Aufläufe Testbericht

Eigentlich mag ich Spargel so gar nicht, und esse es nie, wenn\'s mal bei uns auf\'n Tisch kommt.
Doch vor ein paar Wochen hat meine Mutter mal ein neues Spargelrezept ausprobiert. Und ob man es glaubt oder nicht, es hat mir wirklich geschmeckt!
Den, wie gesagt, ich HASSE für gewöhnlich Spargel und war deshalb selbst ganz überrascht, wie gut Spargel eigentlich schmeckt.
Und ich dachte mir, wenn es sogar mir geschmeckt hat, dann wird es auch euch hoffentlich schmecken!
Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer, und schmecken tut es ausgezeichnet!

Also, hier das Rezept!


Für 4 Portionen:
500 g Spargel
Salz
0,5 EL Zucker
700 g Kartoffeln
200 g Sahne-Schmelzkäse
3 Eier
30 g Sesamsaat
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch (in Röllchen)
100 g Cheddar (geraspelt)
Fett für die Form

Zubereitung:
1. Spargel schälen und in Stücke schneiden und in Salzwasser mit Zucker 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen.
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Mit dem Schneebesen Schmelzkäse, Eier, Sesam, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen glatt verrühren.
4. Spargel und Kartoffeln abwechselnd mit der Käsesoße und dem Cheddar in eine gefettete Form schichten.
5. Im Backofen auf 200°C ca. 35min. garen.

Zubereitungszeit:
60 Minuten

Brennwert pro Portion:
2026kJ / 485kcal