Knorr Fix Nudel-Broccoli-Auflauf Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Lecker Broccoli-Gratin...***Free***

  

  30.01.2006, 20:18 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (36) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Leute!
  
  
  
  In meinem heutigen Bericht möchte ich euch mal eines meiner Lieblingsgerichte vorstellen: Broccoli Gratin. Ich mag das wirklich ziemlich gerne und esse es daher auch mehrmals im Monat. Da es mir zu schwer ist meine Souce selber zu machen, bzw. eigentlich weil ich zu faul bin ;), greife ich meist auf Fertigwürzmischungen zurück. Eine der von mit dabei am häufigsten verwendeten ist die von Knorr, über die nun auch dieser Bericht gehen soll. Na dann fangen wir mal an...
  
  
  
  @@@@@ Packung @@@@@
  Die Würzmischung wird in einer dieser typischen, viereckigen, platten Tüten verkauft in denen besonders die Hersteller Knorr und Maggi ihre Würzmischungen verkaufen. Sie ist in den Fraben grün und rot gehalten und auf der Vorderseite sieht man eine große Auflaufform voll leckeren Broccoli-Gratin. Auf der Rückseite der Packung finden sich: die Liste der Inhaltsstoffe, einige Rezeptvorschläge, eine Tabelle mit den Nährwerten und die Adressangaben des Herstellers.
  
  
  
  @@@@@ Zubereitung @@@@@
  Die Zubereitung von Broccoli ist wirklich denkbar einfach und es gibt jetzt, da es diese Würzmischungen gibt, keinen Junggesellen mehr der die Komplexität des Kochens als Ausrede für eine schlechter Ernährung benutzen kann..;)
  
  
  Als ersten füllt man die Broccoliröschen in einen Topf mit kochendem Wasser und gart sie dort für ca. 3 Minuten. Gefrorenen Broccoli muss man natürlich vorher auftauen.
  Dann gibt man den Beutelinhalt in ¼ Liter kaltes Wasser und verrührt ihn mit einem Schneebesen. Nun das ganze ca. 1 Minute aufkochen und über den, inzwischen in einer Auflaufform liegenden, Broccoli geben. Nun noch etwas Käse darüber geben und das ganze für ca. 15-20 Minuten ab in den Ofen.
  
  
  
  @@@@@ Geschmack @@@@@
  Wie bei allen Würzmischungen kommt es bei der Qualität des Ergebnisses natürlich auch in sehr starkem Maße darauf an wie qualitativ hochwertig die verwendeten Zutaten sind, in diesem Falle der Broccoli und der Käse. Die Würzmischung selber gibt schließlich nur einen leicht gewürzten, mit Zwiebeln verfeinerten Grundgeschmack und der Broccoli dann den eigentlich Geschmack des fertigen Essens.
  
  Die Hersteller haben es dabei fabelhaft verstanden den Geschmack der Würzmischung so dezent zu halten dass der Gemüsegeschmack nicht überdeckt wird. Beim Käse empfehle ich einfach Gratinkäse, weil dieser auch nicht so geschmacksintensiv ist wie zum Beispiel Pizzakäse und daher nicht das Gesamtergebnis dominiert.
  
  
  
  @@@@@ Laden und Preis @@@@@
  Ich kaufe die "Broccoli Gratin Würzmischung" aus dem Hause Knorr meist bei Sky und der Preis liegt glaube ich bei 70 Cent für die 42 Gramm Packung, die übrigens für 2-3 Portionen ausreichend ist.
  
  
  
  
  Liebe Grüße
  ***Free*** weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 18.03.2006, 02:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    anonym, 08.03.2006, 00:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • 

    roma1, 23.02.2006, 19:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG Joanna

  • 

    riababy, 22.02.2006, 19:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm...hört sich sehr lecker an! :-)

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• Einfach und Lecker - einfach lecker

  

  12.09.2005, 14:54 Uhr von
  KathrinMock
  Lustige knufflige Mama von 3 Kindern

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Letztens bin ich mal wieder beim Einkaufen am Regal von Knorr stehen geblieben um zu schauen, was es so Neues gibt, bzw. brauche ich ab und an mal eine neue Idee fürs Abendessen. Meine Kinder essen schon gern Nudelauflauf und diesmal habe ich gedacht, der schmeckt bestimmt auch lecker.
  
  Also das Knorr Fix für Nudel-Broccoli Auflauf (2 Päckchen) mitgenommen. Dazu braucht man noch für 1 Päckchen 300 g Broccoli, 125 g Hörnchennudeln, 100 ml Schlagsahne, 50 g Käse. Da ich wie gesagt 2 Päckchen hatte, also von allem die doppelte Menge.
  
  Verpackung
  ----------
  
  Es ist zwar keine Abbildung vorhanden, aber jeder kennt sicher die typische Verpackung von Knorr Fix. Groß die Aufschrift Nudel-Broccoli Auflauf, eine Auflaufform mit dem lecker zubereitetem Gericht und die Hoffnung, dass man dies auch so hinbekommt.
  
  Preis
  -----
  
  Varriert im Handel, ich habe -,49 € bezahlt.
  
  Zutaten
  -------
  
  modifizierte Stärke, pflanzlichrs Fett, Zwiebeln, Käse, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Milcheiweiß, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Stabilisator Kaliumphosphat, Schmelzsalz Natriumphosphat, Aroma (mit Milch), Stärke, Kurkuma, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  Zubereitung
  -----------
  
  Man nehme: eine nicht zu kleine Auflaufform, die ich etwas eingefettet habe. Den frischen Broccoli putzen und in kochendem Wasser 2-3 Min. garen, danach gleich mit kalten Wasser abschrecken. Gefrorenen Broccoli auftauen lassen.
  In die Auflaufform werden dann die ungekochten Nudeln, angegeben sind Hörnchennudeln, und darauf der Broccoli gegeben. (Ich hatte noch 2 Paar Wiener Würstchen im Kühlschrank. Die hab ich geschnippelt und mit dazwischen gegeben. Somit ist das ganze Gericht nicht mehr vegetarisch).
  Den Beutelinhalt nun mit einem Schneebesen in 400 ml kaltes Wasser und 100 ml Sahne einrühren. (Ich hatte natürlich die doppelte Menge). Unter Rühren wird das Ganze aufgekocht und über die Nudeln mit dem Broccoli verteilt. Es sieht zwar nach zuviel Flüssigkeit aus, aber die Nudeln nehmen wirklich alles auf. So den Käse grob hobeln oder gleich geriebenen Käse oben drauf streuen und den Auflauf in den vorgeheizten Backofen schieben.
  Angegeben werden Gas: Stufe 3 bzw. Umluft 175 °C für ca. 30 Minuten.
  
  Tja das wars schon mit der ganzen Arbeit nun heißt es abwarten und den Tisch schon mal decken. Nach 30 Min. stand der Auflauf auf dem Tisch und es roch wirklich lecker.
  
  Geschmack
  ---------
  
  Die Nudeln hatten die gesamte Flüssigkeit aufgenommen und waren wunderbar weich, fast schon zu weich und schön cremig. Beim nächsten Mal werde ich den Auflauf schon 5 Minuten eher aus dem Ofen nehmen, aber es war noch voll okay so. Vom Geschmack sagen wir alle sehr gut abgerundet, es passt alles zusammen. Der Käse war natürlich gut geschmolzen.
  
  Fazit
  -----
  
  Ein leckeres Gericht, schnell zubereitet, zudem preiswert und man kann es individuell abwandeln, wie wir noch mit Wurst. weiterlesen schließen

• NUDEL - BROCCOLI - AUFLAUF

  

  25.01.2003, 01:28 Uhr von
  cnighthawk88
  Hallo an alle hier bei YOPI ! Freue mich über eine gute Community und viel Spaß mit allen hier. S...

  5

  Bewertungen (10)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Broccoli-Maccaroni Auflauf
  
  Zutaten:
  
  600g Broccoli frisch oder tiefgekühlt(statt Broccoli kann man auch Blumenkohl nehmen!Schmeckt damit auch sehr Lecker!)
  250g Nudeln
  50g Margarine oder Butter
  50g Mehl
  50g Tomatenmark
  1/2l Instant Brühe
  1/8l Milch
  200g gekochter Schinken
  Gewürze Salz Pfeffer Cayennepfeffer
  wers mag ein paar Troppfen Tabasco
  200g geriebener Käse
  
  Zubereitung:
  
  Nudeln 5min. kochen.BroccoliRöschen putzten und in gesalzenem Wasser Bissfest kochen. Margarine oder Butter nehmen in einem topf schmelzen im geschmolzenen Margarine das Mehl unterrühren und danach Tomatenmark drunter und mit der Brühe ablöschen gut mit einem Schneebesen rühren Milch dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken den in Würfel geschnitten Schinken zugeben kurz aufkochen.
  Und jetzt in einer gefetteten Auflaufform die Nudeln, Broccoli und darüber die Soße geben (wobei ich alle Zutaten in einem Großen Topf werfe um es gut zusammen zu mischen,damit es gleichmässig verteilt ist und dann in die Auflaufform) den Käse drüber(ich mach immer halb Gouda und halb Mozzarella da bleibt der Käse schön weich und zieht sich noch)das ganze schieben wir jetzt 25min. in den vorgeheizten Ofen.
  
  Temperatur
  E-Herd : 200Grad
  UmLuft : 180Grad
  
  Ich als Nudel - Fan bin damit mehr als zufrieden, das ist klasse. weiterlesen schließen

• WAS SCHNELLES UND WARMES FÜR'S BÄUCHLEIN!

  

  06.12.2002, 19:20 Uhr von
  godjul
  

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ***Heute kommt mal wieder ein Bericht von mir, für die schnelle Zubereitung unseres Mittagessens!
  Für den Moment, in dem man nicht viel Zeit oder Lust hat, um ein großes Mittagessen zu kochen.***
  
  Wie geht das und was braucht man dazu?
  
  Zuerst benötige ich ein Fix-Produkt von Knorr, preiswert und schnell zu finden in jedem Supermarkt und wenn wir einmal beim Einkaufen sind, dann nehmen wir noch frischen oder tiefgefrorenen Broccoli, süße Sahne, ein Päckchen Nudeln und Reibekäse mit, denn heute gibt es Nudel-Broccoli-Auflauf!
  
  Nun müßt Ihr aber noch genau wissen, was Ihr kaufen müßt und zwar sucht und kauft Ihr:
  
  * * * * * * * * * * * * * * *
  Knorr
  FIX
  Gemüseküche
  Nudel-Broccoli
  Auflauf
  Ohne Vorkochen der Nudeln
  für 300g Broccoli,125g Hörnchennudeln,
  100ml süße Sahne, 50g Käse
  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
  Dieses Päckchen genügt für 2-3 Portionen und kostet um die 0,50 Euro
  
  Für Allergiker und Neugierige kommen hier ganz kurzdie Inhaltsstoffe:
  Modifizierte Stärke, pflanzliches gehärtetes Fett, Zwiebeln, Käse jodiertes Speisesalz, Reismehl, Milcheiweiß, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Stabilisatoren, Aroma, Stärke, Curcuma, Farbstoff Paprikaextrakt
  
  Worum handelt es sich bei diesem Auflauf?
  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
  Also laut Hersteller erwartet uns eine einzigartige Komposition ausgewählter Zutaten, unter anderem bestehend aus Käse und Zwiebeln, welche für einen herzhaften Auflauf sorgen sollen.
  
  Die Zubereitung
  * * * * * * * * * *
  Schnell und supereinfach!
  Welche Zutaten wir zusätzlich benötigen wisst Ihr ja schon und nun holen wir noch eine Auflaufform aus dem Küchenschrank, welche wir etwas einfetten, damit die Zutaten nicht daran kleben bleiben.
  Zuerst benötigen wir den Broccoli!
  Verwenden wir frischen Broccoli, so müssen wir diesen natürlich erst putzen und etwa 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Tiefgefroren Broccoli bräuchten wir nur etwas auftauen.
  Nun geben wir die ungekochten(!) Nudeln in die Auflaufform und dann die Broccoliröschen und das eventuell noch so, das es ein wenig schön und ordentlich aussieht!
  
  Danach geben wir den Beutelinhalt in 400ml kaltes Wasser und 100ml süße Sahne, verrühren diese Zutaten, lassen sie kurz aufkochen und geben diese Soße direkt über die Nudeln und den Broccoli, so das aber alles gut verdeckt ist, besonders über die Nudeln, weil sie sonst erfahrungsgemäß hart bleiben. Wer möchte, kann dann noch geriebenen Käse darüber streuen.
  
  Nun kommt die ganze Sache für etwa30 Minuten in die vorgeheizte Backröhre.
  Nach 30 Minuten sehen wir dann, das unser Essen schön goldbraun gebacken ist und es ist Zeit die Auflaufform aus der Röhre raus zu holen.
  
  Wie schmeckt der Auflauf?
  * * * * * * * * * * * * * * * * *
  Wie er fertig aussieht, seht Ihr ja auf der Verpackung und so bekommt man ihn selber auch ganz leicht hin.
  Wie schon geschrieben müßt Ihr darauf achten, das sich alle Nudeln unter dieser Soße befinden, da man sie sonst hart essen muß, alle anderen sind aber natürlich nach der Backzeit schön weich!
  Geschmacklich gibt es hie nichts zum meckern, schön herzhaft und Nudeln passen komischer weise mit Broccoli auch sehr gut zusammen.
  Es ist echt wieder einmal eine sehr gelungene Abwechslung, welche Knorr hier eingefallen ist.
  Besonders geeignet ist dieses Gericht auch für Vegetarier, da kein Fleisch oder Ähnliches enthalten ist.
  
  Endresultat
  * * * * * * *
  Eine gelungene Abwechslung auf unserem Mittagstisch! Recht preiswert und schnell zubereitet, ohne viel Aufwand und Mühe hat man das Essen fertig.
  Dieser Nudel-Broccoli-Auflauf ist von meiner Seite aus sehr empfehlenswert und sehr gut im Geschmack.
  Probiert Ihn doch auch einmal!
  
  Eure godjul
  
  
  
  
  ----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-12-06 18:20:32 mit dem Titel WAS SCHNELLES UND WARMES FÜR'S BÄUCHLEIN!
  
  ***Heute kommt mal wieder ein Bericht von mir, für die schnelle Zubereitung unseres Mittagessens!
  Für den Moment, in dem man nicht viel Zeit oder Lust hat, um ein großes Mittagessen zu kochen.***
  
  Wie geht das und was braucht man dazu?
  
  Zuerst benötige ich ein Fix-Produkt von Knorr, preiswert und schnell zu finden in jedem Supermarkt und wenn wir einmal beim Einkaufen sind, dann nehmen wir noch frischen oder tiefgefrorenen Broccoli, süße Sahne, ein Päckchen Nudeln und Reibekäse mit, denn heute gibt es Nudel-Broccoli-Auflauf!
  
  Nun müßt Ihr aber noch genau wissen, was Ihr kaufen müßt und zwar sucht und kauft Ihr:
  
  * * * * * * * * * * * * * * *
  Knorr
  FIX
  Gemüseküche
  Nudel-Broccoli
  Auflauf
  Ohne Vorkochen der Nudeln
  für 300g Broccoli,125g Hörnchennudeln,
  100ml süße Sahne, 50g Käse
  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
  Dieses Päckchen genügt für 2-3 Portionen und kostet um die 0,50 Euro
  
  Für Allergiker und Neugierige kommen hier ganz kurzdie Inhaltsstoffe:
  Modifizierte Stärke, pflanzliches gehärtetes Fett, Zwiebeln, Käse jodiertes Speisesalz, Reismehl, Milcheiweiß, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Stabilisatoren, Aroma, Stärke, Curcuma, Farbstoff Paprikaextrakt
  
  Worum handelt es sich bei diesem Auflauf?
  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
  Also laut Hersteller erwartet uns eine einzigartige Komposition ausgewählter Zutaten, unter anderem bestehend aus Käse und Zwiebeln, welche für einen herzhaften Auflauf sorgen sollen.
  
  Die Zubereitung
  * * * * * * * * * *
  Schnell und supereinfach!
  Welche Zutaten wir zusätzlich benötigen wisst Ihr ja schon und nun holen wir noch eine Auflaufform aus dem Küchenschrank, welche wir etwas einfetten, damit die Zutaten nicht daran kleben bleiben.
  Zuerst benötigen wir den Broccoli!
  Verwenden wir frischen Broccoli, so müssen wir diesen natürlich erst putzen und etwa 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Tiefgefroren Broccoli bräuchten wir nur etwas auftauen.
  Nun geben wir die ungekochten(!) Nudeln in die Auflaufform und dann die Broccoliröschen und das eventuell noch so, das es ein wenig schön und ordentlich aussieht!
  
  Danach geben wir den Beutelinhalt in 400ml kaltes Wasser und 100ml süße Sahne, verrühren diese Zutaten, lassen sie kurz aufkochen und geben diese Soße direkt über die Nudeln und den Broccoli, so das aber alles gut verdeckt ist, besonders über die Nudeln, weil sie sonst erfahrungsgemäß hart bleiben. Wer möchte, kann dann noch geriebenen Käse darüber streuen.
  
  Nun kommt die ganze Sache für etwa30 Minuten in die vorgeheizte Backröhre.
  Nach 30 Minuten sehen wir dann, das unser Essen schön goldbraun gebacken ist und es ist Zeit die Auflaufform aus der Röhre raus zu holen.
  
  Wie schmeckt der Auflauf?
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  Wie er fertig aussieht, seht Ihr ja auf der Verpackung und so bekommt man ihn selber auch ganz leicht hin.
  Wie schon geschrieben müßt Ihr darauf achten, das sich alle Nudeln unter dieser Soße befinden, da man sie sonst hart essen muß, alle anderen sind aber natürlich nach der Backzeit schön weich!
  Geschmacklich gibt es hie nichts zum meckern, schön herzhaft und Nudeln passen komischer weise mit Broccoli auch sehr gut zusammen.
  Es ist echt wieder einmal eine sehr gelungene Abwechslung, welche Knorr hier eingefallen ist.
  Besonders geeignet ist dieses Gericht auch für Vegetarier, da kein Fleisch oder Ähnliches enthalten ist.
  
  Endresultat
  * * * * * * *
  Eine gelungene Abwechslung auf unserem Mittagstisch! Recht preiswert und schnell zubereitet, ohne viel Aufwand und Mühe hat man das Essen fertig.
  Dieser Nudel-Broccoli-Auflauf ist von meiner Seite aus sehr empfehlenswert und sehr gut im Geschmack.
  Probiert Ihn doch auch einmal!
  
  Eure godjul weiterlesen schließen

• Einfacher gehts wirklich nicht.

  

  24.05.2002, 19:37 Uhr von
  Barney
  Ich bin bei Yopi, da es für mich die einzige Community ist, die stetig und kontinuierlich ihre Ve...

  5

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe User-Gemeinde!
  
  Nachdem ich meinen Letzten Bericht teils recht gut und teils etwas mehr in die Ecke der Kochrezepte hätte einstufen können, habe ich mich entschlossen, mich etwas mehr auf das wesentliche zu konzentrieren.
  Wie bereits im letzten Bericht ewähnt ist es nicht immer leicht, als alleinerziehender, seinem Kind das Essen auch schmackhaft zu machen, daher probiere ich gern mal etwas neues aus, und dieses Mal bin ich beim Knorr-Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf gelandet.
  Aber lest selbst:
  
  
  Benötigte Zutaten:
  

  
  
  • 300 Gramm Broccoli
    
  • 125 Gramm Nudeln
    
  • 100 ml süße Sahne
    
  • 50 Gramm geriebenen Käse
    

  
  Die Zutaten können je nach Geschmack und Lust und Laune variieren.
  
  
  Die Verpackung und ihr Inhalt
  Da dieses Produckt ausder Knorr-Fix Gemüseküche stammt ist die Verpackung überwiegend in grün gehalten.
  Vorn drauf befindet sich das Knorr-Logo und ein Bild über das fertige Produckt, nämlich ein Nudel-Broccoli-Auflauf.
  
  
  Auf der Rückseite befinden sich:
  

  
  
  • die benötigten Zutaten
    
  • die Kochanleitung in 4 einfach erklärten Schritten
    
  • eine von zehn Rezeptideen
    
  • die Inhaltsstoffe der Verpackung und der Hersteller
    

  
  
  Der Inhalt besteht aus einer beige bis hell gelblich pulverigen Substanz, welche beim verkosten leicht nach sahnig schmeckt.
  Allerdings geht es hier nicht um das Pulver selbst, sodern um das ganze Produkt.
  
  
  Der fertige Auflauf
  
  Bereits nach wenigen Minuten bereitet sich ein lecker, nach Broccoli und Käse riechender Duft in der Küche aus.
  Beim Kosten darauf achten, daß man sich nicht die Zunge vrbrennt, da der Auflauf unter dem Käse sehr heiß ist.
  Da wir uns nicht gern vegetarisch ernähren habe ich nach der Rezept-Idee von der Rückseite der Verpackung gehandelt und etwa 100 Gramm Salami und Paprika in Würfeln hinzugefügt.
  Wie auch beim Nudel-Schinken-Auflauf von Knorr-Fix muß man drauf achten, daß die Nudeln ganz von der Soße bedeckt werden, da sie sonst nicht richtig durchkochen und hart bleiben. Allerdings sind die Geschmäcker ja verschieden und so bleibt es jedem selbst überlassen ob man die Nudeln teils hart oder komplett weich haben möchte.
  
  
  Fazit
  
  Das Knorr-Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf ist eine sehr leckeres Gericht, welches sich sehr schnell und ohne viel Aufwand zubereiten läßt. Er schmeckt sahnig nach Broccoli, Nudeln und läßt sich problemlos in der Micrwelle aufwärmen.
  
  Hergestellt wird das Pulver von der Firma:
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Viel Spaß und guten Appetit
  
  2002 bye Barney weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Skywalker1, 24.05.2002, 19:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das werde ich gleich ausprobieren!

  • 

    Emmale, 24.05.2002, 19:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmm, den mag ich auch total gerne. Schönes Wochenende. Emmale