Testberichte und Erfahrungen zum Severin HM3827

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Severin HM3827

• Jess86

  Küchentornado

  • Handhabung & Komfort gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Reparaturservice gut
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Preis, Design, Reinigung
  • Kontra Stufenregelung
  • Empfehlung Ja

  (¯`´•.¸Vorwort¸.•´´¯)
  
  Ich bin im Sommer dieses Jahres umgezogen und es musste eine fast vollständig neue Einrichtung her. Zu den Standardutensilien in der Küche gehört neben Messer, Gabel und Löffel natürlich auch ein Mixer. Da ich den zwar selten, aber dennoch regelmäßig benutze, sollte zwar ein sehr günstiges, aber auch qualitativ hochwertiges Teil in meine Küche einziehen.
  Entschieden habe ich mich dann für den Severin Handmixer Typ 3827.
  
  (¯`´•.¸Preis und Kaufort¸.•´´¯)
  
  Gekauft habe ich den Mixer bei „Pfennigpfeiffer“, einem Laden, in dem man vom Geschenkpapier bis zur Rohzange alles zu günstigen Preisen bekommt. In der Haushaltswaren-Abteilung fand ich eine große Auswahl an Mixern in unterschiedlichen Preiskategorien. Der Severin 3827 war mit gerade mal 8,99€ der günstigste und da ich mit Severin in der Vergangenheit gute Erfahrungen gemacht hatte, wanderte das gute Stück in den Einkaufkorb.
  Garantie hat man ab Kaufdatum für 2 Jahre.
  
  (¯`´•.¸Hersteller¸.•´´¯)
  
  Hersteller ist wie oben schon erwähnt die Severin Elektrogeräte GmbH.
  
  Seit mehr als 50 Jahren fertigt und vertreibt SEVERIN Elektrokleingeräte.
  Mehr als 200 verschiedene Elektrogeräte befinden sich im Lieferprogramm von SEVERIN. Zu diesem umfangreichen Sortiment gehören Artikel wie Kaffeeautomaten, Wasserkocher, Toaster, Eierkocher, Barbecue- und Raclette-Grills, Mixer, Staubsauger, Haar- und Körperpflegeprodukte. Zusammen mit kompetenten und zuverlässigen Vertriebspartnern liefert SEVERIN seine Geräte heute in mehr als 80 Länder.
  (quelle: www.severin.de/unternehmen)
  
  Kontaktdaten:
  Severin Service
  Am Brühl 27
  59846 Sundern
  Telefon: 02933/982460
  Telefax: 02933/982480
  [email protected]
  
  (¯`´•.¸Design¸.•´´¯)
  
  Das Gehäuse des Mixers ist weiß und die Schalter grau. An der Oberseite ist er abgerundet, damit er besser in der Hand liegt. Ich finde das Design sehr ansprechend, da der Mixer klein und handlich ist und er damit gut in unserer kleinen Küche untergebracht werden kann.
  An der Unterseite ist er etwa 20 cm lang und knapp 15 cm hoch.
  Die Knethaken und Rühreinsätze nehmen auch noch einmal knapp 15 cm ein, sodass man damit gut auch den Boden einer normalen Rührschüssel erreicht.
  
  (¯`´•.¸Technische Daten und Aufbau des Gerätes¸.•´´¯)
  
  Typ 3827
  230 V
  50 Hz
  200 W
  
  Aufbau:
  
  * Gehäuse mit Griff
  * Anschlussleitung
  * Stufenschalter
  * Auslösetaste
  * 2 Rührbesen
  * 2 Knethaken
  
  Beim Einsatz der Knethaken muss genau darauf geachtet werden, dass man sie korrekt in das Gerät steckt. Der eine Knethaken hat eine Art Ring am Stiel und der andere nicht. Der mit dem Ring wird in das Loch gesteckt, das mit einem Aufkleber gekennzeichnet ist. Tut man das nicht, können die Haken beim Rühren blockieren und der Motor überhitzen.
  
  (¯`´•.¸Handhabung¸.•´´¯)
  
  Der Severin Handmixer ist für den Kurzzeitbetrieb ausgelegt. Das bedeutet, dass man ihn (egal auf welcher Stufe) nur maximal 4 Minuten in Betrieb halten kann und ihn anschließend 15 Minuten abkühlen lassen will.
  Da ich mit dem Mixer meistens nur Zutaten zusammenrühre oder Eischnee aufschlage, reicht mir der Kurzzeitbetrieb auf jeden Fall aus. Für größere Aktionen habe ich noch einen Standmixer.
  Der Handmixer verfügt über 5 verschiedene Stufen:
  
  * 0 = Gerät ist ausgeschaltet
  * 1 = niedrigste Drehzahl
  * 2 = niedrige Drehzahl
  * 3 = mittlere Drehzahl
  * 4 = mittlere Drehzahl
  * 5 = hohe Drehzahl
  
  Warum man die mittlere Drehzahl zweimal benötigt, erschließt sich mir nicht ganz. Der Praxistest wird es zeigen.
  
  Die Schaltstufen 1 und 2 sind zum langsamen Anrühren, Quirlen, Unterheben und Untermischen gedacht und die Stufen 3-5 für alle Rühr- und Knetarbeiten. Beim Kneten von zähen und schweren Teigmassen darf nur mit Stufe 5 gearbeitet werden, um den Motor zu schonen.
  
  Die Rührbesen eignen sich für leichte, flüssige Mischungen wie zum Beispiel Creme, Rührteig, Kartoffelpüree, Eiweiß und Sahne. Je nach Bedarf kann man einen der Rührbesen oder beide verwenden.
  Die Knethaken sind wie der Name schon sagt zum Kneten von Teig vorgesehen.
  Die Einzelteile lassen sich nach Gebrauch einfach auf Knopfdruck aus dem Gerät nehmen. Sie springen nicht heraus, sondern werden lediglich nach vorn geschoben, wo man sie dann leicht herausziehen kann.
  
  (¯`´•.¸Der Praxistest¸.•´´¯)
  
  Mein erster Versuch mit diesem Mixer sollte Schlagsahne hervorbringen. Ich habe also einen Becher gut gekühlte Schlagsahne in eine Rührschüssel gegeben und die Rührbesen in das Gerät eingehakt. Auf Stufe 1 tat sich zunächst nicht allzu viel, diese reicht lediglich zum Umrühren aus. Bei den Stufen 2-4 konnte ich ehrlich gesagt keinen großen Unterschied feststellen. Der Geräuschpegel war identisch und mit dem bloßen Auge war keine Beschleunigung der Rührbesen zu erkennen. Erst auf Stufe 5 legt der kleine Mixer dann richtig los. Die Geräuschkulisse würde ich als für einen Mixer normal bezeichnen.
  Die Sahne war innerhalb kürzester Zeit steif geschlagen und konnte weiter verwendet werden.
  
  Mein zweiter Versuch war dann schon etwas anspruchsvoller für den Severin 3827. Ich hatte vor, Muffins zu backen. Da ich manchmal ein sehr fauler Mensch bin, habe ich mir dafür eine Backmischung besorgt.
  Diese Mischung bestand aus dem Fertigpulver und Schokostückchen. Hinzu kamen noch Speiseöl und Eier.
  Ich musste leider feststellen, dass bei diesem Mixer selbst Stufe 1 schon zu einem Schneesturm in der Küche führt. Also musste ich wohl oder übel das Pulver erst per Hand mit dem Öl und den Eiern verrühren und anschließend versuchen, dieses Gemisch in einen ansehnlichen Teig zu verwandeln. Auf höchster Stufe war das dann auch relativ problemlos möglich. Als der Teig dann aber langsam klebriger wurde, kroch dieser an den Rührbesen in Richtung Gerät hoch. Ich musste den Mixer immer etwas hochhalten, um den Teig wieder in die Schüssel zu bekommen.
  Geklappt hat es trotzdem und ich kann nicht klagen.
  
  Die Knethaken habe ich bisher nur einmal verwenden müssen, da ich meistens nur Rührteig mache und die Rührbesen dafür ausreichen. Bei einem etwas festeren Teig für einen Topfkuchen allerdings mussten dann die Knethaken her. Diese kneten den Teig auf Stufe 4 schön gleichmäßig und der Teig bleibt auch in der Schüssel.
  Nach den vorgeschriebenen 4 Minuten war der Teig dann auch fertig.
  
  Wie schon erwähnt, fand ich die Geräuschkulisse für einen Handmixer eigentlich normal. Ich hatte noch keinen viel lauteren oder leiseren Mixer als diesen hier.
  Der Schalter für das Einstellen der verschiedenen Stufen lässt sich auch während der Gebrauchs leicht mit dem Daumen betätigen und der Schalter zum Herauslösen der Knethaken oder Rührbesen ist mit einer Sperre ausgerüstet, damit man beim Gebrauch nicht aus Versehen die Einzelteile löst und sich verletzt.
  
  (¯`´•.¸Reinigung und Pflege¸.•´´¯)
  
  Die Reinigung des Gerätes ist sehr einfach. Die Knethaken und Rührbesen sind sowohl in der Spülmaschine als auch per Hand abwaschbar. Das Gehäuse kann man einfach mit einem feuchten Tuch von Spritzern und Flecken befreien. Selbstverständlich sollte man das ganze Gerät nicht in Wasser tauchen und dieses vor der Reinigung auch immer vom Netz trennen.
  
  (¯`´•.¸Fazit¸.•´´¯)
  
  Insgesamt bin ich zufrieden mit meinem kleinen Severin Mixer. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall, denn er schafft alles, was er verspricht und das für gerade mal knapp 9 Euro. Die Qualität des Gerätes würde ich als sehr gut bezeichnen, da das Gehäuse sehr robust ist und die Haken ebenfalls.
  Das Einzige, was mich ein bisschen stört, ist dass die erste Stufe zum Verrühren zwar gut geeignet ist, aber für Pulver von Backmischungen oder Mehl immer noch zu schnell und dadurch das ganze Gemisch in der Küche verteilt wird. Die Stufenregelung hätte man auch auf drei Stufen beschränken können, denn bei den zwei mittleren Rührstufen ist kein Unterschied festzustellen.
  Dennoch ein gutes Produkt, dass von mir 4 Sterne und eine Kaufempfehlung bekommt.

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• Mondlicht1957

  --- Nur 4 Minuten - und er ist heiß ---

  • Handhabung & Komfort gut
  • Design durchschnittlich
  • Reinigung schwierig
  • Reparaturservice gut
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Preis-Leistung
  • Kontra Fieberanfälle .O)
  • Empfehlung Ja

  Lustig war es schon, der Mama zuzusehen, wie sie mühevoll im gleichen Rhythmus auf das Eiweiß eindreschend – mit einem Schneebesen – den Ei“schnee“ entstehen lies.
  Gut, dass diese Zeiten vorbei sind, denn das ging auf die Dauer ganz schön auf die Handgelenke. Obwohl, wir als Kinder das immer recht lustig fanden. Unsere Mama konnte beim „Dreschen“ auch gleich ihre Wut los werden, wenn wir sie mal wieder so richtig geärgert hatten, wir 5 kleinen Bösewichte :O).
  
  Heute bedarf es keiner Handarbeit in wahrsten Sinne mehr, z. B. Eischnee herzustellen, heute haben wir das tolle Rührgerät – sprich Handmixer.
  
  Und immer mag man auch nicht die gute Küchenmaschine wegen jeder Kleinigkeit aus dem Schrank nehmen also hab auch ich natürlich ein kleines hilfsbereites Handmixgerät und zwar den
  
  --- --- SEVERIN HM 382 - Handmixer --- ---
  
  Auch bei diesem Gerät hab ich nicht so tief in die Geldbörse greifen müssen, denn wenn ich nicht grad solcher Art Geräte geschenkt bekomme achte ich darauf, dass sie nicht zu teuer sind. Und da bin ich bei SEVERIN immer richtig
  
  --- Wo gekauft und zu welchem Preis? ---
  
  Wir hatten eine Zeit lang das Glück hier ganz in der Nähe einen Kollonialwarenhandel ausbeuten zu dürfen. Das heißt – auf großer Handelsfläche ein riesen Angebot und alles zu tollen Preisen. Wie auch immer, dort entdeckte ich das Gerät zu einem Preis von nicht mal 8 Euro. Und für den Preis konnte man gern mal einen eigentlich uneingeplanten Kauf tätigen.
  Mit meiner SEVERIN Mikrowelle hatte ich ja auch keinen schlechten Fang gemacht.
  
  --- Der Hersteller ---
  
  SEVERIN ist ein Hersteller der eine umfangreiche überzeugende Palette an Elektrogeräten für alle Disziplinen des Haushalts präsentiert.
  Zusammen mit kompetenten und zuverlässigen Vertriebspartnern liefert SEVERIN heute Geräte in mehr als 70 Länder der Welt, was ja für Qualität sprechen sollte.
  1892 wurde die Firma in einer kleinen Schmiede im sauerländischen Sundern gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem sehr hoch angesehenen Markenunternehmen in Deutschland entwickelt.
  
  Auf der Messe sind sie auch wiederholt erfolgreich aufgetreten.
  Ein Leitspruch der Firma ist es, Produkte herzustellen, die ihren Kunden nutzen und gefallen. Das Unternehmen legt sehr viel Wert auf einen sehr gut funktionierenden Kontakt zum Kunden, um immer auf die Wünsche der Kunden eingehen zu können.
  Da das nicht mein erstes SEVERIN-Produkt ist kann ich nur sagen, ich habe bisher nur gute Erfahrungen gemacht. Eine Firma und Produkte die halten was sie versprechen.
  
  Hier die Kontaktdaten:
  
  Hersteller- und Kontaktinformation
  SEVERIN Elektrogeräte GmbH
  Röhre 27
  D-59846 Sundern
  
  Tel: 02933 982 460
  Fax: 02933 982 480
  
  [email protected]
  
  Ersatzteile kann man auf folgender Seite online bestellen:
  
  https://secure.severin.de/
  
  --- Die technischen Daten und Bestandteile des Gerätes ---
  
  Es handelt sich um ein einfach gestricktes – aber leistungsstarkes 200 W - Handrührgerät in den Farben weiß-grau
  mit
  
  - 1 Gehäuse mit Griff
  - 1 Anschlussleitung
  - 5 Geschwindigkeitsstufen
  - 1 Auslösetaste für Rührwerkzeuge
  
  - 2 Rührbesen
  geeignet und einsetzbar für leichte flüssige Mischungen, wie Creme,
  Rührteig, Kartoffelpüree, Eiweiß, Sahne, (Rahm) usw. und zum Eiweißschlagen.
  
  - 2 Knethaken
  Zum Kneten von Teig gedacht . Die beiden Knethaken unterscheiden sich voneinander. Der Knethaken mit dem integriertem Teller muss in die Öffnung mit der Bedruckung eingesteckt werden. Sollte man dies verwechseln blockieren sich die beiden Haken beim Einsatz gegenseitig.
  
  - 1 Bedienungsanleitung
  
  Einen Mixstab – wie man ihn an vielen Handmixern finden kann- besitzt dieses Gerät NICHT.
  
  Der Hersteller weist darauf hin dass das Gerät den Richtlinien, die für die CE- Kennzeichnung entspricht,
  Die Netzspannung sollte immer der auf dem Typschild des Gerätes angegebenen Richtlinie entsprechen.
  
  Severin gewährt eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum.
  Sollte eine Reparatur erforderlich werden, sendet man das Gerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mit Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen, direkt an den Severin-Service.
  
  --- Was halte ich vom Design? ---
  
  Das Gerät wirkt in seinem Design recht klobig oder plump Der Körper des Gerätes sieht – so meint mein Enkel – ohne die Rührbesen bzw. Haken – aus wie ein „Bügeleisen ohne Spitze“, wenn es auf dem Tisch abgestellt ist.
  
  Also für Liebhaber von besonderem Design ist dieses Gerät nicht geeignet, ich lege da nicht so viel Wert drauf, es muss seinem Zwecke dienen und nicht toll aussehen.
  
  --- Wie bediene ich nun das Gerät am sichersten ---
  
  Wichtig vor allem ist, dass die Rührteile in das Gerät gesteckt werden bevor der Netzstecker eingesteckt wurde. Ansonsten besteht Verletzungsgefahr, wenn man aus Versehen an den Einschaltknopf kommt. Dies gilt natürlich auch beim Entfernen der Rührteile.
  Dass nur originale, zum Gerät zugehörige Teile benutzt werden setzt man voraus.
  
  Der Handmixer ist mit einem Stufenschalter ausgestattet. Je nachdem, was man mit dem Mixer gerade tun möchte kann man damit die Geschwindigkeitsstufen regulieren:
  
  Folgende Schaltstufen sind möglich:
  
  0 - das Gerät ist ausgeschaltet
  1 - niedrigste Drehzahl
  2 - niedrige Drehzahl
  3 und 4 - mittlere Drehzahl
  5 - hohe Drehzahl
  
  Man beginnt meist mit der Stufe 1 – 2 zum langsamen Anrühren. Die Stufe 5 würde da auch wohl beim Anmischen und Zufügen von Zutaten z.B. von Mehl eine ganz schöne Sauerei verursachen – aber das wisst ihr ja.
  
  Wenn die Zutaten sch miteinander verbunden haben kann die Stufe 3 und am Ende die Stufe 5 genutzt werden. Also für alle Rühr- und Knetarbeiten.
  Beim Kneten von schweren und zähen Teigmassen darf nur mit der Schaltstufe
  5 gearbeitet werden.
  
  Was an diesem Billigteil unbedingt erwähnt werden sollte ist ....
  ...es kann nur 4 Minuten im Dauerbetrieb arbeiten, danach muss es für ca. 15 Minuten ausgeschaltet werden, damit sich der Motor abkühlen kann.
  Warum der Hersteller das Gerät als leistungsstark bezeichnet ... naja.. keine Ahnung.
  
  Also wie gesagt, für schnelles Mixen und Kneten gut geeignet, jedoch für Teige z.B. die längere Zeit bearbeitet werden müssen sollte man doch die Küchenmaschine verwenden. Oder eben ein Gerät mit größerer Dauerleistung.
  
  Das Gerät kann in allen unempfindlichen Behältnissen (Glas, Metall, Plastik) eingesetzt werden – aber nur, wenn sie kratzunempfindlich sind.
  
  Es empfiehlt sich jedoch, je nach Menge der Knet- oder Rührmasse ein entsprechend hohes Gefäß zu benutzen.
  
  Sobald man die Rührteile eingesetzt hat (das geschieht durch einfaches Einstecken in die vorgesehenen Einstecklöcher), den Netzstecker in der Dose hat und vor allem . die Rühr- oder Knetteile im Rührgefäß (im Rührgut) hat kann man den Einschaltknopf drücken, welcher sich oben am Griff befindet. Dieser kann ganz leicht mit dem Daumen erreicht und gedrückt werden.
  
  Sollte man die Arbeit unterbrechen wollen drückt man den Ausschalter aber nur, wenn die Rühr- und Kentteile sich in der Masse bzw. im Gefäß befinden. Aber das weiß auch jede Hausfrau, sonst klebt der Teig nämlich an der Tapete bzw. an den Flesen :O).
  
  Das Ausklinken der Rühreinsätze ist durch die Auslösetaste, welche sich auch am Griff befindet relativ leicht. Ein kleiner Druck – ein Klick – und die Teile sind ab.
  
  --- Reinigung und Pflege ---
  
  Vor allem sollte das Gerät vor jedem Gebrauch gereinigt werden, schon aus hygienischen Gründen.
  
  Der Gerätekörper wird mit einem feuchten Lappen abgewischt, die Rührteile können mit einer Bürste im Spülwasser abgewaschen werden.
  
  --- Worauf sollte man bei der Nutzung des Gerätes auch achten? ---
  
  - Die Rühreinsätze laufen nach dem Ausschalten nach. Motorstillstand weiter
  >>> also abwarten bis zum Stillstand !.
  
  - Nicht in der Nähe der Kochplatte aufbewahren oder abstellen !
  
  - Niemals in die laufenden Rühreinsätze greifen !
  
  - Das Gerät darf nur mit dem beigefügtem Originalzubehör betreiben!
  
  - Nicht in Kinderhände geben – sehr gefährlich für kleine Pfötchen“
  
  - nicht eigenständig reparieren – (Garantie verfällt) !
  
  --- Ein Rezept aus Eischnee ---
  
  Da ich mit dem Eiweiß“schnee“ begonnen habe möchte ich Euch hier schnell noch ein Rezept für die Verarbeitung von Eiweiß empfehlen (manchmal bleibt es ja übrig, weil man nur das Eigelb benötigt) Für Diabetiker nicht geeignet!!!
  
  Baisser
  
  110 gr Eiweiss mit 150 gr Zucker aufschlagen,
  ist der Schnee dann schön aufgeschlagen nochmals 50gr Zucker dazugeben.
  Häufchen machen auf Backpapier
  schnell aufarbeiten, am besten auf Papier und bei ca.110 Grad trocknen – nicht backen !!!!!!!!
  
  Es ist wichtig, dass die Luftfeuchtigkeit aus dem Ofen entweichen kann, also die Türe des Herdes einen Spalt offen halten.
  Ich klemme immer einen Kochlöffel zwischen.
  
  Die Back(trocknungs)zeit richtet sich nach der Größe der hergestellten Baisser.
  
  Man kann diese Masse auch auf Kuchen als Auflage verwenden, aber ganz am Schluss der Backzeit eine dünne Schicht auftragen.
  
  ------FAZIT--- ---*
  
  Im Fazit möchte ich sagen, es ist ein empfehlenswertes sehr preiswertes Gerät, welches natürlich auch so seine Einschränkungen hat, wie z.B. eben dieser 4-Minuten-Takt.
  Dennoch ist es ein schneller Helfer in der Küche wenn man mal ganz schnell was mixen, rühren oder kneten muss.
  
  Ansonsten kommt so oder so die Küchenmaschine zum Einsatz. Also hab ich persönlich nichts negatives zu diesem Gerät zu sagen. Es funktioniert seit über einem Jahr hervorragend und ist eigentlich regelmäßig im Einsatz.
  
  Die oft einfach gestrickten und sehr preiswerten Geräte von SEVERIN beeindrucken mich immer wieder. Gutes und Zweckmäßiges muss nicht teuer sein – mein Leitspruch.
  
  Dass der Mixstab fehlt stört mich auch nicht weiter, dafür hab ich ja meinen Standmixer.
  Wer jedoch ein vielseitig einsetzbares Gerät und eines mit einem tollen Design haben möchte sollte diesen Handmixer nicht kaufen.
  
  Ich vergebe betreffs des Preis-Leistungsverhältnisses 4 Punkte, da ich bisher keine Probleme mit dem Gerät hatte. Die Einschränkung der Nutzung für nur 4 Minuten – dann 15 Minuten Abkühlen – bedarf 1 Punkt Abzug.
  
  Entscheidet selbst, ob dieses Gerät Euren Bedürfnissen entspricht, ich hab Euch alles berichtet, was ich aus meinen Erfahrungen heraus kurz sagen konnte.
  
  Danke für Eure Lesungen und Bewertungen
  Euer Mondlicht1957 Oktober 2007

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