Dr. Oetker Stracciatella Creme Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Lass es knacken!

  

  15.03.2006, 11:47 Uhr von
  Skywalkeratwork
  Hauptsächlich bei Ciao zu finden, aber auch hier werden meine Berichte natürlich gepostet und mei...

  5

  Bewertungen (56) / Kommentare (18)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Preis ist OK ! Richtig leichte Zubereitung, in nur 3 Minuten ! Man benötigt nur noch Milch dazu ! Knackige und reichlich vorhandene Schokosplitter ! Intensiver Geschmack !

  Kontra:

  Nur die Portionsangabe ist nicht korrekt, für mich nur höchstens für 2 Portionen geeignet von der Menge her !

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  ---------------
  
  Heute war ich ausnahmsweise mal ganz alleine mit den Kindern und da musste ich natürlich auch Abendessen zubereiten. Kein Problem, bis mir einfiel, ein Nachtisch wäre doch nicht schlecht. Und so entschied ich mich dazu, eine Paradies Creme von Dr. Oetker zu machen, normalerweise haben wir immer welche davon zu Hause. Doch in diesem Fall hatte ich Angst unserer Lea zuviel versprochen zu haben, denn ich fand nichts. Doch letztlich war in einer Dose versteckt noch eine in der Geschmacksrichtung Stracciatella, wo sogar noch Neu mit drauf stand. Und daher kam ich dazu, diesen Bericht zu schreiben und mal sehen ob ich sie weiterempfehlen kann, denn ich liebe Stracciatella, doch das soll ja nichts heißen. Daher viel Spaß beim Lesen!
  
  Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
  ------------------------------------------------------------
  
  Der Preis ist glaube ich nicht mehr als 0,49 Euro soweit ich weiß und daher schon sehr günstig wie ich finde, man benötigt halt nur noch Milch dazu. 66 Gramm sind in der Packung enthalten und es ist für etwa 4 Portionen laut Hersteller, doch aus meiner Sicht eher nur was für 2 Portionen. Haltbar ist das Pulver ein Jahr lang und das Cremepulver ist laut Hersteller trocken und sollte nicht im Kühlschrank, sondern bei Zimmertemperatur gelagert werden. Die Rohmilch soll vorher abgekocht und gekühlt werden, mache ich jedoch nie muss ich zugeben. Rezepte, Tipps und Tricks gibt es telefonisch unter 0180/3242526 oder halt per Internet unter www.oetker.de!
  
  Die Zutaten
  ---------------------
  
  Zucker, modifizierte Stärke, 9 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin) pflanzliches Fett gehörtet, Glukosesirup, Emulgator E 472 a, Milcheiweiß, Geliermittel Carrageen, Kochsalz und Aroma.
  
  Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
  ----------------------------------------------------------
  
  3,2 Gramm Eiweiß
  18,5 Gramm Kohlenhydrate
  5 Gramm Fett
  550 kJ Energiewert (130 kcal)
  
  Die Verpackung
  -------------------------
  
  Eine kleine rechteckige Papiertüte, natürlich schön bunt gehalten, mit einem Becher Straciatella-Creme, der wirklich verführerisch aussieht. Mit viel Schokolade und dem Zusatz "Neu" sowie "Fertig in 3 Minuten". Darüber steht als Überschrift ganz groß Paradies Creme und darüber das Logo von Dr. Oetker, auf der Rückseite stehen alle wichtigen Infos wie Zutaten und Zubereitung zum Beispiel. Alles in allem sehen die Verpackungen fast alle gleich aus, nur mit verschiedenen Abbildungen, man muss ja direkt erkennen, welche Sorte man in den Händen hält!
  
  Die Zubereitung
  ----------------------------
  
  Man nimmt 300 ml kalte Milch und gibt diese in eine Schüssel, nimmt sich einen Rührbesen und schon kann es losgehen. Jetzt nach und nach das Pulver in die Milch oder Schüssel geben und umrühren. Etwa 3 Minuten lang cremig aufschlagen und fertig ist die Creme. Dann noch etwas in den Kühlschrank stellen und fertig ist das leckere Dessert, also wirklich kinderleicht!
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
  --------------------------------------------------------
  
  Also das Aussehen hat schon einiges versprochen, das aber schon bei der Zubereitung, wo man jede Menge Schokosplitter gesehen hat, auch sehr große teilweise und davon reichlich, daher war die Erwartung nun noch höher. Und das erkennt man auch nachdem die Creme fertig ist, einfach eine richtige Stracciatella-Creme vom Aussehen her, bleibt nur die Frage ob es auch beim Geschmack so ist. Und das kann ich nur bestätigen, eine Stracciatella-Creme die alles hat, knackige Schokosplitter wie vorher schon gesehen und dazu eine Creme die nicht zu süß schmeckt, aber super lecker und intensiv vom Geschmack her ist. Die Creme ist dazu auch schön fest, liegt aber auch daran, das sie im Kühlschrank stand und jetzt gut gekühlt ist. Also nicht nur mir hat sie super geschmeckt, auch unserer Lea, für die ich das Dessert ja letztlich gemacht habe, aber natürlich auch für mich, das gebe ich ja zu :-) Alles in allem bereue ich es auf gar keinen Fall, sie schmeckt super und landet ab sofort noch öfters bei mir im Einkaufswagen!
  
  Meine Meinung
  ---------------------------
  
  Ich kann diese Sorte der Paradies Creme auf jeden Fall zu 100 % weiterempfehlen, denn sie hat super geschmeckt und neu ist diese Sorte sicher auch nicht mehr. Egal, diese Sorte wird bei mir immer an erster Stelle bleiben, gefolgt von Vanille sicherlich, doch diese hier hat einfach noch etwas Besonderes gegenüber zum Beispiel der Vanille, was womöglich nicht nur am Geschmack liegt sondern auch an den Schokostückchen. Die sind nicht nur sehr knackig, sondern auch reichlich vorhanden, was bei einer Stracciatella-Creme auch einfach dazu gehört. Daher gibt es von mir auch ein "Sehr gut" als Bewertung, denn auch die Zubereitung nenne ich mehr als nur kinderleicht. Nur 3 Minuten dauert es wirklich, dann kann man die Creme in den Kühlschrank stellen oder sofort vernichten. Wie man möchte, der Preis ist auch noch günstig meiner Meinung nach, nur die Portionsgröße könnte ruhig noch mehr sein, denn 4 Portionen sind es keinesfalls wie auf der Verpackung draufsteht. Daher sucht euch aus, welche Sorte ihr am Liebsten habt und probiert es aus, es lohnt sich. Zu kaufen gibt es diese Paradies Creme eigentlich so gut wie überall, daher nicht zu übersehen und sicher hat sie jeder schon einmal wenigstens probiert. Daher viel Spaß mit dieser leckeren und intensiven Sorte, euer Sky wo Schokosplitter auf dem Boden liegen :-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    iii, 21.03.2006, 09:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    freue mich über Gegenbewertungen-anna

  • 

    anonym, 17.03.2006, 22:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hab' ich dich entdeckt... LG, Marianne ;-)

  • 

    Fluetie, 17.03.2006, 17:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

  • 

    Nicoleoprz, 17.03.2006, 11:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    _**_** sehr hilfreich **_**_

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Einfach nur superlecker!

  

  17.09.2005, 20:48 Uhr von
  manyatta
  Liest hier auch noch irgendjemand gegen....?!??!

  5

  Bewertungen (31) / Kommentare (5)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  man schaut lieber nicht auf die Inhaltsstoffe...

  Empfehlung:

  Ja

  Heute mal wieder zu einer echten Leckerei, die ich letztens beim eigentlich gesunden Einkauf gemacht habe. Ursprünglich wollte ich mal wieder so richtig gesund einkaufen, Obst und Gemüse und son Kram. Dann kam ich leider an dem Regal mit den Einrühr-Puddings vorbei und von ganz oben sprang mich eine Packung regelrecht an:
  
  Dr. Oetker *** Stracciatella Creme ***
  
  Cremepulver für 250 ml Milch oder 200 ml Milch und 100g Schlagsahne
  
  Das Pulver befindet sich in einer flachen Pappschachtel und ist nochmals in einer Folie eingepackt. Vorne drauf ist ein superlecker aussehender Löffel voll mit der Creme. (Dies Bild hier ist eine ältere Version)
  
  
  ZUBEREITUNG:
  * 250 ml kalte Milch oder 200 ml kalte Milch und 100 g kalte Schlagsahne in einem mit heißem Wasser ausgepülten Rührbecher geben
  * Cremepulver zufügen und mit einem Handrührgerät auf neidrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen
  * Creme STracciatella in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nach Wunsch mit geraspelter Schokolade bestreuen.
  
  ZUTATEN:
  Zucker, 10 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Gelantine, pflanzliches Fett gehärtet, Milchzucker, Emulgator (E471, E 472 a), Milcheiweiß, Gliermittel Carrageen, Aroma, Kochsalz
  
  100g Stracciatella Creme enthalten 146 kcal.
  
  Wie bei allen solcher Produkte sollte man lieber keinen Blick auf die Zutaten werfen, da vergeht einem der Appetit schnell. Allerdings habe ich mir hier wieder gedacht, dass ich die Creme ja nicht unbedingt mit Sahne machen muss sondern sie ja auch nur mir Milch zubereiten kann. Und ich kann mit gutem Gewissen sagen, dass es genauso gut schmeckt wie wenn man die Sahne nimmt.
  Den Hinweis, dass man die Creme in den Kühlschrank stellen muss, sollte man berücksichtigen. Sicher, es schmeckt auch so aber ist einfach noch nicht perfekt. Allerdings reicht hier auch eine kürzere Zeit, circa eine halbe Stunde ist auch ausreichend.
  Die Creme hat eine tolle Konsistenz, eben eine richtige Creme die regelrecht auf der Zunge zergeht.
  Der Geschmack ist so richtig volle Stracciatella und erstaunlicherweise sind auch die Schokostückchen recht groß und nicht vom Mixer zerhächselt worden! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    panico, 09.03.2007, 13:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • 

    Sayenna, 03.02.2007, 12:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • 

    hjid55, 27.12.2006, 18:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & ich wünsch dir noch einen guten Rutsch ins neue Jahr. lg Sarah

  • 

    Lotosblüte, 18.09.2005, 23:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die gibt es bei uns nicht...sonst hätte ich schon probiert. lg

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Schwiegermutter beeindrucken? Dafür diesen Nachtisch...

  

  03.08.2005, 22:28 Uhr von
  Loewie
  bin manchmal eine Zeitlang nicht hier ...

  5

  Bewertungen (75) / Kommentare (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  alles: sehr sehr lecker, einfach und schnell zuzubereiten, Packungsinhalt wirklich ausreichend für 4 Personen,dafür guter Preis

  Kontra:

  ----

  Empfehlung:

  Ja

  Heute geht es mal bei mir um eine Nachspeise.
  Dies ist mein erster Bericht zu einer Fertigprodukt-Nachspeise, da ich für gewöhnlich a) über andere Sachen berichte und b) meine Nachspeisen meistens selber mache.
  
  Kaufentscheidung:
  *********************
  Diesmal gab es bei mir keinen besonderen Grund, außer dass ich diese Nachspeise irgendwann mal in meinem Einkaufswagen geworfen habe, weil: so etwas kann man ja immer mal gebrauche, wenn man mal eine Nachspeise zaubern will oder Besuch hat.
  
  Preis:
  ********
  Da es leider schon etwas her ist, dass ich diese Nachspeise in meine Wagen geworfen habe, bin ich mir leider nicht mehr ganz sicher. Ich als Pfennigfuchser schaue aber besonders auf den Preis und möchte daher mit großer Sicherheit behaupten, dass dieses Produkt sicherlich um die 1,29 bis max. 1,49 Euro gekostet haben muss, sonst würde ich so ein Fertiggericht eher nicht kaufen (es sei denn, jemand hätte mir dieses Produkt wärmstens empfohlen ;-)
  
  Das Produkt:
  ***************
  Das Produkt hat einen Inhalt von 75 gr.
  
  Ein Foto ist ja bereits oben eingestellt, auf meiner Verpackung befindet sich aber noch in einem roten Kreis auf der Creme der deutliche Hinweis: Schnell mit KALTER MILCH zubereitet.
  
  Auf der Rückseite steht:
  Cremepulver für 250 ml Milch oder für 200 ml Milch und 100 gr. Schlagsahne
  (ausreichend für etwa 4 Portionen)
  
  Inhaltsstoffe:
  ***************
  Nach den Inhaltsstoffen muss man erst mal auf der Seite schauen, diese stehen nicht wie sonst üblich auf der Rückseite:
  
  Zucker, Schokolade (10%), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Gelatine, pflanl. Fett gehärtet, Milchzucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäurereester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Geliermittel (Carrageen), Aroma, Kochsalz.
  
  Ich persönlich finde, für ein Fertigprodukt scheint sich das ja noch in Grenzen zu halten…
  
  Eine Kalorienangabe findet sich leider nicht.
  
  Haltbarkeit:
  *************
  ca. 1 Jahr bei trcokcner Lagerung nicht über Zimmertemperatur
  
  Hersteller:
  ************
  Dr. August Oetker, Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld
  
  Zubereitung:
  ***************
  Entsprechend o.g. nehme man entweder 250 ml kalte Milch oder 200 ml kalte Milch und 100 gr. kalte Schlagsahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher.
  
  (Ich habe nur Milch verwendet).
  
  Cremepulver zufügen und mit Rührbesen kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann 3 Minuten auf höchster Stufe anschlagen.
  In Dessertschalen füllen und mindestens eine Stunde kaltstellen.
  
  Ich habe es nicht in verschiedene Dessertschalen verteilt, sondern in eine nette große Dessertschale.
  
  Erster Eindruck bei Zubereitung:
  ***************************************
  So zubereitet wie angeben (bei mir also mit nur Milch), schlägt man so diese Creme vor sich hin. Sie scheint nicht wirklich fest zu werden, sondern ist auch nach dem Rühren beim ausgießen in die Dessertschale noch mittel-dünnflüssig. Ein Geruch lässt sich gar nicht wahr nehmen, Schokostücken, die man sich von einem Stracciatella-Produkt verspricht, sind eher auch weniger auszumachen. Ich bin skeptisch.
  
  Das Endprodukt:
  *******************
  Nach einem anscheinend gelungenen Essen hole ich die Schale aus dem Kühlschrank und verkünde frohgemut: Es gibt noch Nachtisch.
  Sehr mutig, wenn man es bisher noch nicht getestet hat ;-)
  Ich stelle die Dessertschüssel auf den Tisch und verteile kleinere Schüsseln.
  
  Der erste Eindruck ist sehr positiv:
  Die Creme ist ziemlich fest und schaumig und moussig geworden, richtig tuffig, anders kann man es nicht beschreiben. Mit einem großen Löffel lassen sich schön Stücke abtrennen und auf die Dessertschalen verteilen, nix kleckert, nix tropft.
  
  Riechen kann man allerdings rein gar nix, insofern bin ich gespannt, was uns da geschmacklich erwartet.
  
  Der Geschmack:
  ******************
  Ich bin sehr sehr positiv überrascht. Das Endprodukt schmeckt wie der Eindruck: Schaumig, moussig, ganz klar nach Stracciatella und die Schokoladenstücken schmeckt man auch. Man kann es sich auf der Zunge schier zergehen lassen, ohne das es dahin schmelzt und die Schokostückchen bleiben im Mund. Mann muss doch ein bisschen an dem Produkt lutschen, bevor es sich "auflöst".. Dass soll jetzt nicht heißen, dass ich wie auf einem Bonbon darauf lutschen muss, aber es zerfliest eben auch nicht sofort im Mund, das finde ich nämlich nicht so schön. Nein, es ist so, wie es sein sollte, man hat eine cremige, moussige Masse im Mund, deren Geschmack lange anhält, während man genüßlich mit leichten Kaubewegungen dem Nachtisch den Garaus macht ;-)
  
  Ein ganz klares 5 Sterne Urteil für den Geschmack nach Straciatella und den Schockostücken.
  
  Es schmeckt nach mehr, mehr, mehr, ohne zu süß und überladen zu sein. Für mich ein gelungener Abschluss eines guten Essens.
  
  Die Süße ist für meinen Geschmack definitiv genau richtig dosiert. Ich bin gar kein Freund von süßem Nachtisch, der einem wie betoniertes Schaumgummi im Magen klebt, den Eindruck von 1.790 aufgenommen Kcal hinterlässt und einen schwer, saftlos und kraftlos in einem Stuhl hängen lässt. Kennt ihr das? Wollt ihr das? Nein, ich auch nicht. Und deshalb macht ihr beim Griff zu diesem Produkt alles richtig.....
  
  Die zubereitete Menge:
  *************************
  
  Auf der Verpackung steht: ausreichend für etwa 4 Portionen.
  
  Dies ist zum ersten Mal bei einem derartigen Produkt nicht gelogen. Für gewöhnlich fragt man sich bei den Nachspeisen, für wenn diese Angaben ausgerechnet sind: für Lilliputaner?
  Hier aber haben wir zu fünft davon gegessen und gut: alle wollten noch einen Nachschlag, den ich nicht hatte (weil es so lecker war), aber die Portionsangabe trifft ausnahmsweise das Ziel: 4 Personen bekommen ausreichend Nachtisch.
  
  Da es aber so lecker ist, würde ich lieber 2 Packungen für 4 Personen zubereiten.
  
  Fazit:
  *****
  5 Mann, dieselbe Meinung: lecker, lecker, lecker, mehr, mehr mehr……
  Der allgemeine Tenor war: ich hätte diesen tollen Nachtisch selber gemacht und bitte Rezept her….
  
  Ich gebe volle 5 Sterne, hier stimmt alles:
  Der Geschmack, die Konsistenz, die Mengenangabe, der Preis…
  
  Zwar stimmt hier die Portionsmengenangabe, ich empfehle jedoch dringend, bei 4 Personen mehr zu machen, wenn ihr den Beliebtheitsgrad als Köchin aufrecht erhalten wollt.
  
  Ich bin eigentlich eine sehr sehr strenge Testerin gerade von Fertigprodukten und umso mehr von Nachtischen, aber diesem Produkt würde ich sogar 6 Sterne verleihen.
  
  Selbst die Mega-Kochnulpe wird sich damit bei der Schwiegermutter beliebt machen, auch wenn das Hauptgericht nicht s gelungen sein sollte.(Beschwerden bitte dann an mich)
  
  Das Einzige, was ich bei diesem Produkt in Frage stelle ist: Wieso heisst das Creme? Unter einer Creme würde ich mir etwas mehr fließendes vorstellen, ich würde dieses Produkt ganz klar als Mousse bezeichnen
  
  Danke für's lesen, bewerten und kommentieren….
  
  Bericht auch unter meinem Namen Loewie Loew in Ciao. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LiFo, 01.03.2009, 22:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut gemacht! Einen schönen Start in die Woche wünsch ich dir =)

  • 

    paula2, 19.01.2008, 15:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Mareike22, 30.03.2007, 00:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Mareike :o)

  • 

    anonym, 26.02.2007, 19:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Eine Creme zum reinsetzen...

  

  21.05.2005, 21:45 Uhr von
  catymaus
  

  5

  Bewertungen (29) / Kommentare (5)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Zubereitung, Geruch und Preis

  Kontra:

  zu wenig...

  Empfehlung:

  Ja

  Immer wieder kommt es vor, dass in meinem Einkaufswagen die verschiedensten Nachspeisenkreationen zum anrühren landen. So kam es vor, dass letztens erst wieder eine neue Creme in meinem Wagen gelandet ist, die Stracciatella Creme von Dr. Oetker.
  
  
  Die Verpackung
  ******************
  In einer Kartonverpackung steckt eine silberne Tüte, in der das Pulver verpackt ist. Auf der Kartonvorderseite ist neben dem Dr. Oetker Logo und dem Produkttitel Stracciatella Creme mit Schokoladenstückchen ein Foto von der fertigen Creme abgebildet und ein kleiner Zusatz „Schnell mit kalter Milch zubereitet!“ in einem roten Oval.
  Der Karton ist farblich gesehen in einem Braunton gehalten und der größte Teil der Schrift ist in dunkelblau.
  Auf der Rückseite ist eine Zubereitungsanleitung mit 3 Bildern aufgedruckt und ein weiterer Rezeptvorschlag. Herstellerangaben, Packungsinhalt und Zutaten findet man auch noch auf dem Karton.
  
  Der silberne Plastikbeutel ist unbedruckt und sieht ganz neutral aus.
  
  
  
  Preis
  *****
  Ich hab für die 75 g Cremepulver beim Real 0,99 Euro gezahlt, was ja wirklich nicht viel ist. Dafür werden einen 4 Portionen versprochen.
  
  
  
  Der Hersteller
  ****************
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Rezepte, Tipps und Infos:
  Dr. Oetker Versuchsküche
  D Telefon: 0180 / 3 24 25 26
  A Telefon: 0810 / 8 20 30 0
  
  www.oetker.de
  
  Auf der Internetseite gibt’s Informationen über die einzelnen Produkte sowie einen Onlineshop, in dem man unter anderem Nostalgiegegenstände kaufen kann. Wer da aber mehr wissen will, kann sich in meinen älteren Berichten informieren oder surft einfach mal selbst dorthin.
  
  
  
  Die Zutaten
  ************
  Zucker, 10 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Gelatine, pflanzliches Fett gehärtet, Milchzucker, Emulgator (E471, E472 a), Milcheiweiß, Geliermittel Carrageen, Aroma, Kochsalz.
  
  Die Zusatzstoffe E471 (mono- und diglyceridevon speisefettsäuren) und E 472 a (essigsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren) sind beide unbedenkliche Stoffe und können daher unbedenklich gegessen werden.
  
  
  
  Nährwerte
  ***********
  Alle Angaben je 100 g Pulver
  Brennwert: 428 kcal
  Kohlenhydrate: 81 g
  Eiweiß: 6,1 g
  Fett: 8,8 g
  
  Alle Angaben je 75 g fertige Zubereitung mit Milch (eine Portion)
  Brennwert: 152 kcal
  Kohlenhydrate: 14,6 g
  Eiweiß: 2,7 g
  Fett: 9,1 g
  
  
  
  Noch benötigte Zutaten
  *******************
  Entweder 250 ml Milch oder 200 ml Milch und 100 ml Sahne.
  
  Ich hab derzeit immer nur Milch verwendet, weil ich mir die Kalorien für die Sahne gespart habe. Muss ja auch nicht sein, mit Milch denke ich schmeckt ja genauso gut, wie wenn man noch Sahne hinzufügen würde.
  
  
  
  Zubereitung
  *************
  Die Zubereitung ist eigentlich sehr einfach: Milch aus dem Kühlschrank in einen Rührbecher füllen und dann das Pulver hinzugeben und mit einem Rührbesen, am besten elektrisch, 3 min oder bis die Creme etwas dickere Konsistenz bekommt durchrühren. Danach ab damit in den Kühlschrank und nach einiger Zeit ist die Creme fest geworden. Danach kann man sie genießen.
  
  Hier die Zubereitung laut Packungsangabe:
  1.
  250 ml kalte Milch in einem mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben.
  2.
  Cremepulver zufügen und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
  3.
  Creme Stracciatella in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit geraspelter Schokolade bestreuen.
  
  
  
  Aussehen
  **********
  Die Creme sieht sehr lecker weißlich aus und enthält sehr viele kleine Schokoladenstückchen, die sehr schön gleichmäßig in der Creme verteilt sind.
  
  
  
  Geruch
  ********
  Mh, riecht sehr lecker nach Vanille und Milch. Von der Schokolade kann ich derzeit nichts riechen, aber riecht Schokolade intensiv? Ich hab Schokolade noch nie so richtig gerochen. Die Creme riecht auf jeden Fall sehr lecker milchig und verbreitet ihren Duft in der ganzen Küche.
  
  Das Pulver riecht auch sehr lecker nach Vanille.
  
  
  
  Geschmack
  ***********
  Der Geschmack ist wirklich unbeschreiblich lecker. Die Creme schmeckt erst sehr lecker nach Vanille und dann kommt einem der Geschmack von den schmelzenden Schokoladenstückchen in den Mund. Sehr lecker sag ich da nur. Ich kenne ja viele Cremes, aber die ist vom Geschmack her schon mit eine der besten. Die Creme ist nicht zu süß, hat aber trotzdem auch wiederum eine sehr angenehme süße. Der Geschmack nach Vanille ist nicht zu übertrumpfet und einfach sehr gut ausgeglichen mit einem leichten Milchgeschmack. Die Creme hat mich beim ersten mal irgendwie an mein Lieblingseis erinnert, dass Häagen Dazs Cookie & Cream. Auf jeden Fall gibt’s hier nichts auszusetzen.
  
  
  
  Konsistenz
  ***********
  Direkt nach der Zubereitung ist die Creme sehr flüssig und fließt regelrecht aus dem Rührbecher in die Dessertschalen.
  
  Nach einer Stunde im Kühlschrank hat sich die Konsistenz aber sehr verändert. Die creme ist nun nicht mehr flüssig, sondern eher fest. Sie hat ungefähr die Konsistenz von einem Mousse. Ich denke je länger man die Creme auch wirklich im Kühlschrank lässt, desto fester wird sie auch. Je nachdem wie man nun seine Creme mag sollte man sie früher aus dem Kühlschrank holen oder ihr etwas mehr Zeit lassen. Ich mag eine Creme doch eher etwas fester und lass sie deswegen auch lieber etwas länger im Kühlschrank.
  
  Ich denke wenn man sie etwas länger im Kühlschrank lässt könnte man auch schone Nocken aus der Creme formen und sie wunderbar als Dessert mit einer Dessertsoße anrichten. Das sieht natürlich einfach etwas schöner aus, wie nur in einer Dessertschale.
  
  
  
  Alternativer Rezeptvorschlag von Dr. Oetker
  *****************************************
  Unter die Hälfte der frisch zubereiteten Creme Stracciatella 10 g (1 El) Kakao (ungezuckert) rühren. Unter die übrige Creme Fruchtfilets von einer Orange heben. Beide Cremehälften abwechselnd in Dessertgläser füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  
  Hab ich selbst noch nicht getestet, aber ich denke es schmeckt sicherlich auch sehr gut. Da die Creme ja schon etwas süßer ist und der Kakao eher bitter ist der Geschmack dann sicherlich sehr lecker nach Zartbitterschokolade.
  
  Werde ich aber mit Sicherheit in den nächsten Wochen auch noch testen.
  
  
  
  Mein Tipp
  **********
  Ich mag die Stracciatella Creme am liebsten mit Erdbeeren. Dazu die Erdbeeren putzen, klein schneiden und zuckern. Etwa 1 Stunde stehen lassen, bis sich etwas Saft gebildet hat. Danach einfach über die fertige Creme geben und genießen.
  
  
  
  Fazit
  *******
  Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach und der Geschmack außergewöhnlich lecker. DA gibt’s nicht auszusetzen und 5 Sterne von mir, sowie die Empfehlung. Was leider nicht stimmt, das die Creme für 4 Portionen ausreicht. Es ist doch etwas wenig Creme und reicht allerhöchstens für 2-3 Portionen. Ich kann aber auch die Creme ganz alleine essen..
  Die Creme ist nicht zu süß und schmeckt sehr lecker nach Vanille und nach schmelzenden Schokoladenstückchen. Ich kann davon gar nicht genug haben und hab immer eine Packung daheim, wer also eine will, der darf gerne vorbei kommen ;-).
  
  
  
  Vielen Dank fürs Lesen und bewerten...
  
  
  LG Nati weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    elfabo, 05.03.2007, 17:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    =) lieber gruß

  • 

    Gilby_Clarke, 21.05.2005, 22:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm...ganz schön lecker, toller Bericht !

  • 

    Sang_il, 21.05.2005, 22:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht! Ein Vorbild ;-)! Das bekomm ich richtig Appetit!! Grüße Sang_il

  • 

    MReinart, 21.05.2005, 22:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    DAnke für den super Tipp mit den Erdbeeren, hört sich verdammt lecker an. Werde mich dann am Montag auch gleich mal reinsetzen *zwinker* LG Michael

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ups .... und schon ist der Becher leer!

  

  22.01.2005, 13:48 Uhr von
  steffi_1
  Nachdem ich schon bei ciao bin und bei yopi auch schon das erstemal angemeldet war, probiere ich ...

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (3)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Zubereitung

  Kontra:

  Preisunterschiede

  Empfehlung:

  Ja

  Was macht man, wenn man für Samstagabend Freunde zum Essen eingeladen hat, aber nicht kochen kann? Sehr gute Frage – und einfache Antwort! Man nimmt Nudeln macht sie warm, ein Glas voller leckerer Sauce und für die Nachspeise ein Pulver womit sich ganz leicht und in kurzer Zeit eine geniale Nachspeise machen lässt.
  Aber wie macht man sowas, wenn man daheim nichts von den Zutaten hat? Also muss man ab in den Supermarkt und dort etwas einkaufen ....
  
  Im Supermarkt angekommen steht man erst einmal vor dem Regal voll mit Nachspeisen, was es da alles gibt – wirklich unglaublich! Aber zum Glück wusste ich schon ganz genau was ich für eine Pulvernachspeise haben will und so war die Entscheidung nicht wirklich schwer. Schnell die Dr. Oetker Stracciatella Creme gesucht, eine Packung genommen und ab damit zur Kasse ...
  
  Preis
  
  In einer Packung Dr. Oetker Stracciatella Creme ist für eine Nachspeise das Pulver enthalten. Der Inhalt ist demnach nicht sonderlich viel, sondern nur 75g. Wenn man die Creme später dann fertig hat, dann soll sie für 4 Personen reichen, was ich natürlich ausprobiert hab, weil wir zu 4 an dem Abend waren. Aber so wirklich viel kriegt dann nicht unbedingt jeder. Für diese 75g Stracciatella-Pulver hab ich im ersten Laden 1,29Euro bezahlt, am Montag war ich wieder einkaufen und da musste diese Creme wieder her: Andrer Laden – andre Preise! Hier kostete die Packung nur 99 Cent. Also bei solchen Sachen gibt es auch immer schon Preisunterschiede.
  
  Zubereitung
  
  Als erstes sollte man sich folgende Hilfsmittel etc. zurecht legen: Das Pulver natürlich, dann Milch, einen Messbecher, einen „Plastiktopf“, ein Handrührgerät.
  Zunächst nimmt man die Milch und misst ¼ Liter Milch ab, danach spült man den Plastiktopf mit warmen was kurz aus, wenn man das vergisst ist es auch nicht dragisch, und letztendlich tut man dann die Milch und das Pulver in den Plastiktopf und rührt dann mit dem Handrührgerät das ganze zu einer Creme. Dann sollte man wirklich die Creme in den Kühlschrank stellen, so wie es auf der Verpackung steht, weil sie dann fester wird und kalt schmeckt es einfach besser als wenn man sie so gleich ist, dann ist der Geschmack meiner Meinung nach nicht so intensiv. Im Kühlschrank sollte es dann mindestens eine Stunde bleiben und dann kann man die Stracciatella Creme genießen.
  
  Geschmack
  
  Die Creme ist kühl leicht und zergeht richtig auf der Zunge, sie schmeckt richtig gut nach Stracciatella, genauso wie die Eissorte. In der Creme sind viele Schokostückchen, was auch gut so ist, weil da hat man wenigstens ein bisschen was zu beißen wenn schon alles andere zergeht J Nicht zu süß und auch nicht langweilig bzw. nicht nach Nichts schmeckt die Stracciatella Creme von Dr. Oetker, was man bei dem Preis wohl allerdings auch verlangen kann! Nicht gekühlt würde ich die Creme aber nicht essen, denn da schmeckt sie dann wirklich ein bisschen langweilig und hat kaum einen richtig intensiven Geschmack.
  
  Nachspeise
  
  Als Nachspeise kann man die Stracciatella Creme auf jeden Fall empfehlen, wenn man schon den Bauch voll hat, dann ist die Creme genau passend weil sie so leicht ist, dass sie den Bauch nicht noch voller macht, als das er sowieso schon ist. Also, wenn es einmal schnell gehen musst und man in der Küche nicht so „Zuhause“ ist, wie zum Beispiel ich ;o), dann kann man einfach die Creme kaufen und zubereiten.
  
  Serviervorschlag
  
  Auf der Packung steht drauf, dass man die Creme mit Orangestückchen verfeinern kann oder Kakao unterrühren kann. Die beiden Ideen haben mir nicht so gut gefallen, drum hab ich einfach Ananasstückchen gekommen, die mit Schokoüberzogen, das ganze dann kalt werden lassen und das so meinen Freunden serviert. Die waren total begeistert davon und haben sich zwei Tage später dann die Creme selbst auch noch mal gekauft – ob mit Ananas, dass weiß ich nicht.
  
  Kontakt
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  
  www.oetker.de
  
  Fazit
  
  Ich hab auch nach dem ersten Versuch mit der Stracciatella Creme mir gleich noch mal zwei Packung besorgt, weil die Creme wirklich spitze ist und einfach zu machen. Man sollte sie allerdings wirklich in den Kühlschrank zum Kühlen geben, weil sie sonst einfach etwas fade schmeckt. Dem Besuch hat die Creme auch geschmeckt und was will man mehr!? Das einzige was wirklich mal erschreckend zu sehen ist, was für Preisunterschiede es unter den Läden gibt, also da würde ich schon ein bisschen aufpassen wenn man sich solche Sachen öfters gönnt. Ansonsten kann ich die Stracciatella Creme wirklich nur empfehlen – und meine Freunde auch! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Birgit1957, 17.03.2005, 16:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    tja dumm kann man sein, man muss sich nur zu helfen wissen, das Dummsein ist natürlich nicht auf dich bezogen.LG

  • 

    fzuleger, 13.03.2005, 22:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Na das klingt ja lecker.

  • 

    JHetfield, 22.01.2005, 13:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das klingt einfach himmlisch, wie du das beschreibst. Schöner Bericht!

• Und noch ein "Gedicht"

  

  03.03.2003, 11:28 Uhr von
  Hotti.com
  

  5

  Bewertungen (30)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das Mittagessen wird aufgetischt, alles duftet köstlich und sieht appetitlich aus und doch kreisen meine Gedanken schon um das Dessert. Womit wird mich meine Frau heute wohl überraschen? Sie überrascht mich mit dem Satz: "Schatz, kannst Du mal schnell den Nachtisch zubereiten?" Da ich mich mit diesen Nachspeisen gut auskenne, mache ich mich sofort ans Werk.
  
  Ich bin und bleibe ein Fan von Nachspeisen. Süß müssen sie sein, cremig, sahnig und vor allem lecker. Kalorien treten augenblicklich in den Hintergrund, die Hauptsache ist für mich der Genuss.
  
  Und dann steht sie vor mir, die unwiderstehliche Sahnecreme, fast ganz allein von mir zubereitet, nur Dr. Oetker hat ein wenig mitgeholfen. Es ist die Stracciatella Creme mit Schokoladenstückchen zu einem Preis von o,99Euro
  
  
  Praktische Erfahrungen:
  Da ich sehr gern Sahne schlemme, entscheide ich mich bei der Zubereitung auch für die Zugabe derselben. Also gebe ich 200g Milch und 100g Sahne in ein hohes Gefäß.
  
  Das Pulver befindet sich in einer Aluminiumtüte, die für die Frische und das Aroma der späteren Creme notwendig ist. Das Pulver duftet nach Vanille und als ich es in die Milch-Sahnemischung gebe, entdecke ich viele kleine Schokoladenstückchen.
  
  Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es sinnvoll ist, mit der niedrigsten Stufe des Mixers zu beginnen, um Spritzer auf Tisch, Schrank und Gesicht zu vermeiden. Sobald die Creme etwas fester geworden ist, stelle ich die höchste Stufe ein und rühre mindestens 3Minuten, wie vorgegeben.
  
  Wenn die Creme beim Rühren leichte Wellen schlägt und der Mixer etwas schwergängiger wird, ist die Creme fertig. Meine Sorge, die Schokoladenstückchen könnten bei dem langen Rührvorgang aufgelöst worden sein, ist unnötig. Ich sehe sie in der weißen Masse sehr deutlich und kann mich leider nicht zurückhalten. Ich muss etwas probieren.
  
  Der Geschmack erinnert mich sofort an das Vienetta-Eis von Langnese. Der gleiche Duft, die gleiche Farbe und der gleiche Geschmack. Nur eben nicht so kalt! Die Schokostückchen sind knackig und nicht wie man meinen könnte, pampig und aufgeweicht. Sie sind einfach lecker!
  
  Damit die Creme die richtige Festigkeit erhält sollte man sie mindestens 1Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Dann ist sie ganz leicht, luftig und locker. Doch leider habe ich an diesem Tag nicht die nötige Zeit, so lange zu warten. Also kommt sie schon etwas früher auf den Tisch. Sie ist zwar noch etwas weich, doch das Aroma ist voll da!
  
  Wer die Creme lieber weicher mag, kann natürlich von vornherein etwas mehr Sahne hinzufügen. So wird sie auch nach der einen Stunde im Kühlschrank nicht so fest. Bevor sie bei mir in den Kühlschrank kommt, verteile ich sie auf die vorgesehenen Portionsschälchen. So sieht die Speise sehr glatt und ansprechend aus.
  
  Ein Sahnehäubchen, verziert mit Schokoladenraspeln sind die Krönung des Ganzen und geben der Creme den optischen und geschmacklichen Pfiff. Diese Creme ist eine Kalorienbombe und auch sehr sättigend. Mit einer Packung kann man gut und gerne 4-5 Portionen abfüllen.
  
  Auf jeden Fall ist diese Stracciatella-Creme zum Selbstanrühren wesentlich preiswerter als die bereits abgepackten Becher und sie schmeckt mir sogar noch besser. Aus dieser Dr.Oetkerserie kann ich auch Mousse au chocolat und Mousse á la Vanilla empfehlen.
  
  Das alles sind schnell zubereitete Nachspeisen, die wirklich sehr gut schmecken und bisher bei allen Gästen Anklang gefunden haben. Das beste ist, ihr probiert es einfach aus!
  
  
  Hotti.com weiterlesen schließen