Knorr Kräuterlinge Frühlingskräuter Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das gewisse Etwas

  

  27.06.2005, 09:57 Uhr von
  danysahne123
  

  5

  Bewertungen (16)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  lecker und einfach anzuwenden

  Kontra:

  evtl. der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt da eine Kleinigkeit, die mir das Leben ungemein lecker macht. Die Rede ist von Knorr Kräuterlinge Frühlingskräuter zum Streuen. Seit nun bestimmt schon zwei Jahren bin ich Fan von diesem kleinen Kerlchen.
  
  
  Preis
  ====
  
  1,39 Euro bei KAUFLAND
  
  
  Verpackung
  =========
  
  Grüne Dose aus Metall mit einem aufklappbaren Deckel aus Plastik. Die Dose ist inklusive Deckel 10 cm hoch und hat einen Durchmesser von 4,5 cm. Wenn man die Frischegarantie-Folie aufgerissen hat, kann man den Deckel aufklappen. Die Öffnung der Dose ist mit 12 Löchern versehen. Der Deckel hat 12 passende Gegenstücke, welche hängen gebliebene Kräuterlinge wieder zurück schubst.
  
  
  Inhalt
  =====
  
  60 g bestehend aus:
  Jodiertes Speisesalz
  Geschmacksverstärker
  Zucker
  Pflanzliches Öl
  Speisesalz
  Petersilie
  Sellerieblätter
  Schnittlauch
  Knoblauch
  Hefeextrakt
  Kerbel
  Liebstöckel
  Sellerie
  Zwiebeln
  Muskatnuss
  Gewürzextrakte
  
  100 g Kräuterlinge enthalten durchschnittlich:
  Brennwert 900kJ/214kcal
  Eiweiß 14g
  Kohlenhydrate 20g
  Fett 8g
  
  
  Aussehen
  =======
  
  Klein gehackte appetitlich aussehende Kräuter mit Salz vermengt
  
  
  Geruch
  ======
  
  riecht angenehm nach Kerbel, Liebstöckel und Sellerie
  
  
  Geschmack
  =========
  
  Die Kräuterlinge schmecken pur genossen sehr salzig, aber auch sehr pikant nach Frühlingskräutern. Eine sehr ausgewogene Mischung. Der Liebstöckel schmeckt sehr vor, was mir aber durchaus angenehm ist.
  
  
  Verwendung
  =========
  
  Kräuterlinge Frühlingskräuter passen hervorragend zu:
  Salaten, Gemüse, Kartoffelgerichten, Fleischgerichten oder aber mal einfach nur auf´s Brot. So esse ich die Kräuterlinge übrigens am allerliebsten. Frisches Brot, Butter drauf und Kräuterlinge Frühlingskräuter und dann Augen zu und mmmmmh......
  
  
  Zubereitung
  =========
  
  Man bereitet den Salat oder das Gemüse wie gewohnt zu, würzt aber anstatt mit Salz mit der Kräutermischung. Da kann man nicht viel verkehrt machen. Der Salzgehalt der Kräuterlinge ist dabei aber nicht zu unterschätzen!
  
  
  Varianten der Kräuterlinge
  ===================
  
  Kräuterlinge zum Streuen gibt es außerdem noch mit
  -Gartenkräuter
  -Italienische Kräuter
  -Kräuter der Provence
  
  
  Mein Fazit
  ========
  
  Mit 1,39 Euro nicht gerade billig, aber sehr ergiebig und ungemein LECKER!!! weiterlesen schließen

• Dose leer? Es muss sofort \'ne Neue her!

  

  21.05.2005, 01:20 Uhr von
  krissi1983
  

  5

  Bewertungen (20)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es geht nichts über einen Salat aus fischen Zutaten oder eine richtig gute Gemüsesuppe mit frischem Gemüse. Das ist doch was ganz anderes als das Essen aus der Mensa oder Fertiggerichte und so stehe ich ab und zu mal selber in der Küche und schnippel Salate oder Gemüse für den Kochtopf.
  Praktisch finde ich es , wenn man frische Kräuter zur Hand hat, doch leider geht das nicht immer und so braucht man einen gescheiten Ersatz, damit das fertige Essen auch schmeckt und das richtige Aroma bekommt.
  Das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht die passenden Kräuter zur Stelle hat. Doch wie wir unsere Industrie kennen, bleiben keine Wünsche unerfüllt, da steht unter Garantie was Passendes im Warenregal.
  Langer Zeit benutzte ich gerade für Suppe die bekannten Kräuterbrühwürfel, doch dann entdeckte ich was viel Besseres, fast so gut wie frische Kräuter und immer zur Stelle. Nun habe ich schon einige Dosen von den:
  
  Knorr
  Kräuterlingen zum Streuen
  Würzkombination mit Kräutern
  und Gewürzen
  
  Verbraucht und es ist an der Zeit, mal einen Bericht darüber zu schreiben.
  
  Diese Dosen sind total grün, die Dose der Deckel, der Untergrund vom Etikett und man erhält sie in fast jedem gängigem Supermarkt für meist 1,49€. In der Dose befinden sich 60g Würzmischen, bestehend aus jodiertem Speisesalz, Speisesalz, Geschmacksverstärker (Monatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriumosinat), Zucker, Schnittlauch, pflanzliches Öl (mit natürlichen Basilikumauszügen), Kerbel, Dill, Hefeextrakt, Petersilie, Sellerie, Gewürze, Liebstöckel und Gewürzextrakte
  
  
  Hergestellt von der Firma:
  Unilever Bestfoods
  in 22771 Hamburg
  
  Diese raffinierte Gewürzkombination aus Schnittlauch, Dill und Petersilie ist fein abgestimmt mit weiteren erlesenen Gewürzen und so verleiht sie dem essen ein harmonische Kräuerbouquet. Durch eine besondere Zubereitung wurden die Kräuter mit aromatischem Öl ummantelt und so wird der Geschmack und das Aroma besonders gut erhalten.
  
  Geeignet ist diese Gewürzmischung für Salat, Blattsalat, gemischten Salat, Gemüse wie z.B. Blumenkohl, Broccoli, Aufläufe und Salate, Eiergerichte, Rührei und Omelett.
  So diese Beispiele stehen auf der Dose aber man kann das Einsatzgebiet beliebig weit ausdehnen.
  Ich verwende die Kräuterlinge überall dort, wo Kräuter ran passen.
  
  
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  Etwas über die Anwendung
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  Die Dose steht bei mir immer griffbereit und wenn sie zur Neige geht, wird sofort für Ersatz gesorgt.
  Ihr fragt Euch nun sicher, wie die Kräuterlinge aussehen.
  Es handelt siech hier um ganz fein gehackte und getrocknete Kräuter, versetzt mit etwas Salz und Gewürzen. Da es sich bei der Dose um eine Streudose handelt, sind die Kräuter natürlich sehr gut streufähig.
  Da ich gerne selber mal in der Küche stehe, ist mein Anwendungsgebiet nicht begrenzt, sondern unendlich breit gestreut. Angefangen an Salaten mit Tomaten, aus Gurken oder an den Eisbergsalat, den ich sehr oft verarbeite. An alle Gemüsearten, welche ich gerne mit einer hellen Soße zubereite.
  Was fäll mir noch so ein?
  Ans Dressing, Soßen, Mozzarella, ach einfach an alles was man essen kann, außer natürlich Süßspeisen.
  Die Kräuterlinge passen überall ran.
  Praktisch ist auch, das man nicht nur mit Kräutern würzt, sondern dort ist auch noch kräftig Salz mit dran und das vollendet den Geschmack, schon weil ich es lieber kräftig als zu fade mag, verwende ich die Kräuterlinge in großen Mengen und das sehr gerne.
  
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  Meine Meinung zu den Kräuterlingen
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  Eins meiner Lieblingsgewürze, Kräuter verfeinern einfach alles und überall. Die Kräuterlinge sind geschmacklich hervorragend. Man schmeckt sehr gut die Kräuter raus und sie verfeinern jedes Essen.
  Sie geben den Speisen einen feinen und doch kräftigen Kräutergeschmack und das enthaltene Salz
  verjagt alles, was fade schmecken könnte.
  Die Kräuterlinge gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
  - italienische Kräuter
  - Kräuter der Provence
  - Frühlingskräuter / enthalten Knoblauch
  - und meine Gartenkräuter
  
  Ich benutze aber zum größten Teil die Gartenkräuter, weil ich Knoblauch , bzw. deren Aroma nicht so besonders mag. Das ist aber natürlich jeden sein eigener Geschmack, das kann dann jeder für sich entscheiden, was er am liebsten am Essen hat.
  
  
  Krissi83 weiterlesen schließen

• Kräuter aus der Dose...

  

  31.10.2004, 22:32 Uhr von
  Subaru56
  

  5

  Bewertungen (14)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich benutze Kräuterlinge vorwiegend zum würzen von gegartem Gemüse, Salaten, Suppen und Kartoffelgerichten, sprich Bratkartoffeln oder einfach eine Marinade bereiten und Steaks oder Geflügel darin ziehen lassen.
  
  Kräuterlinge sind vom Geschmack her sehr aromatisch. Der Geschmack der Kräuter ist sehr intensiv und es lassen sich verschiedene Gemüsesorten und Salate damit sehr verfeinern. Die Kräuter schmecken nicht bitter oder gar chemisch, nein man würde denken, das sie gerade frisch gepflückt sind. Man brauch sich nicht erst die Arbeit zu machen die einzelnen Kräuter zu pflücken, zu waschen und zu schneiden, denn sie sind bereits klein zerhackt.
  Der Geruch der Kräuterlinge ist ebenfalls sehr intensiv und frisch. Vom ersten Moment her würde ich sagen, das es etwas salzig riecht, allerdings riecht man auch einzelne Kräuter heraus, wie Petersilie oder Knoblauch. Der Geruch ist aber keinesfalls streng oder zu stark, die Kombination der einzelnen Kräuter passt genau.
  
  Zur Ergiebigkeit würde ich sagen, das es wohl bei jedem anders ist, wie viel er davon verwendet. Ich benutze eher weniger davon, da sie für den Geschmack sehr viel her geben und zu stark nach Kräuter soll ein Essen ja nicht unbedingt schmecken.
  
  Kräuterlinge sind wirklich empfehlenswert. Sie sind sehr aromatisch und haben einen intensiven Kräutergeschmack. Gerichte brauchen nur gering bis fast gar nicht mehr nachgewürzt werden, höchstens mit Pfeffer, weil scharf kann man damit nicht würzen, nur aromatisieren. Die Kräuter können gut durch den Lochspender an der Öffnung dosiert werden. Durch den wiederverschließbaren Deckel bleiben die Kräuter die mit aromatischen Öl ummantelt wurden frisch im Geschmack und Geruch sowie in der Konsistenz locker und streufähig. Und das Beste noch zum Schluß, beim Kochen klumpen sie nicht oder bleiben ängstlich aneinander kleben.
  
  Aus meiner Küche ist der kleine Helfer zum Kochen nicht mehr weg zudenken. Daher auch alle Sterne. weiterlesen schließen

• Leckeres Würzsalz

  

  25.12.2003, 10:24 Uhr von
  DarkWitch
  

  4

  Bewertungen (13)
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  • Geschmack:  durchschnittlich

  Pro:

  Guter Salzersatz.

  Kontra:

  Schmeckt zu wenig nach Kräutern.

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn mal selber kocht fällt es manchmal schwer einen wirklichen Geschmack ans Essen zu bekommen, wenn man nur Salz und Pfeffer zur Verfügung hat.
  Abhilfe schaffen da Würzsalze, die es in allen möglichen Geschmacksrichtungen gibt.
  Man kann sie zu fast jedem Essen benutzen und es gibt allen Gerichten einen besonderen Touch.
  Auch die Firma Knorr hat solche Würzsalze im Programm, vertrieben werden sie unter dem Namen "Kräuterlinge zum Streuen".
  Die normalen Kräuterlinge haben ja die Form von Brühwürfeln, die Kräuterlinge zum Streuen kann man sich wie zerbröselte Kräuterlinge vorstellen.
  
  Ich benutze am liebsten die Geschmacksrichtung Frühlingskräuter, um die dreht sich auch heute mein Bericht.
  
  --- Verpackung ---
  
  Zu kaufen gibt es die Knorr Kräuterlinge zum Streuen in einer kleinen Blechdose, die etwa 10 Centimeter hoch ist und einen Durchmesser von 3,5 Centimeter hat, diese Dose fasst genau 60 Gramm des Gebrösels.
  Besonders auffällig ist die saftige grüne Farbe der Dose, auf der in großen Buchstaben der weisse Schriftzug "Kräuterlinge" steht.
  Der Plastikdeckel ist seitlich aufklappbar und legt einen praktischen Dosierstreuer frei.
  
  --- Generelles ---
  
  Kräuterlinge passen sehr gut zu Kartoffeln, Salaten, Rührei und zu Aufläufen, eigentlich fast überall da, wo man auch Salz draufstreuen kann.
  Streut man nun die Kräuterlinge auf ein Gericht, sieht das erstmal aus wie grüner Schnee, der Geschmack ist durchaus intesiv, jedoch bin ich der Meinung, dass die Gartenkräuter vom Salzgeschmack doch etwas überdeckt werden.
  Nimmt man zuviel von den Kräuterlingen, kann es schnell passieren, dass alle Essen einen sehr ähnlichen Geschmack bekommen, weil eben die Kräuterlinge so stark sind.
  Insgesamt bringen sie aber doch eine interessante Abwechslung, grade wenn man mit verschiedenen Sorten Kräuterlinge variiert.
  
  --- Zutaten ---
  
  Jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Zucker, Schnittlauch, pflanzliches Öl, Kerbel, Dill, Hefeextrakt, Petersilie, Sellerie, Gewürze, Liebstöckel, Gewürzextrakte.
  
  --- Wo gibt es Kräuterlinge? ---
  
  Erhältlich sind die Kräuterlinge zum Streuen in so gut wie allen Supermärkten, zum Beispiel Edeka, HL usw.
  Die 60 Gramm Dose kostet in etwa 1,50 Euro, in Ordnung wenn man bedenkt, dass diese Menge für mich alleine doch einige Monate reicht.
  Es gibt 4 Sterne, weil ich doch finde dass die Kräuter nicht so hundertprozentig herausstechen.
  Ach ja und nicht zu viel davon essen, denn Salz ist ja bekanntlich nicht allzu gesund in großen Mengen. weiterlesen schließen