Für mehr Spaß beim Backen

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Design gut
• Reinigung sehr einfach
• Reparaturservice gut
• Besitzen Sie das Produkt? ja

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Ein Bericht über das Mixgerät „M810“ aus dem Hause Braun.

Wer gerne backt, kann auf ein Mixgerät kaum verzichten. Meine Freundin hat mir dieses Gerät empfohlen und dieser Kauf hat sich wirklich gelohnt.
Der Preis lag bei knapp 50€.

Funktionen:

Der Mixer hat einen Schiebeschalter, um die Geschwindigkeit zu verstellen. Es besteht die Möglichkeit zwischen 4 Stufen zu wählen. Entweder man arbeitet mit dem Knethaken oder dem Rührbesen. Mit dem Knethaken kann man Hefe-, Mürbe- und Nudelteige bearbeiten, sowie schwere Hackfleischteige, Pasten und Brandteige vermischen. Die 1. Schaltstufe ist hierbei zum Einarbeiten z.B. von Nüssen und Früchten in schwere Teige geeignet. Um den Teig durchzukneten und Zutaten einzuarbeiten, benutzt man Schaltstufe 2 und mit Schaltstufe 3 werden die Zutaten schnell vermischt.
Der Rührbesen eignet sich bestens zur Herstellung von Rühr- und Bisquiteigen.
Außerdem kann man Schlagsahne und andere cremige Massen anrühren. Mit Schaltstufe1 wird zum Beispiel Eiweiß untergehoben. Auch praktisch ist diese Stufe, um Mehl einzurühren. So staubt es nicht. Der Mixer ist auch im Stande Püree herzustellen. Einfach die gekochten Kartoffeln in eine Schüssel und mit dem Rührbesen zerstampfen.
Mit der Schaltstufe 2 kann man Sahnemengen schlagen, ohne Butter zu erhalten. Außerdem ist es gut, dass es wenig spritzt wenn man bei dieser Geschwindigkeitsstufe Flüssigkeiten zum Teig gibt. Um schaumige Masse zu schlagen ist Schaltstufe 3 sehr gut geeignet. Außerdem kann man normale Mischungen einfach verrühren. Bei Beachtung dieser Hinweise kann der Kuchen oder das Brot nur lecker schmecken. Die Rührstäbe werden bis zum Einrasten in das Gerät gesteckt. Um diese wieder zu entfernen, drückt man auf einen großen, grünen Knopf. So kann man sie besser reinigen. Natürlich wird der Mixer nicht im Ganzen abgewaschen. Um Dreck daran zu entfernen, wischt man einfach mit einem feuchten Tuch darüber. Er ist also wirklich sehr pflegeleicht.

Design:

Das Design ist schlicht und einfach, deshalb passt er sehr gut in die meisten Küchen. Der Mixer ist in weiß, die Schalter in mintgrün gehalten. Die Mixstäbe bestehen aus Aluminium. Damit man die Rührstäbe nicht miteinander verwechselt sind an diesen und am Gerät zwei verschiedene Formen eingearbeitet. Das ist sehr praktisch und hilfreich.

Fazit:

Die Qualität des Rührgerätes hat mich vollends überzeugt. Ich besitze diesen Mixer schon 2 Jahre. Noch immer funktioniert er gut und ich hatte noch keinen großen Ärger damit. Ich kann diesen Mixer nur weiterempfehlen. Er liegt gut in der Hand und das Backen macht noch mehr Spaß. Positiv ist auch zu bewerten, dass das Rührgerät sehr einfach zu bedienen ist.