Knorr Salatkrönung - Italienische Art Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die Krönung für den Salat!!!!

  

  06.03.2006, 21:13 Uhr von
  sisteract
  

  4

  Bewertungen (41) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  geht schnell, ist einfach, richtig lecker

  Kontra:

  wirklich echt italienisch?????

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr lieben und fleißigen Leser!!!
  
  Heute versuche ich es mal hier und widme mich einem Produkt aus der Küche, nämlich der Salatkrönung von Knorr, speziell der "italienischen Art"!
  
  Ich denke, ich kann von mir behaupten, daß ich, was das Kochen angeht, eigentlich sehr bewandt bin, aber bei Salatdressings zieh ich irgenwie immer den Kürzeren, da ich das Mischverhältnis nie wirklich hingriege und letztenendes landet alles im Müll!
  Welch ein Glück für mich, daß es da die Salatkrönung von Knorr gibt!
  
  So, und nun der Bericht, gegliedert in:
  
  -Packung
  -Hersteller
  -Inhalt
  -Anwendung
  -Geschmack
  
  Die Packung von mir sieht mittlerweile ein bißchen anders aus, aber der Inhalt wird wohl derselbe sein. Seht es euch selbst auf dem Bild an.
  
  Also, dann mal los:
  
  -die Packung:
  
  Für Gewöhnlich findet man Salatsaucen im Supermarkt bei den Gewürzen, in großen Märkten auch durchaus in einem separaten Regal in der Nähe des Salats, wenn nicht sogar nebenan, wo auch sonst?
  
  Auf den ersten Blick sind die Päckchen nicht wirklich leicht zu erkennen und zu finden, da sie recht klein, 10,2 cm x 7,7 cm, und unscheinbar sind.
  Man findet sie in praktischen 5er Packungen, einzeln habe ich diese noch nicht gesehen.
  Es handelt sich um Tütchen, die in verschiedenen grüntönen gehalten sind. Oben links in der Ecke findet man das weiße Knorrfähnchen mit roter Schrift. Im oberen Drittel des Tütchens steht dann, groß gedruckt, "Salatkrönung". In etwa der Hälfte befindet sich dann ein rotes Fähnchen, welches die Art der jeweiligen Krönung verrät.
  In der unteren und letzten Hälfte der Packung ist dann ein, zu der Art der Krönung, passender Salat abgebildet, hier dann Gurken, Paprika, Mozarella und verschiedene Grüne Salate in dem Dressing.
  Auf der Rückseite des Tütchens liest man dann, die Zutaten, die Art der Zubereitung, den Hersteller sowie die Verbraucherhotline und das Haltbarkeitsdatum. Außerdem befindet sich rechts oben nochmals ein Salatlöffel, auf dem das Dressing zu erkennen ist (so soll es wohl dann aussehen!).
  
  Zu öffnen geht die Packung so leicht, dass es auch Kinder hin bekommen. Der 5er Pack hat eine Aufreißhilfe in Form eines roten Fadens, der um die ganze Packung läuft. Ziehen und auf ist es! Das einzelne Tütchen kann an einer beliebigen Stelle aufgerissen werden. Zu Empfehlen meinerseits ist allerdings oben oder unter, dann klappt es auch besser mit dem Ausschütten des Pulvers.
  Innen ist das Tütchen mit Alu beschichtet, daß wohl der Frischhaltung des Pulvers dient. Es schützt aber auch vor Eindringen der Feuchtigkeit, allerdings nicht, wenn es in Wasser gebadet wird. Da hilft das Alu auch nicht mehr.
  
  Der Preis für diese 5 Tütchen lag im HIT-Markt bei 1,45€. Haltbar ist unsers bis Ende 04/2007!
  
  -der Hersteller:
  
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Auch zu erreichen unter www.knorr.de oder der Servicehotline, Tel: 0180/20 00 424 für 6ct/Anruf!
  
  -der Inhalt:
  
  Laut Packungsangaben befindet sich folgendes in einem Tütchen:
  Speisesalz
  Zucker
  Geschmacksverstärker
  Mononatriumglutamat
  Milchzucker
  Säurungsmittel
  Citronensäure
  Säureregulator
  Natriumdiacetat
  modifizierte Stärke
  Zwiebeln, Petersilie, pflanzliches Öl, Basilikum, Gemüsepaprika,Knoblauch, Liebstöckel
  Maltodextin
  Senfsaat, Pfeffer, Salbei
  und natürlich Aroma!
  
  Mhhh, ganz schön viel, für so ein kleines Päckchen. Kein Wunder, daß ich das Dressing selbst nicht hingriege!Hab ich alles gar nicht da!
  Spaß beiseite, wie ich so in die Packung reinschaute, konnte ich nur ein grünliches Pulver erkennen, mit Zwiebel-und Paprikastückchen, und das andere könnte Petersilie sein (getrocknet selbstverständlich!)
  Das gleich mit der Nase, da stieg mir ein sehr würziger Geruch rein, aber auch schon irgendwie lecker. Trotzdem muß ich dazusagen, dass alle irgendwie gleich riechen!
  
  Der Pulverinhalt umfaßte ungefähr 1/3 des Tütchens, gewogen hab ich es zwar nicht, aber es könnten 20 g. sein.
  Lt. Packung reicht dies für 2-4 Port., ergibt 90 ml. Dressing! Nicht unbedingt sehr aussagekräftig, weil, was sind 2-4 Port. bei Salat? Nach meiner Erfahrung und unserem Geschmack, reicht ein Tütchen für einen kleinen Kopfsalat!
  
  So nun natürlich auch die Nährwerte des Inhalt:
  Sind leider keine angegeben!!!!
  
  -die Anwendung:
  
  Die ist ganz simple und einfach nachzumachen! Man nehme je 3 Eßlöffel Wasser und Öl gibt das Pulver hinzu, und rührt oder schüttelt es kräftig durch, bis das Pulver aufgelöst ist, Öl und Wasser verbinden sich miteinander! Salat dazu und fertig ist das Hexenwerk!
  Dies ergibt dann ein klares Kräuterdressing! Die Zugabe von Essig entfällt!
  
  Die Anwendung wird auch genau auf der Packung beschrieben!
  
  -der Geschmack:
  
  Also hier muß ich leider sagen, recht italienisch schmeckt es nicht gerade, dazu fehlt meiner Meinung nach, der Geschmack von Balsamico. Salatdressings beim Italiener sind anders.
  Aber nix desto trotz ist echt lecker! Nicht zu verwürtzt und auch nicht zu fade, einfach genau richticht!
  
  -das Fazit:
  
  Wenn ich italienischen Salat möchte, holen wir diesen auch beim Italiener! Aber für den Hausgebrauch und so ungeschickte Leute wie ich es bin, ist diese Art der Dressings genau richtig! Also kaufen und lecker Salat selber machen und genießen!
  
  Trotz des leckeren Dressings ziehe ich bei der Gesamtbewertung 1 Stern ab, da es meiner Meinung nach nicht wirklich typisch italienisch schmeckt! Aber die Kaufempfehlung gebe ich trotzdem!
  
  Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren
  Gruss sisteract alias Zwillimami weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Die neue Krönung von sisteract
  am 06.03.2006

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jenny123, 14.03.2006, 01:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    freu mich über Gegenlesungen. <br/>sh,jenny123

  • 

    topware2002, 08.03.2006, 00:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ********** SH **********

  • 

    skorbut, 07.03.2006, 11:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    horstkonstanz, 07.03.2006, 00:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Selber machen schmeckt besser. Grüsse. Horstkonstanz

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• Italienische Art

  

  14.02.2006, 12:15 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (25) / Kommentare (10)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ALLGEMEIN
  ================
  Es handelt sich hierbei um "Salatkrönung" von der Firma Knorr. Also einfach ein Salatdressing, was man praktisch innerhalb weniger Sekunden zubereitet hat. Gekauft hab ich dieses im Penny Markt im 5-er-Pack zum Preis von 1,98 Euro. Einzeln sind die Päckchen leider nicht erhältlich. Die Salatkrönungen sind mitlerweile in x-beliebigen Sorten erhätlich. Unter anderem in "italienischer Art".
  
  
  
  ZUBEREITUNG
  =================
  Die ist kinderleicht: Einfach 3 Esslöffel Wasser in eine Schüssel füllen. Hierzu dann noch 3 EL Öl und wenn man mag auch noche twas Essig (muss aber wirklich nicht sein). Danach einfach das Päckchen Salatkrönung reinfüllen und umrühren. Fertig. So zumindest empfiehlt es der Hersteller. Im Endeffekt muss aber wesentlich mehr Wasser dazu, und dafür kann man beim Öl sparen. Ich würde locker 6 EL Wasser empfehlen.
  Je nachdem was einem selber am besten schmeckt, kann man dann noch Joghurt dazumischen, oder Sahne, oder Kräuter etc. Der Phantasie ist keine Grenzen gesetzt, aber in erster Linie genügt Wasser und Öl und das Dressing ist perfekt.
  Dann einfach unter den Salat misch und essen :)
  
  
  
  GESCHMACK
  =================
  Mir persönlich schmeckt das Ganze mit 2 Esslöffel Joghurt und etwas Creme-fraiche am besten. Das Dressing ist nicht zu sauer und wem es zu süss ist, kann ja ein wenig Essig nachschütten. Es schmeckt sehr frisch und die Dillkräuter, die beinhaltet sind, schmecken auch wirklich nach Kräutern. Sofern man genügend Wasser zum anrühren genommen hat, ist es auch gut verdaulich. Mit zu viel Öl wird mir danach nämlich regelmäßig kotzübel. Ansonsten unterscheiden sich solche Dressings sicherlich von Selbstgemachten sehr einfach. Aber wenn man selbst seinen Teil dazu tut und das Dressing verfeinert, schmeckt es wirklich nicht mehr wie aus der Tüte. Unter anderem sind im Dressing Paprika-Stückchen enthalten, die ich persönlich jetzt nicht so lecker finde, weil sie eher chemisch als natürlich schmecken. Wie 4 Wochen alte Paprika. Aber die macke ich vorher immer schon raus.
  
  
  
  FAZIT
  =================
  Wer genauso faul ist wie ich und abends keine Lust hat extra noch ein Dressing zum Salat zu machen, ist damit bestens bedient. Der Geschmack ist sehr gut und preislich kann man auch nicht klagen. Abwechslungsreich wirds, wenn man eben selbst noch was dazumischt. Aber kann ja jeder so machen wie er möchte. Einfach mal probieren, würde ich sagen!
  Guten Hunger weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 19.03.2006, 22:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein klares Sh ...Lg Sandy :-))

  • 

    unsterblich_verliebt, 18.03.2006, 13:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht ^^ Schmecht auch wenn man 2 EL Öl, 5 EL Wasser und 1 EL Joghurt mischt :o)

  • 

    swissflyer, 17.03.2006, 17:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ########### <br/>~~~~S H~~~~ <br/>########### <br/> <br/>Grüsse aus der Schweiz, Patrik

  • 

    Fee, 18.02.2006, 00:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    finde den testbericht super und nehme selbst auch nur 2 esslöffel öl und dafür 4 wasser. Gute idee auch mit dem Joghurt

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• ...ein kleiner Küchenhelfer....

  

  20.10.2005, 15:46 Uhr von
  TorstenEnders
  *Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen*John Lennon

  4

  Bewertungen (21) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  Preis, Einfachheit, Geschmack

  Kontra:

  keine Nährwerttabelle drauf

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Yopi Leser/Innen und Gäste,
  
  heute soll es wieder um einen kleinen Küchenhelfer gehen, der einem die Arbeit bei der Zubereitung leckerer Salate schon ungemein erleichtern kann. Es geht um die Salat Krönung "Italienische Art" der Firma Knorr.
  
  Verpackung:
  Da Yopi ein klasse Produktbild hat, spare ich mir eine ausführliche Beschreibung der Vorderseite. Auf der Rückseite der Tüte findet man die Herstellerangaben, Zubereitungsanleitung mit drei kleinen Bildchen, Zutatenliste, Haltbarkeitsdatum, Füllmenge und den grünen Punkt.
  Das Fünferpack ist noch mal in Klarsichtfolie eingeschweißt.
  
  Hersteller:
  Hergestellt wird die Salatkrönung von der Firma Unilever Bestfoods Deutschland GmbH; Postfach 570237; 22771 Hamburg. Neben einer Telefonnummer vom Verbraucherservice (0180-2000424), wo man für 6 Cent pro Anruf weitere Informationen beziehen kann findet man auf der Verpackung nur noch Angaben zur Homepage.
  http://www.knorr.de
  
  Preis/Bezug:
  Ich habe für das 5er-Pack 99 Cent im Combi-Markt bezahlt. Jeder gute Supermarkt sollte dieses Dressing neben anderen Produkten der Marke "Knorr" führen. Allerdings bei den Discountern wie ALDI habe ich es noch nicht gesehen.
  
  Zutaten:
  Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumgluitamat, Milchzucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacetat, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Petersilie, pflanzliches Öl, Basilikum, Gemüsepaprika, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Maltodextrin, Senfsaat, Salbei und Aroma.
  
  Inhalt:
  Reißt man eine Packung auf sieht man ein gelbliches kristallines Pulver, das mit grünen und roten Partikeln durchmischt ist. Die Körnung des Pulvers ist recht unterschiedlich. Es gibt recht grobe aber auch sehr feine Bestandteile.
  Eine Geruchsprobe ergibt einen sehr würzigen aber angenehmen Geruch der von Basilikum und Knoblauch dominiert wird.
  
  Zubereitung:
  Diese ist ganz einfach. Man verrührt 3 Esslöffel Wasser mit 3 Esslöffeln Öl und mischt das Pulver unter. Es lohnt sich schon ein hochwertiges Pflanzenöl zu verwenden - idealerweise Olivenöl. Dann gibt man den Salat dazu und mischt das Ganze gut durch. Der Salat sollte im Dressing schon noch etwas ziehen - am besten im Kühlschrank. Danach ist das Ganze fertig und kann serviert werden.
  
  Anwendung:
  Empfohlen wird die Salatkrönung "Italienische Art" vor allem für Kopfsalat mit Paprika, Zucchini und Mozzarella, aber auch für andere grüne Salatsorten wie Eisbergsalat oder Ruccola ist sie bestens geeignet. Zur Verfeinerung sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ich kann auf jeden Fall empfehlen, noch etwas Sahne beizumischen.
  
  Geschmack:
  Das Dressing hat meiner Meinung nach einen eindeutig von Kräutern bestimmten Geschmack. Dominierend sind vor allem Basilikum und Knoblauch. Auch eine feine Würze ist unverkennbar. Eine gewisse Säure ist auch vorhanden, so dass man sich eine Zugabe von Essig sparen kann. Insgesamt ist der Geschmack sehr rund vollmundig. Er passt für mich sehr gut vor allem zu Ruccola.
  
  Fazit:
  Empfehlen kann ich diese Salat Krönung all jenen, die schnell eine leckeres Dressing für ihren Salat brauchen. Der Arbeitsaufwand ist minimal und der Geschmack für ein Fertigprodukt sehr ansprechend. Man hat das Pulver immer schnell zur Hand und Wasser sowie ein gutes Pflanzenöl dürften ja auch in jeder Küche Standard sein. Zu bemängeln wären die Geschmacksverstärker in dem Produkt sowie das Fehlen einer Nährwerttabelle.
  Dafür ziehe ich einen Stern ab und bewerte insgesamt mit gut.
  
  © Torsten Enders 20.10.2005 (auch bei dooyoo und Ciao) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    follio, 20.10.2005, 22:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gott sei Dank! Die Infomails laufen wieder! Ab jetzt lese ich deine Berichte wieder regelmäßig. Lg Follio

  • 

    feldhase, 20.10.2005, 20:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Yupp - die benutze ich auch ab und zu. Sehr schön - sh! LG vom Feldhasen

  • 

    Chrillemaus, 20.10.2005, 19:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    topfmops, 20.10.2005, 18:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    für alle fix-produkte, tüten-suppen und ganz besonders für dosenfutter für menschen gilt der alte werbespruch von d-c-fix: <br/>„selber machen, schöner machen, eigne idee in allen sachen!“ <br/>

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• MEDITERRANE KÜCHE...EIN URLAUB ZU HAUSE

  

  09.08.2004, 15:26 Uhr von
  EXDREAMA
  ....findet mal selber raus, wer, was und wie ich bin...

  4

  Bewertungen (19) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Sehr schnell und praktisch zubereitet

  Kontra:

  Sehr viele Zusatzstoffe

  Empfehlung:

  Ja

  Heute zum Mittagessen habe ich mal wieder einen leckeren leichten Salat geplant, was bei diesen warmen Wetter (auch wenns im Moment regnet ;-( ) einfach die leckerste und einfachste Art ist, schnell was auf den Tisch zu bekommen. Den genauen Zubereitungsvorschlag von mir seht ihr unten. Diesesmal habe ich mich für die Italienische Variante der Knorr Salatkrönung entschieden, war mir so danach. 5 Päckchen kosten zusammen im Lebensmittelgeschäft ca. 1 Euro, vom Preis das Gleiche, wie die anderen Markenhersteller verlangen, es gibt aber auch sogenannte Nonameprodukte, die es ab 39 Cent im Handel gibt.
  
  DAS PRODUKT:
  In einer Packung Knorr Salatkräter befinden sich 5 kleine Päckchen, die 6x8 cm groß sind, in etwa, und alle gleich groß sind. Leider ist auf dem Päckchen keine Gewichtsangabe aufgedruckt, es ist nur angegeben, dass ein Päckchen 90ml Salatdressing ergibt, das etwa für 2-4 Portionen reichen sollte.
  Auf der Vorderseite eines Päckchens befindet sich das Logo von Knorr, der Titel Salatkrönung und die genaue Beschreibung, hier eben "Italienische Art". Darunter ist ein Teller abgebildet, darauf befinden sich einige Gurkenscheiben, rote und gelbe Paprikastückchen, verschiedene Salatblätter und Krätersträußchen, und natürlich das zubereitete Dressing.
  Auf der Rückseite befindet sich wieder der Titel, die Angabe, dass der Inhalt eines Päckchens für 90ml fertigen Dressings reichen sollte und dass in diesem Produkt die Vielfalt italienischer Kräuter vereint sind.
  Das Pulver hat eine sehr hellgrüne Farbe, ist sehr fein gemahlen und es sind kleinere weiße feste Stückchen darin. Ansonsten befinden sich auch noch ganz kleine dunkelgrüne Teilchen darin, die die Kräuter sein sollen, und winzige rote und gelbe Teilchen, die ich noch nicht deuten kann.Es riecht sehr würzig, aber auch sehr salzig, ein bisschen nach gekörnter Brühe. Der Geschmack ist sehr salzig und zwieblig, aber man schmeckt auch verschiedene Kräuteraromen und etwas Knoblauch, aber sehr leicht nur. Außerdem schmeckt es im Nachgeschmack auch ein bisschen süßlich.
  
  ZUBEREITUNG:
  Einfach ein Päckchen mit 3 EL Wasser und 3 EL ÖL vermischen, fertig. Man benötigt keine Zugabe von Essig. Anstatt des Wassers kann man auch Joghurt verwenden, dann wird das Dressing besonders cremig, dies gilt aber allgemein für alle Salatdressings, man kann sie je nach Geschmack variieren und verfeinern.
  
  ZUTATEN:
  Speisesalz
  Zucker
  Geschmackverstärker Mononatriumglutamat
  Milchzucker
  Säuerungsmittel Citronensäure
  Säureregulator Natriumdiacetat
  modifizierte Stärke
  Zwiebeln
  Petersilie
  pflanzliches Öl
  Basilikum
  Gemüsepaprika
  Knoblauch
  Liebstöckel
  Maltodextrin
  Senfsaat
  Pfeffer
  Salbei
  Aroma
  
  NÄHRWERTE:
  Diese Angaben fehlen auf diesem Produkt leider vollständig.
  
  HERSTELLERANGABEN:
  
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570237
  22771 Hamburg
  Verbraucher-Service:0180-2000424
  (6 Cent/Anruf)
  oder unter www.knorr.de
  
  GERUCH/GESCHMACK/KONSISTENZ:
  Als ich das Päckchen angerührt habe (nach Packungsangabe) war es mir etwas zu ölig, deswegen habe ich gleich nach dem Geschmackstest das Dressing nochmals mit etwas Wasser verdünnt. Es roch sehr salzig und zwieblig, aber jetzt hat sich der Geruch der Kräuter etwas intensiviert, besonders Basilikum und Petersilie denke ich, herauszuriechen. Beim Geschmack habe ich festgestellt, dass es nicht so salzig schmeckt, wie es riecht, aber das Aroma allgemein war mir zu viel. Auch das Knoblaucharoma war nun festzustellen, aber nur sehr gering.Die kleine roten und gelben Teilchen sollen wohl Gemüsepaprika sein, was ich leider nicht feststellen konnte. Es besteht ein leicht süßlicher Nebengeschmack, der durch die Zucker und Milchzuckerzugabe anscheinend entsteht, aber nicht unangenehm ist, ich würde es als sehr harmonisch abgeschmeckt bezeichnen.Die Zwiebeln sind wirklich winzig, man schmeckt zwar, dass ein Zwiebelaroma besteht, aber man bemerkt sie leider nicht, ich beiße sehr gerne auch auf das, was ich essen möchte und mag Zwiebeln daher auch etwas gröber geschnitten. Diesmal habe ich auf die Zugabe von Joghurt verzichtet, da ich denke, dass zu einem richtigen italienischen Salat ein Essig-Öl- Dressing gehört.
  
  ZUBEREITUNGSVORSCHLAG(für 4 Portionen als Vollmahlzeit)
  1 kleiner Eisbergsalat
  1 Salatgurke
  4 Tomaten
  1 Zwiebel (je nach Geschmack, mir waren zu wenig drin)
  oder
  2-3 Frühlingszwiebeln
  1 gelbe und rote Paprika
  2 Kugeln Mozarella
  16 grüne Oliven entsteint
  Nach Geschmack (und Geldbeutel) Parmaschinken
  
  Salat, Gurke, Tomaten,Paprika und Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in mundgerechte Teile zerschneiden bzw. würfeln. Mozarella in Scheiben schneiden und alles auf 4 großen Tellern gerecht aufteilen. Dekorativ anrichten, evtl. mit frischem Basilikum garnieren.
  2 Päckchen Knorr Salatkrönung "Italienische Art" mit 4 EL Öl, 6 EL Wasser verrühren, nach Geschmack weiter verdünnen, oder so lassen und über jede Portion gleichmäßig verteilen.Dazu passt ein frisch aufgebackenes Ciabattabrot. Natürlich passt dieses dressing auch für einen normalen Tomaten-Mozarella-Salat bestens.
  Guten Appetit!
  
  FAZIT:
  Bei so warmen und schwülen Wetter mag ich besonders gerne Salat, da er eben leicht und schnell verdaulich ist und nicht so schwer im Magen liegt. Dieses hat mir auch sehr gut geschmeckt, das einzig nachteilige (was ich finde) ist, dass alle Zutaten so fürchterlich kleingemahlen sind, dass man nicht direkt schmecken kann, was man isst, aber durch Zugabe von frischen Gemüse kann man dies ja umgehen.Ich habe solche Fastfertig-Dressings immer im Schrank, diese halten sich ewig und schmecken um Längen besser, als diese komplett Fertigen in der Glasflasche.Außerdem kann man diese nach seinem eigenen Geschmack variieren und man hat sieum einiges schneller zubereitet, als wenn man erst anfangen muss, sich selber eines zu mixen. Und ich bin auch nicht so ein gesegneter "Gärtner", der viele angebaute Kräuter zur Auswahl hat, bei mir gehen diese immer ein und so habe ich alle auf einmal in einem Päckchen.
  Nur selbertesten macht satt ;-)
  Liebe Grüße,
  Andrea weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    skloiber13, 09.08.2004, 16:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse bericht! Ich habe die letzten Tage auch sehr interessante Berichte geschrieben. Würden dich sicherlich auch interessieren!!! mfg skloiber13 Mach weiter so!!! ;-)

• Meine Lieblingsmischung für Tomatensalat

  

  12.07.2002, 12:18 Uhr von
  Qualle
  

  4

  Bewertungen (9)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich eine weitere Salatmischung von Knorr vorstellen. Ich mag besonders die klaren Kräuter-Saucen. Eine weitere Sorte, die mir schmeckt ist:
  Knorr Salatkrönung – italienische Art
  
  Hier nun meine Erfahrungen mit der - Knorr Salatkrönung – italienische Art
  
  Zuerst einmal die Zutaten:
  
  Zucker, Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacetat, Knoblauch, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Basilikum, Petersilie, Gemüsepaprika, Maltodextrin, Senfsaat, Salbei, Aroma, Pfeffer, Liebstöckel,
  
  Diese Zutaten sind gut geeignet für gemischte Salate, welche aus den Gemüsearten wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Fenchel, Bleichsellerie und Blattsalat zusammengestellt werden.
  
  Ich selbst mache selten Gemischte Salate mit dieser Sauce ein. Erstens liegt es daran, das nicht jeder meiner Familie jedes Gemüse mag, und dann ist auch die Haltbarkeit der fertigen Salate sehr unterschiedlich.
  
  Meine Erfahrung ist, das der Tomatensalat nicht so lange aufgehoben werden kann, als der von Paprika. Die mit Salatkrönung oder auch anderen Gehwürzen eingemachte Tomaten verlieren schon wenige Stunden nach dem Untermischen der Gewürze den Geschmack und werden sehr weich.
  Dagegen schmeckt mir der Salat aus Paprika oder aus Zucchini auch noch, wenn die Früchte im Salat nicht mehr ganz so knackig sind.
  Und manchmal bleibt auch bei meiner Familie was übrig.
  
  Wenn ich gemischte Salate zubereite, dann wird das Gemüse gewaschen und zerpflückt, und die Salatsoßen mischt sich dann beim Essen jeder nach seinen Geschmack darunter.
  
  Und nun noch ein paar Worte zur Zubereitung der Knorr Salatkrönung – italienische Art:
  
  Die meiste Arbeit macht das Putzen, Waschen und zerkleinern des Gemüses.
  Tomaten, Zucchini oder das entsprechende Gemüse wird in Streifen oder
  Würfel geschnitten
  Man gebe den Beutelinhalt (10 Gramm der oben beschriebenen Inhaltsstoffe in
  eine Schüssel und dazu 3 EL Wasser ( bei Tomaten 1 EL) und 3 EL Öl, verrühre alles und
  Mische diese Soße unter den vorbereiteten Salat.
  Und nun kann schon serviert werden.
  
  
  So einfach wie auf der Packung steht ist es auch. Es geht schnell und man braucht nicht groß die einzelnen Zutaten mischen und abwiegen.
  
  Normalerweise wird diese Salatmischung in einem 5 Pack angeboten. Das kostet bei uns im Laden meist 1,01 Euro. ( Manchmal auch noch teurer. Ich habe gerade noch eine Packung für 2,29 DM vor mir liegen). Ich finde den Preis nicht gerade billig. In jedem der fünf Päckchen sind 10 g was eine Mischung von 90 ml Salatsauce ergibt. Die einzelnen Beutel sind luft- und aromadicht verpackt und länger als ein Jahr haltbar.
  So kaufe ich sie doch meist, wenn sie im Angebot sind.
  
  Mein Fazit:
  Ich verwende diese Salatsauce meist für reinen Tomatensalat oder Salat aus Gemüsepaprika.
  Die Gewürze Basilikum, Pfeffer und Petersilie passen meiner Meinung nach sehr gut zu diesen Gemüsesorten. Den Knoblauch schmeckt man kaum durch. Man richt ihn auch nicht (oder sehr wenig).
  
  Wenn ich in Scheiben geschnittene Tomaten verwende, dann mische ich das trockene Pulver unter das Gemüse. Schon nach wenigen Minuten ist genügend Wasser im Salat. Ich gebe noch einige Tropfen Öl dazu.
  Nun, sollte man nicht zu lange mit dem Verspeisen warten, denn sonst verliert das Gemüse seine Knackigkeit und damit auch an Geschmack.
  
  Manchmal, wenn ich nur eine Tomate esse, dann streue ich mir statt Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen etwas von dem Saucenpulver auf die zerteilte Frucht. Dann reicht diese 10 g Packung ein paar Tage.
  
  Eine Tüte Knorr Salatkrönung – italienische Art ist ausreichend für 2- 4 Portionen.
  
  Nun wünsche ich noch Guten Appetit.
  
  
  
  Mehr dazu könnt ihr auch auf der Homepage: www.salatkroenung.de erfahren. weiterlesen schließen