Dr. Oetker Ristorante Prosciutto Testbericht

*** Vorwort ***

Ich bin kein Fan von Tiefkühlpizza, weil sie an eine frische Pizza aus dem Ofen geschmacklich und optisch nicht herankommt. Allerdings muss bzw. soll es manchmal auch schnell gehen und da ist es ganz praktisch, wenn man eine Pizza aus dem Tiefkühlfach holt und in 15 Minuten Essen kann. Satt wird man jedenfalls!


*** Das Produkt ***

Die Dr. Oetker Ristorante Pizza Prosciutto ist auf den ersten Blick eine Tiefkühlpizza der gehobenen Kategorie. Weil Sie bei Merkur für 1,69 Euro zu haben war, habe ich sie gekauft, weil sich dadurch ein relativ gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ergibt.

Wie gesagt, die Verpackung und das Design machen einen guten Eindruck. Allerdings sieht man nach dem Öffnen der Pizza, dass der Belag nicht ganz so hochwertig ist, wie er auf der Verpackung erscheint. Aber das hat mich nicht verwundert.

Die Pizza hat ein Gewicht von 330 Gramm, wobei davon der Schinken 45 Gramm ausmacht. Sie ist nicht schlecht belegt, aber ich habe mir noch ein paar Extras draufgegeben, wie ein paar Blatt Salami, einige Oliven und ein wenig original italienisches Pizzagewürz. Der Schinken ist nicht die beste Qualität, aber er ist in Ordnung. Der restliche Belag ist von überdurchschnittlicher Qualität, zumindest im Vergleich zu anderen Tiefkühlpizzas.

Der Teig könnte hochwertiger sein, aber er ist jedenfalls genießbar. Allerdings ist er relativ flach und ebenso steif.


*** Die Zutaten ***

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (24 %), Käse (14 %) (schnittfester Mozzarella Käse, Edamer Käse), Schinken (13,6 %) (Nitritpökel, Rauch), Wasser, pflanzliches Öl, Broccoliröschen, frittierte Zwiebeln, Gemüsepaprika, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Basilikum, Oregano, Würzmittel, natürliches Aroma, Knoblauch, Pfeffer, Säuerungsmittel (Milchsäure).


*** Die Zubereitung ***

Ich habe meinen Heißluftherd auf 200 Grad vorgeheizt. Die Pizza kommt auf ein Backblech und nachdem der Herd die 200 Grad erreicht hat, kommt das Blech in den Herd. Allerdings habe ich ihn nach 3 Minuten auf 190 Grad zurückgedreht, weil es sich als Vorteilhaft erwiesen hat. So trocknet die Pizza nicht zu stark aus. Auf der Packung steht, dass die Pizza servierfertig ist, wenn der Käse goldgelb ist. Er wird zwar nicht goldgelb, aber wenn er schön zerschmolzen ist, ist auch der Teig durch. Der Teig ist nicht zu dick, deshalb ist er auch schneller durch, als bei einigen anderen Tiefkühlpizzas.


*** Die Qualitätsgarantie ***

\"Die Ristornate Pizza wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strengster Qualitäts-Kontrolle hergestellt. Sollten Sie dennoch einmal Grund zu einer Beanstandung haben, senden Sie uns bitte nur den Packungsabschnitt mit dem Haltbarkeits- und Herstelldatum.\"

Diese Garantie beruhigt uns Konsumenten. Zudem könnte man auf einfach und durchsichtige Weise das Produkt reklamieren.


*** Die Haltbarkeit ***

Ich habe die Pizza zwar nicht lange im Tiefkühlfach, aber sie wäre immerhin bis August 2003, also noch ein halbes Jahr, haltbar gewesen. Im Kühlschrank könnte man sie einen Tag aufbewahren und im **-Fach immerhin vier Tage.


*** Der Hersteller ***

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
D-33547 Bielefeld
http://www.oetker.de

Importeur für Österreich:

Dr. Oetker GmbH, Postfach 19, 9500 Villach


*** Mein Fazit ***

Die Dr. Oetker Ristorante Pizza Prosciutto ist eine überdurchschnittliche Tiefkühlpizza. Der Preis, den ich dafür bezahlt habe, geht voll in Ordnung, jedoch glaube ich nicht, dass sie überall für 1,69 Euro zu haben ist. Die Tiefkühlpizza ersetzt zwar keine wirklich gute frische Pizza aus der Pizzeria, aber wenn es einmal schnell gehen muss, bekommt man ein genießbares Essen auf den Tisch und wird satt.