Schwartau Extra Konfitüre Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Erdbeer-Vanille: "Das erste Extra am Morgen" im Test !!

  

  28.10.2002, 11:55 Uhr von
  apfeltee
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Guten Morgen !
  Nachdem ich mich aus dem Bett gepellt habe, mich im Halbschlaf ans Steuer gesetzt habe und pünktlich um 6:30 Uhr im Büro ankam ist nun erst mal Frühstück angesagt.
  
  Frische Brötchen um diese Uhrzeit zu bekommen ist nicht leicht, selbst die Kantine öffnet erst um 7 Uhr und bekommt die meist zu weichen Brötchen nur angeliefert.
  Also kauf ich zu Wochenbeginn immer gleich Brötchen ein, friere sie ein, nehme morgens eins raus und im Büro ist´s dann aufgetaut. Und dann.....jaa, dann kommt mein Büro-Toaster zum Einsatz.
  Also liegt jeden Morgen ein frisch aufgebackenes Brötchen vor mir.
  Und was kommt drauf ? Hm, ganz verschieden, mal Honig, mal Sirup, mal Nutella......aber kürzlich empfahl mir eine Freundin SCHWARTAU EXTRA ERDBEER VANILLE. Da ich Erdbeergeschmack ebenso wie Vanillegeschmack einfach liebe, kam mir diese Idee ganz gelegen.
  Zum Preis von 1,39 € kaufte ich mir also ein 340g Glas mit herrlich rotem Inhalt.
  
  Ach ja, der Inhalt..........was ist eigentlich alles drin in der Marmelade ???
  
  
  ZUTATEN:
  °°°°°°°°°°°°
  Auf dem griffigen Glas werden folgende Bestandteile angegeben:
  Erdbeeren (50 %)
  Zucker
  Glukosesirup
  Geliermittel Pektin
  Säuerungsmittel Zitronensäure
  natürliches Vanille-Aroma
  
  Außerdem wurde kundenfreundlich angegeben, dass diese Marmelade aromaschonend zubereitet und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen hergestellt wurde.
  
  Dummerweise wurde leider auf die Angabe von Nährwerten verzichtet. Etwa aus gutem Grund ??
  
  HERSTELLER
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  Der Hersteller hat sich auch verewigt:
  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau
  Deutschland
  www.brunch-online.de
  
  
  VERPACKUNG
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Wie bestimmt jeder weiß, ist Schwartau meistens –wenn nicht sogar ausschließlich- in Gläsern abgefüllt. In der Mitte etwas schlanker, wespentailenmäßig.
  Den Inhalt bekommt man bequem mit Messer oder Löffel aber auch mit Messer UND Löffel heraus *g*.
  Der Deckel hat als „Frischegarantie“ einen Aufkleber, der nicht eingerissen sein sollte.
  Der auf dem Glas mittig angebrachte Aufkleber frohlockt mit knackigen Erdbeeren und vanillefarbenen (was auch sonst ??!!!) Vanilleblüten.
  
  OPTIK
  °°°°°°°°
  Nach einem Knack-Zischlaut –verursacht durch eine Drehbewegung am Deckel- strahlt der rote Inhalt fast schon so sehr, dass man die Sonnenbrille rausholen muss.
  HERRLICH.
  Die Farbe scheint ja durchaus natürlich zu sein, wenn man sich die obenstehenden Zutaten durchliest. Prima.
  Ich muss schon sagen: Sehr verlockend und dazu noch der
  
  GERUCH:
  °°°°°°°°°°°
  *schnupperschnupper*
  KÖSTLICH ! Der Glasinhalt duftet vielleicht.....das ist eine wahre Pracht. Man riecht hauptsächlich den überwiegenden Erdbeeranteil, die Vanillenote, naja, ganz gering liegt die auch in der Luft. Das enttäuscht doch ein wenig, weil ich mich gerade auf den Vanillegeschmack so sehr gefreut habe.
  Na, warten wir es mal ab, wie es denn vom Geschmack her so rüberkommt....
  
  GESCHMACK
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  So, wollen doch mal schauen. Also Streichfähigkeit und Konsistenz sind erstklassig ! Die Brötchenhälfte strahlt rot vor sich hin und macht Appetit. Noch einmal schnell mit der Nase geschnuppert und los geht´s.....*biss*
  Das schmeckt....das schmeckt gut.....das schmeckt richtig gut. Das schmeckt richtig gut nach frischer Erdbeere und einem dezentem Hauch Vanille. Prima, man schmeckt die Vanille also zum Glück doch heraus.
  Die ganze Marmelade ist schon ziemlich süß, naja, ist eben Zucker drin und auch die Nährwerte sind nicht angegeben. Das bestätigt meinen oben geäußerten Verdacht.
  
  Vanille & Erdbeere. Bislang war mir nicht bewusst, dass man das so hervorragend kombinieren kann. Na, selbst im fortgeschrittenem Alter lernt man ja nicht aus.
  Sehr sehr gut, und daher lautet mein
  
  FAZIT:
  = = = =
  SEHR EMPFEHLENSWERT für diejenigen, die Erdbeeren und Vanille mögen. Und außerdem sollte man Süßes mögen, aber das wird schon klappen.
  Die Marmelade duftet gut, schmeckt gut und lässt sich super gut streichen. Klar, der Preis ist nicht der niedrigste, aber frau gönnt sich ja sonst nichts :-)
  
  Eine absolute Alternative zu anderen Brotaufstrichen, ich werde wieder zugreifen.
  
  Guten Appetit. weiterlesen schließen

• Apfelgelee

  

  15.09.2002, 11:57 Uhr von
  RebKleinpeter
  Tiere, Tattos & Piercings

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  Nein

  Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich euch etwas vorstellen, was sicherlich schon lange in Vergessenheit geraten ist. "Apfelgelee nach Großmutters Art" Ich hoffe, mein Rezept gefällt euch!!!
  
  Zutaten:
  2000 g säuerliche Äpfel
  2000 g Gelierzucker
  2 Limetten
  125 ml trockener Weißwein
  1 walnußgroßes Stück Ingwer
  Gläser für das Gelee, die Zutaten ergeben ca. 2, 5 Liter
  
  Nährwerte:
  kcal: 1.036
  kj: 4.342
  
  Zubereitung:
  • Äpfel waschen, vierteln, mit ca. 300 Gramm Gelierzucker vermischen und im Entsafter entsaften.
  • Limetten heiß waschen, abtrocknen, auspressen und die Schale in dünne Streifen schneiden.
  • Ingwer schälen und fein reiben. Ingwer in ein Geschirrtuch legen und kräftig ausdrücken. Den Ingwersaft auffangen.
  • Den Apfelsaft abmessen. Danach richtet es sich, wieviel Zucker Sie noch benötigen.
  • Apfelsaft, Limettensaft, Ingwersaft, Wein und Zucker vermischen.
  • Alles unter Rühren zum Kochen bringen. Dabei den Schaum abschöpfen. Gelee ca. 5 Min. kochen lassen.
  • Den Topf vom Herd nehmen, Limettenschale untermischen.
  • Das Gelee in Gläser füllen und sofort verschlißen.
  • Gläser mehrmals umdrehen, damit sich die Limettenschalen gleichmäßig verteilen.
  
  Vielen, vielen Dank fürs Lesen!!! Ich wünsche euch noch viel Spaß bei yopi.de!!!! weiterlesen schließen

• Hände weg von dieser Marmelade !!

  

  29.05.2002, 11:41 Uhr von
  mipam
  Guten Tag, ein paar Berichte schreiben über Alltagsprodukte macht Spaß , man kann teilweise seine...

  5

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  Ja

  Nach dem Aufstehen, taumle ich ins Bad benetze mich mit Wasser und freue mich auf das Frühstück. Seit ein paar Wochen esse ich am Morgen eine leckere Marmelade, Schwartau sagt dazu Fruchtaufstrich. Egal, mir schmeckt es und jetzt mein leicht subjektiver Bericht.
  
  
  
  Dieser Fruchtaufstrich nennt sich offiziell "Fruchtaufstrich Rhabarber mit Bourbon Vanille" und kommt wie schon erwähnt von der Firma Schwartau aus dem schönen Schleswig Holstein. Auf dem Glas steht "Die Schwartau Extra des Jahres", heißt wohl es ist die Angesagte Marmelade dieser Firma.
  
  :::Verpackung:::
  
  Das typische Glas was Schwartau benutzt. Der Inhalt ist gerade mal 340g und wem es schmeckt - eindeutig zu wenig. Auf dem Etikett sind rote Rhabarberstengel und eine Vanille-Blüte zu sehen. Wer die Erdbeere-Vanille kennt, der wird feststellen es ist die selbe Produktlinie.
  
  
  :::Inhalt:::
  
  Wie schon geschrieben 340g, zu 50 % aus Rhabarber, der Rest ist Zucker, Glukose, Preiselberrsaft, Gelier mittel, Pektin, als Säurungsmittel Citronensäure und natürliches Vanille Aroma
  
  Bei Ciao habe ich gelernt die Reihenfolge der Zutaten ist gleichzeitig die Reihenfolge der Menge, heißt nach Rhabarber ist Zucker Hauptbestandteil dieses Produktes. Deshalb steht wohl auch nicht da ob es für Diabetiker geeignet ist, ich gehe davon aus meiner Großmutter es nicht anzubieten.
  Es sind keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten , die nach Gesetz nicht erlaubt sind, die Konservierung übernimmt die Citronensäure.
  
  
  :::Duft:::
  
  Nach dem ersten Öffnen des Glases gibt es ein dumpfes klicken, dass heißt - kann man wohl genießen. Jetzt empfehle ich jedem seine Nase über das Glas zu halten und die Augen zu schließen. Ab jetzt kann man nämlich die Marmelade genießen, ein frischer Rhabarberduft stiegt auf, dann duftet es nach Vanille. Warum eigentlich die Augen dabei schließen – weil, man sich mehr auf den Geruchssinn konzentrieren.
  
  
  :::Geschmack/ Konsistenz:::
  
  In der Marmelade sind Rhabarberstücken enthalten, sind angenehm fest im Biß und schmecken so – wie sie duften. Am besten auf ein frisches Brötchen am Morgen , da frag ich mich was kann noch passieren. Übrigens macht das Aufstehen mehr Spaß, da etwas wartet das wirklich schmeckt.
  Mir persönlich reicht die süße voll aus und die Mischung Rhabarber / Vanille ergänzen sich.
  
  :::Kosten ::::
  
  Leider nicht die Preiswerteste . Ich habe für das Glas 1,27 Euro bezahlt im Angebot.
  
  :::Fazit:::
  
  Ein Marmelade mit Suchtfaktor, wer Marmelade mag und Rhabarber der sollte sich mal ein Glas gönnen. Momentan ist es meine Lieblingsmarmelade gefolgt von der Erdbeere / Vanille. Auf der Internetseite www.schwartau.der erfährt man eine Menge über die Produktpalette und Frau Feldbusch lächelt.
  
  Auf der Seite steht das es 600g Gläser im Handel zu kaufen gibt, ich habe es noch nicht gesehen.
  
  
  
  Eins noch, bitte bitte bitte - nicht losstürmen und einfach kaufen und zu Hause horten - ich möchte nächste Woche und in den darauffolgenden Wochen auch noch o.g. Produkt kaufen.
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    blauersafir, 29.05.2002, 11:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wenn das stimmt, beeil dich !!! :0))) Gruss Blauersafir

• Einfach lecker!

  

  16.03.2002, 13:04 Uhr von
  corpus-delicti
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser!
  
  Mein heutiger Bericht handelt von der „Schwartau Extra“ Erdbeerkonfitüre mit Vanille
  
  1. Vorgeschichte
  2. Optik
  3. Zutaten
  4. Geschmack
  5. Hersteller
  6. Preis
  
  
  1 ++++Vorgeschichte++++
  Das erste mal habe ich diese Marmelade vor ungefähr 2 Jahren auf einer Zelttour gegessen. Ein Freund von mir hatte sich ein Glas eingepackt – und das, wo wir eine Tour in die USA gemacht haben und es dort solch leckeren Sachen wie „Erdnussbutter“ gibt. Aber was soll’s; Thomas (so heißt mein Kumpel) ist halt Marmeladenfan und wenn es ihn glücklich macht...;-) Aber ich habe ja auch davon gegessen und hätte er sie nicht mitgebracht, hätte ich sie wohl niemals gegessen. Mir war bis zu diesem Zeitpunkt gar nicht aufgefallen, wie präsent die Marmeladen des Hauses „Schwartau“ in deutschen Supermärkten sind. Ich habe zwar mal die eine oder andere Fernsehwerbung gesehen, so dass mir der Name nicht ganz unbekannt war, aber das war auch schon alles. Jetzt habe ich aber auch ein Glas zuhause stehen und ab und zu esse ich mal ein Toastbrot mit „Schwartau Extra“ Erdbeerkonfitüre.
  
  2 ++++Optik++++
  Die „Schwartau Extra“ Erdbeerkonfitüre mit Vanille gibt es in den unterschiedlichsten Gläsern und Verpackungen. Als Gläser gibt es die 340 Gramm und die 500 Gramm Variante. Ansonsten gibt es aber auch noch eine riesige Auswahl an verschiedenen Flugzeug-, Hotel, oder Reisevarianten, die in kleinen Aluminiumpackungen verkauft werden. Diese Päckchen wiegen meist so um die 40 Gramm.
  Die Gläser werden von einer roten Banderole umspannt, von deren Vorderseite mittig eine Streifen bis auf den Deckel reicht und so eine Art „Siegel“ darstellt. Schon auf den ersten Blick erkennt man, welche Marmelade man in der Hand hält, denn überall auf der Banderole sind die entsprechenden Früchte aufgedruckt.
  Auf der Vorderseite ist das Schwartaulogo und die Geschmacksrichtung aufgedruckt. Auf der Rückseite sind das Mindesthaltbarkeitsdatum, der Barcode und die Zutaten aufgedruckt.
  
  3 ++++Zutaten++++
  Als Zutaten sind folgende Stoffe der Reihe nach aufgeführt:
  
  + Erdbeeren
  + Zucker
  + Glukosesirup
  + Geliermittel
  + Pektin
  + Säuerungsmittel
  + Citronensäure
  + Vanillin
  
  Die „Schwartau Extra“ Erdbeerkonfitüre ist aus 50 Gramm Früchten je 100 Gramm hergestellt. Der Gesamtzuckergehalt beträgt 63 Gramm je 100 Gramm.
  
  4 ++++Geschmack++++
  Die „Schwartau Extra“ Erdbeerkonfitüre“ mit Vanille ist extrem lecker. Durch die sehr kleinen Stückchen lässt sich die Marmelade perfekt auf dem Brot verteilen. Der Geschmack überaus frisch. Ich esse sehr oft auch selbstgemacht Marmelade und Konfitüren und ich muss sagen, dass der Unterschied zwischen des gekauften Variante und der Selbstgemachten nicht so groß ist, wie ich zuerst dachte...;-))
  
  5 ++++Hersteller++++
  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau – Deutschland
  www.schwartau.de
  
  6 ++++Preis++++
  Für das 500 Gramm Glas bezahlt man im Supermarkt etwa 1,7€ und für das 340 Gramm Glas 1,3€.
  
  
  Bis denni
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    KleinerEngel22, 20.05.2002, 16:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ist wirklich verdammt lecker!

• geprüfte Qualität

  

  23.02.2002, 01:31 Uhr von
  Murmela
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  ...dies kann man schon auf dem ersten Blick erkennen, wenn man sich die Verpackung der neuen Schwartau Extra "Erdbeere Vanille" genauer ansieht. Das Glas ist mit einem Papier-Siegel von einem Herrn Dr. Kaiser ( aha!!!) versehen, der bestätigt, dass dieser Fruchtaufstrich ohne Konservierungsstoffe ist. Nun, sicherlich ist dies ein sehr gutes Merkmal, aber man kann es auch ziemlich übertreiben - ohne Siegel wär es auch gegangen.
  
  Scheinbar geht nun Schwartau auch dazu über, jedes Jahr eine neue Jahres Marmelade auf den Markt zu bringen á la Mövenpick ( Eis ). Zugegeben, die Eissorten suchen ihres Gleichen ( im positiven Sinne), aber mehr als ein Werbegag ist es nun auch nicht.
  
  Die Schwartau Extra Erdbeere Vanille ist wirklich eine sehr gute Komposition aus Frucht und Vanillearoma, der Fruchtaufstrich schmeckt wirklich gut. Nebem dem Fehlen von Konservierungsstoffen ist besonders hervorzuheben, dass hier ebenfalls keine Farbstoffe verwendet wurden, der Fruchtanteil 50% ist und nur natürliches Vanille-Aroma verwendet wurde.
  
  Bei Marmeladen und Ähnlichem ist sicherlich ein Zusatz an künstlichen Konservierungsstoffen überflüssig, das der Zucker bekanntermassen diese Funktion übernimmt, heutzutage sollte man dies aber auch nicht mehr als selbstverständlich ansehen.
  
  Ich kann diese Marmelade empfehlen, ist mal eine andere Konstellation, jedoch den riesen Wirbel braucht man nun wirklich nicht machen, halte ich persönlich für übertrieben. Dennoch kann ich hier ruhigen Gewissens ein "sehr gut" vergeben.
  
  Guten Appetit!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Raffnixmehr, 23.02.2002, 01:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mag Schwartau auch sehr gerne, aber die habe ich noch nicht probiert. Aber sie steht schon auf dem Einkaufszettel.

  • 

    owesen, 23.02.2002, 01:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mag die von Schwartau am liebsten !!! Gruß, Sönke ( owi13 )

• Verona zum vernaschen!

  

  21.02.2002, 19:41 Uhr von
  doncorleone22
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Jeder kennt doch die Spots, in denen Verona Feldbusch sich, äh, die Marmelade "Schwartau Extra des Jahres"-"Erdbeer/Vanille" anpreist.
  
  Die deutsche Lady Marmelade hat anscheinend ihre Wirkung nicht verfehlt. Wochenlang sah man in den Regalen an der Stelle von Erdbeer-Vanille Marmelade nur klaffende Leere. Und das in fast allen Supermärkten.
  
  Ob es an Verona,der starken Nachfrage der Kunden, Qualität des Produktes oder Taktik des Herstellers lag,darüber lässt sich streiten.
  
  Jetzt aber zum Produkt:
  
  Mich interessierte diese Marmelade natürlich nicht wegen der neuen Kombination von Verona mit Marmelade;) sondern der von Erdbeermarmelade mit Vanille. Und nach einigen Kostproben kann ich nichts schlechtes darüber sagen. Sie schmeckt einfach lecker.
  Der Erdbeergeschmack wurde durch die Zugabe von Vanille nicht zerstört,sondern es entstand eine einzigartige Mischung die jeder mal probiert haben sollte.
  
  Jedoch sollte man diese Marmelade nur als Ergänzung zur normalen verwenden,als besonderen Leckerbissen sozusagen, denn wie bei vielen Vanilleprodukten(z.B.Zigarreten) verliert sich der besondere Geschmack
  bei ständigen Konsum mit der Zeit.
  
  Mein Tip:In der Woche gibt es normale Marmelade und zum gemütlichen Sonntagsfrühstück wird "Erdbeer/Vanille) aufgetischt.
  Dadurch bleibt sie ein Leckerbissen und ausserdem hält das Glas länger.
  
  Was bei einem Preis von 2,99 DM gar nicht so unwichtig ist, denn schließlich bezahlt man doch Verona gleich mit und die verhungert schon nicht so schnell.
  
  Für alle, die sich für Facts interessieren habe ich das wichtigste noch einmal aufgelistet:
  
  Preis: 2,99DM
  
  erhältlich bei: in fast allen Supermärkten
  
  Zutaten: Erdbeeren(50%)
  Zucker
  Glukosesirup
  Geliermittel Pektin
  Säuerungsmittel Citronensäure
  natürliches Vanille-Aroma
  
  sonstiges: ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen
  
  weitere Infos: www.schwartau.de weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Asiamaniac, 13.03.2002, 11:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mag sie auch sehr gerne - ich meine natürlich die Marmelade. Tipp: Probier mal vom gleichen Hersteller (und dem gleichen Reklamemädchen) die Vanille-Rhabarber, die ist auch klasse.

  • 

    gonzogonzo, 21.02.2002, 21:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    also über geschmack läßt sich streiten mir schmeckt das zeug nicht

• Ein vanilliges Früchtchen

  

  12.02.2002, 00:40 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Zugegeben, mich hat erst Verona Feldbusch auf die Schwartau Konfitüre
  Extra Erdbeer-Vanille gebracht, so wie sie diese Konfitüre angepriesen
  hat, wollte ich wissen, ob sie wirklich so gut schmeckt wie Verona
  es sagt.Und es ist auch keine normale Marmelade, nein, es ist eine
  Konfitüre.Eine Konfitüre ist nämlich eine feine Marmelade mit Früchten,
  und noch etwas hat diese feine Konfitüre, sie ist ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe sind auch nicht drin, das hat schon
  was, zumindest für mich, ich mag es gerne natürlich.
  
  Ja, dann habe ich mir diese feine Marmelade gekauft, sie sieht schon im
  Glas recht gut aus, da sieht man die ganzen Früchte, richtige dicke Erdbeeren, hm,und um es mit Veronas Worten zu sagen:"Und wo ist die
  Vanille?",Spaß, die schmeckt man natürlich, aber nur ganz zart, so wie es
  sich für eine feine Konfitüre gehört.Nur ein zarter Hauch von Vanille
  ist zu schmecken, ein gelungene Creation würde der Franzose sagen und
  da hat er tatsächlich recht.Ich mag diese Konfitüre, sie ist fruchtig
  frisch mit einem sanften Vanillegeschmack, einmal etwas ganz anderes.
  
  Das sie einen goldenen Deckel hat das paßt zu ihr, macht sie ein noch
  kostbarer, braucht sie aber gar nicht, bei dem edlen Geschmack.Wer mal
  eine andere Marmelade will, die ein wenig aus dem Rahmen fällt, die
  nicht so alltäglich schmeckt, der ist bei der Extra Erdbeer-Vanille goldrichtig.J, Gutes kommt halt aus dem Hause Schwartau. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 28.05.2007, 00:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah