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Yopi-Mitglied

bossilein

  • Dabei seit
  • Bewertungen 3
  • Bewertungszeitraum 2002

Schwerpunkte

Bewertungen von bossilein

  • Apfelkuchen

    Bratapfelkuchen

    Für 10 Personen Zubereitungszeit ca. 45 Minuten davon ca. 20 Minuten Garzeit Zutaten: 16 kleine Boskoop-Äpfel 1 unbehandelte Zitrone 8 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig 100 g gehackte Haselnüsse 1 Eigelb 250 g Johannisbeergelee Backblech, Fett für das Blech, Puderzucker…

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  • Fisch Rezepte

    Fischauflauf

    Für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 80 Minuten davon ca. 40 Minuten Garzeit Zutaten: 4 Rotbarschfilets 1 unbehandelte Zitrone 6 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g Tomaten 1 Bund Petersilie glatt 6 EL Olivenöl 240 ml trockener Weißwein 2 Lorbeerblätter 6 EL Semmelbrösel…

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  • Omelett

    Nach meiner Art

    Als kleine Mahlzeit oder mal für zwischendurch. Zutaten 2 Personen 2-3 Eier 2-3 kleine Zwiebeln knapp 100 g Gauda (jung oder mittelalt) in Scheiben 2-3 Tomaten 70 g geräucherten Schinken 1 EL Butter 1 Schnapsglas Milch Pfeffer Zubereitung Zwiebel würfeln, Tomaten kleinschneiden…

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