Testberichte und Erfahrungen zum Dr Oetker Gala Bourbon Vanille

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Dr Oetker Gala Bourbon Vanille

• p poweranny

  Für mein Schleckermäulchen entdeckt.

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Schmeckt lecker,cremig,nach dem was auf der Packung draufsteht., Bourbon Vanille od. Caramel., Das Pulver klumpt nicht in der kalten, Milch,läßt sich gut verrühren.
  • Kontra Gibt keins
  • Empfehlung Ja

  Hallo ihr Yupi-Leser.
  Mein Schleckermäulchen ist mein liebes Ehegesponst,dieses
  vorweg.Ihm kann ich gar nicht genug Süßes an Laden bringen,
  dh: backen und kochen-Pudding.
  
  Da habe ich mir einfach in letzer Zeit Dr. Oetker Gala
  Bourbon Vanille und Gala echt Karamel geholt.
  
  Schnell zubereitet und schmeckt.
  Warum diese Beiden zusammen?Ha,ich wollte einfach nur mal
  rauskriegen wie der Geschmack wird.
  Ich sage Euch mmmmh.War ratzfatz von meinem Schleckermäulchen
  weggeputzt.
  
  Als 2. Rezept habe ich noch etwas Anderes ausgedacht.
  Ich dachte,daß müßte doch auch als tollen Tortenbodenbelag
  gut schmecken.
  Also,ich nicht faul,habe es dann auch gleich ausprobiert.
  
  Rezeptur;
  500 ml Milch und 4-6 Eßl.Zucker
  2 Pak. Gala Pulver,Bourbon Vanille und Caramel
  diese dann in 6 Eßl.kalter Milch mit 5 Eßl.Zucker anrühren.
  Die restliche Milch aufkochen lassen,vom Herd nehmen und
  dann das angerührte Pulver nach und nach hineinrühren.
  Wieder auf den Herd stellen und unter rühren 13 Minuten aufkochen lassen.
  Vom Herd nehmen und kalt werden lassen.
  Wenn Pudding kalt dann die ganze Masse auf den Tortenboden
  verteilen.
  Dann 1Beutel Tortenguß zubereiten und über die Puddingmasse
  verteilen.
  Wer mag kann das ganze mit Sahne servieren.
  
  Schmeckt sehr lecker,weil der Buorbon Vanille- und Caramel-
  geschmack sich herrlich miteinander vermischen.
  
  Zur Verpackung:
  Es sind immer 3 Beutel in einer klaren Plastikhülle.
  Die Tüte ist gelblich. Am oberen Rand sind rote und weiße Streifen
  Direkt dadrauf ist der Stempel von _Dr. Oetker.
  Dann kommt in großer Aufschrift GALA .
  Unter der Schrift GAL kommt dann direkt
  Boerbon Vannille oder
  Echt Caramel.
  
  Inhalt;
  Stärke,Bourbon Vanille od.Karamelpulver,4% Kaffee-Extrakt,natürliches Aroma,Kochsalz.
  
  Dazu braucht mann für 1 Tüte Pulver einen 1/2 lMilch.
  
  Wenn man noch Rezepte und Tips haben möchte,bekommt man Info
  über Dr. Oetker Versuchsküche
  Tel. 0180/324 25 26
  
  Ich hoffe,ich habe Euch hungrig auf Pudding oder Kuchen
  gemacht.
  Bei mir wurde alles ratzekahl weggefüttert.
  
  Die Packung kostet 0.99 Euro.
  Zeitaufwand max. 15-20 Min.
  
  Guten Appetit poweranny.

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• c carinak05

  Einfach, schnell und superlecker!

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro leicht, schnell, lecker
  • Kontra brennt leicht an
  • Empfehlung Ja

  Hallo,
  da ich mich für Süßkram begeistere, hier mal meine Meinung zum Dr. Oetker Gala Vanille-Bourbon Pudding:
  
  PRODUKT
  In einer Tüte befinden sich 3 Tütchen mit dem Puddingpulver. Eine Portion ergibt 500ml Pudding und soll für etwa 4 Personen reichen. Da es 3 Tüten sind ist der Preis von etwa 1 € angemessen und es ist billiger als viele vergleichbare Sorten, bei denen man nur eine Tüte hat.
  
  ZUBEREITUNG
  Man benötigt 500ml Milch, etwa 3 EL Zucker und am besten einen Schüttelbecher. Die Anweisungen sind auf jeder Tütenrückseite abgedruckt, so dass es wirklich kinderleicht ist. Zuerst stellt man einen Topf auf den Herd und gibt etwa 300 ml Milch hinein und wärmt sie auf oder bringt sie auch schon zum Kochen. Dabei das umrühren nicht vergessen, damit die Milch nicht anbrennt. Die restliche Milch gibt man dann am besten in einen Schüttelbecher und mischt Zucker und schließlich das Puddingpulver unter. Jetzt muss gut geschüttelt oder gerührt werden, damit keine Klumpen entstehen, das schmeckt nämlich nicht gerade gut. Im allgemeinen ist das aber kein Problem. Ist alles gut vermischt, schüttet man das Gemisch in den Topf zur restlichen Milch. Mit dem Kochlöffel gleich gut umrühren, damit sich alles gut vermischt und nichts anbrennt. Das ganze jetzt zum kochen bringen. Dabei immer weiter rühren, denn der Pudding brennt leicht an. Man merkt dann langsam, dass der Pudding dickflüssiger wird. Nach 1-2 Minuten kochen ist der Pudding auch schon fertig. Am besten gleich in Dessertschüssel füllen und heiß essen, dann schmeckt es am besten.
  
  GESCHMACK
  Der Pudding schmeckt lecker nach Bourbon-Vanille, aber auf keinen Fall künstlich. Er ist nicht zu süß, deshalb schmeckt er mit Schokoladenstreuseln darüber richtig lecker.
  Auch gekühlt oder nach einem Tag im Kühlschrank ist der Pudding sehr lecker, aber es bildet sich eine leichte Haut, die aber nicht weiter stören sollte.
  
  FAZIT
  Die Zubereitung ist sehr leicht und wenn man Lust auf was Süßes (und warmes) hat, ist der Pudding perfekt, da man ihn auch innerhalb von 5 Minuten zubereiten kann. Man kann davon auch ruhig mal die ganze Portion alleine essen ;-)

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• Johnboymg

  Es darf auch mal ein Pudding zum Nachtisch sein

  • Pro Einfache Zubereitung. Innerhalb von 10 min. ist alles fertig. Leckerer Bourbon Vanille Geschmack. Gelingt immer. Den Süßegrad kann man selbst steuern.
  • Kontra Es können sich beim anrühren der Rohmasse leicht mal Klümpchen bilden. Kalorien.
  • Empfehlung Ja

  Vorgeschichte :
  
  Ich war mal wieder zum essen bei meiner Tante eingeladen, denn die Kocht sehr gut und es schmeckt immer wieder bei ihr. Da ich wusste das es auch wieder einen leckeren Nachtisch gibt, habe ich mich überrraschen lassen, was es diesesmal ist. Denn sie macht ständig etwas anderes und es wird nie langweilig. Und zwar stand auf den Tisch dann eine große Schüssel Pudding mit Vanillegeschmack da. Ich war natürlich der erste der seinen großen Löffel in der Schale hatte und einen ordentlich Klecks nahm und ihn in meine Dessertschale gab. Das sah mal wieder so appetitlich aus, das ich auch einen Nachschlag nahm. Denn wenn man so etwas nicht selber kocht, dann schmeckt es bei anderen Leuten komischerweise immer am besten. Ich war natürlich begeistert davon und sie verriet mir die Sorte und drückte mir auch gleich automatisch so eine Packung Pudding in die Hände für daheim. Diesen kochte ich schon Tage später nach und möchte jetzt ein wenig davon berichten.
  
  Produktinfos / Verpackung :
  
  Hier handelt es sich um einem Pudding der Marke „Dr. Oetker-Gala“ mit Bourbon-Vanille Geschmack. In einer Packung sind 3 Tüten Pudding vorzufinden. Für eine Tüte benötigt man 500ml Milch und 40g Zucker, so das daraus eine Portion wird, die für mich am Tag reicht. Die Tüte mit dem weißen Mehlartigen Pulver (Stärke) schaut verdammt gut aus, denn auf der Vorderseite ist ein Pudding Guglhupf abgebildet. Auf der Rückseite wird man Schritt für Schritt mit kleinen Bildern zum kochen hingeführt, damit man ihn richtig zubereitet. Zutaten sind ebenfalls darauf abgedruckt. Die Tüte selber schaut allerdings Karamellfarben aus, obwohl es sich um Vanille Pudding handelt.
  
  Zubereitung :
  
  Ich traue mich ja nicht so daran auch mal Pudding selber zu kochen, aber ich habe dann doch beim ersten mal gemerkt das es mit diesem Produkt doch recht einfach geht und er mir gelungen ist. Denn das gesamte Pulver wird mit Zucker vermischt und erst dann die kalte Milch von 6 Esslöffeln hinzu gegeben. Beim verrühren in einer kleinen Dessertschale mit dem Esslöffel entstehen dabei leicht mal klumpen und man sollte darauf achten das dieses nicht passiert, denn das ganze kann dann später im fertigen Pudding auch vorhanden sein. Die restliche H-Milch (Fettarme in meinem Fall) zum kochen bringen. Das ganze angerührte Puddingpulver dann in die heiße Milch geben und schnell verrühren mit dem Schneebesen. Dabei erkenne ich schon das das ganze schnell dicklich wird, weil das Rühren mit dem Schneebesen schwerer geht. Nun noch kurz 1 Minute aufkochen lassen und immer rühren, denn sonst brennt die dicke Masse an. Das ist alles und für mich war die Zubereitung hier klein Problem.
  
  Geruch / Optik / Geschmack :
  
  Die Masse war teilweise im heißen Zustand noch sehr Flüssig und man musste es abkühlen lassen. Und dieses mindestens 4 Stunden lang. Die Masse sah sehr schön gelblich aus, eben nach Vanille. Auch der Duft war leicht dezent nach Vanille. Beim abkühlen in einer großen Glasschüssel bildet sich allerdings oben auf dem Pudding eine Haut. Diese wird recht fest und der Pudding darunter ist noch weicher. Nach ca. 1 ½ Stunden bohrte ich mit dem Teelöffel in der Masse herum, die war noch leicht warm aber schon fester geworden. Dabei klebte der Pudding regelrecht am Teelöffel fest. Ich wartete weiter und aß dann am selben Tag noch den Pudding auf, da er jetzt kalt war. Die Puddingmasse war schön fest geworden, ähnlich wie bei Wackelpuding, also hat mein Pudding kochen geklappt. Man ist der lecker, der schmeckt richtig gut nach leckeren Bourbon Vanille. Auch ist der Geschmack nicht zu mild. Dank der Zugabe von 40 g Zucker ist er auch süß genug. Man sollte aber dennoch denn Esslöffel nicht zu voll machen, da etwas weniger süß doch noch besser schmeckt. Allerdings klebt die Masse im warmen Zustand zu sehr am Teelöffel. Im kalten Zustand ist das schon besser und er geht gut vom Teelöffel ab. Zudem ist er auch bei Fettarmer Milch sehr lecker und zergeht nur so auf der Zunge. Ideal auch um darauf eine Schokoladen Soße zu verteilen. Man sollte den Pudding aber im Kühlschrank nicht zu lange lagern, da er durch die Feuchtigkeit schnell mal dünn werden kann und sich leicht Wasser am Boden bildet. Und vor allem nicht im warmen Zustand, da sich Schwitzwasser bilden kann im Kühlschrank und am Glasschalen Boden.
  
  Fazit :
  
  In diesem Pudding ist zwar keine echte Vanille enthalten, dafür nur Aroma, aber er schmeckt einfach lecker nach Bourbon Vanille und zergeht regelrecht auf der Zunge. Zum verfeinern kann man ihm auch noch Eischnee unterziehen von einem Ei. Das Eigelb selber beim kochen in die Milch geben, das verstärkt den Geschmack und auch die Farbe. Der Pudding läßt sich Klumpenfrei in der Milch verteilen und aufkochen und ist leicht selber gekocht. Ich bin mir sicher das er als Nachtisch immer gut ankommt.
  
  Mit freundlichen Grüßen
  Johnboymg

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• Michi23

  Schleckermäuler aufgepasst !!!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Da kann man sagen, was man will, aber der Pudding von Dr. Oetker ist und bleibt einfach der beste Pudding für mich. Auch wenn es noch viele weitere Firmen gibt, beispielsweise „Ruf“, so kaufe ich dennoch meist gezielt die Produkte aus dem Hause Dr. Oetker, weil man sich da einfach nicht vertun kann. Da ich ziemlich gerne Nasche und auch an Pudding leider nicht immer vorbei komme, bin ich natürlich auch richtig gut informiert und kenne mich auf diesem Markt aus. Ich möchte allerdings heute einmal das Puddingpulver von Dr. Oetker in der Sorte „Bourbon Vanille“ ansprechen, welches ich am meisten koche und welches sich nicht nur zur Herstellung von Pudding eignet, sondern auch noch zum Backen etc. Anwendung findet. Dazu aber später. Zunächst will ich Dir das Tütchen kurz erfahrungsgemäß umschreiben.
  
  Outfit:
  Bei diesem Dr. Oetker Pudding handelt es sich nicht etwa um ein Fertigprodukt aus dem Kühlregal, sondern lediglich um ein kleines Tütchen, welches mit Puddingpulver gefüllt ist und man diesen erst noch kochen muss, um einen Pudding herzustellen. Auf der Rückseite der Tüte kann man dann etwaige Hinweise zur Zubereitung entnehmen und generell findet man diese Puddingtütchen nicht einzeln im Regal stehen, sondern in Dreierpacks abgepackt. Das Haltbarkeitsdatum, welches auf dem oberen Rand markiert ist, reicht meist auch über mehrere Monate hinweg. Bei der richtigen Lagerung, als bitte kühl und trocken, sollte dem auch stattgehalten werden. Das Tütchen ist aus Papier und darauf abgebildet kann man auf der Vorderseite einen lecker ausschauenden gestürzten Vanille Pudding erkennen. Der sieht hier schon besser aus, als alle Fertigdesserts, die ich kenne und ab und an muss auch schon mal ein selbstgekochter her und nicht immer die aus dem Kühlregal.
  
  Das Puddingpulver ist weiß bzw. gelblich und locker.
  
  Zubereitung:
  Viele meinen vielleicht, einen Pudding zuzubereiten koste Zeit, doch das ist nicht so. Es ist lediglich notwendig, Milch und Zucker, sowie dieses Puddingpulver im Haus zu haben.
  
  500 g Milch, 40 g Zucker und ein Puddingpulvertütchen sind notwendig. Zunächst einmal musst Du hierfür das Puddingpulver in ein Gefäß geben und da dann einige Löffel Milch dazumischen. Auch den Zucker solltest Du hier beimischen. Nun die Milch erwärmen und das Zucker-Pudding-Milchgeschmisch hinzugeben. Aufkochen lassen. Jetzt sollte noch so lange gerührt werden, bis dass er beginnt, fest zu werden. Erst wenn er eine ziemlich steife Konsistenz besitzt, ist er fertig und kann entweder in eine große oder mehrere kleinere Schüsselchen verteilt werden. Das was mich hierbei immer so fasziniert ist, dass es bei diesem Pudding auch wirklich garantiert ohne Klümpchen aus geht. Wenn es etwas gibt, was ich in punkto Pudding & Co nicht leiden kann, dann sind das mit Sicherheit Klümpchen und das ist hier einfach ausgeschlossen.
  
  Wenn Du ihn portioniert hast, dann kannst Du ihn entweder noch warm essen, oder ihn aber lieber erst einmal etwas abkühlen lassen. Wer ihn gerne kalt mag, der kann ihn nach kurzer Abkühlung auch im Kühlschrank lagern, welche Variante ich vorziehe.
  
  Geschmack:
  Tja, was den Geschmack anbetrifft, so lasse ich jeden Fertigpudding stehen, wenn ich diesen hier zur Auswahl habe. Es ist schon was anderes, einen selbstgemachten Pudding, oder den fertigen aus dem Supermarkt zu kaufen. Dieser Pudding bildet oben eine Schicht, die viele nicht mögen. Ich liebe sie und meiner Schwester geht es genauso als. Als Kinder haben wir uns immer darüber gestritten. Jeder wollte es haben und letztlich mussten wir uns das teilen. Insgesamt ist dieser Pudding auch nicht so süß, wobei man sich hier je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker nehmen kann. Ich halte die 40 g allerdings für eine sehr gute Menge und mir schmeckt der Pudding so weder zu süß, noch zu ungesüßt. Ich mag ihn am liebsten, wenn er schön kalt und fest ist. Am besten ist er dann, wenn man dazu eine Schokoladensoße oder Fruchtsoße, die es ebenfalls von Dr. Oetker zu kaufen gibt, drüber gießt. Auch verziert mit Schokoladenstückchen esse ich diesen Pudding ganz besonders gern. Es handelt sich hierbei ja auch nicht um einen einfachen Vanillepudding, sonder hier ist die Rede von dem Dr. Oetker Gala Bourbon Vanille, der in der Tat einen Unterschied zu dem normalen Vanillepudding gleicher Marke bildet. Nicht nur äußerlich betrachtet, sondern auch geschmacklich ist mir diese Variante einfach lieber. Der Pudding ist stärker und besser mit Vanille in Verbindung gebracht worden und man hat wirklich den vollen Vanillegeschmack. Er ist einfach köstlich und aromatisch zugleich. Nicht um sonst nennt sich diese Serie Gala, denn das sind die ausgewähltesten Produkte, die einen besonders guten Geschmack haben.
  
  Geruch:
  Schon das Puddingpulver selbst duftet. Es riecht angenehm nach Vanille, wobei ich den Geruch hier keineswegs noch als dezent umschreiben würde. Zwar auch nicht aufdringlich, aber doch stärker, als man glaubt. Das fertige Produkt duftet natürlich noch um einiges besser. Eigentlich ist die Zeit, in der ich warten muss, ganz schönen Quälerei...., aber es gibt ja den Topf zum auslecken......
  
  Nährwerte/Preis:
  Tja, von Nährwerten kann man sogar hier sprechen. Eigentlich immer der gemeine Teil an solchen Produkten. 100 g dieses Produktes jedenfalls haben 106 kcal. 2,9 g Eiweiß, 16.4 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett sind auch enthalten. Um dem ganzen Produkt noch etwas Fett zu ersparen, würde ich auch immer wieder die fettarme Milch verwenden. Was den Preis anbetrifft, so bezahlst Du für ein Dreierpack um die 99 Cent. Je nach Angebot.
  
  Fazit:
  Ein wirklich gelungenes Produkt von Dr. Oetker. Es gelingt kinderleicht, schmeckt aromatisch gut und duftet sehr apettitlich. Auch äußerlich kann der Pudding überzeugen und er lässt sich so gut wie mit allen Dessertsoßen servieren und ist noch in Schokolade und der Sorte Karamell erhältlich.

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