, Joghurt, Creme Fraiche, Ananas, Bananenchips, Currysoße, Cashewkerne, Sultaninen, Kokosraspeln, Worcestersauce und Knoblauch enthalten. Das hörte sich ja immer interessanter an!
  
  
  Neugierig öffnete ich den Backofen, als ich der Meinung war, das meine Pizza jetzt fertig wäre. Der Geruch war ja etwas gemischt, weil das die Pizza meines Mannes und die der Kinder im Ofen war. Aber ich konnte jetzt schon eindeutig den Geruch nach Curry ausmachen. Als sie dann vor mir auf dem Teller lag, lief mir wirklich das Wasser im Munde zusammen. Sie sah zwar nicht so aus, wie auf dem Bild der Verpackung, aber trotzdem sehr lecker und sie duftete gar köstlich.
  
  
  Dann schnitt ich die erste Ecke ab und steckte sie mir in den Mund. Hmmm, lecker Curry und Hähnchengeschmack mit einem Hauch von Knoblauch und einer Sultanine, das war mein erster Eindruck. Begeisterst mampfte ich weiter, und der Geschmack der Currysoße begleitete mich dominierend durch die ganze Pizza. Sultaninen habe ich übrigens keine mehr gefunden, und auch die Bananenchips konnte ich nicht entdecken oder herausschmecken. Genauso ist es mir auch mit den Kokosraspeln und der Worcestersoße ergangen, aber Cashewkerne waren drin. Der Boden dieser Pizza war locker und ging noch etwas auf und war aber trotzdem auch leicht knusprig, da konnte ich wirklich nicht meckern.
  
  
  Satt war ich auf jeden Fall, als ich diese Pizza, die ein Gewicht von 415 g haben sollte, verputzt hatte. Und in meinem Mund hat auch noch lange der Currygeschmack vorgehalten. Allerdings hätte ich auch gerne von den anderen Zutaten mehr geschmeckt, vor allem Hähnchenbrust war viel zu wenig drauf, das hätte ich gerne üppiger gehabt.
  
  
  Mein Fazit:
  Von der Idee her nicht schlecht, und auch geschmacklich sehr gut. Allerdings etwas dürftig belegt und einige Zutaten konnte ich überhaupt nicht entdecken oder herausschmecken. Doch die Idee von einer Indischen Pizza gefällt mir, deshalb werde ich selber einmal versuchen eine solche herzustellen, und die wird dann etwas großzügiger belegt. Ich denke nicht, das ich die Culinaria Indian Style häufig kaufen werden. Für 2,69 Euro hätte ich doch etwas mehr Belag erwartet, auch wenn der Geschmack sehr gut war. Alles in allem kann ich dieser Pizza aber trotzdem noch vier Sterne geben und sie als neue Variante doch empfehlen. Ist ja vielleicht nicht jeder so verfressen wie ich, und gibt sich auch mit weniger Belag zufrieden :o)
  
  
  Gruss von Eurer BigManu
  
  
  ----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-07-04 21:29:25 mit dem Titel Manu ist mal wieder schwach geworden ;o)
  
  Eigentlich verkneife ich es mir ja meist, eine Fertigpizza zu kaufen, auch wenn mein Männe sich ab und zu mal eine mitbringt, wenn er von der Arbeit nach Hause kommt. Ich esse eben lieber selbstgemachte Pizza, und dafür ist mir dann die Arbeit auch nicht zu viel.
  
  Doch vor einigen Tagen waren wir beim Real zum Einkaufen, und dort konnte ich mich dann nicht beherrschen. In einem Kühlregal entdeckte ich eine neue Pizzasorte des Herstellers Dr. Oetker. „Culinaria“ stand oben auf der Verpackung, und ich entdeckte ein sehr leckeres Bild von einer Pizza mit Spinat und Hühnerfleisch. Als ich dann auch noch Indian Style und Curry gelesen habe, da war es vorbei mit meiner Selbstbeherrschung, diese Sorte musste ich unbedingt ausprobieren. Da konnte mich auch der Preis von 2,69 Euro nicht mehr abhalten :o)
  
  
  Da auch mein Männe seine Lieblingspizza in den Wagen gelegt hatte, suchte ich noch eine kleine Pizza für meine Kinder heraus, und zum Abendessen wollten wir und dann Pizza machen. Die erste Enttäuschung erwartete mich, als ich die Pizza aus dem Karton nahm. Der Belag sah längst nicht so üppig wie auf dem Bild aus, aber das ist ja bei den Fertigprodukten meist immer so.
  
  
  Doch der Belag der darauf war, hörte sich doch recht vielversprechend an, also packte ich die Pizza aus und legte sie auf mein Pizzablech. Laut Verpackung muss diese Pizza in einem Heißluftherd bei ca. 190 Grad etwa 12 bis 13 Minuten lang backen. Da meine schon sehr aufgetaut war, habe ich sie nur 10 Minuten lang gebacken, ich mag sie nicht, wenn sie zu knusprig sind.
  
  
  Und währen meine Pizza und auch die des Restes meiner Familie im Ofen backte, habe ich mir erst einmal die Zutatenliste auf der Verpackung näher angesehen. Im ersten Moment habe ich nur Hähnchenbrust, Spinat und Curry gelesen. Aber es sind weitere Interessante Zutaten wie Tomaten, Mazzarella-Käse, Joghurt, Creme Fraiche, Ananas, Bananenchips, Currysoße, Cashewkerne, Sultaninen, Kokosraspeln, Worcestersauce und Knoblauch enthalten. Das hörte sich ja immer interessanter an!
  
  
  Neugierig öffnete ich den Backofen, als ich der Meinung war, das meine Pizza jetzt fertig wäre. Der Geruch war ja etwas gemischt, weil das die Pizza meines Mannes und die der Kinder im Ofen war. Aber ich konnte jetzt schon eindeutig den Geruch nach Curry ausmachen. Als sie dann vor mir auf dem Teller lag, lief mir wirklich das Wasser im Munde zusammen. Sie sah zwar nicht so aus, wie auf dem Bild der Verpackung, aber trotzdem sehr lecker und sie duftete gar köstlich.
  
  
  Dann schnitt ich die erste Ecke ab und steckte sie mir in den Mund. Hmmm, lecker Curry und Hähnchengeschmack mit einem Hauch von Knoblauch und einer Sultanine, das war mein erster Eindruck. Begeisterst mampfte ich weiter, und der Geschmack der Currysoße begleitete mich dominierend durch die ganze Pizza. Sultaninen habe ich übrigens keine mehr gefunden, und auch die Bananenchips konnte ich nicht entdecken oder herausschmecken. Genauso ist es mir auch mit den Kokosraspeln und der Worcestersoße ergangen, aber Cashewkerne waren drin. Der Boden dieser Pizza war locker und ging noch etwas auf und war aber trotzdem auch leicht knusprig, da konnte ich wirklich nicht meckern.
  
  
  Satt war ich auf jeden Fall, als ich diese Pizza, die ein Gewicht von 415 g haben sollte, verputzt hatte. Und in meinem Mund hat auch noch lange der Currygeschmack vorgehalten. Allerdings hätte ich auch gerne von den anderen Zutaten mehr geschmeckt, vor allem Hähnchenbrust war viel zu wenig drauf, das hätte ich gerne üppiger gehabt.
  
  
  Mein Fazit:
  Von der Idee her nicht schlecht, und auch geschmacklich sehr gut. Allerdings etwas dürftig belegt und einige Zutaten konnte ich überhaupt nicht entdecken oder herausschmecken. Doch die Idee von einer Indischen Pizza gefällt mir, deshalb werde ich selber einmal versuchen eine solche herzustellen, und die wird dann etwas großzügiger belegt. Ich denke nicht, das ich die Culinaria Indian Style häufig kaufen werden. Für 2,69 Euro hätte ich doch etwas mehr Belag erwartet, auch wenn der Geschmack sehr gut war. Alles in allem kann ich dieser Pizza aber trotzdem noch vier Sterne geben und sie als neue Variante doch empfehlen. Ist ja vielleicht nicht jeder so verfressen wie ich, und gibt sich auch mit weniger Belag zufrieden :o)
  
  
  Gruss von Eurer BigManu weiterlesen schließen