Ehrmann Früchtetraum Sommer-Hit Rhabarber Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Wirklich ein Sommertraum

  

  17.07.2013, 18:29 Uhr von
  Hatifa
  Vielen herzlichen Dank an Yopi, dass einem erst die Möglichkeit drastisch reduziert wird, überhau...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmeckt herrlich nach Rhabarber, angenehm säuerlich

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem die beiden Sommerträume von Ehrmann ja ganz gut geschmeckt haben, habe ich bei Kaufland Ausschau nach weiteren Sorten gehalten. Unter anderem habe ich den Ehrmann Früchtetraum Sommer-Hit Rhabarber gefunden. Da die Zeit für frische Rhabarberleckereien ja leider vorbei ist, wollte ich wenigstens diesen Quark einmal probieren. Bezahlt habe ich für einen Becher mit 125g Inhalt 0,24€.
  
  
  Die Verpackung
  
  Wie immer gibt es den Ehrmann Früchtetraum in einem weißen, viereckigen Plastikbecher, welcher mit einer dünnen Alufolie bedeckt ist. Der Deckel ist in einem fröhlichen Gelb gehalten. Oben prangt natürlich das rot-weiß-blaue Ehrmann-Logo. Verziert ist die Folie mit leckeren Rhabarberstücken. Man kann lesen, dass es sich um den Früchtetraum, einen erfrischenden Quark auf sommerlichen Früchten handelt. Der Früchtetraum von Ehrmann wurde auch diesmal mit Buttermilch verfeinert.
  Die gleiche Verzierung findet man auch auf dem Aufkleber, welcher sich rund um den Becher befindet. Die gleichen Farben, Früchte und Informationen. Zusätzlich kann man sich noch in mehreren Sprachen (deutsch, niederländisch und französisch) über die Zutaten, die Nährwerte, Mindesthaltbarkeitsdatum und die Herstelleradresse informieren.
  Die Herstelleradresse lautet:
  Ehrmann AG
  87770 Oberschönegg
  
  oder man schaut einfach ins Internet unter: www.ehrmann.com
  
  
  Die Nährwertangaben
  
  100g enthalten durchschnittlich:
  110 kcal bzw. 463 kJ
  6g Eiweiß
  16g Kohlehydrate
  2,4g Fett
  
  
  Die Zutaten
  
  Es handelt sich um eine Frischkäsezubereitung mit 9% Rhabarber.
  Zucker, 9% Joghurt mild, 8% Buttermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Sahne, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Geliermittel Pektin, Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Karottenkonzentrat, Säureregulator Zitronensäure, Aroma
  Der Früchtetraum ist mit Stickstoff aufgeschlagen.
  Das letzte Mal war Paprika enthalten und diesmal Karottenkonzentrat? Ich hoffe nur, die Karotten schmeckt man nicht heraus!
  
  
  Geruch, Geschmack
  
  Der Deckel lässt sich ganz einfach und im Ganzen vom Becher abziehen. Darunter kommt eine locker - luftige weiße Masse zum Vorschein, in der man kleine Luftbläschen entdecken kann. Nach ein bisschen suchen findet man unter dieser Quarkmasse eine hellrote Fruchtmasse, welche wie normales Rhabarberkompott aussieht. Bei genauem hinsehen erkennt man die typischen Rhabarberfasern. Nach dem Umrühren hat sich die weiße Grundfarbe der Frischkäsemasse in schönes rosa verwandelt, in der man ebenfalls die Rhabarberfasern erkennen kann.
  
  Der Früchtetraum riecht nach Quark, schön sahnig und leicht säuerlich. Ich würde nur am Geruch aber keinen Rhabarber erkennen.
  Die Konsistenz der Quarkmasse ist richtig schön leicht und schaumig. Nach dem Umrühren fällt das Ganze allerdings ein bisschen in sich zusammen.
  
  Zuerst probiere ich jede Lage erst einmal für sich. Die Frischkäsezubereitung würde ich eher als Quarkzubereitung bezeichnen. Sie ist schön säuerlich und auch den Rhabarber schmeckt man dezent heraus. Von der Fruchtzubereitung kann man den Rhabarber sehr deutlich herausschmecken. Überraschender Weise ist die Rhabarbermasse überhaupt nicht sauer, was ja eigentlich typisch für Rhabarber ist.
  Dann tauche ich den Löffel ein und rühre erst mal schön gleichmäßig um, bis sich die beiden Massen richtig vermischt haben.
  Endlich verschwindet der erste Löffel voll in meinem Mund und er ist herrlich cremig. Der Früchtetraum schmeckt genau so, wie er meiner Meinung nach schmecken soll. Er ist leicht, locker, cremig, angenehm säuerlich und schmeckt sehr lecker nach Rhabarber. Nicht zu viel und nicht zu wenig!
  
  
  Fazit
  
  Was soll ich sagen? Der Früchtetraum von Ehrmann als Sommer-Hit Rhabarber ist einfach ein Gedicht. Von mir gibt es ohne Wenn und Aber eine Empfehlung und volle fünf Sterne. Natürlich muss man den Rhabarbergeschmack mögen, sonst wird man wohl nicht glücklich mit diesem Quark. Allen anderen kann ich nur empfehlen, diesen ein mal zu probieren. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Bina3000, 12.10.2014, 19:12 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Liebe Grüße, Bina :)

  • 

    Modelunatic, 23.06.2014, 15:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Finde ich auch lecker, SH & liebe Grüße

  • 

    KatzeLucy, 03.01.2014, 18:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg katzelucy

  • 

    BoxerRocko, 05.11.2013, 10:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße

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• Sommerzeit Joghurtzeit

  

  15.07.2010, 10:45 Uhr von
  Janne0033
  

  4

  Bewertungen (32) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Sehr gut gelungene Mischung

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  in der Sommerzeit kann sich bei der Hitze wirklich nur mit leichten Dingen ernähren. Wir greifen deshalb öfter zu Joghurtproduklten. Gekauft habe ich mal wieder bei EDEKA und zwar den Becher zu 29 Cent. Muss wohl ein Angebot gewesen sein.
  
  Hersteller die sommerlichen Köstlichkeit ist:
  
  
  Ehrmann AG
  87770 Oberschönegg
  
  Die Sommer-Hits von Ehrmann gibts jedes Jahr und letztes Jahr hatte ich auch schon die Ehre. Scheint ein wirklich erfolgreiches Produkt zu sein, sonst würde man es kaum immer wieder auflegen.
  
  Die Zutatenliste:
  Frischkäsezubereitung mit 9% Rhabarber. Zucker, 9% Joghurt mild, 8% Buttermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Sahne, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Geliermittel Pektin, Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Karottenkonzentrat, Säureregulator Zitronensäure, Aroma
  Der Früchtetraum ist mit Stickstoff aufgeschlagen.
  
  
  Verpackt ist der Joghurt in einem geschwungenen Becher. Eigentlich ganz schön, doch es würde reichen wenn es uweckmäßig ist.
  
  Die Alufolie ist mit dem Ehrmannlogo bedruckt und man kann die Rhabarberstücke sehen. Weitere wichtige Infos ebenfalls auf dem Deckel und am Becher.
  
  Nun zu den Nährwerten: pro
  100g enthalten durchschnittlich:
  110 kcal bzw. 463 kJ
  6g Eiweiß
  16g Kohlehydrate
  2,4g Fett
  
  
  Der Joghurt oder die gute Masse schmeckt sehr lecker und sehr erfrischend. Nicht zu süß aber auch nicht zu sauer. Mit Rhabarber ist das so eine Sache. Hier kommt es auf das Ernten an, meist ist diese Frucht sehr sauer. Hier ist aber genau der authetische Geschmack getroffen. Besonders interessant finde ich die Mischung des Joghurts mit Buttermilch, das gibt dem Joghurt an sich eine sommerliche Note. Denn der leicht säuerliche Geschmack macht erst den Genuß.
  
  Eine vollendete Komposition aus Sauer mit Süß und sauren Früchten. Die langen Fruchtfasern des Rhabarber sind geut definiert und vorhanden, somit ist genügend von der Frucht enthalten.
  
  Die Farbe der Mass ist leicht Rose und sieht gut. Der Geruch beim Öffnen ist sehr angenehm und fruchtig. Es riecht nach Buttermilch und Joghurt.
  
  
  Zusammenfassend ein sehr passendes Produkt für den Sommer. Gut gekühlt eine wahre Erfrischung und ein Hoghlight aus dem Hause Ehrmann.
  
  Ich vergebe 5 Sterne für die Konsistenz und die Zusammenstellung. Man kann es immer wieder kaufen und ich empfehle jedem Joghurtliebhaber diese Sorte sofern er sie nicht schon probiert hat. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campino, 15.07.2010, 18:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Andrea ------------

  • 

    Hamsterbacke09, 15.07.2010, 12:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus dem schönen Bayern. Freue mich immer auf Gegenlesungen und Leserunden.

  • 

    sigrid9979, 15.07.2010, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schön beschrieben..lg Sigi

  • 

    Iris1979, 15.07.2010, 11:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

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• da haben die Entwickler gute Arbeit geleistet :)

  

  04.06.2008, 12:26 Uhr von
  kleinerStern_ds
  bin nur selten hier, aber ich werd mein Bestes gegen ^^... schreibe auch bei Ciao ;)

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  günstig, nicht zu sauer oder zu süß

  Kontra:

  nüscht . . außer das der Becher zu schnell leer ist . . .

  Empfehlung:

  Ja

  Die Sommer-Hits gibts ja nun jedes Jahr... und was neues kommt selten bei raus... scheinbar gehen die so gut weg, das es sich nicht lohnt neue Sorten zu entwickelt *fg*
  
  Meine Wahl fiel dann mal wieder auf die Sorte "Rharbarber", über die ich heute berichten werde.
  
  WO GEKAUFT UND WIEVIEL BEZAHLT
  
  Habe den Becher im Angebot bei Kaufland für günstige 19 Cent bekommen... der Normalpreis liegt so um die 25 Cent.
  
  
  DER HERSTELLER
  
  Ehrmann AG
  87770 Oberschönegg
  
  
  DIE ZUTATEN
  
  Frischkäsezubereitung mit 9% Rhabarber.
  Zucker, 9% Joghurt mild, 8% Buttermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Sahne, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Geliermittel Pektin, Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Karottenkonzentrat, Säureregulator Zitronensäure, Aroma
  Der Früchtetraum ist mit Stickstoff aufgeschlagen.
  
  
  DIE NÄHRWERTANGABEN
  
  100g enthalten durchschnittlich:
  110 kcal bzw. 463 kJ
  6g Eiweiß
  16g Kohlehydrate
  2,4g Fett
  
  
  MEINE MEINUNG
  Wenn die kleinen Becher im Angebot sind hole ich mir meistens einen kleinen Vorrat, da sie ideal für den kleinen Hunger zwischendurch sind und mir bisher fast alle Sorten schmecken.
  
  Nach abziehen des Deckels kommt einem ein angenehm frischer leicht säuerlicher Quark-Geruch in die Nase... den Rhabarber riecht man zuerst noch nicht.
  Dieser wurde nämlich am Boden des Bechers versteckt *grins*
  Beim Früchtetraum rühre ich selten um, eher steche ich Löffel für Löffel ab... ist bei mir schon fast zur Gewohnheit geworden. Ich finde das sich die beiden Geschmäcker dann am besten ergänzen.
  
  Also einen Löffel in die relativ feste Masse gesteckt und probiert: ich schmecke locker leichten, aber dennoch cremigen Quark, der nicht zu süß ist, dazu dann der leicht säuerliche Geschmack der Rhabarber-Masse - zusammen ist beides ein Genuss und sehr köstlich!
  Die Rhabarber-Masse schmeckt wie original selbst eingekocht - weder zu süß noch zu sauer - da haben die Produktentwickler gute Arbeit geleistet!
  Bei dieser Sorte könnte der Becher gern größer sein :)
  
  Von mir gibts alle Sternchen und ne klare Empfehlung - einfach mal probieren!
  
  300 Wörter zu nem Joghurt? Wie soll ich das machen?
  Ich finde es ist schon alles gesagt... der Jogurt bzw. die Joghurt-Buttermilch-Mischung riecht super lecker nach Rharbarber, ist schön locker und nicht zu süß. Leider ist der Becher viel zu schnell leer... weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Der Deckel *grins* von kleinerStern_ds
  am 04.06.2008

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 06.01.2009, 16:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    racheane, 05.01.2009, 18:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Anne

  • 

    anonym, 11.06.2008, 16:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich.. lieben gruß.. schneider80

  • 

    StarDustGirl24, 11.06.2008, 14:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmmmmmmmm Legga :-)

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