Hochland Almette leicht - 5% Fett Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das kann Almette aber besser

  

  17.09.2005, 18:06 Uhr von
  JackL0ND0N1800
  

  0

  Bewertungen (30) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  wenig fett

  Kontra:

  schmeckt nicht

  Empfehlung:

  Nein

  Manchmal sollte man vor dem einkaufen dich tatsächlich mal die Testberichte bei CIAO und Yopi lesen. Ich hab es wohl nicht getan und das wirklich bereit. Denn ich habe einen Frischkäse gekauft der wirklich kein Hochgenuss war. Und das obwohl er so gesund aussah.
  Darum kommt nun meine Warnung vor der: „Almette Gartenkresse“
  
  Wie teuer und wie viel ist in dem Becher
  =============================
  In so einem Fässchen sind 150 Gramm Frischkäse.
  Kosten tut der Frischkäse um die 80 Cent.
  
  Wie ist der Quark verpackt
  =====================
  So ein Almettefässchen kennt sicher mittlerweile jeder. Ein Fässchen aus Kunststoff. Verschossen mit einer Aluminiumfolie. Darüber ist ein durchsichtiger Kunststoffdeckel gestülpt. Das Fässchen siegt grün aus.
  
  Wer macht den Quark
  ============= ===
  Feinkäserei Hochland
  D-88178 Heimenkirch/Allgäu
  www.almette.de
  
  Was ist drin im Quark
  ==================
  Viertelfettstufe im Milchanteil,
  Joghurt 25 %, Kressezubereitung 4 %
  Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Guarkernmehl,
  natürliche Aromen
  
  Nährwerte je 100 Gramm
  Brennwert:……. 467 KJ/ 109 Kcal
  Eiweiß:……… ...11 g
  Kohlenhydrate:.. .5 g
  Fett:……………5 g
  
  
  Wie schmeckt es
  ==============
  Zuerst einmal öffnet man den Becher. ich ziehe dazu die Schutzfolie ab. Darunter kommt ein weißlicher Frischkäse zum Vorschein. Ich erkenne kleine grüne Kressestückchen in ihm. Aber irgendwie sieht der Frischkäse recht trocken aus. Klar ist ja auch recht wenig Fett drin. Ich schmiere den Quark auf mein Toastbrot. Irgendwie geht da schon nicht so sahnig. Cremig ist der Frischkäse auch irgendwie nicht so richtig. Riechen tut er wie eingeschlafene Füße. Ein frisches Kräuteraroma kann ich jedenfalls nicht ausmachen. Eher einen Geruch nach abgelagerten Kräuter. Mein Sohn verzieht gleich sein Gesicht und schiebt den Becher zu mir.
  Er liebt Frischkäse, aber diesen will er nach dem riechen gar nicht erst probieren.
  Also, muss ich ran und verkosten.
  Man kann es essen: Wenn man auf einen säuerlichen Frischkäse steht, der trocken wirkt. Im Mund wird er immer mehr, hab ich das Gefühl. Ein sahniger, cremiger Geschmack vermag gar nicht auf zu kommen. Die Kräuterstücke schmecken alt. Einen frischen Kressegeschmack kann ich gar nicht ausmachen. Das schmeckt einfach nicht und wird deshalb nicht mehr gekauft.
  
  Meine Meinung
  =============
  Hier kann ich nur alle Sterne abziehen. Mit Müh und Not habe ich den Becher leer bekommen. Aber nur um das ausgegeben Geld nicht in die Tonne werfen zu müssen.
  Von Almette kenne ich es aber viel besser. Das hier muss ein Ausrutscher sein.
  
  Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten meines Berichtes
  
  @@@ Mit lieben Gruß Jack L0ND0N aus Alaska für Yopi und CIAO @@@ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 08.09.2007, 11:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

• #### leichte Almette im Fässchen ####

  

  05.07.2005, 20:41 Uhr von
  Petrapharao
  so, nun bin ich aus den Staaten wieder zurück und es war einfach nur genial.

  2

  Bewertungen (36)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  schlecht
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  wenig Kalorien, nur 5% Fett

  Kontra:

  ziemlich säuerlich, komischer Nachgeschmack

  Empfehlung:

  Nein

  Ab und zu denkt man ja mal daran gesund zu leben, und das bedeutet auch darauf zu achten wie viel Fett man zu sich nimmt. Nun kam in der Werbung der Frischkäse: Almette leicht mit Gartenkresse und nur 5% Fett, somit wollte ich diesen mal probieren.
  
  
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  RUPRIKEN
  
  Was der Hersteller verspricht + Verpackung
  Zutaten
  Nährwerte
  Hersteller
  Inhalt + Preis
  Aussehen + Geschmack
  Fazit
  
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  $$$$$ Was der Hersteller verspricht + Verpackung $$$$$
  
  Almette mit Gartenkresse – Genießen sie ein ganz besonders leichtes und erfrischendes Stück der Almettewelt. Hier im bayerischen Voralpengebiet, stellen wir Almette Leicht aus entrahmter Almenmilch, leckerem Joghurt und würziger Gartenkresse auf traditionelle Art her. Durch die schonende Verarbeitung erhält Almette mit Gartenkresse ihren vollen würzig-frischen Geschmack, und das bei nur 5% Fett absolut.
  Die leichte Almenfrische.
  
  Die Verpackung ist besonders hübsch und fällt im Regal durch seine Form ins Auge. Es ist ein Miniaturfässchen das man auch sonst aus der Werbung kennt. Es ist ein Kunststoffbecher der wie ein Holzfass aussieht. Das Fässchen ist ungefähr 8cm hoch und hat einen Durchmesser von ca.7,5 cm. Gut ist auch der Deckel, den kann man nach dem Öffnen immer wieder schließen, so bleibt der Frischkäse auch immer frisch.
  Das Logo von Hochland am oberen Rand dargestellt, dagegen ist die Bezeichnung des Frischkäses „Almette“ sehr groß in blauen Buchstaben geschrieben. Darunter in grünen Buchstaben steht „leicht“. Ganz unten sieht man eine gezeichnete schnitte mit aufgestrichenem Frischkäse, dahinter ein hellgrünes Banner, auf dem links „nur 5% Fett“ und auf der rechten Seite „mit Gartenkresse“ steht. Im Hintergrund sind die Alpen dargestellt, aber sehr klein.
  Ist das Fässchen leer gefuttert ist es im gelben Sack zu entsorgen, also auch hier Umweltbewusst.
  
  
  $$$$$ Zutaten $$$$$
  
  Frischkäsezubereitung. Viertelfettstufe. wärmebehandelt
  
  Joghurt (25%), Kressezubereitung (4%), Salz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkenmehl, Carrageen), natürliche Aromen
  
  
  $$$$$ Nährwerte $$$$$
  
  für das Produkt pro 100 gr.
  
  Brennwert 457 kcal / 109 kJ
  Eiweiß 11,0 gr.
  Kohlenhydrate 5,0 gr.
  Fett 5,0 gr.
  
  
  
  $$$$$ Hersteller $$$$$
  
  Feinkäserei Hochland
  88178 Heimenkirch/Allgäu
  www.almette.de
  
  
  $$$$$ Inhalt + Preis $$$$$
  
  150 gr. Frischkäse mit nur 5% Fett
  1 Fässchen kostet 0,79 Cent
  
  
  $$$$$ Aussehen + Geschmack $$$$$
  
  Ich öffne den Becher, der Deckel lässt sich leicht abziehen. Nun schaut mich eine cremig weiße Masse mit unzähligen grünen Fusseln an.
  Im ersten Moment steigt mir ein leichter Duft von frisch gemähtem Gras in die Nase. Klingt zwar komisch aber das war eben mein erster Gedanke. Die Masse sieht cremig aus mit kleinen Grasraspeln. Der ganze Frischkäse hat eine weiß-grüne Farbe.
  Jetzt nehme ich, eine Messerspitze voll Frischkäse in den Mund und schmecke eine säuerliche Masse mit einem leichten dumpfen Nachgeschmack, wie getrocknetes Gras. Der Frischkäse sieht cremig aus, und ist auch cremig, was meistens bei fettreduzierten Produkten ja nicht immer zu erwarten ist.
  Der angepriesene würzige Geschmack, bezieht sich wohl auf den säuerlichen Geschmack von Würze kann ich dabei nicht sprechen.
  
  
  $$$$$ Fazit $$$$$
  
  Meiner Meinung nach, ein etwas zu säuerlicher Frischkäse mit einem dumpfen Nachgeschmack den ich nicht genauer beschreiben kann. Ich kann ihn jedenfalls vom Geschmack her nicht unbedingt weiterempfehlen, obwohl Geschmäcker ja wohl verschieden sind und jeder selber testen muß, ob es ihm schmeckt oder nicht.
  
  
  $$$$$ VIELEN DANK ALLEN DIE SO FLEIßIG LESEN + BEWERTEN $$$$$ weiterlesen schließen

• °°°…mit Almette…Frischkäse im Fass….träller °°°

  

  21.06.2005, 09:38 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  1

  Bewertungen (67) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Aloha,
  
  hier bin ich wieder. Ihr wundert euch bestimmt warum ich auf einmal wieder so aktiv bin. Hatte eine Woche Urlaub und konnte mich dann mal wieder meinem Hobby „Ciao“ widmen. Außerdem habe ich mir vorgenommen endlich mal ein paar Kilo abzunehmen. Also, ab in den Supermarkt und ein paar gesunde und kalorien- bzw. fettarme Dinge kaufen. Dabei bin ich auch auf den Almette Frischkäse mit Gartenkresse gestoßen. Den kannte ich schon aus der furchtbar nervigen Werbung. Aber egal 5% Fett hörte sich gut an.
  Hier nun mein Bericht:
  
  --------- Optik -----------
  
  Die Verpackung in der sich der Frischkäse befindet gefällt mir sehr gut. Es ist nämlich ein kleines Fässchen aus Plastik. Kennt ihr sicherlich aus der Werbung im Fernsehen. Es sieht aus wie ein Holzfass ist 8cm hoch und hat einen Durchmesser von 8cm.
  Toll ist auch der widerverschließbare Deckel, damit alles frisch bleibt. Wär ja auch doof, wenn der Frischkäse zu schnell eintrocknet oder anfängt zu schimmeln.
  Das Hochland-Logo darf natürlich auch nicht fehlen. Im Hintergrund sieht man, sehr idyllisch die Alpen, wo der Käse wohl herkommt ;-)
  Alles in allem ist die Verpackung sehr hübsch und macht sich auch ganz gut auf dem Frühstückstisch wenn mal Besuch da ist.
  
  ---------- Allgemeines ------------
  
  °°°Preis
  In dem kleinen Fässchen befinden sich 150g des Frischkäses. Gekostet hat es mich nur 0,79€ bei Kaufland. Der Preis ist in Ordnung.
  
  °°°Zutaten
  Frischkäsezubereitung. Viertelfettstufe. wärmebehandelt
  
  Joghurt (25%), Kressezubereitung (4%), Salz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkenmehl, Carrageen), natürliche Aromen
  
  °°°Hersteller
  Feinkäserei Hochland
  88178 Heimenkirch/Allgäu
  www.almette.de
  
  °°°Nährwerte
  100g des Käses enthalten:
  
  Brennwert 457 kcal / 109 kJ
  Eiweiß 11,0 gr.
  Kohlenhydrate 5,0 gr.
  Fett 5,0 gr.
  
  ----------- Was der Hersteller verspricht --------------
  
  Almette mit Gartenkresse – Genießen sie ein ganz besonders leichtes und erfrischendes Stück der Almettewelt. Hier im bayerischen Voralpengebiet, stellen wir Almette Leicht aus entrahmter Almenmilch, leckerem Joghurt und würziger Gartenkresse auf traditionelle Art her. Durch die schonende Verarbeitung erhält Almette mit Gartenkresse ihren vollen würzig-frischen Geschmack, und das bei nur 5% Fett absolut.
  Die leichte Almenfrische.
  
  ----------- Meinung --------------
  
  Wie schon erwähnt gefällt mir die Verpackung sehr gut und auch die Tatsache, dass man das ganze wieder verschließen kann.
  Öffnet man den Deckel sieht man den weißen und cremig aussehenden Käse in dem sich allerlei kleine grüne Punkte befinden, welche wohl die Gartenkresse-Stückchen sind.
  Wenn ich an dem Frischkäse rieche, kann ich leider nicht wirklich viel Käseduft schnuppern. Irgendwie riecht es mehr nach Gras, so als ob gerade jemand den Rasen frisch gemäht hat.
  Na gut, vielleicht schmeckt es ja besser. Also erstmal rauf auf die Stulle.
  Der Frischkäse lässt sich sehr gut verteilen, da er wirklich sehr cremig ist. Verstreicht man ihn jedoch auf dem Brot, sieht der Käse eher gründlich aus, durch die vielen kleinen Gartenkresse-Stückchen. Eher nicht so appetitlich. Aber es geht ja auch um den Geschmack. Also beiße ich in das Brot.
  Mhhh….naja….irgendwie….sehr nach Zitrone und wieder Gras. Zitronengras?? ;-)
  Auf jeden Fall säuerlich, so wie Milch die schon etwas zu lange im Kühlschrank stand. Und glaubt mir, mit solcher Milch kenne ich mich aus.
  Den versprochenen „würzig-frischen Geschmack“ kann ich nun wirklich nicht entdecken!!! Eher einen muffigen Nachgeschmack.
  Naja, Geschmäcker sind verschieden, wie man so philosophisch sagt. Und da ich den Almette Frischkäse erst neulich wieder im Supermarkt gesehen habe, scheint er wohl ein paar Leuten doch zu shcmecken.
  Für mich ist das nix. Ich esse da lieber Schmelzkäse von du darfst mit Salami oder Champignons. Die haben zwar z.T. mehr Fett, aber schmecken dafür umso besser. Lieber 1 Brot damit, als ein ganzes Fass Almette Frischkäse!!
  
  
  Fazit: Frischkäse, der nicht wirklich frisch schmeckt!!
  
  LG Eure Claudia
  
  PS: Für Kommentare und Bewertungen bin ich wie immer dankbar!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 19.04.2005, 18:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wissen, da ich stets auf Suche nach neuen Käsesorten mit wenig Fettgehalt bin, werde ich mal hier lieber die Finger davon lassen. LG Maria

  • 

    ookasan, 19.04.2005, 16:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich fand den eigentlich immer lecker..

• Von Pilzen und Pelzen...

  

  29.05.2005, 19:35 Uhr von
  Christin78
  

  2

  Bewertungen (20)
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  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Man schmeckt die Gartenkresse, sieht lecker aus

  Kontra:

  viel zu sauer, Pelz im Mund, unerklärbarer Pilzgeschmack

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  Heute möchte ich Euch mal wieder etwas Eßbares vorstellen und zwar einen Frischkäse von Almette, genauer gesagt Almette mit Gartenkresse und davon die Light-Version.
  
  
  Der Kaufgrund war wieder einmal Zufall, ich probiere mich gerne durch die verschiedenen Sorten von Frischkäse und da ich bisher mit Almetteprodukten immer sehr gute Erfahrungen gemacht habe, sah ich keinen Grund der gegen einen Kauf sprach. Im Durchschnitt bezahle ich für Produkt dieser Firma ca. 0,90 Euro und dafür bekomme ich 150g des Frischkäses.
  
  
  Die Verpackung brauche ich nicht zu beschreiben, da Ciao ein Foto zur Verfügung stellt, auf dem man die Verpackung sehr gut erkennen kann.
  Vor dem ersten Öffnen ist der Frischkäse zusätzlich durch eine Aluschutzfolie geschützt, die sich aber sehr leicht entfernen läßt. Zum weiteren Verschließen, nutzt man dann einfach den Plastikdeckel.
  
  
  Almette wird im bayrischen Voralpengebiet hergestellt und dafür wird für dieses Produkt entrahmte Almenmilch, Joghurt und Gartenkresse verwendet.
  Almette mit frischer Gartenkresse hat 5% Fett und soll laut Hersteller würzig und frisch schmecken.
  
  
  Komme ich zu meinen Erfahrungen. Entferne ich den Deckel, lächel mich weißer Frischkäse mit dunkelgrünen Tupfern an. Das sieht schon einmal sehr verlockend und lecker aus. Der Frischkäse duftet leicht säuerlich und sehr stark nach Kräutern und ich bin der Meinung auch ein wenig nach Pfeffer.
  Der Geschmack ist ebenfalls sehr würzig und die Gartenkresse kann ich sehr gut herausschmecken. Was mir aber nicht wirklich gefällt ist der zu säuerliche Geschmack. Es gibt einige Produkte mit weniger Fett die dennoch cremig, sahnig und nicht sauer schmecken. Leider kann ich von Cremigkeit und Sahnigkeit nichts schmecken. Was mich auch sehr irritiert, ist ein Geschmack nach Pilzen, ich mußte mich ersteinmal vergewissern, ob nicht in diesem Produkt Pilze enthalten sind, da keine angegeben sind, schaute ich auf das Verfallsdatum, das aber noch sehr weit weg war. Was macht ein Pilzgeschmack in einem Frischkäse mit Gartenkresse in dem gar keine Pilze enthalten sind? Ich weiß es nicht und es stört mich sehr. Wenn ich einen Frischkäse mit Pilzgeschmack haben möchte, dann kaufe ich ihn. Der säuerliche Geschmack, bleibt noch eine Weile nach dem Verzehr vorhanden, wenn man nichts mehr nachißt. Und was ebenfalls sehr unangenehm ist, dieses Produkt legt sich wie eine Pelzschicht im Mund ab, das finde ich ecklig und alleine das reicht auch schon aus, um dieses Produkt nicht noch einmal zu kaufen und auch keine Empfehlung auszusprechen.
  Was aber wiederum positiv ist, der Frischkäse läßt sich leicht entnehmen und auch sehr leicht verstreichen. Mir hat er noch am besten auf einem Brötchen geschmeckt. Aber ich war froh, als das Fäßchen leer war. Zu der Bekömmlichkeit kann ich nicht wirklich etwas Negatives sagen, ich habe zumindest keine Unverträglichkeitsreaktionen erkennen müssen.
  Ich werde aber dennoch nur 2 Sterne verteilen und keine Empfehlung aussprechen.
  
  
  Hergestellt wird dieses Produkt von Feinkäsrei Hochland, 88178 Heimenkirch/Allgäu.
  Die genauen Zutaten und die Nährwertangaben werde ich nicht auflisten, da sie auf der Verpackung nachlesbar sind.
  
  
  Mein Fazit, dieses Produkt konnte mich geschmacklich nicht überzeugen, es schmeckt viel zu sauer, ist nicht sahnig und cremig, nach dem Essen habe ich eine Art Pelzschicht im Mund und das Produkt schmeckt mir zu sehr nach Pilzen, obwohl keine enthalten sind.
  Ich werde dieses Produkt nicht wieder kaufen und auch nicht weiter empfehlen.
  Wenn es denn eine Light-Version sein soll, anderer Hersteller bieten diese an und die schmecken dann nicht so sauer, daß man sich richtig schütteln muß.
  Positv ist aber das Streichverhalten und das man die Gartenkresse herausschmeckt.
  
  
  
  Ich wünsche Euch mehr Spaß beim Essen eines Frischkäses als ich ihn mit diesem Produkt hatte und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
  
  
  Liebe Grüße
  Christin weiterlesen schließen

• Schädigt das Image von Almette

  

  11.03.2005, 03:20 Uhr von
  Bluebirdunfa
  Hobbys: Hunde, Internet, Bücher

  1

  Bewertungen (33) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  die verpackung

  Kontra:

  zu sauer, wirkt ausgebuttert, pelziger NAchgeschmack, als wie vom Weißschimmel befallen

  Empfehlung:

  Nein

  Die Badezeit nähert sich und man möchte doch ein paar Kilos abnehmen. Wie schafft man das? Natürlich indem man auf seine Ernährung achtet und fettarme Produkte bevorzugt. Sport und Bewegung gehört natürlich auch noch dazu. Darum werde ich ein zweites Mal nach Tropical Island fahren um fleißig schwimmen zu gehen. Und um auf meinen Frühstücksbrot Kalorien zu sparen habe ich zu „Almette Gartenkresse“ gegriffen. Aber das war wohl eher ein griff ins stille Örtchen. Dabei bin ich ansonsten ein Almettefan. Aber das hier war nichts.
  Und damit Euch das nicht auch passiert, lest meinen folgenden Bericht.
  
  Für 79 Cent habe ich ein 150 Gramm Almettefass erstanden. Das ist noch ganz preisgünstig für ein Markenprodukt.
  
  Hersteller
  °°°°°°°°°°°°
  Feinkäserei Hochland
  D-88178 Heimenkirch/Allgäu
  www.almette.de
  
  Zutaten
  °°°°°°°°°
  Viertelfettstufe im Milchanteil,
  Joghurt 25 %, Kressezubereitung 4 %
  Salz, verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Guarkernmehl, natürliche Aromen
  
  Nährwerte je 100 Gramm
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Brennwert:……. 467 KJ/ 109 Kcal
  Eiweiß:……… ...11 g
  Kohlenhydrate:.. .5 g
  Fett:……………5 g
  
  Hier sieht man eine wirkliche Fettreduzierung gegenüber anderen Almettesorten.
  
  Verpackung
  °°°°°°°°°°°°°°
  Das typische runde Almettefässchen aus Plastik. Es hat ein Holzmuster und sieht mit seinen kleinen Henkel sehr gut aus. Das Fass ist 7 cm hoch und hat auch einen Durchmesser von 7 cm. Verschlossen ist es mit einem aufgeschweißten Aluminiumdeckel. Über diesen ist zum Schutz noch eine durchsichtige Plastikhaube gestülpt. Diese muss man erst entfernen, das geht aber ganz leicht. Auch das abziehen der Folie ist unproblematisch.
  Vorne ist ein hellblau umrandeter Kreis aufgedruckt, der die Sortenbezeichnung enthält. Auf der Rückseite des Fasses sind die Wichtigsten Zutaten aufgedruckt. Und es läuft zurzeit gerade ein Gewinnspiel. Auf jeden Fass steht ein Code, mit dem Man ein Fahrrad gewinnen kann und einen 50 € Gutschein außerdem erhält. Infos dazu stehen unter: www.almette.de
  
  Aussehen
  °°°°°°°°°°°
  Ein heller, doch etwas dicklicher Frischkäse. Hier fehlt die sahnige Cremigkeit die fettreichere Sorten mitbringen. Der Frischkäse läst sich aber noch sehr gut aufs Brot schmieren. Man erkennt viele grüne Kressestückchen in dem Frischkäse.
  
  Geruch
  °°°°°°°°°
  Der Geruch ist würzig und man riecht auch die Gartenkresse heraus. Früher habe ich zeitweise selber Kresse in der Küche angepflanzt und ich kenne den Geruch dadurch noch sehr gut. Am Geruch ist noch nichts Negatives festzustellen.
  
  Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°
  Das dieser Fettreduzierte Frischkäse kaum sahnig die Kehle runterflutscht ist mir ja noch klar. Aber dass es so schlimm ist, dachte ich niemals. Als erstes ist dieser Frischkäse unheimlich sauer. So als hätte jemand übersäuerten Joghurt mit in das Produkt gemischt. Um Kosten zu sparen. Also die SH Zahl liegt viel zu hoch, würde ich als alter Molker sagen. Das ätzt dir glatt den Zahnschmelz weg.
  Daneben ist die Masse irgendwie auskristallisiert. Also man schmeckt kleine unangenehme Klümpchen heraus.
  Nur den Kressestückchen kann ich etwas abgewinnen. Denn diese schmecken nach echter Kresse.
  Hier kommt kein wirklicher Genuss auf. Denn die Übersäuerung macht diesem ganz schnell ein Ende. Und Kresse schmeckt eigentlich würzig und nicht säuerlich. An der Charge kann es auch nicht liegen, weil auch andere Berichte Schreiber das gleiche beobachtet haben. Die Haltbarkeit ist auch nicht überschritten. Im Gegenteil, das Produkt darf noch 2 Monate vor sich hinsäuern.
  Die Kressestückchen sind ganz angenehm. Aber irgendwie habe ich das Gefühl, als sei der Frischkäse vom Weißschimmel befallen. Glücklichweise stehen bei Norma die Almette Fässchen in der Kühltheke so dass eine weitere Säuerung unterbunden wird. Etwas Positives kann ich kaum noch berichten, weil mir die Masse auf dem Brot einfach zu sauer war.
  
  Fazit
  °°°°°°°°°
  Das Produkt kann ich nun überhaupt nicht empfehlen. Hier kann es nur noch Punkte für die Aufmachung geben. Aber ansonsten würde ich sagen: Grottenschlecht“. Und das sage ich nun wirklich äußerst selten. Dass gerade Kräutermischungen im Milchprodukt bei unsachgemäßer Herstellung zu einem Pilzbefall führen können ist eigentlich bekannt. Gerade solche Mischungen sind Hochsensibel. Auf diese Sorte sollte der Hersteller vielleicht verzichten, um sein Image nicht zu schädigen. Denn ich denke das dass ein mikrobielles Problem ist.
  
  Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Berlin, 24.02.2005
  Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
  
  
  Copyright by Bluebirdunfa
  
  Falls der Hersteller das liest:
  Informationen zu dem Produkt:
  MHD: 13.5.2005 / 038 / 4
  16:13 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    modschegibbchen, 14.03.2005, 01:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    war schon bei ciao klasse. lg heike