Iglo Mehlspeistraum Riesen-Germknödel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• karlheinz46 zu den Germknödeln

  

  25.09.2012, 19:07 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Test karlheinz46:
  **************
  
  Hallo aus Wien !
  
  So eben habe ich einen Traum gegessen. Den großen Mehlspeistraum von Iglo mit den Riesengermknödel. Die habe ich für 3,50 beim Billa gekauft. Die drei gefrorenen Knödel mit dem Mohn/Zucker Sackerl bringen 500 Gramm auf die Waage. Die Packung ist mehr lang als hoch. Auf ihr sind drei aufgegangene Knödel abgebildet. Sie haben dann noch eine Zucker-Mohn-Haube auf. Die Farbe oben ist lila. Links ist das Iglo Logo.
  
  Brennwert pro 100g
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  - 278 Kalorien
  - 7,1 g Eiweiß
  - 51,9g Kohlenhydrate
  - 4,4g Fett
  
  Also schlank machen die sicher nicht.
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, Wasser, Powidl, Vollmilch, Hefe, Zucker, pflanzliches Öl, Hühnereiweiß, Ei, Speisesalz, Vanillin, Zitronenextrakt. DieMohn-Zucker-Mischung ist: Staubzucker und zu 35% Mohn.
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  Bevor ich die Knödel machen kann, muss ich sie aus der Verpackung nehmen. Dann lege ich sie auf einen Teller und lasse sie 20 Minuten antauen. Ich mache Wasser heiß und gebe sie in meinen Topf, der einen Glasdeckel hat. So ein Gefäß ist stark anzuraten, da man das Wasser nicht kochen lassen darf. Die Knödel sollen nur 25 Minuten in heißem Wasser wallen. Das Glas ist dann noch wichtig, da der Deckel NICHT aufgehoben werden darf, da die einströmende Luft das Aufgehen der Knödel total zunichte macht. Mein Topf ist so 25 cm im Durchmesser. Das Wasser darin steht so 10-15 cm hoch.
  
  Ich nehme mit einem geeigneten Löffel die drei großen Knödel aus dem heißen Wasser. Die sind heute alle drei voll aufgegangen und waren flaumig. Das ist nicht immer so. Manchmal bleiben 1 bis 2 Knödel sitzen und die sind dann nicht so gustomäßig. Damit die Knödel besser schmecken, schmelze ich immer Butter und gieße sie über die Knödel. Dann reiße ich immer das Sackerl auf und schütte die Mischung auf die Knödel.
  
  Ich fange immer ganz außen an und esse den Germ. Eigentlich schmeckt der mir am besten. Ich tunke die Knödelstücke in die geschmolzene Butter und in den Mohn und stecke dann die Gabel in dem Mund. Es ist sehr wichtig, die Knödel zu teilen, sonst kühlt der Powidl in der Knödelmitte überhaupt nicht aus. Da habe ich mir schon ordentlich die Mundhöhle verbrannt. Das muss nicht sein. Also, ich sehe direkt, wie es aus der Mitte herausdampft.
  
  Ganz zum Schluss esse in den Knödelteil um den Powidl herum. Heute ließ ich ein wengerl über, weil der Powidl überheiß war und ich schon genügend süßen Geschmack im Mund hatte. Sonst finde ich die Knödel sehr gut und kann sie voll empfehlen.
  
  Bis bald
  
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  Produktfotos & Videos

  

  die Knödel von anonym
  am 25.09.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 26.09.2012, 10:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    Lale, 25.09.2012, 20:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerbesten Gruß *~+

  • 

    Miraculix1967, 25.09.2012, 20:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Dienstagabend und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

  • 

    katjafranke, 25.09.2012, 19:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße von der Katja....

• riesen Knödel Dinger...

  

  11.03.2009, 22:17 Uhr von
  Michaela2015
  Hallo willkommen bei mir :o) Ich schreibe hier über Dinge die wir besitzen und austesten, viel...

  5

  Bewertungen (102) / Kommentare (48)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Preis, Mohn/Zuckergemisch reicht vollkommen für 3 Knödel, leckere Powidlfüllung

  Kontra:

  Kalorien . . . gg

  Empfehlung:

  Ja

  Wann kommt ihr ins Träumen? Etwa auch bei einem leckeren Nachtisch? Ja? Na dann hab ich nen ganz heißen Tipp für euch. Leicht zubereitet, super lecker und vor allem preislich gesehen auch nicht so teuer! Die Rede ist von den
  
  
  IGLO - Riesen-Germknödeln
  
  
  Welche Iglo für uns kreierte, und welche es mindestens schon seit 20 Jahren im Tiefkühlregal zu kaufen gibt.
  
  
  Bezugsort, Preis
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  Beziehen kann man diese Köstlichkeit in fast allen Supermärkten Österreichs. Wie es im Ausland, zb. in Deutschland aussieht, weiß ich nicht, aber ich denke dass es diese dort auch geben wird, denn Iglo ist führender Tiefkühlkost-Unternehmer - nicht nur in Österreich.
  Bezahlt habe ich im Angebot 1,50. Denke aber dass die Knödel so etwas um die 2 Euro auf oder ab kosten. Der Preis ist für mich echt ok. Man erhält 3 Riesen-Germknödel und eine Mohn/Zuckermischung für oben drauf!
  
  
  (Schaut jetzt für einige Zeilen weg)
  
  "100g enthalten (und ein Knödel hat ca. 170 Gramm) durchschittlich" soviel:
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  - 276 Kalorien
  - 7,1 g Eiweiß
  - 51,9g Kohlenhydrate
  - 4,4g Fett
  = 4,3 BE (Broteinheiten für Diabetiker relevant)
  
  Erkenntnis => für Diabetiker oder Leute die Strenge Diät halten müssen sind diese Knödel mal nix oder nur in eingeschränktem Maße.
  
  
  Hier noch die Zutaten:
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  Weizenmehl, Wasser, Powidl, Vollmilch, Hefe, Zucker, pflanzl. Öl, Hühnereiweiß, Ei, Speisesalz, Vanillin, Zitronenextrakt.
  Das Mohn-Zucker-Gemisch beinhaltet: Staubzucker und 35% Mohn.
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  Das Powidl und der Germteig
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  Wenn Powidl und Germteig sich vereinen nennt man das Germknödel. Ein eher flacher Knödel, nicht perfekt rund, auch nicht ganz gesund, denn aufgrund seiner Nährwerte (schauen wir mal lieber nicht darauf, oder erst später dann…) könnte man meinen man esse eine Bombe, keinen Knödel.
  
  Nun gut, genug gelabert, jetzt musst du gehen lieber Teig! Aufgehen nämlich! Und das 20 Minuten lang in leicht köchelndem Wasser. Einen großen Topf braucht der Knödel nicht, es reicht ihm schon einer mit ca. 25 cm Durchmesser, so dass der Knödel gerade darin Platz findet. Klar er geht ja dann noch auf, also rechne man noch 2-3 cm im Radius dazu und gieße etwas Wasser in den Topf. Wieviel? Naja ich würd meinen ihr befüllt den Topf (er sollte auch nicht zu hoch sein, in etwa nicht mehr als 10 cm - erfahrungsgemäß) ca. zur Hälfte.
  So hat's meine Mama auch immer gemacht, und was sie machte das kocht Klein-Michi ähm Groß-Michi nun auch so nach. Gleich kann der Knödel aber noch nicht ins Heiße Wasser - nein er sollte noch kurz antauen. Ca 10 Minuten einfach so in der Küche liegen - während der Knödel dann nun noch sein "Gebet" spricht, und um Vergebung bettelt, nein er möchte ja schließlich nicht ins heiße Wasser (kommt er aber doch, haha) - einfach auf kleiner Stufe schon mal den Topf mit Wasser klein köcheln lassen. Dann Husch Husch, keine Zeit vergeuden, ab in den Topf und sofort den Deckel drauf!.
  
  Ich hör ihn weinen den kleinen, och der macht bestimmt ne Menge mit in seinem "Schwitzkasten", der arme Knödel - aber siehe da die Wärme gefällt ihm und er wird immer größer und größer und … huch. Nach 20 Minuten ist es dann soweit. Ich persönlich lass ihn noch weitere 5-10 Minuten köcheln, damit er auch ganz sicher ganz gut aufgegangen ist und er gut durch ist.
  Schnell den Deckel ab und den Germknödel aus dem Wasser fischen. Wow ist der Groß geworden! Wahnsinn! Er hat sich nun fast verdoppelt möchte ich sagen und dann kommt auch gleich der Mohn drauf! Mohn??? Wird der Knödel jetzt auch noch "high"? Neeein, der Mohn der gehört einfach drauf, ist sozusagen das I-Tüpfelchen auf dem Knödelchen =)
  Achja, vergesst aber nicht den kleinen der jetzt ohnehin so litt nach dem herausheben aus seinem Wasserbad mit der Gabel ein paar mal einzustechen - keine Ahnung warum man das macht aber es steht auf der Packung und meine Mama hat das ja auch immer so gemacht. Wird schon was wahres dran sein. Also tun wir das auch und sogleich kann gefuttert werden…
  
  
  Rein ins Mäulchen!
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  Auch wenn der Knödel noch versucht zu entkommen in dem er auf dem Teller hin und her rutscht- nein es gibt keine Gnade. Anschneiden, am besten gleich mal durch die Mitte hindurch, sodass man auch noch was vom Powidl erwischt - das gehört schließlich dazu. Powidl ist im übrigen das Pflaumen- oder ZwetschkenMUS! - für alle die den Ausdruck noch nicht kannten. Jau! Das schmeckt mal wieder vorzüglich. Der Germteig schön aufgegangen, die Powidlfüllung schön warm, der Mohn&Zucker-Mischmasch der überm Knödel liegt ist einfach lecker. Harmoniert bestens zusammen.
  Mit dem mitgelieferten Mohnpäckchen kommt man locker für alle 3 Knödeln aus. Man muss es sich nur portionieren. =)
  Der Mehlspeistraum, die beste Mehlspeise die Iglo je kreiert hatte, so finde ich, aber nicht nur ich denke so, meine Mama auch und deren Freunde auch und und und - nur mein Schatzi mag die nicht - keine Ahnung wie so… Dabei sieht der Knödel doch eh aus wie ein Busen in Körbchengröße B/C - müsste ihn doch eigentlich ansprechen. Aber nix da. Naja bleibt alles mir. Und ich kam mit der Packung in dieser Woche original nur 6 Tage lang aus, denn jeden zweiten Tag hab ich mir zumittag diese leckeren Germknödel gemacht.
  
  
  ----> Die Moral dieser Gschicht' ?
  ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
  Geht schnell, kostet nicht viel (waren zudem gerade in Aktion), ist schnell gemacht - Geschirr muss man auch nicht viel anpatzen, meine Befriedigung nach etwas Süßem ist gestillt. Na was will man(n) bzw. Frau denn da noch mehr? Der Germteig ist echt schön locker, es ist meines Erachtens auch genug Powidl Marmelade enthalten und für eine Portion reicht ein Knödel aus und man hat sein Völlegefühl erreicht. Man kann diese Knödel als Nachspeise oder auch als Hauptspeise verzehren. Ich hab diese Dinger meist zuhaus, falls Besuch kommt - innerhalb 20 Minuten kann ich etwas warmes, leckeres servieren, das bestimmt vielen Leuten schmeckt. Iglo und seine Mehlspeistraum Germknödel erhalten von mir 5 volle Sterne, warum das habt ihr ja nun gelesen =)
  
  
  
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  Produktfotos & Videos

  

  Germteig Knödel von Michaela2015
  am 11.03.2009

  

  Germteig Knödel von Michaela2015
  am 11.03.2009

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schmusenase, 10.10.2009, 00:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und herzliche Grüße!

  • 

    krullinchen, 19.06.2009, 11:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße vom krullinchen.

  • 

    giselamaria, 25.04.2009, 15:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gibts bei uns nicht, noch nie gesehen :_) schönes Wochenende und LG Gisela

  • 

    Puenktchen3844, 15.04.2009, 00:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht. LG

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• Iglo Mehlspeistraum Riesen-Germknödel

  

  13.11.2006, 19:43 Uhr von
  Sweeaty
  

  5

  Bewertungen (87) / Kommentare (31)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  - total lecker - macht satt - leicht zuzubereiten - Preis ist in Ordnung

  Kontra:

  - meiner Meinung nach könnten ruhig 4 Germknödel in einer Packung sein

  Empfehlung:

  Ja

  Mein heutiger Bericht geht über eines meiner Lieblingsgerichte und zwar die Riesen-Germknödel von Iglo.
  Wer Germknödel nicht kennt, den will ich, bevor ich anfange zu berichten, erst mal schnell aufklären: Germknödel sind Knödel aus süßem Hefeteig mit einer Powidlfüllung (=Pflaumenmusfüllung), welche im heißen Wasser gekocht und meist mit geschmolzener Butter und süßem Mohn oder auch mit Vanillesoße serviert werden. Das Gericht kommt aus Österreich.
  
  
  ~ Infos: ~
  
  Hersteller: Iglo
  Produkt: Mehlspeistraum Riesen-Germknödel
  Gewicht: 500g
  Packungsinhalt: 3 Riesen-Germknödel mit Powidlfüllung, 1 Tüte Mohn & Zucker
  Preis: 2,69€
  gekauft bei: EDEKA
  
  
  ~ Verpackung: ~
  
  Die Germknödel sind in einer langen, rechteckigen Packung verpackt, welche in hellem lila gehalten ist. Auf der Vorderseite sieht man links oben in der Ecke das Logo der irma "Iglo" und rechts daneben steht in weißer Schrift "Mehlspeistraum Riesen-Germknödel". Darunter sieht man ein Bild von den drei fertig, gekochten Germknödeln, welche mit dem Zucker und Mohn bestreut sind. Rechts am Rand sieht man nochmal die Angaben, was sich in der Packung befindet.
  Auf der Rückseite der Verpackung findet man Informationen über die Zutaten, Nährwerte, sowie die Zubereitung und andere Dinge.
  
  
  ~ Zutaten: ~
  
  Knödel: Weizenmehl, Wasser, Powidl 10% (Zwetschken, Zucker) [D: Pflaumenmus 10% (Pflaumen, Zucker)], Vollmilch, Hefe, Zucker, pflanzliches Öl, Hühnereieiweiß, Ei, Speisesalz, Vanillin, Zitronenextrakt.
  
  Mohn-Zucker-Gemisch (50g): Staubzucker, Mohn 35%
  
  
  ~ Nährwerte pro 100g: ~
  
  Brennwert: 1158 kJ / 274 kcal
  Eiweiß: 7,0g
  Kohlenhydrate: 51,3g
  Fett: 4,5g
  BE (Broteinheiten): 4,3
  
  
  ~ Aussehen und Geruch: ~
  
  Nachdem ich die Packung geöffnet habe, kann ich mir den Inhalt genauer betrachten. Die 3 Knödel sind tiefgefroren und daher logischerweise auch steinhart. Außerdem befindet sich in der Packung noch ein kleines Tütchen mit Mohn und Zucker, welches trotz Tiefkühltruhe nicht gefroren ist.
  Die Germknödel sind eher weiß und rund, mit einem abgeflachten Boden, einen Geruch kann ich allerdings nicht wirklich feststellen. Aber spätestens beim Kochen steigt einem ein süßlicher Geruch in die Nase, von welchem man richtig Hunger bekommt.
  
  
  ~ Zubereitung: ~
  
  im Topf:
  
  1. Iglo Germknödel aus der Packung nehmen und 15-20 Min. antauen lassen.
  2. In einem größeren Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die angetauten Knödel mit der flachen Seite nach unten in das kochende Wasser einlegen.
  3. Mit einem Deckel zudecken und leicht wallend 20 Min. kochen. Der Deckel darf in dieser Zeit nicht abgenommen werden.
  4. Die fertig gekochten Knödel mit einer Backnadel noch im Topf einige Male anstechen, auf einen Teller geben, mit dem beigepackten Mohn-Zucker-Gemisch bestreuen und mit zerlassener Butter übergießen.
  
  über Dampf:
  
  1. Einen befetteten Dämpfeinsatz in einen Kochtopf geben und bis zur Einsatzhöhe mit heißem Wasser füllen.
  2. Das Wasser zum Kochen bringen, Germknödel unaufgetaut auf den Einsatz legen und zugedeckt ca. 20-22 Min. dämpfen. Der Deckel darf in dieser Zeit nicht abgenommen werden.
  3. Die fertig gekochten Knödel mit einer Backnadel noch im Topf einige Male anstechen, auf einen Teller geben, mit dem beigepackten Mohn-Zucker-Gemisch bestreuen und mit zerlassener Butter übergießen.
  
  
  ~ Geschmack: ~
  
  Als die Germknödel nun endlich fertig waren, gab ich einen Knödel auf meinen Teller, übergoß ihn mit etwas geschmolzener Butter und streute das Mohn-Zucker-Gemisch darauf.
  Beim ersten Anschneiden kam mir ein wenig Dampf entgegen, da die Knödel wirklich sehr heiß soind, besondere Vorsicht sollte man hierbei bei der Füllung haben.
  Der Germteig, wie man ihn in Österreich nennt, schmeckt leicht süßlich und ist total locker und luftig. Die Füllung ist nicht dickflüssig, aber auch nicht flüssig, eben eine Konsistenz wie bei Mus. Sie ist recht heiß, daher sollte man gut pusten, aber sie schmeckt nicht künstlich, sondern richtig lecker nach Pflaumen.
  Die Butter und das Mohn-Zucker-Gemisch geben dem Ganzen noch die gewisse Süße und von dem Mohn-Zucker-Gemisch kann och oft nie genug bekommen, da das alles zusammen einfach so genial schmeckt. Bei uns geht daher immer die Streiterei los, wenn jemand mehr Mohn-Zucker hat und der andere weniger, da es einfach lecker ist!
  
  
  ~ Kontakt: ~
  
  in Österreich hergestellt für:
  Unilever Austria
  Marchfelder Straße 2
  2301 Groß-Enzersdorf
  Konsumenten-Service: 0810/001730
  Internet: www.iglo.at
  
  Deutschland:
  Unilever Deutschland
  Postfach 570318
  22772 Hamburg
  Verbraucherservice: 01802/44564636 (6 Cent pro Anruf)
  email: [email protected]
  Internet: www.iglo.de
  
  
  ~ Fazit: ~
  
  Ich bin ein großer Fan von Germknödeln und besonders von den Knödeln von Iglo, da sie wirklich schnell und leicht zubereitet sind und schmecken wir selbstgemacht. Ich koche die Knödel immer im Topf, da mir das einfacher und nicht so aufwendig erscheint wie die Variante über Dampf, wobei man erst mal den Dämpfeinsatz rauskramen muss, etc.
  Nach 20 Min. sind die Germknödel auch wirklich perfekt gekocht, sind gut heiß, innendrin manchmal sogar etwas zu heiß und zusammen mit der Butter und dem Mohn-Zucker-Gemisch schmeckt das ganze wirklich himmlisch.
  Das einzige was ich evtl. ändern würde, wären statt 3 Germknödeln einfach 4 Stück in eine Packung zu packen, wäre für Durchschnitts-Familien mit 4 Personen praktischer. Wir sind in unserer Familie 4 Personen und einer muss immer auf den Knödel verzichten, okay, meine Mutter isst sie eh nicht so gern und hat daher kein Problem damit, aber trotzdem fänd ich 4 in einer Packung besser.
  Den Preis von 2,69€ finde ich eigentlich ganz in Ordnung, da die Germknödel beim kochen wirklich gut aufgehen und am Ende riesengroß sind und satt machen, wodurch sich der Preis dann berechtigt.
  Alles in allem kann ich die Riesen-Germknödel mit Powidlfüllung und Zucker und Mohn von Iglo nur weiterempfehlen! weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Die Verpackung von Sweeaty
  am 13.11.2006

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Puenktchen3844, 07.06.2009, 23:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG

  • 

    anonym, 31.07.2008, 22:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lieben gruß von mir

  • 

    frankensteins, 19.06.2008, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    kreinsch2, 15.06.2008, 06:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe liebe Grüße sendet Euch kreinsch2

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