Brunch Brotaufstrich Testbericht

Vor einiger Zeit hatte ich mir Brunch in einem Praxistest vorgenommen. Hier meine Eindrücke:

Heute will auch ich Euch mal in meinen Kühlschrank blicken lassen und stelle Euch mal meine neueste Errungenschaft aus dem Lidl vor, den Frischkäse Brunch, der mir hier in der Standardausführung vorliegt also ohne irgendwelche besonderen Zusätze.

Bei Brunch gibt es laut Verpackung 4 verschiedene Sorten. Einmal mit feinen Kräutern, mit Paprika & Pepperoni, mit Gurke & Dill-Knoblauch oder ebend die blanke Version mit ohne etwas, die ich hier in dieser Meinung hartnäckig testen werde.

So damit ihr Brunch, den laut Slogan: \'Milden Brotaufstrich aus frischem Rahm\' überhaupt in dem Wust der Produkte herausfindet, beschreibe ich Euch mal die Verpackung und fälle mein unumstößliches Urteil über dieses Verpackungsdesign.

Also Brunch ist in einer ovalen aber dennoch eckigen 200 Gramm Plastikverpackung verpackt auf deren Oberseite ganz groß und wirklich sehr auffällig der Schriftzug Brunch dem Konsumenten ins Auge springt.

Farblich ist das Design in einem hellen blau, was übergeht in einen grünlichen Ton, gestaltet. Was sollen diese Halme, in dem grün aber darstellen? Ich würde sagen, es sieht irgendwie aus, wie Morgentau auf Grashalmen, welches man aber nur sehr verschwommen sieht.

Dennoch finde ich diese Verpackung für einen Frischkäse doch faszinierend. Sie strahlt schon eine gewisse morgentliche Frische aus. Aber ich würde da nicht unbedingt Frischkäse vermuten, wenn ich es denn nicht wüsste.

Öffnen lässt sich diese Verpackung auch ganz einfach, da sich der obige Deckel leicht ablösen, aber auch wieder gut verschließen lässt. Brunch ist neben dem Deckel nochmal durch eine Schutzfolie abgedeckt die diesen Frischkäse zusätzlich frisch halten soll.

Nun arbeite ich mich weiter vor zum Inhalt dieser Brunchverpackung. Dem eigentlichen Frischkäse. Wie nicht anders zu erwarten bekomme ich nun eine weiße joghurtähnliche, aber dagegen doch festere Masse von Frischkäse zu Gesicht. Wenn ich daran schnuppere dann liegt einem ein Joghurt ähnlicher Duft in der Nase. Riechen tut dieser Frischkäse meiner Meinung nach nicht sonderlich anders, als anderer auch.
Jetzt gehts dem Brunch aber an den Kragen und werde mich nun dem Geschmackstest widmen. Brunch fühlt sich richtig cremig auf der Zunge an und ist obwohl dort keine großen anderen Beigaben drinne sind sehr lecker. Ich würde den Geschmack als milchig, käsig, joghurtähnlichen und cremig-frisch bezeichnen und dieser schmeckt mir persönlich schon einmal besser, wie der Philadelphia Frischkäse.

Sinnvoll ist Brunch auch als Unterlage für eine sonstige Auflage, die man entweder auf das Brot oder in meinem Falle das Toastbrot legen kann. Es ist auch als eine Ersatzbutter sehr gut zu gebrauchen. Wer Brunch hat braucht keine Margarine oder Butter mehr aufs Brot zu schmieren. Brunch schmeckt auch ohne lecker.

Nun kommen wir mal zu den Zutaten dieses Frischkäseproduktes!

Brunch besteht zu 70 % aus Rahm, zu 24 % aus Joghurt, daher auch der von mir beschriebene Joghurtgeschmack. Ansonsten setzt sich dieses Produkt noch aus Milcheiweiß, Frischkäse, Speisegelatine, Jodsalz zusammen und ist wirklich ein sehr Nährstoffhaltiger Frühstücksaufstrich.

232 Kalorien pro 100 Gramm Brunch ist sicherlich nicht viel und somit auch für Leute geeignet, die auf ihre Figur achten müssen. 4,8 Gramm Eiweiß, 3,6 Gramm Kohlenhydrate und 22 Gramm Fett sind ebenfalls in 100 Gramm Brunch enthalten. Anhand dieser Daten kann man schon sagen, daß Brunch doch ein nährstoffhaltigrs Frühstücksbrotaufstrich darstellt.

Brunch entstammt der Union Deutscher Lebensmittelwerke GmbH aus Hamburg. Wenn ich mir den Müllfaktor mal näher betrachte ist dieser im mittleren Bereich angesiedelt. Durch diese Plastikverpackung hat man schon etwas Müll im Abfalleimer, aber man kann die Verpackung wenn sie leer ist auch schön kleinknautschen, dann sinkt das Müllvolumen doch erheblich.

Somit nun mein unumstößliches Fazit zu Brunch:
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Ich halte Brunch für ein außerordentlich gelungenes Produkt, welches auch sehr praktisch ist, wenn man seinen Toast garnieren will. Erst packt man eine Lage Brunch aufs Toast und dann kommen andere Leckereien obendrauf und schon habt ihr schnell ein wohlschmeckendes Frühstück zubereitet. Aber Brunch schmeckt auch ohne weitere Auflage supergut.

Manche mögen es, Brunch sogar pur aus der Verpackung zu löffeln! Aber das müsst ihr für Euch selber herausfinden in welcher Form Euch dieser Frischkäse zusagt. Wie jeden anderen Frischkäse auch, solltet ihr Brunch auch im Kühlschrank aufbewahren damit er nicht so schnell schlecht wird und einfach auch besser schmeckt.

Allen Frischkäseliebhabern lege ich somit Brunch wärmstens ans Herz und wünsche Euch guten Hunger...

Mit freundlichen Grüßen

Gerwin (TheGreatMaster)

Update vom 09.10.2001 (altes Yopi)