Alberto Tortellini al forno Testbericht

Hallo liebe Yopi Leserinnen und Leser und natürlich auch Gäste!

Ein neuer Bericht wird fällig und ich werde mal wieder versuchen euch ein wenig hungrig zu machen. Ich bleibe meinem italienisch angehauten Geschmack mal wieder treu und schreibe heute über Tortellini al forno, ein Fertiggericht des Herstellers Alberto. On sich der Kauf lohnt und ob man auf einen leichten italienischen Hype kommt, werde ich in meinem Bericht versuchen aufzuklären! Viel Spaß beim Lesen!

●○ Der Kauf ●○

Ja ja, das gute alte Thema, was esse ich bloß zu Mittag? Also ab ins Auto und zum Eurospar gefahren, dort gibt es ja ein paar riesige Tiefkühltruhen mit ganz viel Auswahl. Da ich ja schon eine andere Sorte des Herstellers versucht habe und eigentlich sehr zufrieden war, hab ich mir gedacht ich versuch es doch einfach mal mit einer anderen. Die Wahl ist dann letztendlich auf Tortellini gefallen, da ich auch einen riesen Hunger auf Tortellini hatte. Also ab zur Kasse und schnell wieder Richtung Backofen.

●○ Die Verpackung ●○

Die Verpackung ist ganz im stil von Alberto gehalten, das meiste ist rot.
Den Hauptteil vom Deckel nimmt ein Abbild des fertigen Gerichts ein, was meiner Meinung schon sehr appetitlich aussieht.
Links oben befindet sich das große Albertologo und darunter der Name des Gerichts.
Noch zu erwähnen wäre, dass der Inhalt der Packung 400 g beträgt. Die Abbildung des Gerichts sah schon ziemlich verlockend aus und war sicherlich ein weiterer Grund für den Kauf.

●○ Der Hersteller ●○

Alberto Lebensmittel GmbH,
Zerpenschleuser Ring 1
13439 Berlin

www.alberto.de

●○ Der Preis ●○

Das Gericht hat im Eurospar ungefähr 2,30 Euro gekostet. Nicht gerade wenig für ein Fertiggericht, der Preis liegt aber leider noch durchaus im normalen Mittelfeld, ist ja leider auch alles teurer geworden und irgendetwas warmes sollte man schon im Magen haben.

●○ Die Zubereitung ●○

Man hat zwei Möglichkeiten um dieses Gericht zu „kochen“, die leichtere und auch sicherlich die schnellere ist die Variante Mikrowelle, dazu muss man den Deckel ein Stückchen aufmachen und stellt das Gericht dann einfach in die Mikrowelle. Nach ca. 10 bis 15 Minuten sollte des Gericht essbar sein.

Die andere Möglichkeit und meiner Meinung auch die Bessere, ist die Zubereitung in einem Backofen. Die dauert zwar um einiges länger als die Mikrowelle, aber durch den Backofen schmeckt das Gericht um einiges besser. Man muss den Backofen auf jeden Fall vorheizen und dann braucht die Albertoschachtel noch ungefähr 30 bis 40 Minuten bei geöffnetem Deckel. Eine lange Wartezeit, die sich aber lohnt, wenn man sich mal den leckeren goldgelben Käse ansieht.

●○ Das Festmahl oder doch keines? ●○

Also auf dem Deckel sah das Gericht doch schon sehr lecker aus und ich muss ehrlich sagen, als ich den Backofen aufmacht, sah es nicht so aus und ich war ein wenig enttäuscht. Irgendwie machte alles so einen schleimigen Eindruck, der Käse war auch nicht so wie ich ihn mir vorgestellt habe. Na ja, der optische Eindruck kann ja täuschen, dachte ich mir und beschloss mich ans Essen zu machen.

●○ Der Geschmack ●○

Nach den ersten paar Bissen merkte ich meine schleimige Vorahnung schon sehr stark, die Soße, wenn man sie so nennen will schmeckte sehr penetrant und auch die ersten Tortellinis waren noch ein bisschen hart, was aber wohl eher am Backofen lag und nicht am Gericht selber.

Der Brokkoli schmeckte eigentlich ganz gut, obwohl für meinen Geschmack etwas zu viel von dem Grünzeug drin war. Nach einer Weile Essen gewöhnte ich mich auch an die Soße, was aber sicherlich auch von meinem großen Hunger kam.

Das Einzigste was ich jetzt ganz lecker fand, war der Käse, der durch den Backofen auch schön goldgelb war. Leider musste ich aber ganz schnell feststellen, dass der Käse ziemlich schnell alle war, hier hätte man doch noch ein wenig mehr Käse hineintun können.

Mir viel aber auch auf, dass das Gericht ziemlich fade schmeckte, also kein bisschen würzig oder so, aber man kann ja auch nachwürzen, was ich dann auch getan habe, aber dies sollte normal nicht Sinn der Sache sein, das Gericht sollte auch so ein bisschen gewürzt sein.

Ich habe ja schon das andere Gericht von Alberto – Makkaroni al forno gegessen und das war viel viel besser, hat frischer und auch insgesamt besser geschmeckt. Deswegen bin ich auch ehrlich gesagt ein wenig enttäuscht von den Tortellinis, denn die Soße ist auf jeden Fall viel zu schleimig und viele werden sie nicht mögen. Über den Brokkoli kann man auch streiten aber da ich nicht so der riesen Grünfreak bin, hätte es ein bisschen weniger auch getan.

Also weniger Brokkoli und ein bisschen mehr Käse, dann hätte mir dieses Fertiggericht um einiges besser geschmeckt. Ich bin wieder mal um eine Erfahrung reicher und ich weiß, dass ich die Tortellinis so schnell nicht noch mal essen werde.

●○ Mein Fazit ●○

Insgesamt gesehen hat das Gericht zwar meinen Hunger gedeckt, ich bin aber auf keinen Fall zufrieden gewesen. Alles hat einfach so künstlich geschmeckt und die Soße war auch echt ungenießbar. Von Alberto hätte ich echt besseres erwartet, denn der Slogan heißt ja, schmeckt wie beim Italiener. Aber so schlechte Tortellinis habe ich noch nie beim Italiener gegessen nicht mal annährend.

Ich glaube die schlechteste Bewertung, die ich bis jetzt hier abgegeben haben, waren 4 Sterne, aber dieses Gericht kommt meiner Meinung nicht an vier Sterne ran und ich finde es kommt noch sehr gut mit 2 Sternen weg. Aber da das Thema mit dem Brokkoli sicherlich Geschmackssache ist vergebe ich 2 von 5 Sternen aber empfehlen kann ich dieses Gericht beim besten Willen nicht.

Leider habe ich mich im Vorfeld durch die Makkaroni so überreden lassen, weil ich dachte die Tortellinis schmecken ähnlich gut, aber man kann sich ja auch mal täuschen. Die anderen Gerichte von Alberto habe ich zwar noch nicht versucht, ich bin aber auch echt am zweifeln ob ich sie jemals versuchen werde. Sollte ich noch mal Lust auf Tortellinis verspüren, dann werde ich sie mir selber machen, mit einer leckeren Käse Sahne Soße und von der Zeit her, dürfte ich da genauso hinkommen. Ob jetzt 45 Minuten im Backofen oder selber zubereiten ist ja wohl auch kein großer Unterschied.

Kritik ist immer gern erwünscht, vor allem wenn sie konstruktiv ist!

Ich poste meine Berichte auch für andere Portale unter dem gleichen Usernamen.

Für Yopi, den 19.12.03 Euer Phoenix80