Aldi Remiga Backmischung Zitronenkuchen Testbericht

Hallo ihr lieben Yhoi-Leser.

Backen tue ich ja für mein Leben gern und ich habe ja so ein richtiges Leckermäulchen im Haus,nämlich mein Göttergatten.
Von Zuhause ist er in dieser Beziehung richtig verwöhnt.
Mutti hat alles selbst gemacht.Bloß keine fertigen Backmischungen.

Da ich aber nun wieder berufstätig bin ,fehlt mir doch nun oft
die Zeit zum backen.
Als ich letztens beim Aldi einkaufen war,sah ich all die fertigen
Backmischungen.
Mensch,denke ich,da ist ja auch der geleibte Zironenkuchen,den
probiertst Du mal aus.Gesagt, getan.

Die Packung enthält:
385 g Backmischung
115 g Glasurmischung.

Zutaten für den Teig:
150 g weiche Butter oder Magarine
3 Eier
100 ml Milch

Für den Guss:
etwa 2 El.heißes Wasser

Backzeit ca 50 -60 Min.
Bei normaler Ober-oder Unterhitze auf 180 Grad stellen-vorgeheizt.
Heißluft ca 160 Grad(nicht vorheizen)
Gas-- Stufe 3 ( nicht vorgeheitzu.)

Die Teigzubereitung,Backzubreitung und das Glasieren,
stehen praktischer Weise auf der Backung,so muß man nicht extra
sein Backbuch ervorholen.
Eine tolle Zeitersparniss,gerade wenn man im Beruf steht.

Dann steht noch ein toller Rezeptvorschlag auf der Packung.
Habe ich natürlich gleich mit ausprobiert,mmmmh.

Zitronen-Buttermilch-Blechkuchen
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Teig nach Packungsanweisung(Schritt 1)aber nur mit
120g Butter oder Magrarine,3 Eier und 100 ml Buttermich
anstatt Milch zubereiten.
50 g Schokoflocken und die Hällfte der Glasurmischung
undter den Teig mischen,dann auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech streichen und ca 25 Min.backen.
Herdeinstellung siehe auf der Packung.

Kuchen abkühlen lassen und dann
400 g Sahne steif schlagen,dann 50 g Schokoflocken
unterrühren und die Sahne auf dem Kuchen verteilen.
Den Kuchen in Rauten schneiden,mit Schokoflocken und frischer Minze verzieren.
Fertig.
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Ich hatte mir ja gleich 2 Backmischungen mitgenommen,da ich
Sonntagsbesuch erwartete von meinen Kindern.
Naja,dachte ich ,mal sehen ob meine Leute den Unterschied
merken. Ich war also gespannt,könnt ihr euch ja denken.

Mmmmh,hast Du wieder toll hingekriegt.Wie machst du das nur
Mama.Du arbeitest doch auch wieder.Schon aleine wegen des
Zeitaufwandes beim Backen?
Ja,sagt mein Götergatte,es geht eben nichts über Selbstgebackens.
Deine Mutter nimmt sich eben die Zeit und mischt noch alles selbst
und nimmt nicht die fertigen Backmischungen und das schmeckt
man eben.

Grins,grins. Ich habe meinen Mann aber dann aufgeklärt das es
doch eine Backmischung ist.Er hätte es nicht bemerkt,wenn ich
ihn nicht aufgeklärt hätte.

Ergebniss:
Zeitersparniss
Göttergatte zufrieden und begeistert.
Jetzt backe ich auch noch gerne schnell mal am Abend.

Kommt noch dazu das die Backmischung nur 1.49 Euro kostet.
Deswegen kaufe ich mir ,wenn ich beim Aldi bin gleich mehrere Backmischungen.
Na,bei dem Preis und der Zeitersparniss.

Bis zum nächsten Mal Poweranny