Chinakohl Testbericht

Sesam-Fleisch mit Chinakohl

Zutaten

400g Schweinefilet

Marinade:
6EL Sojasoße
3EL trockene Sherry
2EL Speisestärke
Zucker,Pfeffer.


Außerdem:
100g Möhren,
500g Chinakohl,
75g Sesamsamen,4EL Öl.



Zubereitung:

Fleisch abspülen,trockentupfen,in die dünne Scheiben schneiden.
Sojasoße,Sherry,Speisestärke,Zucker und Pfeffer verrühren,
Fleisch darin 1/2 Stunde marinieren.
Möhren schälen,in Stifte schneiden.
Chinakohl putzen,waschen,in breite Streifen schneiden.
Abgetropftes Fleisch (Marinade auffangen) in Sesam wenden.
Öl im Wok erhitzen,Fleisch portionweise anbraten,herausnehmen.
Möhren unter Rühren 3 Minuten braten.
Kohl nach und nach zugeben und unter Rühren 2 Minuten braten.
Fleisch zufügen,Marinade angießen,noch einmal aufkochen.......................



Als Beilage:Könnte man Reis kochen und und wenn mann auf mehr Appetit hat
könnte man einen Tomatensalat zubereiten.

Zubereitungszeit:Die Zubereitung dauert ca. 45 Minuten.


Wie Gesund ist Chinakohl (alle arten von Kohl):

Frischer Kohl ist das Gesündeste ,was der Markt jetzt zu bieten hat.
Er enthält:Carotin
Vitamin B6
Vitamin C
Vitamin E
Anti-Oxidantie
Eisen
Magnesium
Mangen
Zink



Diese Vitamine helfen ,die Gifte im Körper unschädlichzu machen,und gleichzeitig die Zellen gegen Vieren und Bakterien zu stärken. Außerdem liefert Kohl enorm viel so genannte Indole die zu den wirksamsten Anti-Krebs-Stoffen in unserer Nahrung gehören.Sie unterstützen Die Zellen im Kampf gegen Krankhafte Veränderungen.

Fazit: Dieses Gericht schmeckt sehr hervorragend und hat dazu auch sehr
viele Vitamine .Also wenn Ihr mindestens 1 Wöchentlich Chinakohl
(jegliche Kohlarten) isst tut Ihr euren Körper einen sehr großen
gefallen.

Also lasst es euch schmecken eure Sultan