Brunch Brotaufstrich Testbericht

Durch die Eröffnung unseres Lidl-Marktes komme ich nun öfter in den Genuß, Brunch zu kaufen, der dort erhältlich ist.
Den puren Brunch esse ich zwar auch sehr gerne, besondes am Wochenende mit Marmelade bestrichen, doch am Abend kommt sehr oft Brunch mit Gurke, Dill und Knoblauch auf mein Brot.

Brunch selber ist ein leckerer Frischkäse, dessen Geschmack durch die Gurke in dieser Sorte auf jeden Fall sehr gut erfrischt wird. Dill und Knoblauch geben dem Ganzen dann noch eine besonders leckere Geschmacksnote. So kommt bei mir Brunch nicht nur auf mein Brot, sondern es steht auch so mit Knabbereien gerne mal auf dem Tisch, denn auch mit Tuc kann man Brunch sehr gut genießen.

Und hier ein kleiner Tip, für eine Party:

Einfach runde Cracker kaufen, mit Brunch bestreichen und eine Weintraube drauf legen. Schmeckt einfach super und kommt bei den Gästen super an. Aber Achtung, die Herstellung verführt zum Naschen !!!
Aber auch mit Baguettebrot kann man Brunch sehr gut dippen, leider ist da die Menge von 200 g, die in dem Becher immer enthalten ist, nicht gerade sonderlich viel und somit schnell verzehrt.
Aber so kommt man doch zu einem günstigen Dip, wir haben früher häufig bei einem Griechen frische Cremes zum Dippen gekauft, die haben zwischen DM 6,-- und DM 8,-- pro 100 g Becher gekostet, da kommt man hier günstig weg und hat noch nicht einmal viel Arbeit davon, denn von Brunch gibt es inzwischen vier Sorten:

Brunch mit frischem Rahm

Brunch mit Paprika und Peperoni

Brunch mit feinen Kräutern und

Brunch mit Gurke, Dill und Knoblauch.

Alle vier Sorten sind einfach köstlich und optimal auf Brot oder eben als Dip.

Verpackt ist Brunch in plastik Behältern mit einem wiederverschließbaren Deckel, was ich sehr praktisch finde, denn viele andere Frischkäsesorten haben nur einen Aludeckel, der nach dem Öffnen eben auch offen bleibt und so trocknen diese Sorten dann schnell aus. Nicht so bei Brunch, die Verpackungen sind mit einer Schutfolie aus Alu versehen und zusätzlich mit einem Plastikdeckel zu verschließen. Trotzdem sollte man den angefangenen Brunch dann innerhalb einer Woche aufbrauchen, was bei uns jedoch kein Problem ist.

Kosten tut die Packung mit 200 g Inhalt um die DM 1,79, am günstigsten zu kaufen bei Lidl.

Die Zutaten übernehme ich von der Verpackung, für all die, die wissen wollen, was in dem leckeren Frischkäse enthalten ist:

zu 70 % Rahm, 12 12 % Gurke-, Knoblauch- und Dill-Zuberietung, zu 12 % Joghurt, Michleiweiß, Frischkäse, Speisegelantine, Jodsalz, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl und Fabstoff Carotin.

Die Brennwerte für 100 g sind auf der Verpackung ebenfalls angegeben und werde von mir übernommen:

840 kj/ 203 kcal
4,3 g Eiweiß
3,8 g Kohlenhydrate
19 g Fett

Hergestellt wird Brunch in der Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH in Hamburg.

Ich kann nur sagen, der Brunch noch nicht kennt, der sollte es schleunigs testen, denn es schmeckt einfach köstlich.