Aldi Fischstäbchen Testbericht

Diesen Bericht habe ich vor einigen Wochen an einem Freitag geschrieben, damals gab es bei yopi die Kategorie noch nicht, somit paßt der Bericht vom Tag her nicht so ganz, doch das sollte kein Problem sein.

***********
Einleitung:
***********

Da ich diese Woche in meinem Urlaub für das Mittagessen zuständig bin, mache ich es mir mal wieder einfach. Heute gibt es bei uns Fisch, und den ganz einfach in Form von Fischstäbchen, die man bei Aldi für 1,29 Euro tiefgefroren kaufen kann.

***************
Die Verpackung:
***************

Verpackt sind die Fischstäbchen in einem Karton mit dunkelblauen Hintergrund. Auf der rechten Seite sind goldbraune Fischstäbchen zu erkennen, der oberste liegt quer ist und angeschnitten, so daß man das helle Fischfilet darin sehen kann.
Links auf dem Karton steht geschrieben, daß die Fischstäbchen aus dem Hause Eskimo kommen und es 15 Stück in diesem Karton sind, die aus saftigen Alaska Seelachsfilet bestehen und extra Knusprig paniert sind.
Rückseite und Vorderseite sehen identisch aus.

In diesem Karton sind die Fischstäbchen ohne Zusatzverpackung eingepackt. Das finde ich umweltfreundlich, außerdem ermöglicht es so die einzelne Entnahme, denn Solohaushalte verzehren bestimmt keine 15 Fischstäbchen auf einmal. Für Familien könnte diese Menge schon wieder knapp sein. Bei uns reicht es gerade noch, wenn die Kleinste mit ißt, wird es aber eng, dann müssen wir auch eine weitere Packung anbrechen.

Den Karton kann man nach dem Öffnen leider nicht wieder verschließen, somit sollte man die restlichen Fischstäbchen, die gefroren bleiben sollten, besser schnell in einen entsprechenden Behälter geben und wieder einfrieren.

*******
Inhalt:
*******

Wie schon geschrieben, sind in dem Karton 15 Fischtäbchen enthalten, schön ordentlich in drei Fünfer Reihen im Karton untergebracht.
Das Füllgewicht der Fischstäbchen beträgt 450 g, die Fischeinwaage davon jedoch nur noch 293 g.

*************
Aufbewahrung:
*************

Aufbewahrt werden die Fischstäbchen bei Aldi in der Tiefkühltruhe und darin sollte man sie zu Hause auch lagern, wenn man sie nicht sofort essen möchte. Im der Tiefkühltruhe wären die Fischstäbchen etwa noch ein Jahr haltbar, doch so lange wird sicher niemand auf Vorrat kaufen.
Wer nur ein Eiswürfelfach hat, der kann die Fischstäbchen dort immerhin für ca. 3 Tage einlagern, aber dann sollten sie auch gegessen werden. Immerhin ist man nicht gezwungen, sie sofort zu essen, sondern kann wirklich bis zu drei Tagen vorher die Fischstäbchen einkaufen. So muß man nicht täglich einkaufen gehen.
Wer aber auch kein Eiswürfelfach hat, der kann die Fischstäbchen nur einen Tag im Kühlschrank lagern, am nächsten müssen sie verbraucht werden.
Sind die Fischstäbchen einmal aufgetaut, so dürfen sie nicht wieder eingefroren werden.

****************
Die Zubereitung:
****************

Zubereiten kann man die Fischstäbchen ganz einfach:

In der Friteuse: Diese wird auf 180 Grad vorgeheißt und die Fischstäbchen werden für ca, 4 Minuten fritiert. Oder man macht die Fischstäbchen so, wie ich es bevorzuge,

in der Bratpfanne. Einfach die unaufgetauten Stäbchen in eine Pfanne mit heißem Öl geben und von jeder Seite auf mittlerer Hitze goldbraun braten. Nach ca. 8 Minuten ist es soweit und man die Fischstäbchen aus der Pfanne nehmen und servieren.

Schon beim Wenden merkt man, daß die Fischstäbchen nicht auseinander fallen, wie es bei so manchen anderen Billigprodukten der Fall ist. Aber auch beim Umfüllen auf den/die Teller hat man keine Probleme, daß die Fischstäbchen auseinander fallen.

************
Die Zutaten:
************

Enthalten sind in den Fischstäbchen:

Alaska-Seelachs zu 65 % und
Panade, die aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichem Öl, Salz, Hefe und Gewürze besteht.

**************
Die Nährwerte:
**************

Auch die Nährwerte findet man auf der Seite der Verpackung, und die sind für 100 g so angegeben:

Brennwert: 769 kj/ 184 kcl
Eiweiß: 13,20 g
Kohlenhydrate: 16,6 g
Fett: 7,1 g

****************
Meine Erfahrung:
****************

Einen großen Vorteil finde, daß die Fischstäbchen nicht auseinander fallen, beim Braten, wenn man sie in der Pfanne wendet.
Auch wird vom Hersteller nicht zu viel versprochen, die Panade ist wirklich schön knusprig und das Seelachs-Filet darin zart.
Somit essen wir diese Fischstäbchen regelmäßig denn sie sind einfach zuzubereiten, und schmecken sehr gut.

Natürlich haben wir auch schon andere günstige Fischstäbchen getestet, z.B. von Penny oder Plus, doch die können nicht mit den Fischstäbchen von Aldi mithalten. Die schmecken pappig und fallen auseinander.

************
Die Beilage:
************

Als Beilage gibt es bei uns zu Fischstäbchen meistens Kartoffelpüree. Auch hierbei bin ich faul und nutze das fertige Kartoffelpüree von Lidl, das ist ganz schnell gemacht, nur noch Zwiebeln kleinschneiden, anbraten und unterrühren.
Schnell haben wir also eine schnell Mahlzeit auf dem Tisch.

Die Fischstäbchen überträufeln wir übrigens mit frisch gepreßtem Zitronensaft, so schmecken sie besser und durch das Vitamin C werden die enthaltenen Stoffe besser aufgenommen.

********************
Es geht auch anders:
********************

Immer Fischstäbchen mit Kartoffelpüree wird auf Dauer ehrlich gesagt langweilig. So gibt es bei uns zur Abwechslung auch mal Burger mit Fischstäbchen.

Dazu braucht man:

Hamburger Brötchen,
je Brötchen drei Fischstäbchen,
Remulade und
Backkäse.

Die Fischstäbchen werden in der Pfanne gewohnt gebraten. Während der Zeit bestreicht man die Brötchen mit der Remulade. Sind die Fischstäbchen bestrichen legt man je drei Stück auf die Unterseite des Brötchens, bedeckt diese mit Käse und gibt das ebenfalls mit Remulade bestrichene Brötchen obenauf.

Nun werden diese Burger noch ca. 10 Minuten auf 200 Grad im Ofen gebacken.

Die sind wirklich ein Genuß und eine gute Abwechslung zu bekannten Hamburgern. Vorallem bei Kindern kommt diese Variante sehr gut an, und so hat meine Frau die schon mal auf dem Geburtstag unserer Tochter angeboten, wo die Burger sehr gut angekommen sind. Dabei waren sie gar nicht mal so teuer, dank der Fischstäbchen von Aldi.

***********
Mein Fazit:
***********

Die Fischstäbchen von Aldi kann ich auf jeden Fall empfehlen, da sie günstig sind, und dabei sehr gut schmecken, außerdem leicht in der Zubereitung sind. Schnell bekommt Mann, oder Frau ein leckeres Essen auf den Tisch, ohne dabei viel Arbeit zu haben.