Mehr zum Thema Tiefkühlpizza Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Shrimps- Genuß gefährlich?

  

  16.02.2002, 20:50 Uhr von
  schach
  Leben und leben lassen...

  1

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  Habe bestimmt nicht die richtige Kategorie gewählt, verzeiht mir bitte.
  
  Viele Leute ekeln sich vor diesen kleinen Krabben, aber für wohl ebenso viele Menschen bedeuten diese Tierchen eine Delikatesse. Nach einen Bericht den ich heute im Fernsehen sah, ist dies aber nicht ganz ungefährlich.
  
  Grund dafür ist die Aufzucht. Hierbei wird häufig Antibiotikum eingesetzt. Dies hat den Vorteil, das die Krabben schneller wachsen und Krankheiten gegenüber resistent werden.
  
  Das Problem dabei aber ist, das der Mensch bei entsprechendem Verzehr diese Antibiotika zu sich nimmt, und dabei immer mehr immun gegen Antibiotikum wird. Im Ernstfall, zum Beispiel bei einer Lungenentzündung, kann dies zum Tode führen, da die als Behandlungsmittel eingesetzten Antibiotika nicht wirken.
  
  Besonders argwöhnisch sollte man dabei bei Schrimps aus Thailand sein, da dort überall so produziert wird. Diese Methode ist dort ganz legal.
  
  Ich kann daher nur empfehlen den Verzehr von Schrimps zumindest einzuschränken, den von thailändischen einzustellen.
  
  Euer Klugeschach!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    saida, 18.05.2002, 16:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du bekommst immerhin noch ein nützlich, wg. der Info über Thai-Shrimps, die für mich persönlich eben noch nützlich ist. Obwohl die Kategorie eigtl. falsch ist (das hast Du selbst schon bemerkt - aber ich ergänze meine TK-Pizza

• Alberto Pizza Salami: Geschmack ist relativ...

  

  12.02.2002, 14:44 Uhr von
  Cassiopeia81
  stillgelegt und wird nach einer ausstehenden Überweisung gelöscht ---> JediCassio

  1

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  Hallo liebe Community,
  
  auch ich muß ab und zu mal was zu mir nehmen und da ich leider am Herd nicht einer der begabtesten bin, fängt es oft mit Tiefkühl... an, wie auch die Tiefkühlpizza. Ich habe für euch mal die von Alberto getestet.
  
  ***** Verpackung *****
  
  Der überwiegende Farbton der Verpackung ist ganz klar der Rotton. Durchzogen wird die Oberfläche auch durch die italienische Flage. Auf der Vorderseite findet man auch das Abbild von Alberto, der selbstverständlich wie der Uritaliener aussieht, also südländischer Typ mit Schnauzbart. Alberto wurde in die typische Vorstellung eines Kochs gepresst. Darunter abgebildet ist eine superwohlschmeckend aussehende Pizza. Natürlich sieht der Inhalt meistens etwas anders aus wie auf dem Werbeaufdruck der Firma, aber was solls, was zählt ist der Geschmack. Das Stück Pizza hat knackige Salamischeiben, eine würzige Tomatensauce, Käse und natürlich die typische italienischen Kräuter auf sich. Natürlich, da muß der Knde sofort hereinbeißen wollen. Auf den dünneren Seiten befindet sich dann die Beschreibung mit Dauer und Temperatur sowohl für den Gasherd, Heißluftherd als auch für Elektroofen. Nicht zu vergessen findet man natürlich auch die Zutaten dort.
  
  
  ***** Zutaten *****
  
  Zutaten sind allem voran Weizenmehl, dass natürlich für den Teig benötigt wird. Der Käsebelag der Pizza wird durch Mozarellakäse gebildet. Der Käse ist für meinen Geschmack einer der wichtigsten Zutaten einer Pizza, deswegen ist mir immer die Menge besonders wichtig. Bei Alberto ist die Pizza durchschnittlich mit Käse belegt. Was natürlich nicht fehlen darf ist auch die Tomatensauce, die natürlich auch auf der Pizza vorhanden ist. Nun zum Kernstück des Ganzen, das sollte auf der Salamipizza naturgemäß die Salamischeiben sein. Von denen hat Alberto je Pizza 9 Stück spendiert (eines in der Mitte, 8 am Rand). Die Salami wird ausschließlich aus Schweinefleisch gemacht.
  
  
  ***** Zubereitung *****
  
  die Theorie:
  Man legt die Pizza so wie sie ist in den Backofen, mein Umluftofen sollte dann der Beschreibung nach auf 225 Grad eingestellt werden. Nach etwa 14 Minuten ist der Käse dann goldbraun und die Pizza ist fertig zum Herausnehmen.
  
  Praxis:
  Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, würde ich diese Vorgehensweise nicht empfehlen. Nun, erst einmal würde ich eine Pizza nie auf das nackte Backblech legen. Das ist Irrsinn und weiß eigentlich jeder. Also raus mit dem Backpapier und unter die Pizza legen. Denn sonst müsst ihr euer Backblech nach jeder Pizza reinigen und glaubt mir, verbrannter Käse geht schlecht ab. Außerdem ist diese Angabe von 225 Grad ein Witz, ich kann sie nur jedem empfehlen, der eine außen kohlschwarze Pizza haben möchte, die innen noch gefroren ist. Aus meiner Erfahrung würde ich 190-200 Grad empfehlen. Und noch was... vergesst diese Zeitangabe. Die Pizza ist fertig, wenn sie fertig ist. Der eine mag es knusprig, der andere nicht. Irgendwann zwischen 14-18 Minuten kann man als Richtwert sagen. Also verlasst euch auf euer Auge.
  
  
  ***** Optik in der realen Welt *****
  
  Das die Werbegrafik auf der Verpackung eher ins Reich der Fantasie gehört, folgt hier meine Beschreibung der Pizza.
  
  Nun, leider ist der Käse auf der Pizza in der Regel nicht gleichmäßig verteilt. So kommt es vor, dass der Käse auf der einen Seite schon dunkelbraun ist, während man den Käse auf der anderen Seite seinen Namen auch ansieht (also käsebleich). Die Tomatensoße wird grundsätzlich so flüssig, dass der Backoffen ohne das erwähnte Backpapier regelmäßig versaut wäre.
  
  
  ***** der Geschmack *****
  
  Nun, der Geschmack der Pizza ist das Problem, warum ich sie einmal gekauft habe und dann nie wieder kaufen werde. Die Salami ist nun mal eine Salami, da gibt es zwischen den Pizzas wohl nicht allzu große Unterschiede, ebenso beim Käse. Der einzig wahre Unterschied ist die Tomatensauce und die ist widerlich. Man merkt, dass Alberto wohl hier die billigste Sauce auf dem Mark für diese Pizza genommen hat. Ich dachte bisher immer, eine Sauce besteht aus Tomartenmark und Gewürzen, aber bei dieser Pizza bin ich mir da gar nicht sicher. Die Sauce ist so dünn, dass man die Pizza nur mit Messer und Gabel essen sollte, sie ähnelt eher Ketchup. Ebenso gespart wurde auch an Gewürzen, die Sauce schmeckt irgendwie nach nichts. Der Boden ist ziemlich dünn und wird regelmäßig durch die Pizza aufgeweicht.
  
  
  ***** Preis *****
  
  Ich kaufe regelmäßig bei Real ein. Real verkauft die Pizza zu einem Preis von 1.49 €. Dies ist in der Regel etwa 20 bis 50 Ct. günstiger als die Konkurrenz aus dem Hause Wagner und Oetker. Jedoch weiß ich nicht ob die paar Pfennige es wert sind, sich mit dieser Pizza abgeben zu müssen.
  
  
  ***** Fazit *****
  
  Wie gesagt, die Pizza ist nicht mein Fall. Aber Geschmack ist ja bekanntlich relativ. Jeder Mensch auf dieser Erde hat einen Anderen. Dem einem schmeckt die Alberto, dem anderen nicht. Mir schmeckt sie bedauerlicher Weise nicht. Eigentlich schade, denn mit 3.99 DM ist die Pizza wirklich günstig.
  
  Einen Kontaktlink gibt es natürlich auch:
  
  www.alberto.de
  Mailen kann man den Hersteller in einem Fenster auf der Homepage
  
  
  Wenn ihr vorhattet diese Pizza morgen zu kaufen, hoffe ich euch vom Gegenteil überzeugt haben zu können.
  
  
  Mit freundlichen Grüssen
  Cassiopeia81 (12.2.2002 13:50, 840 Wörter) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mr.Smith, 05.03.2002, 10:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm... Die Pizza Vier Käse von Alberto mag ich eigentlich ganz gern. Guter Bericht! Gruß:Smith

  • 

    zettikonfetti, 21.02.2002, 16:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ja, das mit dem herd kann ich für mich auch behaupten... der zettikonfetti

  • 

    liskailonka, 14.02.2002, 14:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dann werde ich meine restlichen Bewertungen eben bei dir loswerden.

  • 

    DERWUNDERBARE, 13.02.2002, 16:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gute Berichte sind auch relativ,aber den hier find ich relativ gut! ;o)

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