Real Quality Edamer mild 40% Fett i. Tr. Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein leckerer Edamer in "realer Qualität !!!

  

  13.08.2011, 20:02 Uhr von
  Miraculix1967
  

  5

  Bewertungen (85) / Kommentare (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Leckerer bitter-intensiver, aber noch würziger Käsegeschmack

  Kontra:

  Ich finde auf Anhieb nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht Real Quality Edamer mild 40 % i. Tr.
  
  Einleitung:
  
  Ich esse gerne holländischen Käse, und da variiere ich gerne zwischen Gouda und Edamer. Daher besorgte ich bei einem meiner Einkäufe neulich dieses Produkt hier, von dessen Erfahrungen ich euch heute berichten möchte: Real Quality Edamer mild 40 % i. Tr.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um eine verschweißte Packung von 200 Gramm Gewicht, in der fünf Scheiben Edamer zum Belag auf Brot zu finden sind. Dieser Edamer gehört zur Marke Real Quality einer Hausmarke der Supermarktkette Real.
  
  2. Aussehen der Verpackung
  
  Yopi hat ein interessantes Produktbild eingestellt. Das Produktbild könnt ihr links oben sehen; ein paar weitere Bilder von meinem Käsegenuss gibt es rechts neben diesem Bericht zu sehen.
  
  3. Der Hersteller
  
  Viel gab es dazu auf dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung nicht zu lesen, nämlich nur folgendes:
  
  Hergestellt für:
  
  Real,- Handels GmbH
  Schlüterstraße 5
  D-40235 Düsseldorf, BV
  www.real-quality.de
  
  Fragen zum Produkt? 0 800 / 503 54 18
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Ich habe diesen Gouda erstmals am Samstag, dem 6. August 2011, in der Lebensmittelabteilung meiner Real-Filiale in Düsseldorf-Bilk gekauft. Da hat dieser Käse 1,49 Euro gekostet. Soviel kostet er auch jetzt noch (Stand: 13.08.2011). Zur Verfügbarkeit ist zu sagen: Real Quality ist eine Hausmarke von Real; daher gibt es diese Käsesorte auch nur in den Filialen von Real – dort im Kühlregal – zu kaufen.
  
  5. Mein eigenes Geschmackserlebnis
  
  Eine durchsichtige Lasche rechts unten auf der Verpackung wies mir den Weg zu meinem Käsegenuss: Ich riss diese Lasche auf und konnte so ganz leicht eine Scheibe Käse entnehmen. Diese fühlte sich recht weich an und hatte eine intensive gelbe Farbe. Dazu muss ich sagen, dass ich den Käse immer aus dem Kühlschrank nehme, bevor ich eine Scheibe aufs Brot lege. Wofür ist das gut? Nun, wenn der Käse eine Weile – ich empfehle so etwa 10 Minuten – draußen bei Zimmertemperatur gelegen hat, dann öffnet er seine Poren und schmeckt dann noch umso aromatischer.
  
  So wanderte der Edamer dann auf eine Scheibe Brot, die ich zuvor mit Margarine bestrichen hatte. Dann biss ich herzhaft hinein: Sofort machte sich die weiche Konsistenz des Käses bemerkbar, denn er gab spürbar nach. Eine Rinde wies dieser Käse zu meinem Erstaunen hingegen nicht auf.
  
  Der Edamer selbst machte sich sofort mit einem recht intensiven, leicht bitteren Geschmack bemerkbar – mmmmh! Lecker! Vergleiche ihn zum Beispiel mit einem Tilsiter, der ähnlich bitter schmeckt, so hat der Tilsiter noch eine leichte Schärfe dabei, die der Edamer hingegen nicht hat. Er schmeckt also noch relativ mild.
  
  Ganz besonders gut schmeckte der Edamer auch auf einer Scheibe Toastbrot: Dann brachte die Wärme des Toastbrotes den Käse ein wenig zum Schmelzen. Und er schmeckte wegen der geöffneten Poren hier ein bisschen weniger bitter, dafür leicht würziger, so zumindest mein Empfinden.
  
  Zum Sättigungsfaktor kann ich sagen: Wenn ich eine große Scheibe Brot nahm, dann passte eine ganze Scheibe darauf, und ich wurde davon auch einigermaßen satt. Beim Toastbrot verteilte ich eine große Scheibe Edamer dann auf zwei Scheiben Toast. Der Sättigungsfaktor war hier der gleiche.
  
  Die Ergiebigkeit kann sich jeder leicht selbst ausrechnen: Isst man als Einzelperson jeden Tag eine Scheibe Käse auf Brot (oder auf zwei Toastbrote), dann ist die Packung nach fünf Tagen aufgebraucht.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  Edamer in Scheiben, 40 % Fett i. Tr.
  
  6.1. Weitere Zutaten:
  
  Konservierungsstoff Natriumnitrat, Farbstoff Beta-Carotin.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
  
  Brennwert: 1.3 13kJ bzw. 316 kcal
  Eiweiß: 25 g
  Kohlenhydrate: 0 g
  Fett: 24 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Natrium: 0,97 g
  Kochsalz: 2,4 g
  
  6.2.2. Eine Portion (40 g) enthält durchschnittlich:
  
  Brennwert: 525 kJ bzw. 126 kcal (6 %)
  Eiweiß: 10 g (20 %)
  Kohlenhydrate: 0 g (0 %)
  Fett: 9,6 g (14 %)
  - davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g (30 %)
  Ballaststoffe: 0 g (0 %)
  Natrium: 0,39 g (16 %)
  Kochsalz: 1,0 g (16 %)
  
  Die Zahlen in Klammern geben an, wie groß der Prozent-Anteil an der empfohlenen Tagesmenge für einen Erwachsenen ist.
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Dieser Käse ist wegen des geringeren Fettgehaltes im Verhältnis zu seinem Kollegen aus Gouda um einiges magerer. Daher sind die Werte für eine Portion für die Figur unbedenklich.
  
  6.4. Lagerung und Haltbarkeit
  
  Laut Aufdruck auf dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung wäre der am 06.08.2011 gekaufte Käse ungeöffnet und gekühlt noch mindestens bis zum 21.10.2011 haltbar, also über drei Monate lang. Man kann ihn also eine ganze Weile lang im Kühlschrank lagern. Was übrigens ohne Probleme möglich ist, da sich die Packung wieder verschließen lässt.
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Dieser Käse hat einen intensiven, bitteren, aber durchaus noch würzigen Geschmack. Dazu ist er ein bisschen magerer als andere Käsesorten. Dieser Käse hat mich vollkommen überzeugt.
  
  Ich spreche daher eine glasklare Kaufempfehlung aus, die ich mit der höchstmöglichen Zahl von fünf Sternen bewerte.
  
  In diesem Sinne richte ich einen ganz lieben Gruß an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
  
  Euer „oller Druide“ Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 13. August 2011 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Real Quality Edamer in Scheiben: Zwei Scheiben Toast mit ... von Miraculix1967
  am 13.08.2011

  

  Real Quality Edamer in Scheiben: Die noch jungfräuliche K... von Miraculix1967
  am 13.08.2011

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    zuckermausbiene, 18.09.2011, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße zum Sonntag

  • 

    Lenni26, 04.09.2011, 11:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Lenni26

  • 

    nadjasturm, 31.08.2011, 21:36 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Toller Bericht! Vielen Dank für deine Bewertungen und Lg aus Nürnberg, Nadja!

  • 

    tina08, 28.08.2011, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße ... Tina

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• °*+.+*° Käse schließt den Magen °*+.+*°

  

  27.12.2010, 12:35 Uhr von
  Hamsterbacke09
  Der Winter kommt :)

  5

  Bewertungen (71) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Form, Konsitenz, gut zu verarbeiten

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen,
  ich möchte heute mal über einen Käse berichten. Hierbei handelt es sich um einen leckeren Edamer mild 40% Fett in der Trockenmasse.
  Ja warum hab ich den gekauft, ganz einfach, das Stück hatte gerade die richtige Größe und auch die passende Form für das was ich es benötigte und zwar für Käsespießchen zu machen.
  Habe diese Käse nicht das erste mal mir gekauft, sondern schon des öfteren und das wollte ich euch nun mal nicht vorenthalten.
  
  Gekauft habe ich den Käse bei Real für 1,59 Euro. Der Inhalt beträgt 300 g.
  
  Verpackt ist der Käse in einer Kunststoffverpackung mit einem wieder verschließbarer Folie.
  Durch die Verarbeitung des Randes ist das verschließen wieder möglich. Der Käse ist ca. 2,5 cm hoch und 12 auf 12 cm im Quadrat und hat an zwei gegenüberliegenden Seiten einen Wachsrand.
  
  Hergestellt worden ist der Käse für real,- Handels GmbH, Schlüterstraße 5, 40235 Düsseldorf;
  www.real-quality.de
  Fragen zu den Produkt kann man unter der folgenden Rufnummer stellen: 0800 / 503 54 18
  
  
  Folgende Zutaten wurden verarbeitet:
  Edamer 40% Fett i.Tr., Konservierungsstoffe: Natruiumnitrat, Natamycin;, Farbstoff Amnatto.
  
  Ist ja klar, dass da Konservierungsstoffe verarbeitet worden sind, wenn der so lange in so einer Packung haltbar ist. Mein Käse war ja noch über 3 Wochen haltbar.
  
  Nährwerttabelle:
  100 g des Käses enthalten:
  Brennwert 298 kcal
  Eiweiß 25 g
  Kohlenhydrate 0 g
  davon Zucker 0 g
  Fett 22 g
  davon gesättigte Fettsäuren 12g
  Ballaststoffe 0 g
  Natrium 0,9 g
  Kochsalz 2,3 g
  
  
  Geschmack:
  Er hat einen feinen milden Geschmack und ist sehr vollmundig im Aroma. Er hat eine feine Note, die ich bei dem mildem Edamer so schätze. Daher mag diesen Käse eigentlich jeder essen.
  Ich habe ihn das letzte mal Kombiniert mit Weintrauben und mit geräuchertem Schinken.
  
  
  Aussehen:
  Er hat eine schöne natürliche hellgelbe Färbung. Die Rinde ist rot, diese muss man halt abmachen.
  Diese lässt sich auch leicht entfernen, entweder man mache diese ab, in dem man diese hauchdünn abschneidet oder man mache sich die Mühe und ziehe diese Rinde ab. So habe ich das meist immer gemacht, jedoch letztes mal musste ich auch mal selber abschneiden.
  
  
  Konsistenz:
  Der Edamer ist bissfest und angenehm zu kauen. Das Aroma entfaltet sich gut beim zerkauen.
  Er lässt sich wunderbar verarbeiten als Käsewürfelchen, aber jedoch auch ist dieser auch gut geeignet zum Reiben für über Nudeln oder auch Aufläufe. Mit einem gutem Messer kann man jedoch auch feine Scheiben schneiden und damit sich dann sein Brot belegen.
  
  
  Geschmack, Geruch:
  Der Geschmack wie erwähnt entfaltet sich im Mund durch das gründliche kauen. Das Aroma sowie der Duft verliert auch nichts an seiner Harmonie wenn dieser Käse erhitzt wird.
  Er ist kalt sowie auch warm ein Leckerbissen.
  Ich habe absolut nichts aus zusetzten daran. Auch ist dieser Käse nicht salzig, somit kann man vieles damit machen und Würzen nach seinen Vorstellungen.
  
  
  Fazit:
  Ich bin voll und ganz damit zufrieden und somit wird der Käse auch immer wieder mal in meinem Einkaufskorb landen. Spreche hiermit auch meine Empfehlung aus.
  Preis – Leistungsverhältnis ist gegeben.
  
  
  So das war es nun schon wieder mal von mir. Ich sage Danke für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare und hoffe ich konnte euch etwas weiterhelfen. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  So sieht man mal was für eine Farbe der Käse hat von Hamsterbacke09
  am 27.12.2010

  

  Schnitttest von Hamsterbacke09
  am 27.12.2010

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 12.03.2011, 21:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    anonym, 08.02.2011, 22:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah

  • 

    anonym, 26.01.2011, 17:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und nochmals Danke für deine Lesungen

  • 

    hexi5, 24.01.2011, 20:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .....und noch einen schönen Abend

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